Ginseng Restaurant

Mittagstisch

Zu jedem Menü haben Sie die Wahl zwischen Peking- und Glasnudelsuppe oder Frühlingsrolle Dieses Angebot gilt von Montag bis Freitag außer Feiertags

• Entenbrustfilet€7.90

  gebraten mit Bambus, Kokosmilch, Champignons und Curry

• Schweinerücken "Gong-Po" (scharf)€7.00

  gebraten mit Bambus und frischen Champignons

• Hähnchen-Brustfilet-Chop-Suey€6.50

  gebraten mit verschiedenem Gemüse

• Hähnchen-Brustfilet€6.90

  gebacken mit süß-saurer Sauce

• Hähnchen-Brustfilet€7.20

  gebraten mit Bambus, Kokosmilch und Curry

• Knusprig gegrilltes Hähnchen€7.50

  mit frischer Ananas, Tomaten, Bambus, Erbsen und süß-saurer Sauce

• Hähnchen-Brustfilet "Gong-Po" (scharf)€7.20

  gebraten mit Bambus, Paprika und frischen Champignons

• gegrillte Ente€7.90

  gebraten mit Morcheln, Erbsen und Bambus (scharf)

• Canton Ente€8.90

  knusprige Ente mit Gemüse und Canton-Sauce

• Hongkong Ente€8.90

  knusprige Ente mit Broccoli, Bambus und Hoisin-Sauce

• Ente-Süßsauer€8.90

  knusprige Ente mit Ananas, Tomaten, Bambus und süß-saurer Sauce

• Seelachsfilet-Chop-Suey€7.50

  gebraten mit verschiedenem Gemüse

• Eier-Reis-Hähnchen-Brustfilet€6.80

  gebraten mit Hühner-Brustfilet und Gemüse

• Ente-Chop Suey€7.50

  Entenbrustfilet gebraten mit verschiedenem Gemüse

• Eier-Nudeln€6.80

  gebraten mit Hähnchenbrustfilet und Gemüse

• Eier-Nudeln-Entenbrustfilet€7.20

  gebraten mit Entenbrustfilet und Gemüse

• Tofu€7.20

  gebraten mit verschiedenem Gemüse

Menü's besonders zu empfehlen

Szechuan-Teller 1 Person

14,50 €

• Vorspeise

  Glasnudel-Suppe

• Hauptspeise

  Hühner "Gong-Po" Hähnchen-Brustfilet gebraten mit Bambus, Paprika, Lauch und Cashewnuss (scharf)

• Nachtisch

  Eiskaffee

Peking-Teller 1 Person

16,50 €

• Vorspeise

  Peking-Suppe

• Hauptspeise

  Knusprige Entenbrust mit Brokkoli, frischem Champignon, Chinakohl, Morcheln und Paprika (leicht scharf)

• Nachtisch

  Lychee-Becher

Ginseng-Platte 2 Personen

39,50 €

• Vorspeise

  Enten-Salat, gedämpfte Bambuskörbchen

• Hauptspeise

  Knusprige Entenbrust mit Sojakeimling und Süßsauer-Soße, Hähnchenbrustfilet gebraten mit Zwiebel und Erdnuss

• Nachtisch

  Espresso

Dim Sum - Herzenwärme

• Har Gow€4.80

  gehackte saftige Hummerkrabben und knackige Wasserkastanien in glänzend transparentem Har Gow Teig gefüllt, in Form eines Muschel gedämpft

• Sui Mai€4.80

  Gehackte Schweinefleisch und Chinakohl in Siu Mai Teig gefüllt, in Form eines Korbes, gedämpft

• Shao Bao€4.80

  Schweine Barbecue in Shao Bao Teig gefüllt, in Form eines Frucht, gedämpft

• Freundschaft Teller€8.50

  Gehacktes Hähnchenbrustfilet in ausgelösten Hähnchenflügeln gefüllt, gegrillt

• Gai Gai€4.80

  Hähnchenbrustfilet mit Saté gewürzt, gespießt und gegrillt, serviert mit Erdnuss Soße

• Thai Sparerib€4.80

  Schweinerippchen mit Zitronengras und Zitronenblättern in sauer scharf Soße, gegrillt

