Gaststub zur Bimmlbah

Name: Gaststub zur Bimmlbah
Address: Karlsbader Str. 215, Sehmatal, SN, Deutschland, 09465
Telephone: 037342 8263
Price range: €30 and under
Rating: 4.9

4.9 (516)

€30 and under

Country kitchen

Karlsbader Str. 215, Sehmatal, SN 09465

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2 people

Jul 2, 2025

7:00 PM

Booked 5 times today

About this restaurant

Fancy
Good for special occasions
Innovative

Seit nun zwei Generationen bieten wir Ihnen in der Gaststub zur Bimmlbah', hausgemachte erzgebirgische Speisen mit frischen Produkten aus der Region.

Hierbei treffen Oma´s Rezepte auf junge Küche und bilden damit das Herzstück der Bimm'. Erzgebirgische Speisekultur ist uns eine Herzensangelegenheit, die wir pflegen und bewahren möchten.

Die erzgebirgische Küche kann mit vielen Spezialitäten aufwarten. Die Zubereitung von Speisen und hauseigenen Rezepten sind über Generationen hinweg erhalten geblieben. Aus der Not heraus wurden aus der vorwiegend angebauten Kartoffel die schmackhaftesten Speisen gezaubert. Kombiniert mit Pilzen aus den Wäldern und viel Speck ergab das jedoch deftige, wohlschmeckende Gerichte.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Familie Jahn und das Team der Bimmlbah'

Additional information

Dining style
Casual Dining
Price
€30 and under
Cuisines
Country kitchen, Regional German, Contemporary German
Hours of operation
Daily 11:30 am–9:00 pm
Phone number
037342 8263
Website
https://www.gaststub-zur-bimmlbah.de/
Payment options
AMEX, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
Dress code
Casual Dress
Executive chef
Peter Jahn

Location
Karlsbader Str. 215, Sehmatal, SN 09465
Neighborhood
Sehmatal
Cross street
Direkt an der Hauptstraße gelegen. Parkplatz hinterm Haus
Parking details
Private Lot
Public transit
Direkt am Bahnhof Neudorf
Additional
Beer, Beer Garden, Dog Friendly, Gluten-free Options, Non-Smoking, Private Room, Takeout, Vegan, Wine

What 516 people are saying

Gaststub zur Bimmlbah reviews from people who’ve dined at this restaurant. Based on recent rating.

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.9

4.9 based on recent ratings

4.9Food
4.9Service
4.9Ambience
4.8Value

Noise • Energetic

Loved For

Saxony
Best Overall
Saxony
Best Food
Saxony
Best Service
Saxony
Best Ambiance
Saxony
Best Value
Saxony
Kid-friendly
Saxony
Innovative

516 Reviews

K
Kerstin
Saxony1 review
5.0
Dined on June 22, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Die Gastätte wurde modernisiert und das Haus angebaut, dabei aber das "Motto Gaststub zur Bimmelbahn" beibehalten. Das Essen ist geschmackvoll und kommt liebevoll dekoriert im modernem Geschirr zu den Gästen an den Tisch. Das Servicepersonal arbeitet sehr freundlich und aufmerksam. Man fühlt sich als Gast sehr wohl. Die Reservierung sowohl telefonisch als auch über Opentable funktioniert problemlos. Danke liebes Team und weiter so.
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S
Saskia
Saxony2 reviews
5.0
Dined on June 18, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Wie immer war das Gesamterlebnis super. Das Essen ist ausgezeichnet und die Gaststätte nach dem Umbau noch faszinierender als vorher. Einfach genial, nicht nur für Eisenbahnfreunde.
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F
Friedemann
Saxony2 reviews
5.0
Dined on June 17, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Ausgezeichnete Küche in sehr gut gestaltetem Ambiente: Alle bestellten Gerichte waren super lecker und auch optisch sehr ansprechend arrangiert. Ein großes Lob dem Küchenpersonal. Doch auch das Servicepersonal hat ein ebenso großes Lob verdient für die freundliche und herzliche Art der Bedienung. Wir waren alle rundum sehr zufrieden und werden gerne wiederkommen und dieses Restaurant in unserem Verwandten- und Bekanntenkreis weiterempfehlen. Ein Besuch lohnt sich.
Is this helpful?
C
Christina
Saxony1 review
4.0
Dined on June 16, 2025
1. Overall 4
2. Food 4
3. Service 4
4. Ambience 4
Sehr individuell, in der Ausstattung und in der Vielfalt und Auswahl der Speisen. Sehr freundliches Personal, trotz hoher Auslastung. Lärmpegel hoch, trotzallem gemütlich.
Is this helpful?
V
Virginie
Saxony2 reviews
5.0
Dined on June 6, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Immer wieder ein absolutes Highlight! Das Ambiente ist unglaublich schön,die Bedienung ist sehr nett und aufmerksam und das Essen ist der absolute Wahnsinn! Jedes mal ein Geschmackserlebnis!!!!
Is this helpful?
N
Nicole
Saxony2 reviews
5.0
Dined on June 6, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Leider geil! Das Ambiente ist modern und doch rustikal, eine gelungene Mischung! Das Personal ist freundlich, höflich und sehr auf zack! Das Essen ist bombastisch hergerichtet, geschmacklich oberste Sahne! Preis-Leistung ist total okay. Wir kommen gerne wieder hier her.
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J
Jan VIP
Saxony25 reviews
5.0
Dined on May 24, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Wunderbares Restaurant mit regionaler Küche in exzellenter Qualität. Dazu freundliches und sehr aufmerksames Personal- Einfach Perfekt
Is this helpful?
M
Mario
Saxony1 review
5.0
Dined on May 24, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Sehr nettes und aufmerksames Personal, wirklich sehr gutes Essen und ein ebenfalls sehr gut funktionierendes Reservierungssystem. Wir waren nicht zum ersten Mal in der Bimmelbah und im Juni kommen wir wieder.
Is this helpful?
A
Anke
Saxony2 reviews
5.0
Dined on May 12, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Geburtstagsessen mit Familie ! Das " Geburtstagskind " war Happy und der "Rest" auch. Essen war sehr gut, Service prima,freundlich und auf Zack ;-)
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R
Robert
Saxony2 reviews
5.0
Dined on May 11, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 4
Super leckeres Essen. Freundliches Personal. Es hat uns sehr gut gefallen. Vielen Dank und bis bald mal wieder.
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FAQs

Gaststub zur Bimmlbah offers takeout which you can order by calling the restaurant at 037342 8263.

Gaststub zur Bimmlbah is rated 4.9 stars by 516 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

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Jul 2, 2025

7:00 PM

Booked 5 times today

Karlsbader Str. 215, Sehmatal, SN 09465

Additional information

Cross street
Direkt an der Hauptstraße gelegen. Parkplatz hinterm Haus
Neighborhood
Sehmatal
Hours of operation
Daily 11:30 am–9:00 pm
Price
€30 and under
Cuisines
Country kitchen, Regional German, Contemporary German
Dining style
Casual Dining
Dress code
Casual Dress
Parking details
Private Lot
Public transit
Direkt am Bahnhof Neudorf
Payment options
AMEX, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
Executive chef
Peter Jahn
Additional
Beer, Beer Garden, Dog Friendly, Gluten-free Options, Non-Smoking, Private Room, Takeout, Vegan, Wine

Website
https://www.gaststub-zur-bimmlbah.de/
Phone number
037342 8263

Gaststub zur Bimmlbah

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