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Gaststub zur Bimmlbah, Sehmatal, SN

Gaststub zur Bimmlbah

4.9
4.9
65 Reviews
€30 and under
Country kitchen
Seit nun zwei Generationen bieten wir Ihnen in der Gaststub zur Bimmlbah', hausgemachte erzgebirgische Speisen mit frischen Produkten aus der Region.

Hierbei treffen Oma´s Rezepte auf junge Küche und bilden damit das Herzstück der Bimm'. Erzgebirgische Speisekultur ist uns eine Herzensangelegenheit, die wir pflegen und bewahren möchten.

Die erzgebirgische Küche kann mit vielen Spezialitäten aufwarten. Die Zubereitung von Speisen und hauseigenen Rezepten sind über Generationen hinweg erhalten geblieben. Aus der Not heraus wurden aus der vorwiegend angebauten Kartoffel die schmackhaftesten Speisen gezaubert. Kombiniert mit Pilzen aus den Wäldern und viel Speck ergab das jedoch deftige, wohlschmeckende Gerichte.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Familie Jahn und das Team der Bimmlbah'

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2 people

7:00 PM


Booked 3 times today

Dining areas

Additional information

  • Dining style

    Casual Dining

  • Cuisines

    Country kitchen, Regional German, Contemporary German

  • Hours of operation

    Tue, Wed, Fri–Sun 11:30 am–9:00 pm

  • Phone number

    037342 8263

  • Payment options

    Eurocheque Card

  • Dress code

    Casual Dress

  • Executive chef

    Peter Jahn

  • Neighborhood

    Sehmatal

  • Cross street

    Direkt an der Hauptstraße gelegen. Parkplatz hinterm Haus

  • Parking details

    Private Lot

  • Public transit

    Direkt am Bahnhof Neudorf

  • Additional

    Beer, Beer Garden, Dog Friendly, Gluten-free Options, Non-Smoking, Private Room, Takeout, Vegan, Wine

What 65 people are saying

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.9
4.9 based on recent ratings
  • 4.9Food
  • 4.8Service
  • 4.8Ambience
  • 4.7Value

NoiseModerate

Loved For

  • Saxony

    Best Overall

  • Saxony

    Best Food

  • Saxony

    Best Ambiance

  • Saxony

    Best Value

  • Saxony

    Fit for Foodies

  • Saxony

    Healthy

  • Saxony

    Great for Lunch

  • Saxony

    Sunday Lunch

Sort by

Filters

  1. AB

    AntjeB

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined 3 days ago

    overall5food5service5ambience4
    Trotz hohem Gästeazfkommen(was für sich schon für die Qualität spricht) war n die beiden Frontdamen sehr freundlich und um uns Gäste bemüht. Das Gute jedoch daran:sie bemühten sich nicht nur, sondern tasten dies erfolgreich, so dass wir nicht nur satt von den auf den Punkt zubereiteten Speisen, sondern auch sehr zufrieden das Haus verlassen konnten. Grüße in die Küche, man die Liebe bei der Zubereiten beim Essen geschmeckt!
  2. SS

    SusanS

    Saxony

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on August 6, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Total niedliches Lokal in Bimmelbah Optik mit Liebe fürs Detail. Es war sehr lecker und das Team war super auf meine Unverträglichkeiten vorbereitet. Wir kommen auf jeden Fall wieder.
  3. RK

    ReneK

    Saxony

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on August 6, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Es war ein sehr schöner Aufenthalt. Essen und das Ambiente waren einfach super. Schön das es im Erzgebirge so etwas gibt.
  4. CP

    CorneliaP

    Saxony

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on August 6, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Das Essen war hervorragend. Die Sülze wie immer selbst gemacht. Das Bürgermeister-Steak butterzart. Einfach nur genial. Wir empfehlen euch immer weiter und kommen gerne wieder.
  5. MB

    MatthiasB

    Saxony

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on August 5, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Top Essen und Service! Sehr zu empfehlen! Immer wieder gerne!
  6. S

    Sonnenblume

    Saxony

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on August 5, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Sehr lecker Essen, top Service, tolles Ambiente, immer eine Reise wert!
  7. N

    Nicole

    Saxony

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on July 15, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Essen ist ausgezeichnet, Service sehr gut. Gastraum klein deswegen unbedingt reservieren, besonders am Wochenende.
  8. SM

    SusannaM

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on July 13, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Es war einfach Spitze, das Essen super lecker, die Bedienung einfach nur grandios. Wir kommen definitv wieder!!!!!
  9. KZ

    KatrinZ

    Saxony

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on July 10, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Fantastisches Essen, super nettes Personal! Immer wieder gern und ein MUSS, bei jeden Erzgebirgebesuch!
  10. RA

    RalAnKa

    Saxony

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on June 26, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Es war wie immer eine super leckere und kreative Küche
  11. KO

