Ginger

VORSPEISEN

Alle Vorspeisen mit 3 Verschiedenen Dips // Soja-, Sambal- (sehr scharf!), und süß-sauer Sauce

• KRABBENCHIPSEUR 3.40

• GEMÜSE-RÖLLCHENEUR 3.90

• KNUSPRIGE WAN-TANEUR 4.40

  gebackene Chinesische Maultaschen

• CHINESISCHE FRÜHLINGSROLLEEUR 4.90

  frisch gerollt mit Hackfleisch und Gemüse

• GEBACKENE HUMMERKRABBENEUR 5.40

• SEAM-RÖLLCHENEUR 5.90

  gefüllt mit Hühnerfleisch und Cocos-Curry Sauce

• FINGERFOOD-BASKETEUR 7.90

  gemischte Vorspeisen

SALATE

Wahlweise mit Balsamico & Olivenöl oder Joghurt-Dressing

• GROSSER SALAT-TELLER MIT MARINIERTEM RINDFLEISCHEUR 8.90

  mit würziger Asia-Sauce

• GROSSER SALAT-TELLER MIT RIESENGARNELENEUR 9.90

  mit Tomaten und Gurken und 2 Garnelenspiesschen

• THUNFISCHSALATEUR 7.40

  gemischter Salat mit Thunfisch und Oliven

• GROSSER BUNTER SALAT MIT HÜHNCHENSPIESSENEUR 7.90

• TOMATEN & BÜFFELMOZZARELLA MIT FRISCHEM BASILIKUMEUR 8.40

• BEILAGENSALATEUR 3.90

• GEMISCHTER SALATEUR 6.40

• GROSSER SALAT-TELLER MIT KNUSPRIGER ENTENBRUSTEUR 9.90

  mit Tomaten und Gurken und Entenbruststreifen

SUPPEN

• PEKING SUPPEEUR 3.90

  scharf-sauer mit Entenfleisch

• GEMÜSESUPPEEUR 3.90

  mit verschiedenem asiatischen Gemüse

• CHINESISCHE NUDELSUPPE MIT HUHNEUR 4.90

  mit Morcheln

• CHINESISCHE NUDELSUPPE MIT SHRIMPSEUR 5.40

  mit Morcheln

• TOM YAM GAIEUR 5.40

  Thailändische Nudelsuppe mit Hühnerfleisch und Zitronengras (sehr scharf!)

• TOM KA GAIEUR 5.40

  Thailändische Nudelsuppe mit Hühnerfleisch, Kokosmilch und Zitronengras (sehr scharf!)

• THAILÄNDISCHE NUDELSUPPEEUR 5.40

  mit Hühnerfleisch, Zitronengras und Nudeln (scharf!)

• TOM YAM KUNGEUR 7.40

  Thailändische Nudelsuppe mit Hummerkrabben und Zitronengras (sehr scharf!)

THAI-SPECIALS

• CHO GIO CHAYEUR 4.90

  (Hausgemachte Gemüseröllchen) mit verschiedenem Gemüse

• VIETNAMESISCHE FRÜHLINGSROLLENEUR 5.90

  (2 Stück hausgemacht) mit Schweine-Hackfleisch, Shrimps und Morcheln

• PHO (VIETNAMESISCHES NATIONALGERICHT)

  Grosse Reisbandnudelsuppe mit frischen Kräutern, dazu Huhn-, Rindfleisch oder knusprig gebratene Ente

  • ABEUR 8.90
  • HuhnEUR 8.90
  • RindEUR 9.90
  • EnteEUR 11.90

• THAI MANGO CHILIEUR 8.90

  Hühnchen mit frischem Wok-Gemüse in Thai-Mango-Sauce und frischen Chilischoten, Reis als Beilage

• GAI PAD INGWEREUR 8.90

  gebratenes Hühnchenfleisch mit verschiedenem Gemüse und Ingwer, Reis als Beilage

• PAD THAI

  gebratene Reisnudeln mit Erdnüssen, frischen Kräutern und Gemüse

  • ABEUR 8.90
  • HuhnEUR 8.90
  • RindEUR 9.90
  • EnteEUR 12.90

• PLA PAD YANGEUR 9.90

  Rotbarschfilet in Rot-Thai-Curry mit Gemüse und Thai-Basilikum, Reis als Beilage (scharf!)

