Vorspeise
Tempura Garnelen (4 Stück)EUR 6.00
Sommer Rollen (2 Stück)EUR 6.00
kalt serviert mit Hoisin Sauce, Garnelen, Reisnudeln, Salat, Hühnerfleisch und Ei.
Sommerrollen (2 Stück-Vegan)EUR 5.00
kalt serviert mit Hoisin Sauce, Reisnudeln, Salat und Tofu.
Frühlingsrollen (2 Stück)EUR 6.00
Glasnudeln, Hack, Karotten, Eier, Kohlrabi.
Tom Kha Gai (leich scharf)EUR 6.00
Kokosmilch- Suppe mit Zitronengras mit entweder Hühnerfleisch, Tofu oder Garnelen.
Gyoza (6 Stück)EUR 6.00
gebackene Teigtaschen mit Gemüse (vegetarisch) oder Garnelen.
Edamame EUR 5.00
Junge Sojabohnen gedünstet mit Meersalz.
Dim SumEUR 6.00
mit Garnelen.
Ngon-Mix-Salad oder MangosaladEUR 7.00
mit Hühnerfleisch oder Tofu und hausgemachtes Dressing.
Ngon-Mix-Salad oder MangosaladEUR 7.50
mit Ente oder Garnelen und hausgemachtes Dressing.
Hauptspeise
1. Phở (Suppe)
ist eine traditionelle vietnamesische Suppe. Die Pho ist nicht nur besonders nahrhaft, sondern gleichzeitig auch sehr kalorienarm. Außer einer kräftigen und klare Brühe, enthält die Pho breite Reisnudeln, Zwiebeln, Lauchringe, Koriander und Fischsauce mit entweder Tofu und Gemüse (vegetarisch), Hühnerfleisch, Rindfleisch, knusprig Ente oder Garnelen.
- Spezial Suppe mit Tofu und Gemüse (vegetarisch)EUR 12.00
- Spezial Suppe mit Hühnerfleisch EUR 13.00
- Spezial Suppe mit RindfleischEUR 13.00
- Spezial Suppe mit knusprige EnteEUR 15.00
- Spezial Suppe mit GarnelenEUR 15.00
2. Mỳ (Suppe)
ist eine traditionelle vietnamesische Suppe. Sie enthält dünne gelbe vietnamesische Nudeln.
- Spezial Suppe mit Tofu und Gemüse (vegetarisch)EUR 12.00
- Spezial Suppe mit Hühnerfleisch EUR 13.00
- Spezial Suppe mit RindfleischEUR 13.00
- Spezial Suppe knusprig EnteEUR 15.00
- Spezial Suppe mit GarnelenEUR 15.00
3.Mỳ Udon (Udon Suppe)
Udon Suppe und Saison Gemüse mit
- 3a. Spezial Suppe mit Tofu und Gemüse (Vegetarisch)EUR 12.00
- 3b. Spezial Suppe mit Hühnerfleisch EUR 13.00
- 3c. Spezial Suppe mit Rindfleisch EUR 13.00
- 3f. Spezial Suppe mit knusprig Ente EUR 15.00
- 3e. Spezial Suppe mit Garnelen EUR 15.00
4. Bún (Reisnudeln)
sind dünne Reisnudeln. werden auf Karotten, Eisbergsalat, Gurken, Minze und geröstete Zwiebeln gelegt. Dazu wird noch eine hausgemachte Sauce serviert
- 4a. Bún Tofu - mit Tofu, Sojasprossen und Erdnüssen EUR 12.00
- 4b. Bún Gà - mit gbr. Hühnchen, Sojasprossen und Erdnüssen EUR 13.00
- 4h. Bún Chả - mit gegrilltes SchweinefleischEUR 13.00
- 4c. Bún Bò - mit Rindfleisch, Sojasprossen und Erdnüssen EUR 13.00
- 4i. Bún Nem - mit FrühlingsrollenEUR 13.00
- 4k. Bún Cá - mit Fisch, Dill und Erdnüssen EUR 15.00
- 4e. Bún Tôm - mit Garnelen und Erdnüssen EUR 15.00
- 4f. Bún Vịt - mit knusprige Ente und Erdnüssen EUR 15.00
- 4g. Bún Cá Hồi - mit gegrillter Lachs und Erdnüssen EUR 15.00
5. Mỳ Xào
gebratene Nudeln, Sojasprossen mit Gemüse und Ei
- TofuEUR 12.00
- gebratene Hühnerfleisch EUR 13.00
- RindfleischEUR 13.00
- knusprige Hühnerfleisch EUR 13.00
- GarnelenEUR 15.00
- EnteEUR 15.00
6. Mỳ Udon Xào
gebratene Udon, Sojasprossen mit Gemüse und Ei.
