Gasthaus Weinbauer

UNSERE BROTZEITSCHMANKERL

• Zum Durscht a WurschtEUR 10.90

  8 Original Nürnberger Rostbratwürst'l mit hausgemachtem Sauerkraut und scharfem Senf

• Schweizer WurstsalatEUR 8.90

  mit Emmenthaler und roten Zwiebeln

• Steirischer RindfleischsalatEUR 9.90

  mit Kürbiskerndressing

• Do host di gschnittenEUR 7.90

  Kalter Braten fein aufgeschnitten mit Steirer-Kren und Butter

• Kalter Bürgermeister fein aufgeschnittenEUR 9.20

  mit Kürbiskernöl und kleinem Salatbouquet

• Da Kas is biss'nEUR 7.80

  Original Münchner Obazda mit roten Zwiebeln

• KasbrettelEUR 6.50

  (u.a. Obazda, Appenzeller, Emmenthaler, Camembert) p.P.

• Bauernkruste-HolzofenbrotEUR 0.90

• Resche Brez'nEUR 0.90

SALATE

Frisch und knackig - da bleibst zackig

• Salat SchafskäseEUR 11.50

  Auf Rosmarin gebratener Schafskäse, an bunt gemischten Salaten der Saison mit Weintrauben und Walnüssen

• ChililendeEUR 13.20

  Scharf angebratene Rinderlendenstreifen auf großem gemischtem Blattsalat mit würzigem Dressing

• MandelhendlEUR 12.80

  Hähnchenbrustfilet im Mandel-Mantel gebraten an bunt gemischten Salaten der Saison

• SchnitzelsalatEUR 12.20

  Knusprige Schnitzelstreifen nach "Wiener Art" auf bunt gemischten Salaten der Saison mit Preiselbeeren

• PutensalatEUR 12.20

  In süßer Chili-Marinade gebratene Putenbruststreifen, an bunt gemischtem Salat

• Salat CamembertEUR 10.90

  In Semmelbröseln gebackener Camembert mit Preiselbeeren an Salatbouquet und getoastetem Weißbrot

• Kleiner BlattsalatEUR 3.50

• Kartoffel / Kartoffel-GurkensalatEUR 3.80

• Kleiner gemischter SalatEUR 4.20

• Großer gemischter SalatEUR 8.50

AUS DEM SUPPENTOPF

A guade Rindskraftbrüh richt da d Wadl viere

• PfannenkuchensuppeEUR 4.20

• LeberknödelsuppeEUR 5.50

• KartoffelcremesuppeEUR 4.50

VEGETARISCH

• I mog koa FleischEUR 4.90

  Knödel mit Soß Wahlweise mit Semmel- oder Kartoffelknödel

• SpinatknödelEUR 11.20

  Hausgemacht mit zerlassener Nuss-Butter, gehobeltem Parmesan und Kirschtomaten

• KäsespätzleEUR 10.50

  Hausgemacht mit Röstzwiebeln im Gusseisen-Pfanderl serviert

• RahmschwammerlEUR 10.90

  Herzhafte Rahmschwammerl mit Semmelknödel

BEILAGEN

Wenn's a bissal mehr sei derf

• Bratkartoffeln/ Kartoffelpüree / SalzkartoffelnEUR 3.90

• Knödel (Kartoffel/ Semmel)EUR 3.10

• Schälchen mit Preiselbeeren / frisch geriebenem Kren / ButterEUR 1.50

• Sauce ExtraEUR 1.90

HAUPTGERICHTE

Für alle Änderungen der Beilagen berechnen wir 0,50

• JungschweinebratenEUR 12.20

  mit reschem Kruster'l und Dunkelbiersoße dazu gibt's wahlweise Kartoffel- oder Semmelknödel und Krautsalat

• WeinbauerschnitzelEUR 12.80

  Schweineschnitzel mit süßem Senf und geriebenem Meerrettich, mariniert im Brez'n-Mantel gebacken, dazu Kartoffel-Gurkensalat

