Gasthaus Amboss

Aperitif

• Campari Orange

  • 4 cl€4.80

• Martini bianco

  • 4 cl€4.00

• Aperol Spritz

  • 0,2 l€5.80

• Piccolo Sekt Trocken Selection Max D Hausmarke

  • 0,2 l€6.50

Suppen und Vorspeisen

• Hausgemachte Brätknödelsuppe mit Backerbsen€4.50

• Hausgemachte Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle€4.50

Für unsere kleinen Gäste

• Paniertes Kinderschnitzel mit Pommes und Salatgarnitur€8.20

• Hähnchen Nuggets mit Pommes Frites€7.20

• Portion Pommes Frites€4.20

• Hausgemachte Spätzle mit Bratensoße€4.30

Frische Salate

• Beilagen Salat mit hausgemachtem Dressing€4.20

• Bunter Salatteller mit hausgemachtem Dressing€8.60

• Bunter Salatteller mit hausgemachtem Dressing, gebratenen Hähnchenbruststreifen und frischen Champignons€13.80

Vegetarische Gerichte

• Gemüseteller mit Fenchel, Rosmarin-Kartoffeln und frischem Gemüse der Saison, Tomatencreme, Rucola und Parmesanspäne€14.20

• Hausgemachte Käsespätzle mit Schmelzzwiebeln und Salat Käsemischung aus regionalem Emmentaler und Bergkäse€12.80

• Hausgemachte Appenzeller Senner-Rösti aus Kartoffeln und Appenzeller Käse, serviert mit Kräuterdip und Salatgarnitur€12.80

Hähnchen

• ½ Hähnchen mit Holzofenbrot€9.80

• ½ Hähnchen mit Pommes Frites€10.90

• ½ Hähnchen mit Salat€10.90

• ½ Hähnchen mit Pommes Frites und Salat€14.20

Spezialitäten vom regionalen Rind

• Zwiebelrostbraten vom regionalen Weiderind mit Röstzwiebeln, Bratenjus und hausgemachte Spätzle€23.50

• Rumpsteak 250 g vom regionalen Weiderind mit Kräuterbutter und Pommes Frites€25.50

Gerichte vom regionalen Landschwein

• Paniertes Schnitzel mit Pommes Frites und Salat€16.20

• Amboss Töpfle, Gebratene Schweinemedaillons mit frischer Champignonrahmsoße, hausgemachte Spätzle und Salat€18.90

• Schwabenteller gebratene Schweinemedaillons mit Käsespätzle und Salat€19.90

Schwäbische Spezialitäten

• Hausgemachte schwäbische Maultaschen geröstet mit Schmelzzwiebeln und Salat€14.80

• Hausgemachte Käsespätzle mit Schmelzzwiebeln und Salat Käsemischung aus regionalem Emmentaler und Bergkäse€12.80

• Dinnete aus Roggen-Dinkel-Mehl mit Schmand, Speck und Zwiebeln€9.90

• Dinnete aus Roggen-Dinkel-Mehl mit Schmand, Käse und Kartoffeln€9.90

• Spiegeleier mit hausgemachten Bratkartoffeln€8.50

Ribs & Burgers

• Amboss-Burger vom heimischem Bioland-Rind, hausgemachter Burger-Sauce, angebratenen Speckstreifen, Käse, Zwiebeln, Essiggurken und Pommes€13.80

• Spareribs mit Wedgeskartoffeln und gemischtem Salat€15.80

Beilagen

• Pommes Frites€4.20

• Hausgemachte Spätzle€4.20

• Wedgeskartoffeln€4.20

• Hausgemachte Bratkartoffeln€4.20

• Gemüse der Saison€5.20

• Beilagenänderung€1.00

Vesperkarte

hausgemachte Bratkartoffeln für Wurstsalat Mehrpreis € 4,20

• Saurer Käs mit Holzofenbrot€8.20

• Wurstsalat vom Landschwein mit Essiggurken und Zwiebeln€8.20

• kleiner Wurstsalat vom Landschwein mit Essiggurken und Zwiebeln€6.80

• Schweizer Wurstsalat vom Landschwein mit Essiggurken, Käse und Zwiebeln€8.60

• kleiner Schweizer Wurstsalat vom Landschwein mit Essiggurken, Käse und Zwiebeln€7.40

• Schwäbischer Wurstsalat vom Landschwein mit Schwarzwurst, Essiggurken und Zwiebeln€8.60

• kleiner Schwäbischer Wurstsalat vom Landschwein mit Schwarzwurst, Essiggurken und Zwiebeln€7.40

Dessert

• Original italienisches Eis in den Sorten

  Vanille / Walnuss / Schoko / Stracciatella / Pistazie / Joghurt-Pfirsich-Orange / Erdbeere (Laktose und Glutenfrei) / Mango (Laktose und Glutenfrei) / Waldbeere (Laktose und Glutenfrei). Stellen Sie ihr Eis selbst zusammen!

