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Genießer-Restaurant Brunshaupten, Kühlungsborn, MV

Genießer-Restaurant Brunshaupten

4.4
4.4
27 Reviews
€31 to €50
Contemporary German

Als Gäste erleben Sie nicht nur einen fantastischen Blick auf das Meer, sondern vor allem leckere Fischgerichte in vielen Variationen. Ob ein schmackhaftes Zanderfilet, Garnelen oder Thunfisch, lassen Sie sich unsere Köstlichkeiten schmecken - stets aufregend, neu und mit „echter“ Handwerkskunst zubereitet.

Fischauswahl aus der Theke am Abend von Dienstag bis Samstag, Große Weinauswahl aus Deutschland, Österreich und Südtirol

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7:30 PM


Booked 1 time today

Additional information

  • Dining style

    Casual Dining

  • Cuisines

    Contemporary German, Global, International

  • Hours of operation

    Dinner Wed–Sat 6:00 pm–9:00 pm

  • Phone number

    038293 42990

  • Payment options

    AMEX, Eurocheque Card, MasterCard, Visa

  • Dress code

    Casual Dress

  • Neighborhood

    Kühlungsborn

  • Cross street

    In der Mitte der Ostseeallee neben der Tourismusinformation

  • Parking details

    Bis 18 Uhr auf einem kostenpflichtigen Parkplatz hinter der Tourismusinformation / dem Rathaus, ca. 100 Fußweg zum Restaurant.Ab 18 Uhr kostenfreie Parkplätze zwischen Tourismusinformation / Rathaus und der Upstalsboom Hotelresidenz, in welcher sich das Restaurant befindet.

  • Additional

    Banquet, Bar/Lounge, Beer, Cigar Room, Cocktails, Full Bar, Outdoor Smoking Area, Patio/Outdoor Dining, Patio/Outdoor Dining, View, Wheelchair Access, Wine

Menu

Vorneweg

  • Beef Tatar€19.50

    SENF | KETCHUP | GEWÜRZGURKE | SCHALOTTE | KAPERN | SARDELLEN | EIGELB. Vom überwiegend in Freiland lebenden "Feersisch Rind" aus Norddeutschland

    • Tuna Tataki€21.00

      AN KLEINEM GEMÜSESALAT | WAKAME | SOJAMAYO. Wir marinieren unseren Thunfisch mit unserem hauseigenen "Appelboom Ginlikör" und erzielen damit eine herbe, fruchtige Note

      Zum Löffeln

      • Bärlauchcrème€13.00

        STAUDENSELLERIE | LAUCHZWIEBEL | FERMENTIERTER KNOBLAUCH. Geerntet wird der Bärlauch auf dem Biohof Mühlenhof in Zepelin

        • Schaumsüppchen vom Hummer€19.50

          HUMMERFLEISCH | GRÜNZEUG. Auf Grund der Qualität brechen wir hier im Einkauf etwas aus und beziehen kanadische Ware

          Vegetarisch

          • Gemüsesinforie€21.00

            TOPINAMBUR | FENCHEL | ROMANA-HERZEN | HASELNUSS-CRUMBLE | GRANATAPFEL | SOJACREME

            • Gebackener Seitling€23.00

              KRÄUTERSEITLING IM TEMPURA TEIG | RISOTTO | FRÜHLAUCH | LÖWENZAHN | WASSERPFEFFER. Wir verwenden nur Seitlinge, die auf Strohballen gewachsen sind

              Aus dem Meer

              • Seezunge€59.00

                KLEINE BUTTERKARTOFFELN | GURKENSALAT. Aus dem Nordostatlantik, gefangen in Scherbrettnetzen, welche den Boden in der Regel nicht berühren und nur geringen Beifang mit sich bringen