    KathrinO

    Saxony

    1 review

    4.0

    1 review

    Dined on June 21, 2022

    overall4food4service4ambience4
    Moderne Gemütlichkeit, eine freundliche Bedienung, eine ansprechende Karte und sehr leckeres Essen haben uns einen schönen Abend bereitet.
  12. MW

    MiWoChem13

    Saxony

    1 review

    4.0

    1 review

    Dined on June 17, 2022

    overall4food4service4ambience4
    Während einer Erzgebirgstour an einem Freitag haben wir mit 5 Personen auf Vorbestellung das Restaurant besucht. Einige Essen aus der Karte waren leider "aus". Dafür waren die bestellten und schnell gelieferten Gerichte sehr köstlich. Preise wie auch in anderen Gaststätten zur Zeit üblich. Die Bedienung war sehr freundlich. Gern hätten wir in einem der schmucken Abteile Platz genommen, so mussten wir etwas beengt im vorderen Teil der leider leeren Gaststätte Platz nehmen. Wir kommen gern wieder.
  13. IW

    IWei

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on June 6, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Eine ausgezeichnete Küche gute Speisenauswahl, handwerlich sehr gut zubereitet, regionale Gerichte und Getränke, nette und freundliche Bedienung, wir kommen gerne wieder. Was will man mehr.
  14. JK

    JanaK

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on June 6, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Sehr schönes, gemütliches Ambiente, super nettes Personal! Wir haben selten so gut gegessen!!!
  15. PH

    PetraH

    Saxony

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on June 3, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Die Blutwurschtpfanne war total lecker, aber die Portionen zu den anderen Gerichten am Tisch zu klein.
  16. G

    Gast

    Saxony

    1 review

    4.0

    1 review

    Dined on May 28, 2022

    overall4food5service4ambience4
    Phänomenal - Regional - Lecker Immer wieder gerne!👍
  17. D

    Daniel

    Saxony

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on May 27, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Super kulinarisches Geschmackserlebnis. Feine außergewöhnliche Monatskarte und klassische Gerichte
  18. AS

    AlexandraS

    Saxony

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on May 16, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Sehr schönes Ambiente, sehr freundliche Bedienung und Parkplatz vorhanden 👍 Besondere Küche, nicht gerade das was man in einem Gasthof vermutet. Sehr zu empfehlen!!!!
  19. SM

    SilkeM

    1 review

    3.0

    1 review

    Dined on May 15, 2022

    overall3food4service3ambience3
    Das Restaurant an sich ist wirklich sehr urig eingerichtet. Nur die Spinnweben an der Wanddeko hätte man entfernen können. Das Essen war sehr gut und äußerst liebevoll angerichtet aber ich bin von einer Portion nicht ganz satt geworden. Der Service war superschnell und freundlich.
  20. UH

    UteH

    Saxony

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on May 14, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Eine sehr schöne Gaststätte mit super freundlichen Service und super leckerem Essen. Sehr zu empfehlen.
  21. LS

    LorenaS

    Saxony

    1 review

    4.0

    1 review

    Dined on April 30, 2022

    overall4food5service5ambience3
    das Essen hat sehr gut geschmeckt, der Service war sehr gut nur der Tisch war für 4 Personen ein wenig eng.
  22. MH

    MariaH

    Saxony

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on April 20, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Vielen Dank für den schönen Abend. Wie gewohnt sehr, sehr lecker!
  23. JH

    JanaH

    Saxony

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on April 20, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Wir waren als Team zum Wandern unterwegs und haben die Einkehr zur Gaststub zur Bimmelbah genossen, es war einfach lecker und super schöön. Die Bedienung immer sehr freundlich und nett, nochmals ein großes Lob auch an die Küche.
  24. d

    doerfeler

    1 review

    4.0

    1 review

    Dined on April 19, 2022

    overall4food4service4ambience4
    Rappelvolles Haus, darunter eine aufgeweckte, größere Gesellschaft. Situationsbedingt und verständlicherweise leichte Verzögerungen beim Service und ein Geräuschpegel eher Bahnhof als Bimmelbahn. Das Essen war erwartungsgemäß schmackhaft und ausreichend.
  25. I

    Ines

    Saxony

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on April 19, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Die Gaststube zur Bimmelbah ist urgemütlich und erinnert wirklich an einen Wagon mit Abteil. Sehr flinkes, nettes und freundliches Personal. Unsere Bedienung Mandy ist gelaufen wie ein Haase, immer den Überblick behalten und trotz Stress immer absolut freundlich. Das Essen ist außerordentlich lecker und sehr schön angerichtet. Wir waren definitiv nicht das letzte Mal dort essen.
  26. S

    Sandra

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on April 18, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Problemlose online Reservierung, unmittelbare Bestätigung. Große Auswahl an Speisen und Getränke, Essen sehr lecker, wurde schnell nach Bestellung gebracht. Portion ausreichend. Nette freundliche Bedienung und Atmosphäre. Jederzeit gerne wieder.
  27. US

