Vorspeise
Tempura Garnelen (4 Stück)€6.00
Sommer Rollen (2 Stück)€6.00
kalt serviert mit Hoisin Sauce, Garnelen, Reisnudeln, Salat, Hühnerfleisch und Ei.
Sommerrollen (2 Stück-Vegan)€5.00
kalt serviert mit Hoisin Sauce, Reisnudeln, Salat und Tofu.
Frühlingsrollen (2 Stück)€6.00
Glasnudeln, Hack, Karotten, Eier, Kohlrabi.
Tom Kha Gai (leich scharf)€6.00
Kokosmilch- Suppe mit Zitronengras mit entweder Hühnerfleisch, Tofu oder Garnelen.
Gyoza (6 Stück)€6.00
gebackene Teigtaschen mit Gemüse (vegetarisch) oder Garnelen.
Edamame €5.00
Junge Sojabohnen gedünstet mit Meersalz.
Dim Sum€6.00
mit Garnelen.
Ngon-Mix-Salad oder Mangosalad€7.00
mit Hühnerfleisch oder Tofu und hausgemachtes Dressing.
Ngon-Mix-Salad oder Mangosalad€7.50
mit Ente oder Garnelen und hausgemachtes Dressing.
Hauptspeise
1. Phở (Suppe)
ist eine traditionelle vietnamesische Suppe. Die Pho ist nicht nur besonders nahrhaft, sondern gleichzeitig auch sehr kalorienarm. Außer einer kräftigen und klare Brühe, enthält die Pho breite Reisnudeln, Zwiebeln, Lauchringe, Koriander und Fischsauce mit entweder Tofu und Gemüse (vegetarisch), Hühnerfleisch, Rindfleisch, knusprig Ente oder Garnelen.
- Spezial Suppe mit Tofu und Gemüse (vegetarisch)€12.00
- Spezial Suppe mit Hühnerfleisch €13.00
- Spezial Suppe mit Rindfleisch€13.00
- Spezial Suppe mit knusprige Ente€15.00
- Spezial Suppe mit Garnelen€15.00
2. Mỳ (Suppe)
ist eine traditionelle vietnamesische Suppe. Sie enthält dünne gelbe vietnamesische Nudeln.
- Spezial Suppe mit Tofu und Gemüse (vegetarisch)€12.00
- Spezial Suppe mit Hühnerfleisch €13.00
- Spezial Suppe mit Rindfleisch€13.00
- Spezial Suppe knusprig Ente€15.00
- Spezial Suppe mit Garnelen€15.00
3.Mỳ Udon (Udon Suppe)
Udon Suppe und Saison Gemüse mit
- 3a. Spezial Suppe mit Tofu und Gemüse (Vegetarisch)€12.00
- 3b. Spezial Suppe mit Hühnerfleisch €13.00
- 3c. Spezial Suppe mit Rindfleisch €13.00
- 3f. Spezial Suppe mit knusprig Ente €15.00
- 3e. Spezial Suppe mit Garnelen €15.00
4. Bún (Reisnudeln)
sind dünne Reisnudeln. werden auf Karotten, Eisbergsalat, Gurken, Minze und geröstete Zwiebeln gelegt. Dazu wird noch eine hausgemachte Sauce serviert
- 4a. Bún Tofu - mit Tofu, Sojasprossen und Erdnüssen €12.00
- 4b. Bún Gà - mit gbr. Hühnchen, Sojasprossen und Erdnüssen €13.00
- 4h. Bún Chả - mit gegrilltes Schweinefleisch€13.00
- 4c. Bún Bò - mit Rindfleisch, Sojasprossen und Erdnüssen €13.00
- 4i. Bún Nem - mit Frühlingsrollen€13.00
- 4k. Bún Cá - mit Fisch, Dill und Erdnüssen €15.00
- 4e. Bún Tôm - mit Garnelen und Erdnüssen €15.00
- 4f. Bún Vịt - mit knusprige Ente und Erdnüssen €15.00
- 4g. Bún Cá Hồi - mit gegrillter Lachs und Erdnüssen €15.00
5. Mỳ Xào
gebratene Nudeln, Sojasprossen mit Gemüse und Ei
- Tofu€12.00
- gebratene Hühnerfleisch €13.00
- Rindfleisch€13.00
- knusprige Hühnerfleisch €13.00
- Garnelen€15.00
- Ente€15.00
6. Mỳ Udon Xào
gebratene Udon, Sojasprossen mit Gemüse und Ei.