                • Jakobsmuschel & Garnele€33.00

                  TAGLIATELLE | SPINAT | MARACUJA. Geerntet und gefangen im Nordostatlantik

                  • oder einfach mal selbst aussuchen

                    SCHAUEN SIE IN UNSERE FISCHTHEKE UND WAHLEN SIE IHREN FISCH AUS Als Beilagen reichen wir: Babyspinat, Grillgemuse, kleiner gemischter Salat oder Gurkensalat Bratkartoffeln oder Butterkartoffeln

                    • Tagespreis

                      Produkte aus der Nachbarschaft

                      • Lammkaree€42.00

                        NUSS-CRUMBLE | RÜBCHEN | SAUBOHNEN | KUMQUATS | ERBSENPÜREE. Die Lammrasse "Texel" von den Salzwiesen der Nordseeküste ist für uns eines der sichersten Geschmackserlebnisse

                        • Entrecôte tranchiert€45.00

                          NAVETTEN | ROTE ZWIEBEL | ROSMARINKARTOFFEL | GEWÜRZJUS. Vom überwiegend in Freiland lebenden "Feersisch Rind" aus Norddeutschland

                          • Iberico Schulter€38.00

                            LARDO SCHINKEN | PIMIENTOS | ZWEIERLEI MAIS | ROSMARIN. Eichelschwein vom Bio-Mühlenhof Zepelin

                            • Chateaubriand€95.00

                              Bestellung 24h vorher! GEMÜSEAUSWAHL | PILZ | KANARISCHE KARTOFFELN | JUS. Am Tisch tranchiert

                              Hüftgold

                              • Granny Smith€15.00

                                WEISSE SCHOKOLADE | HOLUNDER

                                • Zitronentarte€13.00

                                  GEFLÄMMTER BAISER | BASILIKUMSORBET

                                  Last updated: April 28, 2022

                                  What 27 people are saying

                                  Overall ratings and reviews

                                  Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

                                  4.4
                                  4.4 based on recent ratings
                                  • 4.4Food
                                  • 4.8Service
                                  • 4.6Ambience
                                  • 3.9Value

                                  NoiseModerate

                                  Sort by

                                  Filters

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                                    5.0

                                    1 review

                                    Dined on May 20, 2022

                                    overall5food5service5ambience5

                                    Essen zelebrieren und genießen, die Geschmacksknospen mal wieder aufwecken, dazu ein guter Service und Ambiente......einfach ein toller Abend

                                  2. M

                                    Markus

                                    Hamburg Area

                                    10 reviews

                                    5.0

                                    10 reviews

                                    Dined on May 14, 2022

                                    overall5food5service5ambience4

                                    Unser neues Lieblingsrestaurant in Kübo! So oft sind wir schon am Restaurant vorbeigegangen. Warum wir es nie besucht haben, wissen wir gar nicht so wirklich. Unser erster Besuch wird definitiv nicht unser letzter gewesen sein. Service, Freundlichkeit, Ambiente, Qualität der Speisen alles herausragend. Besonders erwähnenswert der Top Service von Frau K. Das Brunshaupten ist jetzt unser Lieblingsrestaurant in Kühlungsborn. Sind im Juli wieder da!

                                  3. SR

                                    SabrinaR

                                    1 review

                                    3.0

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                                    Dined on May 6, 2022

                                    overall3food1service4ambience4

                                    Preis Leistung stand nicht im Verhältnis . Service war sehr nett.

                                    Genießer-Restaurant BrunshauptenResponded on May 11, 2022

                                    Guten Tag, vielen Dank für Ihren Besuch in unserem Restaurant Brunshaupten und für Ihre Bewertung. Wir freuen uns, Sie mit unserem Service so zufrieden gestellt zu haben. Gerne würden wir Sie beizeiten wieder bei uns willkommen heißen, um Sie dann auch mit unserer Kulinarik glücklich zu stimmen und so den von uns aufgerufenen Preis zu rechtfertigen. Melden Sie sich gerne bei uns, wenn wir einen Tisch für einen erneuten Besuch reservieren dürfen. Herzliche Grüße, Kristen Kuhl Guest Relation

                                  4. WB

                                    WibkeB

                                    Mecklenburg-Vor

                                    1 review

                                    4.0

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                                    Dined on December 30, 2021

                                    overall4food5service5ambience5

                                    Die Portionen sind so übersichtlich, dass man ohne schlechtes Gewissen mehrere Gänge auswählen kann. So kommt man auch in den Genuss von mehreren äußerst delikaten Gerichten, die geschmacklich ihresgleichen suchen.

