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Gaumenfreund - Salzburg, Salzburg, Salzburg

Gaumenfreund - Salzburg

4,6 (13)
Bis zu 30 Euro
International
4 Rainerstraße, Salzburg, Salzburg 5020

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Heute einmal reserviert
Experiences verfügbar.

Über dieses Restaurant

  • Innovativ
  • Besonders
  • Besondere Anlässe
Ob Frühstück, Lunch oder Dinner – genießen Sie ein ausgezeichnetes Essen in eleganter und entspannter Atmosphäre.

Küchenchef Michael Daus’ unkonventioneller Küchenstil verbindet die alpenländische mit der mediterranen Küche und setzt dabei asiatische Akzente. Um seinen Gerichten eine frische Note zu geben, setzt er gerne eine gewisse Säure ein. Mit der Natürlichkeit und Raffinesse seines Stils möchten wir Sie positiv inspirieren. Genießen Sie seine vegetarischen Kreationen, bei dem Fleisch nur eine Nebenrolle einnimmt.

Die variationsreiche Speisekarte wird ergänzt durch eine Auswahl erlesener Weine.

Zusätzliche Informationen

  • Restaurantart
    Zwanglos elegantes Restaurant
  • Preisklasse
    Bis zu 30 Euro
  • Küchen
    International
  • Öffnungszeiten
    Mo.–Do., So. 6:30 Uhr–23:00 Uhr Fr., Sa. 7:00 Uhr–0:00 Uhr Frühstück Mo.–Fr. 6:30 Uhr–10:30 Uhr Sa., So. 7:00 Uhr–11:00 Uhr Mittagessen Täglich 12:00 Uhr–14:30 Uhr Abendessen Täglich 17:00 Uhr–21:30 Uhr
  • Telefonnummer
    0662 2342140
  • Website
    https://www.h-hotels.com/de/hyperion/hotels/hyperion-hotel-salzburg
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Diners Club, Discover, EC-Karte, JCB, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Lässig-elegante Kleidung
  • Küchenchef
    Michael Daus
  • Ort
    4 Rainerstraße, Salzburg, Salzburg 5020
  • Gebiet
    Salzburg
  • Querstraße
    Franz-Josef-Straße 1
  • Parking details
    Parkgarage
  • Public transit
    Kongresshaus oder Mirabellplatz
  • Weitere Details
    Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Geschlechtsneutrale Toilette, Glutenfreie Optionen, Happy Hour, Hundefreundlich, Komplette Bar, Nichtraucher, Sitze an der Bar, Terrasse/Im Freien, Vegan, Wein

Experiences

  • Salzburg Sound Menü

    49,00 € pro Person

    Mehrere Termine verfügbar
    Anlässlich des 60-jährigen Jubiläums des Hollywood-Klassikers „The Sound of Music“, das Salzburg weltberühmt gemacht hat, hat Küchenchef Michael Daus ein spezielles „Salzburg Sound Menu“ kreiert. Genießen Sie die Köstlichkeiten auf den Spuren der Familie von Trapp! DO-RE-MIX Onkel Max´ Pink Lemonade HIGH HILLS Essenz & Tatar vom Rind Ziegenkäse | Steinpilz | Marille ENCHANTING LITTE RITUAL Paillard vom Kalb im Bergkräutermantel Trüffeljus | Pappardelle | Paradeiser | Spinat | Wurzelgemüse MY ABSOLUTELY FAVOURITE THING Apfelstrudel Granny Smith | Mandel | Rumrosinen | Vanille
    Salzburg Sound Menü Foto

Speisekarte

Speisekarte auf Webseite des Restaurants ansehen

Was 13 Gäste sagen

Bewertungen für Gaumenfreund - Salzburg von Gästen, die dieses Restaurant besucht haben. Basierend auf den neusten Bewertungen.

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.6
4,6 basierend auf den neuesten Bewertungen
  • 4,7Essen
  • 4,6Service
  • 4,6Ambiente
  • 4,3Preis-Leistung

Lärm • Lebhaft

13 Bewertungen

  1. Nancy VIP

    San Francisco9 Bewertungen

    5.0

    Besucht am 26. April 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    An amazing, innovative menu in the theme of the Sound of Music. 4 courses including the fun cocktail, and the best version of struedel we have had- deconstructed. Why the restaurant was not busy, I do not understand. The ambiance is lovely, and the service was outstanding, and the price was very fair for what we received!

    War diese Bewertung hilfreich?

  2. SCOTT VIP

    Los Angeles9 Bewertungen

    5.0

    Besucht am 18. April 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    We were looking for a table for 5 on short notice on a Friday night. Stumbled upon Gaumenfreund and so happy we did—the food, service and ambiance were absolutely amazing. Great family dinner for our last night in Salzburg.