- Tofu€12.00
- gebratene Hühnerfleisch €13.00
- Rindfleisch€13.00
- knusprige Hühnerfleisch €13.00
- Garnelen€15.00
- Ente€15.00
7 . Gà, Bò, Tôm, Đậu, Vịt xào rau sốt đen
gebratenes Gemüse in Sojasauce mit Jasmin Reis und Sesam
- Tofu€12.00
- gebratene Hühnerfleisch €13.00
- Rindfleisch€13.00
- knusprige Hühnerfleisch €13.00
- Garnelen€15.00
- Ente€15.00
8. Gà, Bò, Tôm, Đậu, Vịt xào rau sốt chua ngọt
gebratenes Gemüse in Süßsauer-Sauce mit Jasmin Reis und Sesam
- Tofu €12.00
- gebratene Hühnerfleisch €13.00
- Rindfleisch€13.00
- knusprige Hühnerfleisch €13.00
- Garnelen€15.00
- Ente€15.00
9. Gà, Bò, Tôm, Đậu, Vịt xào rau sốt curry
gebratenes Gemüse in Currysauce mit Jasmin Reis und Sesam
- Tofu€12.00
- gebratene Hühnerfleisch €13.00
- Rindfleisch€13.00
- knusprige Hühnerfleisch €13.00
- Garnelen€15.00
- Ente€15.00
10. Gà, Bò, Tôm, Đậu, Vịt xào rau sốt lạc
gebratenes Gemüse in Erenusssauce mit Jasmin Reis und Sesam
- Tofu€12.00
- gebratene Hühnerfleisch €13.00
- Rindfleisch€13.00
- knusprige Hühnerfleisch €13.00
- Garnelen€15.00
- Ente€15.00
11. Gà, Bò, Tôm, Đậu, Vịt xào rau sốt xoài
gebratenes Gemüse in Mangosauce mit Jasmin Reis und Sesam
- Tofu€12.00
- gebratene Hühnerfleisch €13.00
- Rindfleisch€13.00
- knusprige Hühnerfleisch €13.00
- Garnelen€15.00
- Ente€15.00
12. Tôm múa (tanzende Garnelen)€18.00
gebratene Garnelen mit Gemüse, Currysauce, Sushi Reis und Sesam
13. Mỳ bay (fliegende Nudeln)
gekochte vietnamesische Nudeln mit Gemüse in Sojasauce
14. Cơm rang ra khơi (gebratener Reis der Meeresbrise)€18.00
mit Ananas, Garnelen, Gemüse und Ei in Ananasschale
15. Japanese Bowl
gekochte Sushi Reis mit Saisongemüse, Mayonnaise, Eel-Sauce, Wakame, Edamame, Avocado, Mango, Gurke, Paprika und Sesam
- Tofu€13.00
- gebratene Hühnerfleisch €14.00
- Rindfleisch€14.00
- knusprige Hühnerfleisch €14.00
- Garnelen€16.00
- knusprige Ente€16.00
- gegrillter Lachs€18.00
16. Viet Rain-Bowls
gekochte Sushi Reis mit Eel-Sauce, Saisongemüse, Mango, Gürke, Paprika und Sesam
17. Kimbap€11.00
koreanische Sushi-Reisrolle und Sesam mit Gemüse, Kimchi, Gurke, Karotten, Ei und Fleisch mit entweder Tofu, Hühnerfleisch oder Rindfleisch
18. Cá hồi nướng (gegrillter Lachs-filet)
gegrilltes Lachsfilet mit Jasmin Reis, Sesam und gebratene Gemüse in Currysauce, Erdnusssauce, Süß-Sauer-Sauce, Mangosauce oder Sojasauce
19. Gà nướng sả (gegrilltes Hühnerfleisch)€15.00
gegrilltes Hühnerfleisch mit Lemongras, Jasmin Reis mit Sesam und gebratene Gemüse in Currysauce oder Sojasauce.
Extra
gekochter Reis (Schälchen)€2.00
Sauce alle Arte€2.00
Quẩy (vietnamesische Teigstangen)€2.00
Dessert
Chuối chiên€5.00
gebackene Banane mit einer Kugel Eis und Honig
Dứa chiên€5.00
gebackene Ananas mit einer Kugel Eis und Honig
Bánh rán ngọt€5.00
Sesambällchen mit süßer Bohnenpaste und einer Kugel Eis
Mochi Eis €5.00
2 Stück Mochi Eis verschiedene Geschmack
