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Hibol, Guadalajara, JAL

Hibol

4.9 (9)
más de MXN500
Bar de cócteles
Av. México 2742, Guadalajara, 44680 JAL

Haz una reservación

2 personas
7:00 p.m.
Reservado 3 veces hoy

Acerca de este restaurante

  • Ideal para grupos
  • Ideal para disfrutar cócteles creativos
  • Restaurante de moda
EN HIBOL® CREEMOS QUE LOS CÓCTELES NO SOLO SE BEBEN, SE VIVEN.

Somos un espacio único donde la coctelería se fusiona con la creatividad ilimitada, la sostenibilidad y el rescate de tradiciones olvidadas. Nos dedicamos a reinventar las bebidas clásicas mientras exploramos nuevos horizontes, siempre buscando sorprender deleitar a nuestros visitantes.

NO ES SOLO SOBRE CÓCTELES

Es un viaje sensorial. Un lugar donde la música de la más alta fidelidad se convierte en un componente esencial de la experiencia. Con dj's que nos invitan a un viaje sonoro profundo, creamos un ambiente íntimo perfecto para la complicidad y el bon vivant, donde cada trago se acompaña de un compás que eleva la experiencia.

EMPUJAMOS CONSTANTEMENTE LOS LÍMITES DE LO POSIBLE

Desafiando las convenciones de la coctelería con nuevas formas de mezclar sabores, aromas y técnicas. Pero también entendemos que cada cóctel tiene una historia, una cultura que contar.

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Lo que dicen 9 personas

Reseñas de Hibol de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.9
4.9 de acuerdo a calificaciones recientes
  • 4.0Comida
  • 4.8Servicio
  • 4.8Ambiente
  • 4.8Valor

RuidoModerado

9 reseñas
  1. Consuelo

    Guadalajara1 reseña

    3.0

    Comieron en 20 de junio de 2025

    1. Global 3
    2. Comida 1
    3. Servicio 1
    4. Ambiente 1
    No había gente. La mesera no era gentil, hace todo como con un aspecto rudo o de enojo. Las bebidas están bien, pero overpriced. Te hacen hacer una reserva cuando el lugar está solo, por ende, el ambiente, es pésimo.

    ¿Te fue útil?

  2. Julieta

    Guadalajara6 reseñas

    5.0

    Comieron en 25 de mayo de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Increíble, es todo una experiencia y verdadero speakeasy. El servicio buenísimo, gracias a Marco por sus recomendaciones y gran explicación en la preparación de cada cóctel.

    ¿Te fue útil?

  3. Brandon

    Nueva York3 reseñas

    5.0

    Comieron en 11 de mayo de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 4
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    GDL is stepping up its cocktail scene and Hibol rises to the occasion. Excellent and well thought out drinks but the vibes and DJ - and arguably best hifi I’ve heard in a bar ever - are the real winners here. It is among the most expensive cocktail spots in GDL but its vibes are also unmatched. Rivals the top spots in CDMX. Which is saying a lot GDL está mejorando mucho su oferta de cocteles, y Hibol es uno de los mejores, si no el mejor. Ofrece cócteles excelentes y bien pensados, pero el ambiente, el DJ y, posiblemente, el mejor equipo de música que he escuchado en un bar, son los verdaderos ganadores. Es uno de los sitios de cocteles más caros de GDL, pero su ambiente es inigualable. Compite con los mejores lugares de la CDMX. Y eso es mucho decir.

    ¿Te fue útil?

  4. Carlos

    Unspecified1 reseña

    5.0

    Comieron en 5 de mayo de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    La atención del personal es profesional. La atmósfera y música están perfectos! Las bebidas desde clásicos con un twist hasta algunas bebidas para experimentar!!! 100% recomedable!!!

    ¿Te fue útil?

  5. Lizbette VIP

    Guadalajara19 reseñas

    5.0

    Comieron en 12 de abril de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 3
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Éste se ha convertido en uno de mis bares favoritos, es un Speak Easy de verdad, ya que está “oculto “ y tienes que llegar con reservación. Los cócteles son muy buenos, aunque algo overpriced.

    ¿Te fue útil?

  6. Lizbette VIP

    Guadalajara19 reseñas

    5.0

    Comieron en 4 de abril de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 3
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Me encantó la experiencia de Speak, Easy.  de forma incidental, me tocó un evento en colaboración con el bar Limantour, excelentes cócteles, buen ambiente, buena música. Afortunadamente, encontré lugar, ya Hice la reservación media hora antes de llegar. Lo malo fue que, a pesar de demostrar que tenía la reservación hecha, el fulano de la entrada se portó medio o grosero.

    ¿Te fue útil?

  7. Comensal de OpenTable VIP

    Ciudad de México1 reseña

    5.0

    Comieron en 23 de marzo de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Gran lugar, los mejores cocktails de Gdl, y el sonido del lugar impecable

    ¿Te fue útil?

  8. Maria Jose VIP

    Guadalajara11 reseñas

    5.0

    Comieron en 16 de marzo de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 4
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Los cócteles muy originales, los detalles de cristalería en las bebidas nos encantaron. La música muy buena

    ¿Te fue útil?

  9. Andrea

    Ciudad de México3 reseñas

    5.0

    Comieron en 16 de marzo de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 4
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Aunque esta chiquito el lugar, esta muy cool para tomarte unos drinks, las bebidas son super diferentes y unicas. Recomiendo si quieres probar algo diferente

    ¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Hibol tiene una calificación promedio de 4.9 estrellas, según 9 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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  4. Guadalajara
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2 personas
7:00 p.m.
Reservado 3 veces hoy
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Av. México 2742, Guadalajara, 44680 JAL

Información adicional

  • Zona
    Guadalajara
  • Horarios
    Cena Mié–Dom 20:00–00:00
  • Precios
    más de MXN500
  • Cocinas
    Bar de cócteles, Comida para el Alma
  • Ambiente
    Informal
  • Dress code
    De vestir
  • Parking details
    Sin
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