God Save The Food- Duomo

Appetizers

• HummusEUR 8.00

  Crema di ceci servita con pane arabo*, paprika e olio EVO

• BabaganoushEUR 9.00

  Crema di melanzane servita con pane arabo* e prezzemolo

• GuacamoleEUR 9.00

  Crema di avocado, concassé di pomodoro e cipolla di Tropea servita con nachos

• TzatzikyEUR 9.00

  Crema di yogurt e cetrioli servita con pane arabo* e prezzemolo

• Koloki BallsEUR 10.00

  Polpette con feta, zucchine e menta servite con salsa tzatziky

• Prosciutto CrudoEUR 10.00

  Servito con bocconcini di bufala DOP. (Proteico)

Main Courses

• Filetto di Salmone* alla PiastraEUR 15.00

  servito con fagiolini*, mandorle e limone (Ricchi di Omega 3)

• Salmone Norvegese AffumicatoEUR 14.00

  Servito con crostini, cream cheese, misticanza, capperi, cipolla di Tropea (Ricchi di Omega 3)

• Tartare di Avocado e Tonno AffumicatoEUR 15.00

  Condita con cipolla di Tropea, concassè di pomodoro, sesamo nero, olio EVO, pepe, servita con crostini (Ricchi di Omega 3)

• Battuta di FassonaEUR 16.00

  Servita con crostini, misticanza, capperi, senape, olio EVO, sale, pepe (Proteico)

• Roast BeefEUR 14.00

  Servito con rucola, pomodorini e salsa tartara GSTF (Proteico)

• Bacon CheeseburgerEUR 16.00

  Servito con patate al forno e misticanza (Proteico) Pane bianco a lunga lievitazione, hamburger di Fassona, lattuga, cetriolini, pomodoro, cheddar cheese, crispy bacon, ketchup

Clubs

Serviti Con Baked Potato e Misticanza

• Club SandwichEUR 15.00

  Pane in cassetta, tacchino arrosto GSTF, uovo sodo, bacon, pomodoro, lattuga, dressing GSTF (Proteico)

• Salmon Club SandwichEUR 15.00

  Pane in cassetta integrale, salmone affumicato, cream cheese, cetriolo fresco, lattuga romana, senape all'aneto, limone, pepe (Ricchi di Omega 3)

• Veggie Club SandwichEUR 14.00

  Pane in cassetta integrale, fior di latte, zucchine e melanzane grigliate, pomodoro, rucola, patè di olive taggiasche

• Italian Club SandwichEUR 15.00

  Pane in cassetta, prosciutto crudo di Parma, fior di latte, pomodoro, rucola, olio EVO, sale e pepe (Our Special)

Woks

• Wok di Pollo e VerdureEUR 15.00

  Pane in cassetta, tacchino arrosto GSTF, uovo sodo, bacon, pomodoro, lattuga, dressing GSTF (Proteico)

• Salmon Club SandwichEUR 15.00

  Pane in cassetta integrale, salmone affumicato, cream cheese, cetriolo fresco, lattuga romana, senape all'aneto, limone, pepe (Ricchi di Omega 3)

• Veggie Club SandwichEUR 14.00

  Pane in cassetta integrale, fior di latte, zucchine e melanzane grigliate, pomodoro, rucola, patè di olive taggiasche

• Italian Club SandwichEUR 15.00

  Pane in cassetta, prosciutto crudo di Parma, fior di latte, pomodoro, rucola, olio EVO, sale e pepe (Our Special)

Woks

• Wok di Pollo e VerdureEUR 15.00

  servita con riso thai e semi di papavero; Pollo saltato con carote, zucchine, cavolo cinese, germogli di soia, broccoli, fagiolini* e Soysauce GSTF (Proteico)

• Spicy Wok di VerduraEUR 14.00

  servita con riso thai e semi di papavero; Carote, zucchine, cavolo cinese, germogli di soia, broccoli, fagiolini*, porri, peperoni, peperoncino fresco, sriracha e Soysauce GSTF

Salads

• Chicken Caesar SaladEUR 15.00

  Pollo alla piastra, lattuga, scaglie di grana, crema d'acciughe, crostini di pane, Caesar dressing GSTF (Proteico)

• Quinoa SaladEUR 14.00

  Quinoa bianca e rossa, spinacini novelli, pomodorini, feta, timo, citronette

• Avocado SaladEUR 15.00

  Avocado, gamberi* alla piastra, songino, semi di zucca e girasole, cipolla rossa di Tropea e citronette dolce alla curcuma (Ricchi di Omega 3)

• Greek SaladEUR 14.00

  Pomodoro, cetriolo, cipolla rossa di Tropea, feta, olive, origano, olio EVO, sale e pepe

