Gernsheimer Schiff

Aperitifs

• Aperitif" Sommertraum" alkoholfrei€3.90

  Son Bitter, Bitter Lemon, Eis and Zitrone

• Haus-Aperitif" Sonnendeck"€4.50

  Aperol, Pfirsichlikör, Grapefruitsaft

• Campari Orange oder Campari Soda€4.80

  der Klassiker, besonders appetitanregend

• Glas Prosecco

  erfrischende weiße Rebsorte der Region Venetien, Italien

  • 0,1l€4.20

• Martini Bianco oder Martini Rosso€4.20

  trockener Shortdrink im klassischen Martinikelch serviert

• Sherry€4.20

  spanischer Likörwein

• Pernod€4.80

  mit anregenden Kräuteressenzen wie z B. Anis, Minze und Fenchel

Suppen

• Rindfleischsuppe€3.90

  mit Markklößchen

• Tagessuppe€3.90

  täglich wechselnd

• Edelfischsuppe hausgemacht€7.40

  mit Knoblauchbrot

Vorspeisen - Salate

Alle Suppen und Vorspeisen werden mit original französischem Baguette serviert

• Miniquark mit feinen Kräutern€3.40

  mit Brot

• Bruschetta€5.80

  mit Tomaten, Kräutern und Mozzarella überbacken

• Frisch gebratene Waldpilze€7.90

  mit feinen Kräutern und Salaten garniert

• Kapitäns-Vorspeisen€11.50

  bunt garniert, pro Person

• Garnelen Cocktail€11.50

  bunt garniert

• Hausgebeizter Silberlachs€11.50

  mit Sahnemeerrettich und Salaten garniert

• Salatteller mit Putenbrust€9.90

  mit gegrilltem Putenbrustfilet, Kräutercreme

• Salatteller" Dr Schemel"€12.50

  mit hausgebeiztem Lachs & Eismeershrimps, Käse, Kräutercreme

• Salatteller mit Garnelen€13.80

  mit gebratenen Garnelen, Kräutercreme

Kleine Gerichte

• Garnelen-Backofen-Kartoffel€11.80

  mit Kräuterquark & Garnelen (kalt), mit Salaten garniert

• Kleine Schweinelende€12.80

  mit hausgemachten Eierspätzle und verschiedenen Saucen

• Lachs-Rösti-Teller€12.50

  hausgebeizter Lachs auf Berner Rösti, mit Salat garniert

• Frische Meeresfrüchte€13.50

  auf Bandnudeln serviert

• Zanderfilet (180g)€14.50

  mit Frankfurter Grüner Sauce und Kartoffeln

• Rumpsteak (180g)€14.80

  mit pfefferrahmsauce, hausgemachten Kroketten

Kinder Teller

• Pommes frites€3.50

  mit Ketchup

• Bandnudeln€5.50

  mit Tomatensauce

• Eierspätzle€5.50

  hausgemacht, mit Sauce

• Piratenteller€7.50

  Putenschnitzel mit Pommes frites

• Tortellini€7.50

  mit Sauce

Beilagen

• Bratkartoffeln€3.00