• Hummerkrabben€5.50

  Zitronengras Spießchen Hummerkrabben mit Zitronengrasstängel gespießt und gegrillt

• Reispapier Ecke€4.80

  Gehackte Schweinefleisch mit Erdnuss und Korianderblätter

Spezialitäten unseres Hauses

• Heiße Lady Canton€14.50

  Rindfleisch zweimal gebraten mit Ingwer, Bambussprossen, Lauch und Paprika (leicht scharf), serviert auf heißer Platte

• Babo-Ente Canton€13.50

  knusprige Ente mit Bambus, Chinakohl, Morcheln, Lauch, Paprika und pikanter Soße serviert im Topf (scharf)

• Ein Hauch von Zen Vietnam€14.50

  Knusprige Ente mit Zitronengras, Bambussprossen, Chinakohl, Karotten, Paprika und Lauch (leicht scharf), serviert auf heißer Platte

• Luc Lac Vietnam€14.50

  Würfel geschnittenes Rinderhüftsteak gebraten mit Zwiebel, serviert mit Salat und gedämpfte Glasnudeln

• Schatz des Kaisers Ching€17.50

  Hummerkrabben gebraten mit Zwiebel und Lauch (scharf, auf Szechuan. Art), serviert auf heißer Platte

• Hummerkrabben Zitronengras€17.50

  Hummerkrabben mit Zitronengras gegrillt, serviert mit Salat und gedämpfte Glasnudeln

• Drachenkralle€13.50

  Tintenfisch gebraten mit Zwiebel, Lauch und Paprika (scharf)

• Die Perle des Meeres€13.50

  Krabben gebraten mit Broccoli, Erbsen, Zwiebel und Lauch serviert auf heißer Platte

Kindermenü

• Mulan-Teller€6.50

  Reis gebraten mit Hühnerfleisch, Eier und Gemüse, Gemischtes Eis mit Sahne

• Kriki-Teller€6.50

  Nudeln gebraten mit Hühnerfleisch, Eier und Gemüse, Gemischtes Eis mit Sahne

• Li-Shan-Teller€6.50

  Hähnchenbrustfilet gebacken mit süß, saurer Soße und Pommes-Gemischtes Eis mit Sahne

• Pommes mit Ketchup€3.50

• Panda-Teller€7.50

  Knusprige Ente mit Reis, Salat und süß-saurer Soße, Gemischtes Eis mit Sahne

Vorspeise

• Krabbenchips Vietnam€2.50

• Frühlingsrolle Canton€2.80

  mit gehacktem Hühnerfleisch, Glasnudeln und Gemüse

• Wan-Tan gebacken Peking€3.90

  mit gehacktem Schweinefleisch in Wan-Tan-Teig gebacken und süß-saurer Sauce

• Hummerkrabben gebacken Canton€4.50

  mit Hummerkrabben in Teig gebacken

• Reispapier-Rolle€4.50

  mit gehacktem Schweinefleisch, Eier, Morcheln, Glasnudeln und Gemüse in Reispapier gerollt

Suppe

• Peking-Suppe scharf-saure Suppe Peking€3.00

  mit Ente, Bambus. Morcheln, Paprika und frischen Champignons

• Glasnudelsuppe Vietnam€3.00

  mit Hähnchenbrustfilet. Morcheln, frischen Champignons und Bambus

• Wan-Tan-Suppe Peking€3.70

  mit gehacktem Schweinefleisch in Wan-Tan-Teig, Bambus und frischen Champignons

• Kokosmilch-Suppe Thai€3.70

  mit Hähnchenbrustfilet, frischen Champignons, Tomaten und Kokosmilch

• Tofu - Suppe€4.00

  mit Tofu, frischem Gemüse und Lauchzwiebel

• Garnelen-Suppe Thai€4.70

  mit Garnelen, frischen Champignons, Tomaten und Kokosmilch (leicht scharf)

• Tom Yum Gung Thai€4.70

  mit Garnelen, frischen Champignons und Tomaten (süß-sauer, scharf)