• Weinbauer BleuEUR 13.90

  Cordon Bleu vom Schwein gefüllt mit Saftschinken, Obazd'n und roten Zwiebeln, dazu Kartoffel-Gurkensalat

• Münchner FleischpflanzerlEUR 11.50

  nach altbayerischem Rezept mit Kartoffelpüree und Röstzwiebel

• RotbarschfiletEUR 11.90

  im Brez'n-Mantel gebacken mit hausgemachter Sauce Remoulade und Kartoffel-Rucola-Salat

• TellerfleischEUR 14.90

  gesottenes Rindfleisch vom Bürgermeisterstück mit Gemüsestreifen, geriebenem Kren und Salzkartoffeln

• Wiener SchnitzelEUR 18.90

  original vom Kalb, dazu gibt's Röstkartoffeln und Preiselbeeren

• Cordon BleuEUR 19.20

  feines Kalbsschnitzel gefüllt mit Schinken und Käse dazu hausgemachten Kartoffel-Gurkensalat

• RinderlendeEUR 15.80

  pikant mariniert, dünn plattiert und kurz scharf angebraten auf Tomaten-Rucola-Salat

• TafelspitzEUR 18.50

  zart gesottenes Rindfleisch vom Jungbullen mit Sahnemeerrettichsauce und Salzkartoffeln

• ZwiebelrostbratenEUR 21.00

  aus der Lende vom Weiderind, mit reschen Röstzwiebeln, Bratkartoffeln dazu knackiger Salat der Saison

• LendensteakEUR 24.00

  Großes Hochrippen-Steak vom bay. Weiderind mit Kräuterbutter und Röstkartoffeln

SÜSS HEISS UND GEISTREICH

Zum Nachtisch oder einfach so

• TopfenmousseEUR 5.80

  auf marinierten Orangenfilets

• Steirer VanilleeisEUR 4.50

  mit kalt gepresstem Kürbiskern-Öl und hausgemachtem Kürbiskernkrokant

• Schokoladen-SouffléEUR 6.80

  mit warmem, flüssigem Schokokern und Vanille-Eis

• Apfelkücherl in hausgemachtem Bierteig gebackenEUR 6.90

  mit Zimt und Zucker und Vanille-Eis

• KaiserschmarrnEUR 9.90

  nach Original altbayerischem Rezept mit gerösteten Mandelblättchen und Rosinen in der Pfanne karamallisiert dazu Apfelmus (ca. 30 min)

GETRÄNKE

Heißgetränke

• Haferl KaffeeEUR 3.00

• MilchkaffeeEUR 3.20

• Latte macchiatoEUR 3.20

• CappuccinoEUR 3.20

• EspressoEUR 2.20

• Espresso doppioEUR 3.50

• Espresso macchiatoEUR 2.80

• Haferl TeeEUR 3.50

Liköre und Co.

• Averna

  • 2clEUR 3.20

• Ramazotti

  • 2clEUR 3.20

• Jägermeister

  • 2clEUR 3.20

• Hirschkuss

  Alpenkräuterlikör

  • 2clEUR 3.50

Geistreiche Edelbrände

• Haselnuss

  • 2clEUR 3.90

• Obstler a.d. Barrique

  • 2clEUR 3.90

• Williams Christ-Birne

  • 2clEUR 3.90

• Waldhimbeere

  • 2clEUR 3.90

• Marille

  • 2clEUR 3.90

• Kirsche

  • 2clEUR 3.90

• Holzfass Enzian

  • 2clEUR 3.80

Der Achtender

• Acht Edelbrände/ GeisteEUR 28.00

  nach ihrer Wahl im Hirschgeweih serviert

Hacker-Pschorr Bierspezialitäten

• Hacker-Pschorr HolzfaßbierEUR 28.00

  Täglich frisch gezapft!!!

