Glühwurm Restaurant

Frühstück

On mir nehmet große Oier, gell!

Eierspeisen von 3 Eiernmit Butter, verschiedenen Brötchen, Schwäbisches Krustenbrot und kleine Salatgarnitur

• Rührei Natur€4.30

• Rührei mit Speck und Zwiebeln€5.10

  Champignons und frischem Schnittlauch

• Rührei mit schwäbischem Rauchschinken€5.10

  dazu Zwiebeln, Champignons, Tomaten und frische Kräuter

• Rührei mit Schafskäse (Feta)€5.30

  Zwiebeln, Champignons, Kirschtomaten

• Rührei mit schwäbischen Maultaschen€5.40

  geschmelzten Zwiebeln, frischen Kräutern und Bratenjus

• Spiegeleier Natur€4.30

• Spiegeleier mit gegrillten Speckscheiben€4.70

• Spiegeleier mit schwäbischem Räucherschinken€5.10

• Spiegeleier mit gekochtem Schinken€5.10

Maultaschen

Maultäschle selber mache isch a Haidegschäft !

Jedes Gericht wahlweise mit fleischlosen Maultaschen

• "Schwabenglück"€6.90

  ebbes guats en dr Brieh in der Brühe

• "Professorenvesper"€7.70

  im Eierdotsch mit Tomaten und Eiern überbacken

• "Studententrost"€8.50

  bitter nötig in Tomatensoße mit Mozzarella überbacken

• "Spinatwachtel"€8.50

  zärtliche schwäbische Bezeichnung für fleißige Ehefrauen. mit Bratensauce, feinem Rahmspinat und Spiegelei

Hauptspeisen

Vesper

Als Vesper

für d Obend

• 1 Paar Stuttgarter Landjäger€4.80

  mit schwäbischem Kartoffelsalat

• 1 Paar Berliner Knacker€4.90

  mit schwäbischem Kartoffelsalat

• Wurstsalat€6.90

  Elsäßer Art, mit Emmentaler Käse und Brot

• Pikante Käseplatte

  Emmentaler Käse, Schafskäse, Oliven und Peperoni

  • Klein€5.20
  • Gro߀7.20

• Vesperplatte

  mit schwäbischem Rauchschinken, kaltem Braten mit Meerrettich, Langjäger, Blutwurst, Emmentaler Käse und Essiggurke, dazu gibt es einen Schnaps

  • Gro߀9.00

Fleischgerichte

Fleisch-& Pfannengerichte

Jesses noi

• Linsen€8.50

  mit handgschabte Spätzle, geräuchertem Bauch und Saiten

• Handgschabte Kässpätzle€7.90

  mit Zwiebeln, Speck und Emmentaler Käse, dazu frischer Blattsalat

• Schupfnudelpfännle€8.50

  mit Hähnchenbrust frischen Paprikastreifen, Zwiebeln, Knoblauch und Tomatensauce

• Schweinebraten aus dem Ofen€9.20

  mit viel Sauce, handgschabte Spätzle und schwäbischem Kartoffelsalat

• Tellerschnitzel€9.90

  mit Bratkartoffeln und ein bunter Salat

Zwischendurch

Für Zwischendurch

Ebbes für de kloine Honger "Obatzda"

• Älles was vom Käs no do isch€5.90

  ausgemachte Käsecreme aus Frischkäse und Camembert mit Kräutern angerichtet, dazu Zwiebelwürfel, Kümmel und Brotlaib

• Strammer Max€5.90

  Schwäbisches Krustenbrot mit schwäbischem Landrauchschinken, Spiegeleier, Gewürzgurke und frischen Kräutern

• Bauernfrühstück€5.90

  Bratkartoffeln mit schwäbischem Speck und Rühreier

• Elsäßer Wurstsalat€7.50

  mit Emmentaler Käse, Zwiebeln, Gewürzgurken in Essig und Öl angemacht, dazu Röstkartoffeln

Fleischlos

Wenn s no obedengt sei muaß

• Gebackener Camembert€7.50

  mit Preiselbeerbirne, fritierter Petersilie und Salatgarnitur

• Gefüllte Champignons€7.20

  mit Blattspinat und Emmentaler Käse überbacken

• Kartoffelgratin€7.90

  mit Gemüse der Saison und Emmentaler Käse überbacken

• Hausgebeizter Gravedlachs€8.90

  auf Kartoffelrösti, bunter Salatbeilage und Senf-Dill-Sauce

• Schupfnudeln€8.30

  mit frischen Champignons, buntem Gemüse und Kräuterrahm

Für die Kleinen

Für unsere kleinen Gäste

und dazu gibt es eine kleine Überraschung

• "Popeye"€4.80

  Rührei mit Rahmspinat und kleinen Butterkartoffeln

• "Schwäbische Italiener"€4.90

  kleine Portion Käsespätzle

• "Käpt n Blaubär"€4.90

  3 Fischstäbchen, Pommes frites und eine kleine Salatbeilage

• "Räuber Hotzenplotz"€5.90

  kleines Schnitzel, Pommes frites und Buttergemüse

International

Internationaler Gruscht

Mischtkratzer ond anderes

• Gebackene Brie-Ecken€3.20

  mit Preiselbeeren

• Crispy Chicken Fingers€3.50

  gebackene Hühnerfilets mit Chilisauce

• Kartoffel-Wedges€2.90

  knusprige, pikant gewürzte Kartoffelspalten mit Sauerrahmdipp

• 3 Chicken-Pineapples-Sticks€3.50

  Hühnerspieße mit Ananas und Currysauce

• 4 Spring-Rolls€2.90

  kleine knusprige Frühlingsrollen mit süß-scharfer Asiasauce

• Eine Auswahl von Fingerfood

  mit verschiedenen Dipps

  • Klein€6.50
  • Gro߀9.50

Kuchen

Etwas Süßes zum Kaffee

ebbes süßes halt

• Ein Stück Kuchen€1.80

  siehe Angebot

• Ein Stück Kuchen€2.50

  mit frischer Schlagsahne siehe Angebot

• Warmer Apfelstrudel€3.90

  mit Vanillesauce