• Reisnudeln Suppe Vietnam€6.90

  Reisnudeln mit Hähnchenbrustfilet, Gemüse und asiatischen Kräuter

Salat

• Tomaten-Salat€4.50

  mit Tomaten, Eisbergsalat. eingelegtem Weißkohl und Sojasoße-Dressing

• Hühnerfleisch-Salat€5.50

  mit Gurke, Eisbergsalat, eingelegtem Weißkohl, Hühnerbrust, Erdnuss, Sojakeimlingen und Sojasoße-Dressing

• Enten-Salat€6.50

  mit Gurke, Eisbergsalat, eingelegtem Weißkohl, Entenbrust. Sojakeimlingen und Sojasoße-Dressing

• Glasnudel Salat€6.50

  mit Gurke, Lotusstängeln, Hühnerfleisch, Koriander und Glasnudeln

• Ginseng-Salat€7.50

  mit Lotuswurzel, weißen Morcheln, Gurke, Hühnerbrust, Krabben und Erdnuss

Gerichte von Hähnchen

• Hähnchen-Brustfilet-Chop Suey€9.50

  Hähnchen-Brustfilet gebraten mit verschiedenem Gemüse

• Hähnchen - Brustfilet gebacken€11.50

  mit Bambus, frischer Ananas, Sojakeimling süß-saurer Soße und Nudeln

• Hähnchen-Brustfilet Gong-Po Szechuan€10.50

  Hähnchen-Brustfilet gebraten mit Bambus, frischen Champignons, Lauch und Paprika (scharf)

• Hähnchen - Zitronengras - Vietnam€11.90

  Knuspriges Hähnchen mit Bambus, Zitronengras, Chinakohl, Paprika (scharf), serviert auf heißer Platte

• Hähnchen-Brustfilet-Ingwer - Thai€10.50

  Hähnchen-Brustfilet gebraten mit Ingwer, Morcheln, Tomaten, Knoblauch

• Hähnchen-Brustfilet-Curry - Thai€10.90

  Hähnchen-Brustfilet gebraten mit frischer Ananas. Bambus, Champignon, Paprika in Kokosmilch (scharf)

• Hähnchen - Süß-sauer - Canton€10.50

  Knuspriges Hähnchen mit Bambus, frischer Ananas. und Lauch

• Hähnchen - Hongkong€10.50

  Canton Knuspriges Hähnchen mit Bambus. Paprika , Broccoli und Hoisin-Sauce

• Hähnchen – Canton€10.50

  Knuspriges Hähnchen mit verschiedenem Gemüse und Canton-Sauce

• Hähnchen - Saté Malaysia€11.10

  Knuspriges Hähnchen mit Bambus, frischen Champignons, Paprika und Saté-Sauce

Gerichte von Enten

knusprige Ente

• Ente - Broccolis€12.50

  knusprige Ente mit gedämpften Broccolis und Chili Sauce

• Ente - Süß sauer Canton€12.50

  knusprige Ente mit, frischer Ananas, Bambus und Sojakeimling in süß saurer Sauce

• Ente - Canton Canton€12.50

  knusprige Ente mit verschiedenem Gemüse gebraten und Canton Sauce

• Ente - Hongkong Canton€12.50

  knusprige Ente mit Bambus, Broccoli Paprika, Lauch und Hoisin Sauce

• Ente - Tonku Canton€12.50

  knusprige Ente mit Bambus, Paprika, Tonku Pilzen und Austern Sauce

• Ente - Curry Thai€12.50

  knusprige Ente mit Bambus, Paprika, Ananas und in Kokosmilch (scharf)

• Ente - Saté Malaysia€12.50

  knusprige Ente mit Bambus, frischen Champignon und Erdnuss Sauce (scharf)

• Ente - Morcheln€12.50

  knusprige Ente mit Bambus, Paprika, Morcheln und Erbsen (scharf)

• Ente - Gong Po€12.80

  knusprige Ente mit Bambus, frischer Champignon, Paprika und Cashewnuss (scharf)

• Ente - Nudeln€12.80

  knusprige Ente mit Nudeln und Gemüse

Gerichte von Schwein

• Schwein - Reisnudeln€10.50

  Schweinerücken gebraten mit Reisnudeln und exotischen Gemüse

• Schwein - Gong-Po Szechuan€10.50

  Schweinerücken gebraten mit Bambus, frischer Champignon, Paprika und Cashewnuss (scharf)

