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Haxnbauer, München, BY

Haxnbauer

4.2 (58)
Hasta €30
Bávara
Tal 38, München, 80331 BY

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2 personas
7:00 p.m.
Reservado 30 veces hoy

Acerca de este restaurante

  • Animado
  • Ideal para grupos
  • Bueno para comidas de negocios
Haxnbauer Story

Der Inbegriff eines Traditions-Wirtshauses. Kufflers haben den Haxnbauer 1980 von Franz Bauer (daher der Name, übrigens) übernommen und aus einer reinen Haxenbraterei ein Altmünchner Lokal entwickelt.

Die Kalbs- und Schweinshaxen sind eine weltweite Berühmtheit: Erst ruhen sie 24 Stunden in der geheimen Haxnbauer-Marinade, dann grillen sie zu einer außen knusprigen, innen zarten Köstlichkeit. Zu unserem Lieblingsstück gesellen sich Brotzeiten, Klassiker wie das Kuffler Wiener Schnitzel und Münchner Mehlspeisen. Sie werden sich also auch wohlfühlen, wenn die Schweinshaxe Sie gar nicht locken kann.

Achtung: Seit 2025 finden Sie den original HAXNBAUER in neuer Bestlage, im wunderschön restaurierten Baudenkmal Tal 38 zwischen Isartor und Marienplatz.

Información adicional

  • Ambiente
    Informal
  • Precios
    Hasta €30
  • Cocinas
    Bávara
  • Horarios
    Lun–Jue 11:30–23:00 Vie 11:30–00:00 Sáb 11:00–00:00 Dom 11:00–22:00
  • Número de teléfono
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Tarjeta EC, Visa
  • Dress code
    De vestir
  • Zona
    Graggenau
  • Parking details
    Sin
  • Public transit
    Marienplatz, Isartor
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Banquete, Cafetería, Cervezas, Comida al aire libre, Comida para llevar, Jardín de la cerveza, Salón privado, Vinos

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Lo que dicen 58 personas

Reseñas de Haxnbauer de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.2
4.2 de acuerdo a calificaciones recientes
  • 4.3Comida
  • 4.4Servicio
  • 4.2Ambiente
  • 3.9Valor

RuidoActivo

Reconocido por

  • Altstadt-Lehel

    Ideal para grupos

  • Altstadt-Lehel

    Los más reservados

58 reseñas
  1. Joachim

    Región de Washington, D.C.6 reseñas

    4.0

    Comieron hace 5 días

    1. Global 4
    2. Comida 5
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 4
    Das bewährte Gastronomieerlebnis wurde erfolgreich in das neue Lokal übertragen.
    HaxnbauerRespuesta enviada hace 3 días
    Herzlichen Dank für Ihr besonders freundliches Lob an unser Team! Mit den besten Grüßen aus dem Haxnbauer

    ¿Te fue útil?

  2. Alex

    Región de Washington, D.C.1 reseña

    5.0

    Comieron hace 6 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Staff was amazing helping with recommending traditional German cuisine, the crispy pork knuckle was delicious as well as the pretzel with cheese! It was our friends first time in Germany and we were able to showcase the local culture with our dinner out!
    HaxnbauerRespuesta enviada hace 3 días
    Thank you very much for trusting us in showcasing the original Bavarian kitchen in downtown Munich. We are glad that everything worked out well! Best wishes from the original Haxnbauer

    ¿Te fue útil?

  3. Marco

    Múnich1 reseña

    5.0

    Comieron en 26 de junio de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    If you are in Munich, you can't really miss it. Heartfully suggested!
    HaxnbauerRespuesta enviada hace 6 días
    Thank you sooo much for kindly recopmmending us here on OpenTable! Best wishes from all of us at the original Haxnbauer in Munich

    ¿Te fue útil?

  4. David

    Región de Washington, D.C.4 reseñas

    5.0

    Comieron en 19 de junio de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Had our large family last dinner here and it was a wonderful experience. The food was great and the views couldn’t be beat.
    HaxnbauerSe respondió el 23 de junio de 2025
    Thank you very much for seeing us! We are glad that you enjoyed your stay and hope that you will be back again soon. Best wishes and safe travels from all of us at the Haxnbauer in Munich

    ¿Te fue útil?

  5. Florian

    Múnich1 reseña

    1.0

    Comieron en 18 de junio de 2025

    1. Global 1
    2. Comida 1
    3. Servicio 1
    4. Ambiente 1
    Null Beachtung durch Personal. Sind trotz Reservierung nach 15 Minuten rumsitzen aufgestanden und gegangen. Gesamte Atmosphäre im Restaurant ist ausbaufähig. Wenn ein Restaurant am Samstag Abend zur Prime Time im Tal halb leer ist, läuft was schief. Schade!
    HaxnbauerSe respondió el 20 de junio de 2025
    Wir sind i.d.R. um die beschriebene Zeit herum fast immer ausgebucht :) Dennoch ist eine Wartezeit von 15 Minuten nicht wirklich zumutbar, und wir entschuldigen uns für die verursachte Verärgerung. Mit freundlichen Grüßen aus dem Haxnbauer

    ¿Te fue útil?

