Hermanns Einkehr Gasthaus

SUPPEN

• TAFELSPITZBRÜHE MIT KRÄUTERFLÄDLEEUR 4.80

• HANDGEMACHTE MAULTASCHE IN KRÄFTIGER RINDERBRÜHEEUR 5.00

SALATE UND VORSPEISEN

• SCHWARZWÄLDER SCHWARZWURST UND ROMADUREUR 7.80

  in Zwiebel-Essig-Öl, dazu Graubrot

• SALATVARIATIONEUR 8.50

  MIT IN BUTTER GEBRATENEN MAULTASCHENSTREIFEN

• 6 WEINBERGSCHNECKEN IM PFÄNNCHENEUR 8.80

  MIT HAUSGEMACHTER KRÄUTERBUTTER ÜBERBACKEN

HAUPTGÄNGE

• SAURE LINSEN MIT HANDGESCHABTEN SPÄTZLE, SAITENWÜRSTLEEUR 12.20

  und angebratenem Speck

• ALLGÄUER KÄSESPÄTZLE VOM BRETT MIT GESCHMELZTEN ZWIEBELNEUR 12.50

  dazu gemischten Salat

• HANDGEMACHTE MAULTASCHEN GESCHMELZT ODER GEBRATEN MIT EIEUR 13.80

  dazu lauwarmen Kartoffelsalat und gemischten Salat

• SCHWEINEMEDAILLONS IN COGNACRAHMEUR 17.50

  dazu handgeschabte Spätzle und gemischten Salat

• 2 PANIERTE KALBSCHNITZEL VOM RÜCKEN IN FASSBUTTER GEBRATENEUR 18.50

  dazu Preiselbeeren und Kartoffel-Gurken-Salat

• ZWIEBELROSTBRATEN VOM ROASTBEEF IN LEMBERGERSOSSEUR 21.50

  dazu handgeschabte Spätzle und gemischten Salat

DESSERT/KÄSE

• OFENSCHLUPFER MIT VANILLEEISEUR 6.50

• APFELKÜCHLE MIT VANILLEEISEUR 6.50

Bier vom Fass

• "Pfiff" Bier im Weinglas

  • 0,20l.EUR 2.50

• 1612er Zwickl naturtrüb

  1612 ist das Gründungsjahr der Brauerei; Stammwürze 12,3%, Alkohol 5,3%); Naturtrübes Kellerbier - unfiltriert; natürlich spritzig, süffig und würzig zugleich! Den Hermanns-Klassiker servieren wir im gekühlten 0,5l.-Tonkrug. Das Zwicklbier ist ausschließlich in der Gastronomie zu erhalten. Das Fass muss täglich gedreht werden, um die natürliche Trübung zu erhalten!

  • 0,30lEUR 3.00
  • 0,50lEUR 4.20

• Helles

  Stammwürze 12,3%, Alkohol 5,3%; Helle strohgelbe Farbe, klares glanzfeines Aussehen, deutliches Malzaroma, angenehm leichte Hopfennote, weich, harmonisch und vollmundig.

  • 0,30lEUR 3.00
  • 0,50lEUR 4.20

• Fürstenpils

  Stammwürze 11,8%, Alkohol 5,1%; Helles frisches Gelb, klares glanzfeines Aussehen, kräftige Schaumentwicklung; frisch, spritzig, prickelnd, feinherbe Hopfenbittere, leichter schlanker Charakter.

  • 0,20lEUR 2.50
  • 0,30lEUR 3.00
  • 0,50lEUR 4.30

Bier aus der Flasche

• Traunsteiner Hefeweizen Hell

  Stammwürze 12,3%, Alkohol 5,3%; Edel, fruchtig, spritzig und erfrischend. Im offenen Gärbotttich im Gärkeller vergoren. Kräftige Bernsteinfarbe, volles Fruchtaroma aus Bananen, Gewürznelken-aroma mit dezenten Aprikosennoten. Sehr rezent, spritzig und erfrischend im Haupttrunk mit dezenter Hefeblume.

  • 0,50lEUR 3.90

• Hefeweizen Dunkel

  Stammwürze 12,3%, Alkohol 5,2%; Fruchtig frisch mit natürlicher gesunder Hefe, fruchtaromatisch, haselnussbraun, gewürznelkenaromatisch, Röstnoten, leicht süßlich und fruchtig, mit Bananen-aroma, weich und mild im Abgang.

  • 0,50lEUR 3.90

• Hefeweizen Alkoholfrei

  • 0,50lEUR 3.90

• Traunsteiner Dunkel

  Stammwürze 12,9%, Alkohol 5,0%; Kräftig dunkelbraun, feiner Karamellgeschmack, hoher Stammwürzegehalt, angenehm röstig, kaffee- u. schokoladenartiges Aroma, vollmundig, weich im Trunk.

