Hanna et Jenna

À la carte

ENTRÉES

• Œuf de la ferme bio à la Thaï & crème de champignonsCAD 10.00

• Pieuvre pastèque et menthe & crème de pommes de terreCAD 14.00

SOUPES

• Soupe du jour aux 5 épices en cappuccinoCAD 7.00

• Soupe PhoCAD 12.00

• Tantanmen veganCAD 10.00

TARTINES

• Tartine d'humus, petits pois, saumon mariné, wasabi et mentheCAD 12.00

• Tartine à l'avocat, fromage de chèvre, figue et noix au sirop d'érableCAD 16.00

PANKÈKI

pancake japonais

• Pankèki aux bananes grillées, yogourt, granola maisonCAD 12.00

• Pankèki à l'avocat, œuf mollet, légumes croquants caramélisés, poudre de piment, oignons rouges, sirop d'érableCAD 16.00

• Pankèki aux fruits de saison, ricotta, granola aux épices asiatiques, sirop d'érableCAD 14.00

FRENCH POUTINE

• Fromage en grain du Québec, sauce foie gras et porto, patates douces ou fritesCAD 17.00

BURGERS

• Burger froid de saumon mariné, crème d'avocat, humus de betteraves, épinards, maïs, parmesanCAD 16.00

• Burger Black Diamond, fromage raclette, oignons rouges, tomates, salade, oignons confits, sauce BBQCAD 16.00

• Burger katsu, pickles, chou rouge et blanc, sauce yaourt au bleu, spiruline, pain bao japonaisCAD 14.00

HOT-DOG

• Hot dog de homard, céleri rave, pomme, mayonnaise maison à l'estragonCAD 18.00

• Hot dog Banh Mi à la Thaïlandaise, saucisse de soja, chou blanc, coriandre, carottes, cornichons, sauce mayo épicée, pain hot-dogCAD 12.00

LES À-CÔTÉS

• Fondue d'épinards à la noix de cocoCAD 5.00

• Riz Thaï HomCAD 3.50

• Tempura de légumes de saisonCAD 7.00

• Frites maisonCAD 5.00

EXTRAS

• 1/4 avocatCAD 1.90

• Œuf poché, frit ou molletCAD 0.99

• Crème avocat fetaCAD 2.00

WokLe d'Hanna

A PARTIR DE $8

STEP 1 - CHOISIS TA BASE

• NOUILLES (accompagnées de légumes)

  Nouilles aux œufs, Nouilles de blé entier,Nouilles de riz (sans gluten/vegan), Nouilles udon

• CÉRÉALES (accompagnées de légumes)

  Riz jasmin, Riz complet, Quinoa

• VEGGIE

  Légumes frais (champignons, pak choi, poivrons, épinards, carottes, pousses soja, oignons rouges)

