¿Cuál es la calificación de Gasthaus zum Raben?

Galardonado

Gasthaus zum Raben

4.8 (210)

más de €50

Alemana del Suroeste

Dorfstrasse 8, Horben, 79289 BW

Acerca de este restaurante

Bueno para ocasiones especiales
Ideal para disfrutar vinos finos
Con opciones vegetarianas

Gasthaus zum Raben serves regional gourmet cuisine in cozy surrounds that include wooden benches, a beer garden and a lovely courtyard terrace. Helmed by Chef Steffen Disch, the restaurant offers a seasonal menu that leans towards traditional home-style Baden cuisine. Guests can either dine a la carte or pamper themselves with a 3-course or 4-course dish. Gasthaus zum Raben also offers a nice wine selection to complement its menu. Situated in an inn, this down-to-earth restaurant provides an appealing option for lodgers or tourists passing through. Gasthaus zum Raben is open for lunch and dinner Mondays to Sundays.

Cerrado permanentemente

Este restaurante ha cerrado permanentemente.

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Información adicional

Ambiente
Cena fina
Precios
más de €50
Cocinas
Alemana del Suroeste , Europea moderna, Mundial, internacional
Horarios
Almuerzo Dom 12:15–15:45 Cena Mie–Dom 18:00–23:00
Número de teléfono
0761 556520
Página web
http://www.raben-horben.de/
Opciones de pago
Mastercard, Tarjeta EC, Visa
Dress code
Informal y elegante
Chef ejecutivo
Steffen Disch
Servicio de comidas
Speisen & Getränke zum Abholen oder Lieferservice

Ubicación
Dorfstrasse 8, Horben, 79289 BW
Galardonado
1. MICHELIN 1 Star 2023
Zona
Horben
Parking details
22 Parkplätze
Public transit
300 m Bushaltestelle
Variedad
Das Gasthaus zum Raben versteht sich nicht nur als Haus der gehobenen Gastronomiekultur. Es möchte sich auch - außerordentliche Räumlichkeiten verpflichten schließlich - anderen Bereiche des kulturellen Lebens öffnen. Für Klassik, Jazz, Kabarett etc. haben wir in der Vergangenheit und werden wir auch zukünftig ein ansprechendes Forum bieten.
Adicional
Acceso para silla ruedas, Banquete, Cervezas, Comida al aire libre, Comida al aire libre, High Tea (Buffet de aperitivos), Para no fumadores, Salón privado, Vinos

Menú

El menú de Gasthaus zum Raben se actualizó por última vez el 27/12/2023.

5 und 7 Gang Menü

7 Gang Menü 160 .- / 5 Gang Menü ohne Gyoza und Birne 135 .-

SAUERTEIG-ROGGENBROT

SAUERTEIG-ROGGENBROT
Röstschalottencrème | Umeboshibutter

1 Gänge

ROTER GAMBA & PRUNIER KAVIAR Karotte / Leche de Tigre / Thai Basilikum

2 Gänge

GYOZA Shii Take Pilz / Kimchi / Schwarzer Knoblauch

3 Gänge

SCHWARZWÄLDER RÄUCHERFORELLE Kartoffel / Zwiebel / Apfel / Cidre

4 Gänge

ENTE Bao Bun / Trevisano / Tamarinde / Schwarze Walnuss / Malz

5 Gänge

BRILLAT SAVARIN «AFFINEUR ANTONY» Früchtebrot-Crumble / Feige

6 Gänge

BIRNE Tonkabohne / C.-Bratbirne / Pfeffer

7 Gänge

"ORIGINAL BEANS" SCHOKOLADE Forchheimer Ingwer / Kirsche / Shizo

Getränkebegleitung zum Menü

Weinbegleitung 5x 50 .- | 7x 70 .- „Alkoholfrei“ von Jörg Geiger / Van Nahmen 4x 28 .- | 5x 35 .-