                                  5. IB

                                    InBo

                                    1 review

                                    5.0

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                                    Dined on December 30, 2021

                                    overall5food5service5ambience5

                                    Uns hat es sehr gut gefallen. Wir gehen bei unserem nächsten Aufenthalt gern wieder im Restaurant Brunshaupten Essen.

                                  6. JC

                                    JanC

                                    Hamburg Area

                                    1 review

                                    5.0

                                    1 review

                                    Dined on December 18, 2021

                                    overall5food5service5ambience5

                                    Wir sind immer wieder gerne und aus Überzeugung zu Gast und noch nie enttäuscht worden. Ein tolles Team!!!

                                  7. OT

                                    OpenTable Diner

                                    1 review

                                    2.0

                                    1 review

                                    Dined on December 18, 2021

                                    overall2food2service3ambience3

                                    Kein Geschmackserlebnis.

                                  8. MD

                                    MarcellaD

                                    1 review

                                    4.0

                                    1 review

                                    Dined on October 24, 2020

                                    overall4food5service4ambience5

                                    Alles frisch und lecker . Sehr nett angerichtet und reichlich. Haben das 3-Gang Menü gewählt. Empfehlenswert

                                  9. CB

                                    ConnyB

                                    Mecklenburg-Vor

                                    1 review

                                    5.0

                                    1 review

                                    Dined on October 23, 2020

                                    overall5food5service5ambience5

                                    Sehr netter Service, leckeres Essen und angenehmes Ambiente. Wir hatten einen schönen Abend!

                                  10. OT

                                    OpenTable Diner

                                    Mecklenburg-Vor

                                    1 review

                                    5.0

                                    1 review

                                    Dined on October 3, 2020

                                    overall5food4service5ambience5

                                    Wir waren mit allem rundum zufrieden. Großartiger, freundlicher und aufmerksamer Service. Essen war im Preis/Leistungsverhältnis sehr gut.

                                  11. D

                                    Daniela24

                                    Dusseldorf Area

                                    17 reviews

                                    3.0

                                    17 reviews

                                    Dined on October 2, 2020

                                    overall3food3service3ambience4

                                    Die coronabedingten Schutz- und Hygienemaßnahmen wurden gut umgesetzt und eingehalten. Leider wird der Service von mal zu mal schlechter: unaufmerksam, lieblos, das Essen und der Wein (89€) wurden nahezu wortlos abgestellt. Das ist nicht nur dem Gast gegenüber nicht wertschätzend, sondern auch den vermeintlich exclusiven Nahrungsmitteln. Das Ragout vom Reh war leider ziemlich trocken und die Soße, durch die beigemengten kleinen Nudeln, verwässert. Der zusätzlich bestellte Beilagensalat kam nicht. Die neue Speisekarte las sich vielversprechend, konnte uns aber bei unserem Besuch geschmacklich leider nicht überzeugen. Wir hatten uns wirklich sehr auf diesem Abend und die Kulinarik gefreut und gingen leider enttäuscht nach Hause.

                                  12. MM

                                    MarkM

                                    Frankfurt Area

                                    2 reviews

                                    4.0

                                    2 reviews

                                    Dined on September 10, 2020

                                    overall4food5service5ambience5

                                    Wir waren sehr zufrieden. Das Preisleistungsverhältnis ist dem Ort (Ostseeheilbad) angepasst.

                                  13. IM

                                    IlonaM

                                    1 review

                                    5.0

                                    1 review

                                    Dined on September 8, 2020

                                    overall5food5service5ambience5

                                    Ein hervorragender und unaufdringlicher Service, dadurch ist es sehr angenehm, dort zu essen und zu verweilen.