  • pro Kugel€1.40
  • Port. Sahne€0.50

• Heiße Himbeeren mit Vanilleeis und Sahne€5.80

• Hausgemachte Apfelküchle in Zimtzucker gewendet mit Vanilleeis und Sahne€6.80

• Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne€5.20

Biere

• Farny Hofguts Bier vom Fass

  • 0,5 l€3.70

• Farny Hofguts Bier vom Fass

  • 0,3 l€3.10

• Radler vom Fass

  • 0,5 l€3.70
  • 0,3 l€3.10

• Hofgutsbier Dunkel vom Fass

  • 0,5 l€3.70
  • 0,3 l€3.10

• Oskar Farny Premium Pils

  • 0,33 l€3.00

• Farny-Kristallweizen vom Fass

  • 0,5 l€3.90
  • 0,3 l€3.20

• Farny Hefeweizen vom Fass

  • 0,5 l€3.90
  • 0,3 l€3.20

• Farny- Alt Dürrener Weisse Dunkles Hefeweizen

  • 0,5 l€3.90

• Farny-Hefeweizen leicht

  • 0,5 l€3.80

• Farny-Kristallweizen leicht

  • 0,5 l€3.80

• Cola-Weizen

  • 0,5 l€3.90

• Radler-Weizen

  • 0,5 l€3.80

Alkoholfreie Biere

• Beck´s- Alkoholfreies Bier

  • 0,33 l€3.10

• Farny-Hefeweizen Alkoholfrei

  • 0,5 l€3.80

Weinschorle

• Qualitätswein - weiß, süß/sauer

  • 0,25 l€3.20

• Qualitätswein – rot, süß/sauer

  • 0,25 l€3.20

• Qualitätswein – Weißherbst, süß / sauer

  • 0,25 l€3.20

Most

See Most Kellerei Weishaupt

• See Most weiß

  • 0,5 l€3.50
  • 0,3 l€2.90

• Kirschmost

  • 0,5 l€3.60
  • 0,3 l€3.00

Cocktail / Longdrinks

• HUGO

  Herrlich frischer Sekt mit einem kräftigen Schuss Holunderblütensirup, Minze und einigen Eiswürfeln