  • 0,50lEUR 3.90

• "Promillos" Export Alkoholfrei

  • 0,50lEUR 3.90

• Radler

  • 0,30lEUR 2.60
  • 0,50lEUR 3.90

Offene Weißweine

• Riesling Heilbronner Stiftsberg, trocken

  Genossenschaftskellerei Heilbronn - Baden-Württemberg

  • 0,20lEUR 3.90
  • 0,25lEUR 4.70
  • 0,50lEUR 9.40
  • 1,00lEUR 18.50

• Riesling Wachtstetter, trocken

  Weingut Wachtstetter - Pfaffenhofen/Baden-Württemberg

  • 0,20lEUR 5.00
  • 0,25lEUR 6.20
  • 0,50lEUR 12.20
  • 1,00lEUR 24.00

• Grauburgunder, trocken

  Winzergenossenschaft Bischoffingen - Kaiserstuhl/Baden

  • 0,20lEUR 5.00
  • 0,25lEUR 6.20
  • 0,50lEUR 12.20
  • 1,00lEUR 24.00

• Grauburgunder, fruchtig-trocken

  Weingut Diehl - Edesheim/Pfalz

  • 0,20lEUR 5.00
  • 0,25lEUR 6.20
  • 0,50lEUR 12.20

• Weissburgunder, trocken

  Weingut Kiefer - Eichstetten a. Kaiserstuhl/Baden

  • 0,20lEUR 5.50
  • 0,25lEUR 6.80
  • 0,50lEUR 13.50
  • 1,00lEUR 26.50

• Grüner Veltliner, trocken

  Winzerfamilie Artner - St. Margarethen/Österreich

  • 0,20lEUR 5.00
  • 0,25lEUR 6.20
  • 0,50lEUR 12.20
  • 1,00lEUR 24.00

• Chardonnay, trocken

  Manoir de l Hommelais - Loire/Frankreich

  • 0,20lEUR 5.80
  • 0,25lEUR 7.00
  • 0,50lEUR 14.00
  • 1,00lEUR 27.50

Offene Rotweine

• Trollinger mit Lemberger Heilbronner Stiftsberg, halbtrocken

  Genossenschaftskellerei Heilbronn - Baden-Württemberg

  • 0,20lEUR 4.50
  • 0,25lEUR 5.40
  • 0,50lEUR 10.80
  • 1,00lEUR 21.50

• Trollinger Heilbronner Stiftsberg, trocken

  Genossenschaftskellerei Heilbronn - Baden-Württemberg

  • 0,20lEUR 4.50
  • 0,25lEUR 5.40
  • 0,50lEUR 10.80
  • 1,00lEUR 21.50

• Trollinger Villa Sulmana, trocken

  Weinforum Neckarsulm - Baden-Württemberg

  • 0,20lEUR 5.80
  • 0,25lEUR 7.00
  • 0,50lEUR 14.00
  • 1,00lEUR 21.00

• Lemberger Villa Sulmana, trocken

  Weinforum Neckarsulm - Baden-Württemberg

  • 0,20lEUR 6.50
  • 0,25lEUR 8.00
  • 0,50lEUR 16.00
  • 1,00lEUR 24.00

• Dornfelder Diehl, trocken

  Weingut Diehl - Edesheim / Pfalz

  • 0,20lEUR 6.50
  • 0,25lEUR 8.00
  • 0,50lEUR 16.00
  • 1,00lEUR 24.00

• Bischoffinger Spätburgunder Rosé

  Winzergenossenschaft Bischoffingen - Kaiserstuhl/Baden

  • 0,20lEUR 5.50
  • 0,25lEUR 6.80
  • 0,50lEUR 13.50
  • 1,00lEUR 26.50

• Tempranillo - Navarro/Spanien

  • 0,20lEUR 5.00
  • 0,25lEUR 6.20
  • 0,50lEUR 12.20
  • 1,00lEUR 24.00

• Nero d Avola - Sizilien/Italien

  • 0,20lEUR 6.50
  • 0,25lEUR 8.00
  • 0,50lEUR 16.00
  • 1,00lEUR 24.00

Brände/Liköre

Preise für 2cl

• Obstler (Hausbrand)EUR 3.50

• Kirschwasser (Schwarzwald)EUR 4.50

• Nordhäuser DoppelkornEUR 3.00

• GrappaEUR 4.00

• Grappa RiservaEUR 4.50

• Absolut WodkaEUR 4.00

• CalvadosEUR 4.00

• Brandy Osborne VeteranoEUR 4.00

• Linie AquavitEUR 4.50

• AvernaEUR 4.00

• RamazottiEUR 4.00

• Mampe Halb&HalbEUR 4.00

• AmarettoEUR 3.50

• BaileysEUR 3.50

• SambucaEUR 3.50

• Fernet Branca MentaEUR 3.50

• Fernet BrancaEUR 4.00

• Borgmann MagenlikörEUR 4.00

• Hennesy XOEUR 8.00

• Hennesy ParadiseEUR 18.00

• Ron Zacapa (Rum 23 Jahre)EUR 12.00

Edles von Braun

• Apfelbrand (Streuobst)EUR 4.00

• Apfelbrand-GoldparmäneEUR 4.50

• Apfelbrand (Holzfass)EUR 4.50

• WeinhefebrandEUR 4.50

• NusslerEUR 4.50

• Blutwurzel (Kräuter)EUR 4.50

• JohannisbeereEUR 5.00

• WilliamsEUR 5.00

• HimbeergeistEUR 5.00

• MirabellenwasserEUR 5.00

• Zwetschge (Holzfass)EUR 5.00

• QuittenbrandEUR 6.00

• SchlehenbrandEUR 6.00

• TraubenbrandEUR 8.00

• WalnussbrandEUR 8.00

• SchlehenlikörEUR 4.00

• BlutwurzellikörEUR 4.00

• Grüner NusslikörEUR 4.00