• Edelhell

  • 0,25lEUR 2.80
  • 0,5lEUR 4.10

• Schnitt/Pfiff viel SchaumEUR 3.20

Hacker-Pschorr Faßbiere

• Münchner Hell

  • 0,25lEUR 2.80
  • 0,5lEUR 4.10

• Weißbier

  • 0,5lEUR 4.20

• Radler

  • 0,5lEUR 4.10

• Ruß

  • 0,5lEUR 4.20

Hacker-Pschorr Flaschenbiere

• Münchner Dunkel

  • 0,5lEUR 4.10

• Leichtes Weißbier

  • 0,5lEUR 4.20

• Dunkles Weißbier

  • 0,5lEUR 4.20

• Paulaner Pils

  • 0,3lEUR 3.90

• Alkoholfrei Helles

  • 0,5lEUR 4.10

• Alkoholfrei Weißbier

  • 0,5lEUR 4.20

Offene Weine

Weiß 0,2l

• Grüner Veltliner QbA / NiederösterreichEUR 4.10

  trocken

• Riesling QbA / Rheinhessen / Weingut MilchEUR 4.20

  fruchtiges Apfel- Aroma mit vollem Bouquet und gut eingebundener Säure

• Weißburgunder Vignetta Dolomiti IGT / Südtirol / CastelfederEUR 4.10

  angenehm fruchtiges Bouquet mit unaufdringlicher Säure

• Lugana Collo Lungo DOP / Lombardei / ViscontiEUR 5.20

  Traube: Trebbiano di Lugana saftig frischer Weißwein mit gutem Finale

Rot 0,2l

• Zweigelt QbA / NiederösterreichEUR 3.60

  trocken

• 2009 Merlot IGT / Veneto / Torre GajoEUR 4.90

  helles Rubinrot, voller Körper, weich und angenehm

• 2009 Primitivo di Manduria DOC / Apulien / TorculaturEUR 5.50

  intensives Rot, fruchtig, warmer und blumiger Geschmack, samtig und rund

• 2009 Chianti Giobatta DOCG Colli Senesi / Toscana / AndreucciEUR 5.90

  Traube: Sangiovese dunkles Rot, Kirschen- und Pflaumennoten, harmonisch weich im Abgang

Alkoholfreie Getränke

• Coca-Cola

  • 0,25lEUR 2.80
  • 0,5lEUR 3.90

• Coca-Cola light

  • 0,25lEUR 2.80
  • 0,5lEUR 3.90

• Fanta

  • 0,25lEUR 2.80
  • 0,5lEUR 3.90

• Zitronenlimonade

  • 0,25lEUR 2.80
  • 0,5lEUR 3.90

• Paulaner Spezi

  • 0,25lEUR 2.80
  • 0,5lEUR 3.90

• Wolfram Säfte u. Nektar

  Apfel Naturtrüb, Orange, Mango, Johannisbeere, Maracuja, Rhabarber, Kirsch

  • 0,3lEUR 3.90

• Saftschorle

  • 0,25lEUR 2.80
  • 0,5lEUR 3.90

• Holunderblütenschorle

  • 0,5lEUR 3.90

• Tafelwasser

  • 0,25lEUR 2.50
  • 0,5lEUR 3.50

• Adelholzner

  Naturell oder Classic

  • 0,75lEUR 5.80

Aperitif

• Weinschorle

  Weiß / Rot

  • 0,2lEUR 3.50
  • 0,4lEUR 5.50

• Aperol Spritz

  • 0,4lEUR 5.80

• Hugo

  • 0,4lEUR 5.90

Prosecco

• Piccolo

  • 0,2lEUR 6.90

• Flasche

  • 0,75lEUR 19.00

• Champagner Ruinart

  • 0,75lEUR 75.00

• Champagner Ruinart Rosè

  • 0,75lEUR 95.00