• MUG PAD PRIGEUR 9.90

  Tintenfisch gebraten mit verschiedenem Gemüse und Thai-Basilikum, Reis als Beilage (scharf!)

• TOM XA OTEUR 13.90

  Hummerkrabben gebraten, mit verschiedenem Gemüse, Ingwer und Zitronengras, Reis als Beilage (scharf!)

HÜHNCHEN-HAUPTGERICHTE

Alle Hauptgerichte (wahlweise scharf oder nicht scharf) mit Reis als Beilage

• HÜHNCHEN CHOP-SUEYEUR 8.90

  mit pikanter Austern-Sauce und Gemüse

• ZITRONENGRAS-HÜHNCHENEUR 8.90

  mit Bambussprossen

• KNUSPRIGES HÜHNCHENFILETEUR 8.90

  mit Ananas in süß-sauer Sauce

• HÜHNCHEN MIT CURRY THAI-ARTEUR 8.90

  3 verschiedene Varianten: -rot (scharf mit frischen Thai-Basilikum), -grün (mit Ananas), -oder gelb (mit extra Kokosmilch)

• THAI-SATÉ MIT HÜHNCHENFLEISCHEUR 8.90

  mit Soja- und Bambussprossen, saté gewürzt (mittelscharf!)

• PIKANTES HUHNEUR 8.90

  scharfe Peperoni mit Thai-Basilikum nach thailändischer Art (scharf!)

• MANDEL-HUHNEUR 8.90

  scharfe Peperoni mit ganzen Mandeln und Thai-Basilikum in Hoi-Sin-Sauce (scharf!)

• MASSAMAN GAIEUR 8.90

  mit frischem Wok-Gemüse, Kartoffeln und Erdnüssen in Massam-Curry-Sauce

RINDFLEISCH-HAUPTGERICHTE

Alle Hauptgerichte (wahlweise scharf oder nicht scharf) mit Reis als Beilage

• MARINIERTES RINDFLEISCHEUR 8.90

  mit geschmorten Zwiebeln

• GESCHNETZELTES VOM RINDEUR 8.90

  mit Cashewkernen in Hoi-Sin-Sauce (mittelscharf!)

• SUKIYAKI AUF GLASNUDELNEUR 8.90

  mit Rindfleisch und Morcheln auf Glasnudeln

• RINDFLEISCH ZUCCHINIEUR 8.90

  mit frischen Zucchini-Streifen. Sojasprossen und frischen Champignons in pikanter Sauce

• BO TOI GUNGEUR 8.90

  gebratenes Rindfleisch mit frischem Knoblauch, Ingwer und Chilis

• RINDFLEISCH MIT ZUCKERSCHOTENEUR 9.90

  in Soja-Sauce

• PHO XAO BOEUR 11.90

  Reisbandnudeln gebraten, mit Rindfleischstreifen, Erdnüssen und Gemüse (ohne Reis als Beilage!)

SCHWEIN- & ENTENFLEISCH-HAUPTGERICHTE

Alle Hauptgerichte (wahlweise scharf oder nicht scharf) mit Reis als Beilage

• GESCHNETZELTES VOM SCHWEINEUR 8.40

  mit frischem Gemüse

• SCHWEINEFLEISCH-BÄLLCHENEUR 8.40

  in knusprigem Teigmantel mit süß-sauer Sauce

• SCHWEINEFLEISCH "TONG-KU"EUR 8.40

  mit gebratenen Tong-Ku-Pilzen und Bambussprossen

• SCHWEINEFLEISCH "LON XOA GIA" (THAI-ART)EUR 8.90

  mit verschiedenem Gemüse, Kirschtomaten, Ingwer und Sojasprossen

• ENTE "CANTON"EUR 12.90

  knusprige Ente mit Sojasprossen und Morcheln

• ENTE SÜSS-SAUEREUR 12.90

  mit Ananas in Ginger-Sauce

• ENTE "GUNG-BAO"EUR 12.90

  mit Cashewkernen, verschiedenem Gemüse in Hoi-Sin-Sauce (mittelscharf!)