    UtaS

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on April 18, 2022

    overall5food4service5ambience5
    Der Besuch hier war wie immer ein Erlebnis, die Bedienung sehr nett, das Ambiente urig . Komme gern wieder.....sehr tu empfehlen.
  28. IM

    IvonneM

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on April 17, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Essen war nicht Standard, aber hervorragend lecker und alles selbst gemacht.
  29. NK

    NadineK

    Saxony

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on April 17, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Es war perfekt. Tolles Essen, toller Service und ein wunderschönes Ambiente. Wir kommen gern wieder.
  30. S

    Steffi

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on April 16, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Erzgebirgische Gerichte modern interpretiert. Freundlicher und schneller Service.
  31. TW

    ThomasW

    Mecklenburg-Vor

    3 reviews

    5.0

    3 reviews

    Dined on April 16, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Es hat alles wunderbar geklappt ! 10 min. vorher dagewesen,einige Minuten gewartet bis der Tisch frei wurde und dann wurde die Bestellung aufgenommen!Wir hatten für 7 Personen reserviert und bekamen den passenden Tisch. 3x „grüne Klös mit Schwammebrüh“:-))(unschlagbar gut !)1xRostbrätl mit Bratkartoffeln 👍🏻,1x“zerrupte Sau“:-))👍🏻und Eierkuchen für‘s Enkelchen👍🏻.Über die Qualität der Suppen muss man ohnehin nicht reden .Wir waren einfach rundum zufrieden! Fam.Wickleder Chemnitz
  32. SE

    SpeedyE

    Saxony

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on April 16, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Sehr gastfreundliche Bedienung. Liebevoll eingerichtete Räumlichkeiten im Eisenbahnabiente. Gaumenfreuden für jeden Geschmack, sehr lecker. Wir kommen bald wieder, haben schon reserviert.
  33. RA

    RalAnKa

    Saxony

    2 reviews

    5.0

    2 reviews

    Dined on April 15, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Das Essen ist super kreativ und lecker wir gehen sehr gern hin und es schmeckt immer sehr gut.
  34. NV

    NicoleV

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on April 15, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Ausgefallene moderne arzgebirgische Küche! Eine Geschmacksexplosion!!! Wir kommen sehr gerne wieder!
  35. N

    Neichel

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on April 11, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Tolle kleine Gaststube gemütlichem und liebevoll eingerichtet. Sehr nette Bedienung mit feiner abwechslungsreicher Speisekarte. Das Essen ist geschmackvoll angerichtet und sehr lecker. Jederzeit wieder!
  36. LK

    LindaK

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on April 1, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Sehr übriges Ambiente, leckere Suppen, abwechslungsreiches Essen. Wir waren total begeistert und kommen auf jeden Fall wieder!!!
  37. ML

    MirkoL

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on April 1, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Servus, wir kommen gerne wieder, war echt mega👌Danke
  38. LU

    LutzU

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on March 26, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Von (A)mbiente bis (Z)ufriedenheit 10 Sterne wir waren total begeistert. Werden wir weiter empfehlen
  39. RS

    RobertS

    Saxony

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on March 20, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Das Essen war wie immer sehr lecker. Es ist für jeden was dabei, egal ob Fleischesser, Vegetarier oder Veganer. Vor allem die Suppen und Desserts sind eine willkommene Abwechslung im Vergleich zu anderen Gaststätten in der Region.
  40. CK

    ChristianK

    Saxony

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on March 19, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Wir waren nicht zum ersten mal in der Bimmelbah essen aber es ist immer ein Genuss. Super essen in wundervollem Ambiente und eine klasse Bedienung. Nur weiter zu empfehlen.

FAQs

Gaststub zur Bimmlbah offers takeout which you can order by calling the restaurant at 037342 8263.

Gaststub zur Bimmlbah is rated 4.9 stars by 65 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

Make a reservation

2 people

7:00 PM


Booked 3 times today
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Karlsbader Str. 215, Sehmatal, SN 09465

Dining areas

Additional information

  • Cross street

    Direkt an der Hauptstraße gelegen. Parkplatz hinterm Haus

  • Neighborhood

    Sehmatal

  • Hours of operation

    Tue, Wed, Fri–Sun 11:30 am–9:00 pm

  • Cuisines

    Country kitchen, Regional German, Contemporary German

  • Dining style

    Casual Dining

  • Dress code

    Casual Dress

  • Parking details

    Private Lot

  • Public transit

    Direkt am Bahnhof Neudorf

  • Payment options

    Eurocheque Card

  • Executive chef

    Peter Jahn

  • Additional

    Beer, Beer Garden, Dog Friendly, Gluten-free Options, Non-Smoking, Private Room, Takeout, Vegan, Wine

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