Gilbert's Underground Kitchen - Permanently Closed

評価・口コミ（0）

～30 USドル

アメリカ地方料理（南部コンテンポラリー）

32034 FL Fernandina Beach, 510 South 8th Street,

当店について

Celebrity Chef Kenny Gilbert Brings Seasonal Southern Neighborhood Dining to Fernandina Beach with the Opening of Gilbert’s Underground Kitchen.
Underground Kitchen will Feature Rotating Monthly Menus Showcasing Different Culinary Themes, While Also Serving as a Culinary Think Tank for Local and Traveling Talent.
All of the dishes at UK are intended to be shared, and will come out of the kitchen as they are ready. Menu highlights include: BBQ Alligator Ribs with Carolina Gold Rice Porridge, Padron Peppers and Brussels; Muscovy Duck Tasso Ham with Pickled Pineapple, Anise, Mustard Leaves and Country Bread; and Smothered Organic Chicken and Dumplings with Green Beans, Carrots and Sage. Collards, Hoppin John, Mac and Cheese and Cheese Grits will all be offered as a side, while desserts include: Coca Cola Chocolate Cake with Sour Cream Chocolate Icing and Dried Cherry Preserves; Yam Turnover with Buttermilk Glaze, Blackberries and Cracked Pepper; and Banana Fosters Parfait.

閉店

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追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアル
予算
～30 USドル
料理ジャンル
アメリカ地方料理（南部コンテンポラリー）, グローバル料理, バーベキュー
【営業時間】
月・水～土　11:00～14:00 月・水～土　16:00～21:00 【定休日】火・日
電話番号
(904) 310-6374
【ホームページ】
http://www.undergroundkitchen.co/
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
カジュアル
【シェフ・料理長】
Kenneth J. Gilbert
【ケータリング】
Custom catering packages available. Minimum of 25 - 500 guests. All styles of cuisine available.

エリア
32034 FL Fernandina Beach, 510 South 8th Street,
エリア
フェルナンディナビーチ
【最寄りの駅・交差点】
8th and Elm Street
Parking details
Amelia Island Trolley Tours
【エンターテイメント】
Old School and Modern Blues with the likes of Muddy Waters, Led Zeppelin, Robert Johnson, Jimmy Hendricks, Howlin Wolf, The Allmann Brothers, The Black Crowes, Anthony Hamilton, Bonnie Rait, Gary Clark Jr, BB King....
【その他】
ウィークエンドブランチ, エンターテインメント, テラス席, ビール, ワイン, ワイン持ち込みＯＫ, 持ち込み料金必要, 禁煙席

メニュー

Gilbert's Underground Kitchen - Permanently Closedのメニューの最終更新日は2022/2/1です。

Bbq Express Lunch

Fridays (11:00 am-2:00 pm) effective April 10, 2015

Deviled Egg Parfait$10.00
Tasso Ham Onion Jam, Redneck Caviar, Country Bread
Baby Kale Salad$8.00
Granny Smith Apples, Cornbread Croutons, Black Pepper Buttermilk Dressing
- With Grilled Catch of the Day$20.00
- With Grilled Local Wild Shrimp$18.00
- With Grilled Chicken Breast$15.00
Soup of the Day$10.00
BBQ Alligator Ribs$21.00
Carolina Gold Rice Porridge, Citrus Mop, Padron Peppers, Brussels
Fried or Cast Iron Seared Po Boy
LTO, Charred Jalapeño Tartar Sauce, Baby Kale Salad with Black Pepper Buttermilk Dressing
- With Grilled Catch of the Day$18.00
- With Grilled Wild Local Catch Shrimp$15.00
Split Pea Fritter Sliders$10.00
Dill Pickle Yogurt Sauce, Sweet Rolls, Baby Kale, Carlotta's Potato Salad
Fried Chicken Sliders$14.00
Jack Daniels Honey Mustard Sauce, Sweet Rolls, Spicy Pickled Onions, Carlotta's Potato Salad
Elm Street Grilled Cheese$13.00
Smoked Pulled Turkey, GA Gouda, Green Tomato Jalapeno Jam, Brussels Sprout Slaw
Southern Noodles$13.00
Collard Green Pesto, Potato, Green Beans, Cotija Cheese
- With Local Wild Shrimp$23.00
- With Crispy Pork Belly$21.00
- With Pulled Smoked Turkey$20.00
- With Catch of the Day$25.00
- With BBQ Alligator Ribs$23.00
Meat and Three of the Day$16.00
Corn on the Cobb, Brussels Sprout Slaw, Smokey Pork Belly Baked Beans, Drop Biscuits
Della's Sweet Potato Pie Turnover$8.00
Buttermilk Glaze, Blackberries
- With Soft Serve$9.00
Soft Serve of the Day$8.00

閉店

このレストランは閉店しました。

Gilbert's Underground Kitchen - Permanently ClosedのGoogle マップ

32034 FL Fernandina Beach, 510 South 8th Street,

追加情報

【最寄りの駅・交差点】
8th and Elm Street
エリア
フェルナンディナビーチ
【営業時間】
月・水～土　11:00～14:00 月・水～土　16:00～21:00 【定休日】火・日
予算
～30 USドル
料理ジャンル
アメリカ地方料理（南部コンテンポラリー）, グローバル料理, バーベキュー
【ダイニングスタイル】
カジュアル
Dress code
カジュアル
Parking details
Amelia Island Trolley Tours
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Kenneth J. Gilbert
【エンターテイメント】
Old School and Modern Blues with the likes of Muddy Waters, Led Zeppelin, Robert Johnson, Jimmy Hendricks, Howlin Wolf, The Allmann Brothers, The Black Crowes, Anthony Hamilton, Bonnie Rait, Gary Clark Jr, BB King....
【その他】
ウィークエンドブランチ, エンターテインメント, テラス席, ビール, ワイン, ワイン持ち込みＯＫ, 持ち込み料金必要, 禁煙席

【ホームページ】
http://www.undergroundkitchen.co/
電話番号
(904) 310-6374
【ケータリング】
Custom catering packages available. Minimum of 25 - 500 guests. All styles of cuisine available.

Gilbert's Underground Kitchen - Permanently Closed

当店について

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追加情報

Bbq Express Lunch

Deviled Egg Parfait$10.00

Baby Kale Salad$8.00

Soup of the Day$10.00

BBQ Alligator Ribs$21.00

Fried or Cast Iron Seared Po Boy

Split Pea Fritter Sliders$10.00

Fried Chicken Sliders$14.00

Elm Street Grilled Cheese$13.00

Southern Noodles$13.00

Meat and Three of the Day$16.00

Della's Sweet Potato Pie Turnover$8.00

Soft Serve of the Day$8.00

閉店

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