  6. Christian

    Múnich7 reseñas

    5.0

    Comieron en 13 de junio de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Hervorragendes Essen, kühles frisches Bier, sehr aufmerksamer und freundlicher Service, 100%ige Weiterempfehlung
    HaxnbauerSe respondió el 16 de junio de 2025
    Herzlichen Dank für Ihren Besuch UND auch für Ihre Zeit um uns auf OpenTable zu empfehlen! Mit den besten Grüßen - auch im Namen unseres Serviceteams - aus dem Haxnbauer

    ¿Te fue útil?

  7. Frank

    Fráncfort5 reseñas

    4.0

    Comieron en 12 de junio de 2025

    1. Global 4
    2. Comida 4
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 2
    Das Essen war gut, geschmackliche sehr gute Beilagen, leider gab es keinen Kartoffelpüree, wie früher. Die Haxe war an einigen Stellen nicht ganz perfekt aber durchaus gut. Wir waren zum ersten Mal im Neuen Haxnbauer und hatten noch die atmosphärisch sehr gute Location in der Postadresse in Erinnerung: Technisch und optisch ist alles auf dem allerneuesten Stand, sauber und handwerklich perfekt, allerdings haben wir die ausgesprochen gemütliche Atmosphäre des vorherigen Standortes total vermisst. Der Neubau ist aus unserer Sicht sehr unpersönlich und lädt nicht zu einem gemütlichen Abend ein. Ein Wort noch zum Service: Sehr gut, freundlich, schnell hilfsbereit!
    HaxnbauerSe respondió el 13 de junio de 2025
    Herzlichen Dank für Ihre besonders freundlichen und ehrlichen Worte. Natürlich bedauern wir es sehr, dass Sie sich mit unseren neuen Räumen nicht wirklich anfreunden konnten. Es ist ein schwieriger Spagat, bei der Gestaltung zwischen Moderne und Tradition gewichten zu müssen. Wir freuen uns zwar sehr über die überwiegend positive Resonanz, verstehen aber auch wenn es Gästen entweder zu modern oder auch zu traditionell erscheint. Zum Glück sind die Geschmäcker dieser Welt ja verschieden - nur bei unseren Haxn sind sich fast alle einig :) Mit den besten Grüßen aus dem Haxnbauer

    ¿Te fue útil?

  8. Guilherme

    Toronto/Ontario2 reseñas

    5.0

    Comieron en 10 de junio de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excellent german cuisine experience … best of all places in Munich
    HaxnbauerSe respondió el 20 de junio de 2025
    Thank you so much for kindly recommending us. We are glad that you like what we do! Auf Wiedersehen - at the original Haxnbauer in Munich

    ¿Te fue útil?

  9. Kent VIP

    Cleveland/Akron/Canton26 reseñas

    5.0

    Comieron en 7 de junio de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    The ‘new’ Haxenbauer is much more light and airy than the original but the food is just as good! The Haxen were superb and the assorted kraut options all were excellent. Efficient servers and both English and Deutsch menus. The coffee was surprisingly excellent and the flambéed apple fritters should not be missed!
    HaxnbauerSe respondió el 10 de junio de 2025
    Thank you very much for your kind words! We are glad that you like our "new home" as much as we do. It took us almost 3 years to get things done, but now we are back - as happy as ever :) Looking forward to welcome you back, we send our best wishes from the original Haxnbauer in Munich

    ¿Te fue útil?

  10. Leonie

    Múnich1 reseña

    5.0

    Comieron en 6 de junio de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Sehr netter Service und gute Aperolis, hatten einen super Abend ;)
    HaxnbauerSe respondió el 13 de junio de 2025
    Das freut uns sehr! Haben Sie vielen Dank für Ihren Besuch und auch für diese freundliche Rückmeldung. Sie wissen wo Sie uns finden.... Mit Dank & Gruß aus dem Haxnbauer im Tal

    ¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Haxnbauer ofrece pedidos para llevar; para hacer tu pedido para llevar, llama al restaurante al 089 224248.

Haxnbauer tiene una calificación promedio de 4.2 estrellas, según 58 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

  1. Inicio
  2. Alemania
  3. Múnich
  4. Altstadt-Lehel
  5. Graggenau

Haz una reservación

2 personas
7:00 p.m.
Reservado 30 veces hoy
Mapa de Google para Haxnbauer

Tal 38, München, 80331 BY

Información adicional

  • Zona
    Graggenau
  • Horarios
    Lun–Jue 11:30–23:00 Vie 11:30–00:00 Sáb 11:00–00:00 Dom 11:00–22:00
  • Precios
    Hasta €30
  • Cocinas
    Bávara
  • Ambiente
    Informal
  • Dress code
    De vestir
  • Parking details
    Sin
  • Public transit
    Marienplatz, Isartor
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Tarjeta EC, Visa
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Banquete, Cafetería, Cervezas, Comida al aire libre, Comida para llevar, Jardín de la cerveza, Salón privado, Vinos
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