                                  14. P

                                    Paula

                                    Hamburg Area

                                    4 reviews

                                    5.0

                                    4 reviews

                                    Dined on August 28, 2020

                                    overall5food5service5ambience5

                                    Es war ein gelungener Abend mit hervorragendem Essen, einem ausgezeichneten Service und einem tollen Ambiente. Immer wieder gerne. Weiter so!

                                  15. OT

                                    OpenTable Diner

                                    Mecklenburg-Vor

                                    1 review

                                    5.0

                                    1 review

                                    Dined on August 15, 2020

                                    overall5food5service5ambience5

                                    Netter Abend mit 2 Erwachsenen und zwei Kindern. Nicht preiswert aber sehr lecker.

                                  16. DV

                                    DanielaV

                                    Mecklenburg-Vor

                                    1 review

                                    5.0

                                    1 review

                                    Dined on August 4, 2020

                                    overall5food5service5ambience5

                                    Wunderbar lecker, sehr freundlich, ein wahrer Genuss für s Auge und den Gaumen.

                                  17. C

                                    Chris

                                    Mecklenburg-Vor

                                    1 review

                                    5.0

                                    1 review

                                    Dined on August 1, 2020

                                    overall5food5service5ambience5

                                    Sehr netter Service, unaufdringlich professionell. Das Essen war sehr gut. Der Fisch auf den Punkt und schmackhaft gegart.

                                  18. NP

                                    NadinP

                                    1 review

                                    5.0

                                    1 review

                                    Dined on July 30, 2020

                                    overall5food5service5ambience5

                                    Super freundliches Personal! Sehr gute Küche! Uns hat es gefallen!

                                  19. G

                                    Goodfood

                                    Hamburg Area

                                    10 reviews

                                    5.0

                                    10 reviews

                                    Dined on March 6, 2020

                                    overall5food5service4ambience5

                                    Wir waren sehr zufrieden. Haben Fisch aus der Fischtheke gegessen. Sehr lecker, such die Beilagen.

                                  20. d

                                    drwolf

                                    Schleswig-Holst

                                    2 reviews

                                    1.0

                                    2 reviews

                                    Dined on January 24, 2020

                                    overall1food1service3ambience3

                                    Eine Garnele trifft eine Jacobsmuschel :Garnele so trocken ,dass man sie kaum aus der Schale bekam, die Jacobsmuschel klein , trocken , faserig . Das ganze für 18 Euro völlig überteuert. Fisch im Kartoffelmantel : Kartoffelmantel noch nicht ganz gar. Der Steinbutt salzig und grenzwertig trocken. Wir werden in diesem Restaurant sicher nicht mehr essen gehen.

                                  21. OT

                                    OpenTable Diner

                                    Berlin

                                    1 review

                                    1.0

                                    1 review

                                    Dined on January 2, 2020

                                    overall1food1service2ambience4

                                    Leider das Schlechteste Essen, das ich jemals in einem Hotelrestaurant hatte. Am Nachbartisch gingen drei Gänge zurück und mein Hauptgang war ebenfalls ungenießbar. Eine große, überteuerte Enttäuschung.

                                  22. DB

                                    DieterB

                                    Mecklenburg-Vor

                                    1 review

                                    5.0

                                    1 review

                                    Dined on November 9, 2019

                                    overall5food5service4ambience5

                                    Sehr höfliche und kompetente Bedienung. Die Gerichte selbst und auch der kleine Gruß aus der Küche waren sehr lecker. Die Zeitspanne zwischen den einzelnen Gerichten hätte etwas kürzer sein können, da es fast schon langatmig wurde.