Apéritif

Gl. Champagner brut EUR 17.00
- 0,1lEUR 16.00
Glas WinzersektEUR 9.00
- 0,1lEUR 9.00
"Apros" Black Forrest Vermouth | WittnauEUR 6.00
weiß, rosé oder rot
- 4clEUR 6.00
Champagner-Bratbirne entalkoholisiert | Jörg Geiger, SchlatEUR 8.00
- 0,1lEUR 8.00
Beitrag zur Umwelt
Schwerpunkt: Regionale Erzeuger Nachhaltigkeit & Regionalität haben wir vom ersten Tag an gelebt. Seit mehr als 13 Jahren bieten wir schon parallel zum Angebot ein vegetarisches Menü an.
Umweltfreundliches Wasser
unser Horbener Wasser kommt aus 14 Quellen und wird mit unserer Filteranlage aufbereitet.

Unsere Produzenten

Ziegenkäse | Ringlihof, Horben
Bio Gemüse Lindenbrunnenhof | Familie Binder, Forchheim
Gemüse | Michel, St. Blasien
Salat, Kräuter und Gemüse Keltenhof | Familie Daumüller, Filderstadt
Schwarzwald Miso | Peter Koch, Geisingen
Metzgerei Kaltenbach | Schallstadt
Forellen | Drafehn, Seelbach
Rohmilchkäse | Affineur Antony, Elsass
Eier und Obst | Geflügelhof Ruh, Ehrenkirchen
Brot | Michael Schulze, Freiburg

Bezahlung: Bar | EC-Karte | Visa | MasterCard

Lo que dicen 210 personas

Reseñas de Gasthaus zum Raben de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

4.8

4.8 de acuerdo a calificaciones recientes

4.8Comida
4.8Servicio
4.7Ambiente
4.5Valor

Ruido • Moderado

207 reseñas

SS
StefanS
Berlín1 reseña
5.0
Comieron en 29 de diciembre de 2023
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Es war wunderschöner letzter Abend in diesem Restaurant welches leider nun geschlossen ist! Danke!
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
Baden-Wurttemberg1 reseña
5.0
Comieron en 3 de diciembre de 2023
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Hohe Qualität , beste Zubereitung , kompetenter und freundlicher Service
¿Te fue útil?
LL
LauraL
Baden-Wurttemberg1 reseña
5.0
Comieron en 25 de noviembre de 2023
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
Excellentes Essen, die alkoholfreie Begleitung dazu eine Offenbarung im allerbesten Sinne- jedes Mal einen Besuch wert. Vielen Dank!!!
¿Te fue útil?
BH
BerndH
Renania del Norte-Westfalia1 reseña
5.0
Comieron en 23 de noviembre de 2023
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Die Gesamtkomposition des Menüs ist gleichermaßen stimmig wie interessant, sorgfältige Verarbeitung, höchste Qualität, wohlüberlegte Getränkevorschläge. Sehr freundlicher und aufmerksamer Service
¿Te fue útil?
C
Cosima
Baden-Wurttemberg1 reseña
5.0
Comieron en 2 de noviembre de 2023
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Wir hatten einen wunderschönen Abend mit sehr leckerem Essen!
¿Te fue útil?
GJ
GabrieleJ
Baden-Wurttemberg1 reseña
5.0
Comieron en 22 de octubre de 2023
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Wir haben uns sehr wohl gefühlt, wurden umsichtig und aufmerksam bedient, die Gänge waren sehr schmackhaft und überraschend. Immer wieder gerne!
¿Te fue útil?
E
Elias
Baden-Wurttemberg1 reseña
5.0
Comieron en 6 de octubre de 2023
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Sehr gut! Sehr gut! Sehr gut! Sehr gut! Sehr gut!
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
Baden-Wurttemberg1 reseña
5.0
Comieron en 4 de octubre de 2023
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Ein unbeschriebenes Erlebnis. Nicht zu viel versprochen.
¿Te fue útil?
HS
HeikeS
Hamburgo1 reseña
4.0
Comieron en 1 de octubre de 2023
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 5
Einfach toll und sehr lecker mit gutem Service. Wir haben uns rundum wohl gefühlt
¿Te fue útil?
FR
FrankR
Baden-Wurttemberg1 reseña
4.0
Comieron en 27 de septiembre de 2023
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 4
4. Ambiente 3
+ Excellent choice of food + excellent wine selection + gluten-free order was perfectly organized - to charge 6 € for a small bottle of water from the tab is a bit over the top
¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Gasthaus zum Raben tiene una calificación promedio de 4.8 estrellas, según 210 comensales de OpenTable.