Sides

• Patate Al FornoEUR 5.00

• Baked PotatoEUR 5.00

  servita con cream cheese

• Insalatina MistaEUR 5.00

  misticanza, carote, pomodorini

• Thai RiceEUR 4.00

• AvocadoEUR 6.00

• Pane Arabo*EUR 1.00

• NachosEUR 1.00

• Tortillas*EUR 1.00

• Feta Greca, Olio Evo e OriganoEUR 6.00

• Five Dips GSTFEUR 4.00

  salsa tartara, maionese al wasabi, tsatsiky, caesar dressing, salsa rosa

Homemade Desserts

• Torte e Dolci del GiornoEUR 7.00

• Torta* Caprese Al CioccolatoEUR 7.00

• Crostate* di MarmellataEUR 6.00

• Tartellette* di Frutta Fresca di StagioneEUR 7.00

• Brownies*EUR 7.00

• Tiramisù*EUR 7.00

• Cheesecake*EUR 7.00

Artisanal Ice Cream

• Gelato alla Crema alla VanigliaEUR 7.00

• Gelato Al Cioccolato Al LatteEUR 7.00

• Sorbetto Al Cioccolato Vidama 100%EUR 7.00

• Sorbetto All'ananas e ZenzeroEUR 7.00

• Sorbetto Al Limone di SorrentoEUR 7.00

• Affogato Al CaffèEUR 9.00

On Top

• Coulis di Fragole* e Lamponi*EUR 2.00

• Coulis di Mango*EUR 2.00

• Coulis di Papaia*EUR 2.00

• Coulis di Açai*EUR 2.00

• Amarene FabbriEUR 3.00

• Panna Montata FrescaEUR 2.00

• Cioccolato Fondente CaldoEUR 2.00

• CaffèEUR 2.00

Healthy Bowls & Fruits

• Mango BowlEUR 7.00

  Polpa di mango*, acqua di cocco, granola, fragole, kiwi, mandorle

• Papaia BowlEUR 7.00

  Polpa di papaia*, acqua di cocco, banane, tapioca, cocco disidratato, scaglie di cioccolato fondente

• Açai & Goji BowlEUR 7.00

  Polpa di acai*, latte di mandorla, banane, fragola, kiwi, bacche di goji, scaglie di cocco disidratato

• Yogurt GrecoEUR 7.00

  Con frutta secca, granola, miele

• Macedonia di FruttaEUR 6.00

• Macedonia di Frutta con Yogurt Greco O GelatoEUR 7.00

• AnanasEUR 6.00

Breakfast GSTF

• Scrambled EggsEUR 8.00

  Servite con crostini, prosciutto cotto senza polifosfati o crispy bacon

• Salmon Scrambled EggsEUR 9.00

  Servite con crostini e salmone norvegese affumicato

• ToastinoEUR 5.00

  Prosciutto cotto senza polifosfati, formaggio filante

• Avocado ToastEUR 7.00

  Avocado, semi di papavero, succo di lime fresco

• Avocado & Salmon ToastEUR 8.00

  Avocado, cream cheese, semi di papavero, salmone norvegese affumicato

Fresh Juices

Centrifugati & Spremute Fresche

• Mela | Carota | LimoneEUR 6.00

• Sedano | Mela | LimeEUR 6.00

• Pompelmo | Finocchio | MelaEUR 6.00

• Ananas | Cetriolo | ZenzeroEUR 6.00

• Fragola* | Lampone* | MelaEUR 6.00

• Spremuta di AranciaEUR 6.00

• Spremuta di PompelmoEUR 6.00

• Spremuta di Arancia, Maracuja, LimeEUR 6.00

• Spremuta di MelagranaEUR 6.00

• Wellness Shot - Mela | Zenzero | Curcuma | LimeEUR 3.00

  Antinfiammatorio - Aumenta le difese immunitarie

Caffetteria

• Caffè EspressoEUR 2.00

• Caffè DecaffeinatoEUR 2.00

• Caffè AmericanoEUR 2.50

• Caffe DoppioEUR 4.00

• Caffè d'OrzoEUR 2.50

• Caffè Al GinsengEUR 2.50

• Caffè CorrettoEUR 5.00

• Caffè Corretto GSTFEUR 6.00

  Baileys & panna montata

• Caffè ShakeratoEUR 5.00

• MarocchinoEUR 2.50

• Marocchino Speciale GSTFEUR 4.00

  alla Nutella

• CappuccinoEUR 3.00

• Cappuccino di SoiaEUR 4.00

• Cappuccino Al Ginseng / OrzoEUR 3.50

• Cioccolata CaldaEUR 5.00

• Latte MacchiatoEUR 3.00

• Latte BiancoEUR 2.00

• Aggiunta Panna MontataEUR 2.00

• Con Latte di SoiaEUR 1.00

• Con Latte di MandorlaEUR 1.50

• Thè & TisaneEUR 5.00

Drinks

Durante l'orario dell'aperitivo il costo dei drink può subire una variazione

• Acqua Naturale / Frizzante in Vetro 0, 5 clEUR 3.00

• Soft DrinkEUR 4.00

• Succhi di FruttaEUR 4.00

• Calice di Vino / Prosecco Fiol DocEUR 6.00

• Calice di Spumante BrutEUR 8.00

  metodo classico Italiano

• SpritzEUR 8.00

• Classic CocktailEUR 10.00

• AmariEUR 5.00

Beers

• Ichnusa Cruda, Italia - Lager Non Pastorizzata 4, 9% Vol. Alc.

  • Bottled Beer (33 cl)EUR 6.00

• Lagunitas, USA, CA - Dogtown Pale Ale 6, 2% Vol. Alc.

  • Bottled Beer (33, 5 cl)EUR 7.00

• La Brenva, Courmayeur, Mont-Blanc - Lager 4, 9% Vol. Alc.

  • Bottled Beer (33 cl)EUR 7.00