• Berner Rösti€3.00

• Basmati-Reis€3.00

• Kroketten, hausgemacht€3.00

• Eierspätzle, hausgemacht€3.00

• Bandnudeln€3.00

• Pommes frites€3.00

• Portion frisches Tagesgemüse€4.00

• Beilagensalat€4.80

• Gemischter Salat€5.50

• Extra großer Salat€7.50

Fischgerichte

• Frische Forelle" Müllerin"€14.50

  in Butter gebraten, mit Kartoffeln und Salat

• Frisches Zanderfilet€18.50

  in Butter gebraten, Frankfurter Grüne Sauce, Kartoffeln und Salat

• Frisches Dorschfilet€18.50

  mit Garnelen und Hummersoße, Kartoffeln und Salat

• Garnelen-Spieße€22.50

  in Black-Tiger-Garnelen, Hummersauce, Basmati-Reis und Salat

Vegetarisches

• Backofen-Kartoffel€7.50

  mit Kräuterquark und Salat garniert

• Tortellini gefüllt mit Ricotta & Spinat€8.50

  mit fruchtiger Tomaten-Paprika Pesto

• Frühlingsröllchen€9.50

  mit Salat garniert, Weißbrot

• Waldpilz-Rösti-Teller€12.50

  mit gebratenen Waldpilzen auf Berner Rösti, mit Salaten garniert

Ab 2 Personen

• Fischplatte "Gernsheimer Schiff"

  edle Fischfilets mit Garnelen, Hummersoße, Beilagen nach Wunsch siehe Seite 11

  • pro Person€24.00

• Entrecôte-Double

  Rumsteak für 2 Personen am Stück gegrillt, mit Pfeffersauce, feines Gemüse und hausgemachte Kroketten

  • pro Person€22.00

• Gourmet-Grillpfanne€22.50

  mit Lendchen von Rind und Schwein, Putenbrustfilet Pfefferrahmsoße und Kräuterbutter, feines Gemüse und hausgemachte Kroketten

• Chateaubriand

  doppeltes Rinderfilet- Stück, rosa gegrillt, mit verschiedenen Saucen, Bratkartoffeln und feinem Gemüse

  • pro Person€24.90

Schnitzelgerichte

Hier wählen Sie die Beilagen separat siehe Seite 11

• Schweineschnitzel€8.50

  knusprig gebacken

• Putenbrust-Schnitzel€9.50

  paniert

• Schnitzel mit Zwiebeln€9.50

  knusprig gebacken vom Schwein, Paniert

• Schnitzel mit Champingons€9.90

  knusprig gebacken vom Schwein, paniert, mit Rahmsauce

• Cordon bleu€9.90

  vom Schweinerücken

Spezialitäten

• Oderwälder Schnitzel mit Kochkäse€13.50

  mit Salat garniert, Pommes frites

• Geschnetzeltes Putenbrustfilet€14.50

  mit Champignons in Rahmsauce, Berner Rösti und Salat

• Berner Röstipfanne€14.90

  zartes Schweinefilet mit frischen Champignons in Rahmsauce, Berner Rösti, Gemüsegarnitur und Salat