Cerrado permanentemente

Este restaurante ha cerrado permanentemente.

Dorfstrasse 8, Horben, 79289 BW

Información adicional

Galardonado
1. MICHELIN 1 Star 2023
Zona
Horben
Horarios
Almuerzo Dom 12:15–15:45 Cena Mie–Dom 18:00–23:00
Precios
más de €50
Cocinas
Alemana del Suroeste , Europea moderna, Mundial, internacional
Ambiente
Cena fina
Dress code
Informal y elegante
Parking details
22 Parkplätze
Public transit
300 m Bushaltestelle
Opciones de pago
Mastercard, Tarjeta EC, Visa
Chef ejecutivo
Steffen Disch
Variedad
Das Gasthaus zum Raben versteht sich nicht nur als Haus der gehobenen Gastronomiekultur. Es möchte sich auch - außerordentliche Räumlichkeiten verpflichten schließlich - anderen Bereiche des kulturellen Lebens öffnen. Für Klassik, Jazz, Kabarett etc. haben wir in der Vergangenheit und werden wir auch zukünftig ein ansprechendes Forum bieten.
Adicional
Acceso para silla ruedas, Banquete, Cervezas, Comida al aire libre, Comida al aire libre, High Tea (Buffet de aperitivos), Para no fumadores, Salón privado, Vinos

Página web
http://www.raben-horben.de/
Número de teléfono
0761 556520
Servicio de comidas
Speisen & Getränke zum Abholen oder Lieferservice

Gasthaus zum Raben

Acerca de este restaurante

Cerrado permanentemente

Hay más por explorar

Información adicional

5 und 7 Gang Menü

SAUERTEIG-ROGGENBROT

SAUERTEIG-ROGGENBROT

1 Gänge

ROTER GAMBA & PRUNIER KAVIAR Karotte / Leche de Tigre / Thai Basilikum

2 Gänge

GYOZA Shii Take Pilz / Kimchi / Schwarzer Knoblauch

3 Gänge

SCHWARZWÄLDER RÄUCHERFORELLE Kartoffel / Zwiebel / Apfel / Cidre

4 Gänge

ENTE Bao Bun / Trevisano / Tamarinde / Schwarze Walnuss / Malz

5 Gänge

BRILLAT SAVARIN «AFFINEUR ANTONY» Früchtebrot-Crumble / Feige

6 Gänge

BIRNE Tonkabohne / C.-Bratbirne / Pfeffer

7 Gänge

"ORIGINAL BEANS" SCHOKOLADE Forchheimer Ingwer / Kirsche / Shizo

Getränkebegleitung zum Menü

Apéritif

Gl. Champagner brut EUR 17.00

Glas WinzersektEUR 9.00

"Apros" Black Forrest Vermouth | WittnauEUR 6.00

Champagner-Bratbirne entalkoholisiert | Jörg Geiger, SchlatEUR 8.00

Beitrag zur Umwelt

Umweltfreundliches Wasser

Unsere Produzenten

Ziegenkäse | Ringlihof, Horben

Bio Gemüse Lindenbrunnenhof | Familie Binder, Forchheim

Gemüse | Michel, St. Blasien

Salat, Kräuter und Gemüse Keltenhof | Familie Daumüller, Filderstadt

Schwarzwald Miso | Peter Koch, Geisingen

Metzgerei Kaltenbach | Schallstadt

Forellen | Drafehn, Seelbach

Rohmilchkäse | Affineur Antony, Elsass

Eier und Obst | Geflügelhof Ruh, Ehrenkirchen

Brot | Michael Schulze, Freiburg

Bezahlung: Bar | EC-Karte | Visa | MasterCard

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