- TofuEUR 12.00
- gebratene Hühnerfleisch EUR 13.00
- RindfleischEUR 13.00
- knusprige Hühnerfleisch EUR 13.00
- GarnelenEUR 15.00
- EnteEUR 15.00
7 . Gà, Bò, Tôm, Đậu, Vịt xào rau sốt đen
gebratenes Gemüse in Sojasauce mit Jasmin Reis und Sesam
- TofuEUR 12.00
- gebratene Hühnerfleisch EUR 13.00
- RindfleischEUR 13.00
- knusprige Hühnerfleisch EUR 13.00
- GarnelenEUR 15.00
- EnteEUR 15.00
8. Gà, Bò, Tôm, Đậu, Vịt xào rau sốt chua ngọt
gebratenes Gemüse in Süßsauer-Sauce mit Jasmin Reis und Sesam
- TofuEUR 12.00
- gebratene Hühnerfleisch EUR 13.00
- RindfleischEUR 13.00
- knusprige Hühnerfleisch EUR 13.00
- GarnelenEUR 15.00
- EnteEUR 15.00
9. Gà, Bò, Tôm, Đậu, Vịt xào rau sốt curry
gebratenes Gemüse in Currysauce mit Jasmin Reis und Sesam
- TofuEUR 12.00
- gebratene Hühnerfleisch EUR 13.00
- RindfleischEUR 13.00
- knusprige Hühnerfleisch EUR 13.00
- GarnelenEUR 15.00
- EnteEUR 15.00
10. Gà, Bò, Tôm, Đậu, Vịt xào rau sốt lạc
gebratenes Gemüse in Erenusssauce mit Jasmin Reis und Sesam
- TofuEUR 12.00
- gebratene Hühnerfleisch EUR 13.00
- RindfleischEUR 13.00
- knusprige Hühnerfleisch EUR 13.00
- GarnelenEUR 15.00
- EnteEUR 15.00
11. Gà, Bò, Tôm, Đậu, Vịt xào rau sốt xoài
gebratenes Gemüse in Mangosauce mit Jasmin Reis und Sesam
- TofuEUR 12.00
- gebratene Hühnerfleisch EUR 13.00
- RindfleischEUR 13.00
- knusprige Hühnerfleisch EUR 13.00
- GarnelenEUR 15.00
- EnteEUR 15.00
12. Tôm múa (tanzende Garnelen)EUR 18.00
gebratene Garnelen mit Gemüse, Currysauce, Sushi Reis und Sesam
13. Mỳ bay (fliegende Nudeln)
gekochte vietnamesische Nudeln mit Gemüse in Sojasauce
14. Cơm rang ra khơi (gebratener Reis der Meeresbrise)EUR 18.00
mit Ananas, Garnelen, Gemüse und Ei in Ananasschale
15. Japanese Bowl
gekochte Sushi Reis mit Saisongemüse, Mayonnaise, Eel-Sauce, Wakame, Edamame, Avocado, Mango, Gurke, Paprika und Sesam
- TofuEUR 13.00
- gebratene Hühnerfleisch EUR 14.00
- RindfleischEUR 14.00
- knusprige Hühnerfleisch EUR 14.00
- GarnelenEUR 16.00
- knusprige EnteEUR 16.00
- gegrillter LachsEUR 18.00
16. Viet Rain-Bowls
gekochte Sushi Reis mit Eel-Sauce, Saisongemüse, Mango, Gürke, Paprika und Sesam
17. KimbapEUR 11.00
koreanische Sushi-Reisrolle und Sesam mit Gemüse, Kimchi, Gurke, Karotten, Ei und Fleisch mit entweder Tofu, Hühnerfleisch oder Rindfleisch
18. Cá hồi nướng (gegrillter Lachs-filet)
gegrilltes Lachsfilet mit Jasmin Reis, Sesam und gebratene Gemüse in Currysauce, Erdnusssauce, Süß-Sauer-Sauce, Mangosauce oder Sojasauce
19. Gà nướng sả (gegrilltes Hühnerfleisch)EUR 15.00
gegrilltes Hühnerfleisch mit Lemongras, Jasmin Reis mit Sesam und gebratene Gemüse in Currysauce oder Sojasauce.
Extra
gekochter Reis (Schälchen)EUR 2.00
Sauce alle ArteEUR 2.00
Quẩy (vietnamesische Teigstangen)EUR 2.00
Dessert
Chuối chiênEUR 5.00
gebackene Banane mit einer Kugel Eis und Honig
Dứa chiênEUR 5.00
gebackene Ananas mit einer Kugel Eis und Honig
Bánh rán ngọtEUR 5.00
Sesambällchen mit süßer Bohnenpaste und einer Kugel Eis
Mochi Eis EUR 5.00
2 Stück Mochi Eis verschiedene Geschmack