STEP 2 - CHOISIS TES FAVORIS

• PouletCAD 4.50

• BaconCAD 4.50

• CrevettesCAD 8.00

• BœufCAD 6.50

• PieuvreCAD 12.00

• TofuCAD 3.50

• Poulet katsuCAD 5.50

• HomardCAD 12.00

• Pak choiCAD 1.70

• ChampignonsCAD 1.70

• Champignons shitakeCAD 2.20

• Mixte de poivronsCAD 1.70

• BrocolisCAD 1.70

• Tomates cerisesCAD 1.70

• ÉpinardsCAD 1.70

• Oignons rougesCAD 1.70

• Pousses de sojaCAD 1.70

• BambouCAD 1.70

• AnanasCAD 1.70

• MangueCAD 1.70

• Noix de cajouCAD 1.70

STEP 3 - CHOISIS TA SAUCE

GRATUIT

• Teriyaki sucrée

• Tigre qui pleure

• 2 curry et lait de coco

• Hanna Jenna sucrée/salée

• Cacahuète

• Huître

• Samouraï

STEP 4 - CHOISIS TES TOPPINGS

• MentheCAD 0.60

• JalapeñosCAD 0.60

• Gingembre marinéCAD 0.60

• Basilic thaïCAD 0.60

• Oignons vertsCAD 0.60

• Oignons fritsCAD 0.60

• CacahuètesCAD 0.60

• Mixte de sésameCAD 0.60

• Quinoa souffléCAD 0.60

• Mixte tempuraCAD 0.60

• Baies de gojiCAD 0.60

EXTRAS

• 1/4 avocatCAD 1.90

• Œuf poché, frit ou molletCAD 0.99

• Crème avocat fetaCAD 2.00

Le Poke de Jenna

A PARTIR DE $12

STEP 1 - CHOISIS TA BASE

• Riz jasmin

• Riz complet

• Quinoa

• Salade

• Base + salade

STEP 2 - CHOISIS TES PROTÉINES

• PouletCAD 4.50

• CrevettesCAD 8.00

• PieuvreCAD 12.00

• TofuCAD 3.50

• SaumonCAD 8.00

• Thon rougeCAD 9.00

• Poulet katsuCAD 5.50

• HomardCAD 12.00

STEP 3 - CHOISIS 7 FAVORIS

TOPPINGS COMPRIS

• Avocat

• Céleri

• Carottes

• Concombre

• Fèves d'edamame

• Tomates cerises

• Choux de pickles

• Betterave

• Radis

• Clémentine

• Mangue

• Pomme

• Melon d'eau

• Oignons blancs

• Oignons rouges

• Basilic

• Noix de cajou

• Graines de sésame

• Quinoa soufflé

• Baies de goji

• Menthe

• Coriandre

• Jalapeños

• Wasabi

• Kale

• Crunch tempura

• Oignons frits

• Gingembre mariné

• Feuilles de nori

• Seaweed salade

• Œufs de poisson

STEP 4 - CHOISIS TA SAUCE

GRATUIT

• Mayonnaise wasabi

• Teriyaki basilic

• Soja gingembre ponzu

• Arachide et coco

• Samouraï

• Huile d'olive balsamique et soja

• Orange matcha moutarde

Boissons

• Eau minérale naturelleCAD 3.00

• San Pellegrino pétillanteCAD 4.00

• Cold press juiceCAD 9.00

• San Pellegrino thé pêcheCAD 4.00

• San Pellegrino thé citronCAD 4.00

• Eau minérale FLOW citr/gingCAD 3.50

• Eau minérale FLOW concombre/mintCAD 3.50

• Kombucha hibiscus FousileCAD 6.00

• Kombucha Y mangoCAD 6.00

• SmoothieCAD 9.00

• LemoncocoCAD 3.50

• San Pellegrino aranchiataCAD 4.00

• San Pellegrino chinottoCAD 4.00

• San Pellegrino pompelmoCAD 4.00

Brunch

• Brunch Bao spirulineCAD 13.00

  œuf, fromage bleu, yogourt, bacon, pain bao

• Le porridge gourmandCAD 10.50

  banane, lait de coco, chocolat praliné, graines de chia

• Le porridge santéCAD 12.00

  pomme, fruits saison, noix, amandes, raisins secs

Desserts

• Assiette de fruits santéCAD 10.50

• Riz au lait caramel sauce veganCAD 8.50

• Fondant au chocolat amandes et banane caraméliséeCAD 9.50

• Délice cocoCAD 9.50

Idées de recettes

WOK

• LE YUKICAD 19.00

  Riz, boeuf, brocolis, oignons rouges, oignons frits, cacahuètes, sauce tigre qui pleure

• LE HANNATORIDECAD 17.00

  Riz, poulet, pousses de soja, épinards, ananas, coriandre, sauce curry

• LE JENNASOBACAD 20.00

  Nouilles aux œufs, crevettes, champignons, tomates cerises, bambou, oignons verts, sauce teriyaki

• LE MIAKOCAD 15.00

  Nouilles udon, mangue, épinards, champignons shitake, baies de goji, noix de cajou, sauce Hanna & Jenna

POKE

• KAILUACAD 21.00

  Riz jasmin, thon, 1/4 d'avocat, concombre, betterave, baies de gogi, œufs de poisson, quinoa soufflé, seaweed salad, sauce teriyaki

• JENNATORIDECAD 20.00

  Riz complet, saumon, mangue, fèves edamame, tomates cerises, carottes, mixte de sésame, oignons blancs, jalapeño, sauce soja gingembre ponzu

• HANNAOLACAD 24.00

  Salade, pieuvre, avocat, tomates cerises, carottes, feuilles de nori, oignons rouges, oignons frits, coriandre, sauce arachide et coco

• MAUNA KEACAD 15.50

  Quinoa, tofu, céleri, pomme, clémentine, concombre, tomates cerises, menthe, jalapeño, sauce samouraï