• ENTE "TONG-KU"EUR 12.90

  mit chinesischen Pilzen, frischem Gemüse und Bambussprossen

• ENTE GEBRATENEUR 12.90

  in Basilikum & Cashewkernen

• LAB PEDEUR 14.90

  knusprige Entenbrust, kleingehackt, mit roten Zwiebeln und verschiedenen Thai-Kräutern (sehr scharf!)

GARNELEN- & SPEZIAL-HAUPTGERICHTE

Alle Hauptgerichte mit Reis als Beilage (ausser Nudelgerichte)

• RIESENGARNELEN "TONG-KU"EUR 13.90

  mit gebratenen Tong-Ku-Pilzen und Bambussprossen. wahlweise scharf

• RIESENGARNELEN "GUNG-BAO"EUR 13.90

  mit Cashewkernen und Saisongemüse (mittelscharf!)

• RIESENGARNELEN AM SPIESS GEBRATENEUR 13.90

  in cremiger Satay-Sauce

• RIESENGARNELEN IN ROTER THAI-CURRY-SAUCEEUR 14.40

  mit frischem Wildbasilikum (scharf)

• PHO XAO TOMEUR 14.40

  Reisbandnudeln mit Garnelen, verschiedenem Gemüse, Ei und Erdnüssen

• EIERREIS MIT GEMÜSE

  wählen Sie zwischen Huhn, Rind oder Huhn+Rind+Shrimps

  • ABEUR 8.40
  • HuhnEUR 8.40
  • RindEUR 9.00
  • Huhn+Rind+ShrimpsEUR 9.90

• GEBRATENE NUDELN MIT GEMÜSE

  wählen Sie zwischen Huhn, Rind oder Huhn+Rind+Shrimps

  • ABEUR 8.40
  • HuhnEUR 8.40
  • RindEUR 9.00
  • Huhn+Rind+ShrimpsEUR 9.90

• GEBRATENE NUDELN MIT ENTENBRUST-STREIFENEUR 12.90

  mit bunter Paprika, verschiedenem Gemüse, frischen Kräutern, Lauch und Cashewkernen in Sojasauce

• PAD GAI MIT SAUCE NACH WAHLEUR 9.90

  knuspriges Hähnchenkeulenfilet, goldbraun paniert mit Reis. Sauce: Curry, süss-sauer, Erdnuss oder Canton

VEGETARISCH

Alle Hauptgerichte (wahlweise scharf oder nicht scharf) mit Reis als Beilage // Unsere vegetarischen Gerichte werden ausschließlich mit hausgemachtem Tofu zubereitet!

• WOK-GEMÜSEEUR 8.40

  mit frischem Tofu

• GLASNUDELNEUR 8.40

  mit knackigem Gemüse und Bambussprossen, Morcheln und frischem Tofu

• BUNTES GEMÜSEEUR 8.40

  mit frischem Tofu in milder Curry-Sauce

• ZITRONENGRAS-GEMÜSEEUR 8.40

  mit frischem Tofu und Bambussprossen

• ZUCCHINI-GEMÜSEEUR 8.40

  mit frischem Champignons, geschmorten Zwiebeln und Sojasprossen in pikanter Sauce

• GEBRATENE NUDELNEUR 8.90

  mit Gemüse und frischem Tofu

NACHSPEISEN

• GEBACKENES OBST MIT VANILLEEIS, HONIG UND MANDELNEUR 4.90

  Banane, Apfel, Ananas, oder gemsicht

• GEMISCHTES EISEUR 4.90

  mit Sahne

• MANGO-CRÉMEEUR 4.90

  mit Mascarpone und Mango-Pürrée