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Gourmet Restaurant Königshof, München, BY

Gourmet Restaurant Königshof

Sin reseñas
más de €50
Francesa
Karlsplatz 25, München, 80335 BY

Acerca de este restaurante

Our award-winning restaurant defines elegant dining. From the moment you enter our restaurant, you sense our unrestrained dedication to elevated service and gastronomy.
Chef de cuisine Martin Fauster begins each day by sourcing the finest, freshest local ingredients, then crafting his menu to reflect the flavours that best capture the moment. His commitment and inventiveness has earned the Königshof Restaurant a Michelin Star and 18 points in Gault Millau.
Our Sommelier is consistently seeking superlative vintages that reflect this same dedication to providing our guests with a wine pairing that is as elegant, original and palate pleasing as our menu.

Cerrado permanentemente

Este restaurante ha cerrado permanentemente.

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Información adicional

  • Ambiente
    Cena fina
  • Precios
    más de €50
  • Cocinas
    Francesa, Internacional
  • Horarios
    Comida mar–sáb 12:00–15:00 Cena mar–sáb 19:00–00:00
  • Número de teléfono
    089 55136138
  • Página web
    http://www.koenigshof-hotel.de/restaurants/konigshof-restaurant
  • Opciones de pago
    AMEX, Diners Club, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Chef ejecutivo
    Martin Fauster
  • Servicio de comidas
    please ask
  • Ubicación
    Karlsplatz 25, München, 80335 BY
  • Zona
    Ludwigsvorstadt-Kliniken
  • Parking details
    parkgarage from Hotel Königshof, other parkgarages around
  • Public transit
    about 100m to Hauptbahnhof, about 20m to Stachus
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Para no fumadores, Salón privado, Vinos, Vista, Zona exterior para fumadores, Zona interior para fumadores

Menú

El menú de Gourmet Restaurant Königshof se actualizó por última vez el 1/2/2022.

Unsere Servicemitarbeiter informieren Sie gerne über mögliche Allergene in unserem sorgfältig ausgewählten Angebot an Speisen und Getränken

Degustationsmenü

4-Gang Menü 135 €; inklusive einem 0,15l Glas Wein pro Gang 195 €

  • Seeforelle

    Lauwarm, Avocado, grüne Mandeln, Holunderblütenbuttermilch. Weinbegleitung: 2017 Scheurebe, trocken, "vom Muschelkalk" Weingut Zang - Franken

    • Langostino

      Borlottibohne, geräucherte Spitzpaprika, Schlangengurke. Weinbegleitung: 2016 Pouilly-Fumé, Château de Tracy Loiretal

      • Bresse Taube

        Brust und Keule, Povesen, Kirschen, Carripoulé. Weinbegleitung: 2012 Némea "Monopati", Kthma Aivalis Peloponnes

        • Bergpfirsich

          Glasiert, Salz-Pistazien, Verbene und Rosenwasser. Weinbegleitung: 2016 Muscat de Beaumes de Venise Domaine des Bernardins - Rhônetal

          Martin Fauster Menü

          tischweise serviert; 8-Gang Menü 180 €, 8-Gang Menü - inklusive Aperitif und korrespondierender Weine 290 €

          • Huchen

            roh mariniert, Petersilienwurzel, Samen, Öl

            • Taschenkrebs

              Krustentiermayonnaise, Carabineros, Radieschen, Sauerampfer

              • Rascasse

                Karotte, Ochsenmark, Berberitzen, Haselnuss

                • Milchkalb

                  Schulter, Bries, Kalbskopf, Blumenkohl

                  • Reh

                    Medaillon, Pfifferlinge, Kohlrabi, Pumpernickel

                    • Käse vom Wagen

                      Maître Fromager Bernard Antony

                      • Brombeere

                        geeister Türkischer Honig, Schokolade, Mole und Fichtensprossenaroma

                        • Maibowle

                          Erdbeere, Champagner und Makronen

                          Vorspeisen

                          • HuchenEUR 28.00

                            roh mariniert, Petersilienwurzel, Samen, Öl

                            • SeeforelleEUR 29.00

                              lauwarm, Avocado, grüne Mandeln, Holunderblütenbuttermilch

                              • EntenleberEUR 38.00

                                Terrine, Creme, Heidelbeeren, Kaffeekrokant

                                • LangostinoEUR 38.00

                                  Borlottibohne, geräucherte Spitzpaprika, Schlangengurke

                                  • MilchkalbEUR 33.00

                                    lauwarmer Kalbskopf, gebackenes Bries, Tomatenmarinade, Basilikum

                                    Hauptgänge Fisch

                                    • Bretonischer HummerEUR 75.00

                                      "Thermidor", Tatar und Bisque

                                      • RascasseEUR 60.00

                                        Karotte, Ochsenmark, Berberitzen, Haselnuss

                                        • SteinbuttEUR 65.00

                                          Pfifferlinge, Liebstöckel, gebeiztes Eigelb

                                          Hauptgänge Fleisch

                                          • RehEUR 60.00

                                            Medaillon, Pfifferlinge, Kohlrabi, Pumpernickel

                                            • Bresse TaubeEUR 60.00

                                              Brust und Keule, Povesen, Kirschen, Carripoulé

                                              Tranchés für zwei Personen

                                              • Wolfsbarsch

                                                in der Salzkruste, Artischocken, Stabmuscheln für zwei Personen, in zwei Gängen serviert

                                                • pro personEUR 65.00

                                              • Perlhuhn

                                                im Ganzen gebraten, Waldpilze, Romana Salat für zwei Personen, in zwei Gängen serviert

                                                • pro personEUR 65.00

                                              • Poltinger Lamm

                                                Rücken, Bauch, Bries, Zunge, Aubergine für zwei Personen, in zwei Gängen serviert

                                                • pro personEUR 63.00

                                              Desserts

                                              • TopfensouffléEUR 24.00

                                                marmoriert, Stachelbeere, Sorbet, Holunderblüte

                                                • BrombeerenEUR 24.00

                                                  geeister Türkischer Honig, Schokolade, Mole und Fichtensprossenaroma

                                                  • BergpfirsichEUR 24.00

                                                    glasiert, Salz-Pistazien, Verbene und Rosenwasser

                                                    • ErdbeereEUR 23.00

                                                      Felchlin-Schokolade, Erdnusskarameleis und gefüllter Kaffee-Florentiner

                                                      • Käse vom WagenEUR 24.00

                                                        Maître Fromager Bernard Antony

                                                        Cerrado permanentemente

                                                        Este restaurante ha cerrado permanentemente.

                                                        Mapa de Google para Gourmet Restaurant Königshof

                                                        Karlsplatz 25, München, 80335 BY

                                                        Información adicional

                                                        • Zona
                                                          Ludwigsvorstadt-Kliniken
                                                        • Horarios
                                                          Comida mar–sáb 12:00–15:00 Cena mar–sáb 19:00–00:00
                                                        • Precios
                                                          más de €50
                                                        • Cocinas
                                                          Francesa, Internacional
                                                        • Ambiente
                                                          Cena fina
                                                        • Dress code
                                                          Informal y elegante
                                                        • Parking details
                                                          parkgarage from Hotel Königshof, other parkgarages around
                                                        • Public transit
                                                          about 100m to Hauptbahnhof, about 20m to Stachus
                                                        • Opciones de pago
                                                          AMEX, Diners Club, Mastercard, Visa
                                                        • Chef ejecutivo
                                                          Martin Fauster
                                                        • Adicional
                                                          Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Para no fumadores, Salón privado, Vinos, Vista, Zona exterior para fumadores, Zona interior para fumadores
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