    War diese Bewertung hilfreich?

  3. David VIP

    Las Vegas1 Bewertung

    5.0

    Besucht am 14. Februar 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Wir waren eher durch Zufall am Valentinstag dort und haben uns das Valentinstags Menü gegönnt, alles Top, hier gibts nichts zu bemängeln, Preis/Leistung für die Lage und die Qualität der Speisen top.

    War diese Bewertung hilfreich?

  4. David

    Atlanta5 Bewertungen

    5.0

    Besucht am 7. Februar 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    What a hidden gem. We had an amazing time here and with a highly personalized experience as we visited in the off season. Nonetheless, we had an amazing meal and on of the best service experiences we’ve had in a long time!

    War diese Bewertung hilfreich?

  5. Philippe

    Vancouver10 Bewertungen

    5.0

    Besucht am 28. Dezember 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 4
    We had a fabulous dinner where the food was top and the service exceptional. Strongly recommend.

    War diese Bewertung hilfreich?

  6. John

    San Francisco1 Bewertung

    5.0

    Besucht am 20. Dezember 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Very delicious dinner with exceptional service in an elegant restaurant. Waiter helped us in selecting a nice Austrian red wine to pair with our dinner entrees. Very convenient location for our concert at Mirabell Palace.

    War diese Bewertung hilfreich?

  7. Andy

    London5 Bewertungen

    4.0

    Besucht am 10. Dezember 2024

    1. Gesamt 4
    2. Essen 4
    3. Service 5
    4. Ambiente 4
    A lovely meal in the restaurant hotel we stayed in. Very surprised it was so quiet.

    War diese Bewertung hilfreich?

  8. Sarah

    Venetien1 Bewertung

    5.0

    Besucht am 8. Dezember 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    The food was absolutely delicious here. The menu is more vegetable focused which was great for my mom's health issues, but they still had classic Austrian dishes which I was good for me. The Wiener Schnitzel was the best I've ever had with a really good crust. The wait staff was very professional and working very hard, but they were a bit understaffed so the service was a little slow.

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  9. Nora VIP

    Cincinnati21 Bewertungen

    1.0

    Besucht am 29. November 2024

    1. Gesamt 1
    2. Essen 4
    3. Service 1
    4. Ambiente 3
    Service was so bad it ruined the entire experience. There was only one server working the entire room flying back and forth. The line bartender helped when possible. Where’s the manager?? Food was good but took 15 minutes for someone to take our drink order and 45 minutes for daughter to get her drink. Food was good but not great. Skip this place.

    War diese Bewertung hilfreich?

  10. Lisa

    London1 Bewertung

    3.0

    Besucht am 26. Oktober 2024

    1. Gesamt 3
    2. Essen 4
    3. Service 3
    4. Ambiente 2
    Das Essen war gut aber das Ambiente war sehr kühl. Es ist tatsächlich ein Hotelrestaurant, wo gefühlt hauptsächlich Hotelgäste und Tourist*innen hingehen. Einheimische sieht man hier eher nicht.

    War diese Bewertung hilfreich?

FAQ

Gaumenfreund - Salzburg wurde mit 4,6 Sternen von 13 OpenTable-Gästen bewertet.

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19:00
Heute einmal reserviert
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4 Rainerstraße, Salzburg, Salzburg 5020

Zusätzliche Informationen

  • Querstraße
    Franz-Josef-Straße 1
  • Gebiet
    Salzburg
  • Öffnungszeiten
    Mo.–Do., So. 6:30 Uhr–23:00 Uhr Fr., Sa. 7:00 Uhr–0:00 Uhr Frühstück Mo.–Fr. 6:30 Uhr–10:30 Uhr Sa., So. 7:00 Uhr–11:00 Uhr Mittagessen Täglich 12:00 Uhr–14:30 Uhr Abendessen Täglich 17:00 Uhr–21:30 Uhr
  • Preisklasse
    Bis zu 30 Euro
  • Küchen
    International
  • Restaurantart
    Zwanglos elegantes Restaurant
  • Dress code
    Lässig-elegante Kleidung
  • Parking details
    Parkgarage
  • Public transit
    Kongresshaus oder Mirabellplatz
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Diners Club, Discover, EC-Karte, JCB, Mastercard, Visa
  • Küchenchef
    Michael Daus
  • Weitere Details
    Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Geschlechtsneutrale Toilette, Glutenfreie Optionen, Happy Hour, Hundefreundlich, Komplette Bar, Nichtraucher, Sitze an der Bar, Terrasse/Im Freien, Vegan, Wein
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