• Rinderfilet-Streifen Stroganoff€22.50

  in Cognac-Rahmsauce, hausgemachte Eierspätzle und Salat

Zartes vom Texas-Grill

Hier wählen Sie die Beilagen separat siehe Seite 11

• Holzfäller-Steak vom Schweinerücken€11.50

  mit gebratenen Zwiebeln, Kräuterbutter, Champignons in Rahmsauce

• Schweinelende€12.50

  mit verschiedenen Saucen

• Rumpsteak (220g)€14.90

  mit Zwiebeln, Kräuterbutter

• Rumpsteak (220g)€14.90

  mit verschiedenen Saucen

• Filetspieß Rinder und Schweinelende€17.50

  mit verschiedenen Saucen

• Rinder-Filet (200g)€20.50

  Mittelstück, rosa gegrillt, mit verschiedenen Saucen

Weißherbst

• Portugieser Weißherbst

  lieblich und süffig - Pfalz

  • 0, 2 l€3.90

• Spätburgunder Weißherbst

  trocken und fruchtig - Pfalz

  • 0, 2 l€3.90

• Spätburgunder Weißherbst

  halbtrocken und fruchtig - Baden

  • 0, 2 l€3.90

Weißweine

• Forter Schnepfenflug

  Riesling, trocken, Pfalz

  • 0, 2 l€3.60

• Heppenheimer Maiberg

  halbtrocken, Bergstraße

  • 0, 2 l€4.20

• Heppenheimer Schlossberg

  Grauburgunder, trocken, fruchtig und vollmundig, Bergstraße

  • 0, 2 l€4.30

• Forter Pechstein

  Riesling Kabinett, trocken und vollmundig - Pfalz - Weingut Eugen Müller

  • 0, 2 l€4.80

• Forster Pechstein

  Reisling halbtrocken - pfalz - Weingut Eugen Müller

  • 0, 2 l€4.80

Rotweine

• Dornfelder

  trocken und kräftig - Pfalz

  • 0, 2 l€4.20

• Dornfelder

  halbtrocken - Pfalz

  • 0, 2 l€4.20

• Französischer Landwein

  trocken und leicht - Frankreich

  • 0, 2 l€3.90

• Württemberger Samtrot

  süß und fruchtig - Württemberg

  • 0, 2 l€4.20

• Trollinger

  halbtrocken und leicht - Württemberg

  • 0, 2 l€4.20

• Merlot

  trocken und kräftig, - Italien

  • 0, 2 l€4.80

• Cabernet-Sauvignon

  trocken und kräftig - Italien

  • 0, 2 l€4.80

Biere & Frisches vom Fass

• Pfungstädter Pils

  • 0, 30l€2.50
  • 0, 40l€3.30

• Fürstenberg Pilsner

  • 0, 30l€2.60
  • 0, 40l€3.40

• Hefeweizen vom Fass

  • 0, 30l€2.90
  • 0, 50l€3.50

• Erdinger Hefeweizen alkoholfrei

  • Fl. 0, 50l€3.50

• Paulaner Kristallweizen

  • Fl 0, 50l€3.50

• Fürstenberg Pils alkoholfrei

  • Fl. 0, 33l€3.20

• Beck's Pils alkoholfrei

  • Fl. 0, 33l€3.20

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

• Tafelwasser

  • 0, 20l€1.90

• Mineralwasser, classic, medium oder still

  • 0, 25l€2.50
  • 0, 50l€3.90
  • 0, 75l€4.90

• San Pellegrino

  • 0, 50l€4.20

• Fachinger Heilwasser

  • 0, 25l€2.50

• Coca Cola/ Fanta/ Sprite

  • 0, 20l€2.50
  • 0, 40l€3.50

• Coca Cola light

  • Fl. 0, 33l€3.20

Säfte & Erfrischungsgetränke

• NEU's Apfelsaft naturtüb

  • 0, 20l€2.50

• NEU's Sachorle

  • 0, 40l€3.90

• NEU's Orangensaft 100%

  • 0, 20l€2.50

• NEU's Grapefruitsaft 100%

  • 0, 20l€2.50

• NEU's Johannisbeersaftschorle

  • 0, 40l€3.90

• NEU's Multivitamin-Saft 100%

  • Fl. 0. 20l€3.30

• NEU's Schwarzer Johannisbeer-Nektar

  • Fl. 0, 20l€3.30

• NEU's Traubensaft rot, naturtrüb

  • Fl. 0, 20l€3.30

• NEU's Sauerkirschen-Nektar

  • Fl. 0, 20l€3.30

• NEU's Bananen-Nektar

  • Fl. 0, 20l€3.30

• NEU's Tomatensaft 100%

  • Fl. 0, 20l€3.30

• Bitter Lemon

  • 0, 30l€3.50

• Ginger Ale oder Tonic Water

  • Fl. 0, 20l€3.30

• Malzbier

  • Fl. 0,33l€2.60

• Kiba

  Kirsch-Bananensaft

  • 0, 20l€3.40
  • 0, 40l€4.50

• "Sommertraum" (alkoholfrei)

  San Bitter, Bitter Lemon, Eis und Zitrone

  • 0, 20l€3.90

KAFFEE & TEE

• Tasse Kaffee€2.00

• Espresso€2.00

• Doppelter Espresso€2.80

• Cappuccino€2.50

  mit Milchschaum

• Latte Macciato€2.90

• Glas Tee€2.10

  z. B. Früchte, Pfefferminz, Kamille, Schwarztee, Rooibush, Grüner Tee