                                  23. D

                                    Daniela24

                                    Dusseldorf Area

                                    17 reviews

                                    4.0

                                    17 reviews

                                    Dined on October 31, 2019

                                    overall4food5service4ambience4

                                    Wir hatten das Genießer-Menü der Kühlungsborner Gourmet Tage inclusive der Weinbegleitung - sehr empfehlenswert! Bitte für das viergängige Menü etwas Zeit mitbringen, denn der Genuss erstreckt sich über vier Stunden!

                                  24. OT

                                    OpenTable Diner

                                    Mecklenburg-Vor

                                    1 review

                                    5.0

                                    1 review

                                    Dined on September 6, 2019

                                    overall5food5service5ambience5

                                    Sehr nettes Personal. Perfekte Beratung bezüglich Auswahl der Weine.

                                  25. OT

                                    OpenTable Diner

                                    Hamburg Area

                                    4 reviews

                                    4.0

                                    4 reviews

                                    Dined on August 11, 2019

                                    overall4food3service3ambience4

                                    Abend war perfekt, Ambiente wunderbar, Wein o.k.. Habe mir vom Hauptgang doch etwas mehr versprochen, ist jedoch rein subjektiv. War sonst alles o.k.

                                  26. R

                                    Rosel

                                    1 review

                                    4.0

                                    1 review

                                    Dined on August 9, 2019

                                    overall4food5service4ambience3

                                    Obwohl der Tisch lange im voraus reserviert wurde, wurde uns zunächst kein Tisch am Fenster zugewiesen. Die nette Bedienung machte es aber möglich, daß wir schon zum Aperitif an einem schöneren Tisch Platz nehmen konnten. Alles andere war sehr nett.

                                  27. OT

                                    OpenTable Diner

                                    Hamburg Area

                                    3 reviews

                                    5.0

                                    3 reviews

                                    Dined on July 7, 2019

                                    overall5food4service5ambience5

                                    Schönes Restaurant,sehr nette Mitarbeiter,es hat uns gut gefallen,auch die Küche überzeugt.

                                  Safety precautions

                                  • Cleaning & sanitizing

                                    • Surfaces sanitized between seatings
                                    • Digital, disposable or sanitized menu provided
                                    • Common areas deep-cleaned daily
                                  • Physical distancing

                                    • Limited number of seated diners
                                    • Distancing maintained in common areas
                                    • Extra space between tables
                                  • Protective equipment

                                    • Waitstaff wear masks
                                  • Screening

                                    • Proof of vaccination required to dine indoors
                                    • Contact tracing information collected

                                  FAQs

                                  Genießer-Restaurant Brunshaupten is rated 4.4 stars by 27 OpenTable diners.

                                  Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

                                  Make a reservation

                                  2 people

                                  May 2022
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                                  11
                                  7:30 PM


                                  Booked 1 time today
                                  Google Map for Genießer-Restaurant Brunshaupten

                                  Ostseeallee 21 Kühlungsborn, MV 18225

                                  Additional information

                                  • Cross street

                                    In der Mitte der Ostseeallee neben der Tourismusinformation

                                  • Neighborhood

                                    Kühlungsborn

                                  • Hours of operation

                                    Dinner Wed–Sat 6:00 pm–9:00 pm

                                  • Cuisines

                                    Contemporary German, Global, International

                                  • Dining style

                                    Casual Dining

                                  • Dress code

                                    Casual Dress

                                  • Parking details

                                    Bis 18 Uhr auf einem kostenpflichtigen Parkplatz hinter der Tourismusinformation / dem Rathaus, ca. 100 Fußweg zum Restaurant.Ab 18 Uhr kostenfreie Parkplätze zwischen Tourismusinformation / Rathaus und der Upstalsboom Hotelresidenz, in welcher sich das Restaurant befindet.

                                  • Payment options

                                    AMEX, Eurocheque Card, MasterCard, Visa

                                  • Additional

                                    Banquet, Bar/Lounge, Beer, Cigar Room, Cocktails, Full Bar, Outdoor Smoking Area, Patio/Outdoor Dining, Patio/Outdoor Dining, View, Wheelchair Access, Wine

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