• Schwein - Lauch Peking€10.50

  Schweinerücken gebraten mit Lauch, Zwiebel und Knoblauch

Gerichte vom Rind

• Rindfleisch - Chop-Suey€13.50

  Rinderhüftsteak gebraten mit Reisnudeln und exotischem Gemüse

• Rindfleisch - Gong-Po* Szechuan€13.50

  Rinderhüftsteak gebraten mit Bambus, frischen Champignons, Paprika und Cashewnuss (scharf)

• Rindfleisch - Zitronengras€14.50

  Rinderhüftsteak gebraten mit Zitronengras, Bambus, Chinakohl und Paprika serviert auf heißer Platte

Gerichte vom Meer

• Seelachs - Chop-Suey€9.70

  Seelachs gebraten mit Sojakeimling, Bambus, Paprika, frischen Champignons, Lauch, Morcheln

• Seelachs - Curry Thai€10.50

  Seelachs gebraten mit frischen Champignons Bambus, Paprika, und Kokosmilch (leicht scharf)

• Seelachs – grüne Spargel€12.00

  Seelachs gebraten mit Zwiebel, grünen Spargel und grünen Pfeffer (leicht scharf)

• Hummerkrabben - Curry Thai€16.50

  Hummerkrabben gebraten mit frischen Champignons, Bambus, Paprika, und Kokosmilch (leicht scharf)

• Hummerkrabben - Gong-Po Szechuan€16.50

  Hummerkrabben gebraten mit Bambus, frischen Champignons, Paprika und Cashewnuss (scharf)

Gerichte von Reis

• Eier-Reis - Hähnchen-Brustfilet€10.50

  gebackenes Hähnchen-Brustfilet mit gebratenem Reis, Eiern und Gemüse

• Eier-Reis - Ente€13.50

  knusprige Ente mit gebratenem Reis, Eier und Gemüse

Gerichte von Nudeln

• Eier-Nudeln - Hähnchen-Brustfilet€9.50

  Nudeln gebraten mit Hähnchen-Brustfilet und verschiedenem Gemüse

• Eier-Nudeln - Krabben€13.50

  Nudeln gebraten mit Krabben und verschiedenem Gemüse

• Glasnudeln - Hähnchen-Brustfilet€10.50

  Glasnudeln gebraten mit Hähnchen-Brustfilet und verschiedenem Gemüse

Vegetarische Gerichte

• Chop-Suey€7.50

  verschiedenes frisches Gemüse gebraten

• Broccoli - Tonku€8.50

  Broccoli gebraten mit Tonku-Pilz, Ingwer und Lauch

• Bio Tofu – Chop Suey€10.50

  knuspriger Tofu gebraten mit frischem Gemüse

• Tofu – Curry€10.50

  Tofu gebraten mit Curry, Aubergine, Knoblauch und Kokosmilch

• Vegan – Ente€11.80

  Knusprige Vegan Ente mit Shanghai Gemüse und verschiedene Soße

Beilage

• gebratene Glasnudeln€2.80

• gebratene Nudeln€2.50

• gebratener Reis€2.50

Nachtisch

• gebackene Banane mit Honig und Sesam€3.50

• gebackene Ananas mit Honig und Sesam€3.50

• gebackener Apfel mit Honig und Sesam€3.50

• gebackene Banane mit Honig, Sesam und Eis. flambiert mit Reisschnaps€4.50

• gebackene Ananas mit Honig, Sesam und Eis, flambiert mit Reisschnaps€4.50

• gebackener Apfel mit Honig, Sesam und Eis, flambiert mit Reisschnaps€4.50

• gebackenes Eis mit exotischen Früchten€6.50

• Eis mit Lychee und Sahne€3.40

• Kaffee, Espresso€1.80

• Ginseng Tee€2.80

• Cappuccino€2.00

• Ingwer Tee€2.80

• Blumen Tee

  • 0,75l€5.90

• vietnamesischer Kaffee€2.80