  • 0,2 l€5.80

• Aperol Spritz

  Aperol mit Weißwein und etwas Eis

  • 0,2 l€5.80

• Lillet Wild Berry

  LILLET BLANC mit Russian Wild Berry Früchten und einigen Eiswürfel

  • 0,2 l€5.80

• Campari Orange

  Campari mit Orangensaft und Eiswürfel

  • 4 cl€4.80

• Gin Toni

  Bombay Sapphire Gin mit Tonic Water, Zitrone und Eiswürfel

  • 0,2 l€6.50

• Gin Wild Berry

  Bombay Sapphire Gin mit Russian Wild Berry und Eiswürfel

  • 0,2 l€6.50

• Whisky Cola

  Jack Daniel's Old No.7 Tennessee Whiskey mit Cola und Eiswürfel

  • 0,2 l€6.50

Spirituosen

• Ramazzotti

  • 2 cl€3.20

• Grappa

  • 2 cl€3.80

• Williams

  • 2 cl€2.80

• Jägermeister

  • 2 cl€3.00

• Martini bianco

  • 4 cl€4.00

Alkoholfreie Getränke

• Cola light

  • 0,33 l€3.40

• Cola, Frucade, Spezi, Zitronenlimonade

  • 0,4 l€3.60
  • 0,2 l€2.50

• Apfelsaftschorle

  • 0,4 l€3.60
  • 0,2 l€2.50

• Bio Apfelsaft naturtrüb aus Streuobstwiesen

  • 0,4 l€4.10
  • 0,2 l€3.10

• Bio Apfelsaftschorle naturtrüb aus Streuobstwiesen

  • 0,4 l€3.90
  • 0,2 l€2.90

• Orangensaft

  • 0,4 l€3.70
  • 0,2 l€2.80

• Orangensaftschorle

  • 0,4 l€3.60
  • 0,2 l€2.50

• Tafelwasser

  • 0,4 l€2.90
  • 0,2 l€2.20

• Krumbach "Gourmet" medium / naturell

  • 0,75l€4.70
  • 0,5l€3.70

• Johannisbeernektarschorle

  • 0,4 l€3.60
  • 0,2 l€2.50

• Eistee Pfirsich

  • 0,4 l€3.60
  • 0,2 l€2.50

Warme Getränke

Kaffeerösterei Bodnegg

• Tasse Kaffee€2.60

• Espresso€2.10

• Espresso Macchiato€2.70

• Cappuccino€3.10

• Milchkaffee€3.10

• Latte Macchiato€3.20

• Heisse Schokolade€3.10

• Jägertee mit Rum

  • 4 cl€3.80

• Schwarztee€2.50

• Pfefferminztee€2.50

• Kamillentee€2.50

• Hagebuttentee€2.50

• Früchtetee€2.50

Weißweine offen

Qualitätsweine

• Riesling*, trocken, Weinmanufaktur Untertürkheim

  gehaltvoll und dicht mit feingliedriger Säure, harmonisch und trocken im Abgang

  • 0,5 l€12.50
  • 0,2 l€5.10
  • 0,1 l€2.90

• Hagnauer Müller Thurgau* trocken, Baden-Bodensee

  trocken, glanzhell, leicht und frisch

  • 0,5 l€12.50
  • 0,2 l€5.10
  • 0,1 l€2.90

• Heuriger Grüner Veltliner*, trocken, Österreich

  trocken, fruchtig-frischer Veltliner

  • 0,5 l€9.90
  • 0,2 l€4.50
  • 0,1 l€2.40

• Il Mio Chardonnay*, Italien

  Exotisch, fruchtig mit Schmelz. Aromen von Ananas, Mango, Zitrus und Apfel

  • 0,5 l€12.50
  • 0,2 l€5.10
  • 0,1 l€2.90

• Kleine Rust-Sauvignon Blanc/Chenin Blanc*, Südafrika

  Tropisch, saftige Aromen mit viel Spiel. Nachhaltig

  • 0,5 l€12.50
  • 0,2 l€5.10
  • 0,1 l€2.90

Roseweine offen

Qualitätsweine

• Oberrottweiler*, lieblich, Baden

  Spätburgunder Weißherbst, Fruchtaromen erinnern an Himbeer-Erdbeer. Gepaart mit blumigen Noten von Veilchen und Flieder

  • 0,5 l€10.90
  • 0,2 l€4.80
  • 0,1 l€2.70

• Il Mio Rosato*, halbtrocken, Italien

  Frisch, saftig und fruchtig. Aromen von Himbeeren, Johannisbeeren und Pflaumen

  • 0,5 l€11.90
  • 0,2 l€4.90
  • 0,1 l€2.80

Rotweine offen

Qualitätsweine

• Hagnauer Spätburgunder Sonnenufer*, Bodensee

  Trocken, dunkle Burgunderaromen, geprägt von Beerenfrüchten. Weiche Tanninstruktur, mit feinem Nachhall und Eleganz

  • 0,5 l€15.80
  • 0,2 l€6.80
  • 0,1 l€3.90

• Il Mio Primitivo*, Italien

  Weicher und runder Rotwein. In der Nase duftet er nach dunklen Kirschen. Am Gaumen saftig mit sehr schönen sortentypischen Aromen und würzigen Akzenten. Frisch und süffig!

  • 0,5 l€13.90
  • 0,2 l€5.90
  • 0,1 l€3.40

• Merlot Veneto*, Italien

  Glanzklares, lebhaftes Rubinrot, frisches Duftspiel von üppiger Fruchtigkeit, bestens ausgewogen

  • 0,5 l€10.90
  • 0,2 l€4.80
  • 0,1 l€2.70

• Haberschlachter Heuchelberg*, halbtrocken,Württemberg

  Trollinger mit Lemberger, Gehaltvoller, dichter Wein mit würziger Fruchtnote und harmonischem Abgang

  • 0,5 l€10.90
  • 0,2 l€4.80
  • 0,1 l€2.70

• Pinotage Shiraz*, Südafrika

  Intensive, kirschrote Farbe. Feine Aromen von frisch gepflückten. Brombeeren, Himbeeren verwöhnen die Sinne. Weiche und dunkle Untertöne von Veilchen und Biltong, schwarzer Pfeffer. Fruchtige Tanninstruktur im Nachklang

  • 0,5 l€15.20
  • 0,2 l€6.60
  • 0,1 l€3.70

• Lambrusco Reggiano Dolce*, Italien

  Roter Perlwein, weich, süß und harmonisch. Spritzig und frisch mit feiner Perlage

  • 0,5 l€9.90
  • 0,2 l€4.50
  • 0,1 l€2.40

Sekt

Jakob Gerhardt, Plierstein

• Sekt Trocken Selektion Max D.

  fein herb, angenehm fruchtig, Cuvée

  • 0,75 l€18.50

• Piccolo Trocken Selektion Max D.

  fein herb, angenehm fruchtig, Cuvée

  • 0,2 l€6.50

Steinhauser Bodensee Hausbrennerei

• Alter Bodensee Obstler

  reift drei Jahre im Edelstahltank und wird mit Williams noch verfeinert

  • 0,2 cl€3.90

• Bodensee "Diesel"

  Ein sortenreiner Obstbrand aus Golden Delicious Äpfeln gewonnen

  • 0,2 cl€3.90

• Bodensee Williams Nr. 1

  Das milde Klima des Südlichsten Obstanbaugebietes Deutschlands sorgt für das gute Gedeihen der Williams- Christ Birne. Wunderbar mild und fruchtig

  • 0,2 cl€3.90

• Bodensee Marillen-Spirituose

  Zarter Duft nach vollreifen Marillen, sehr aromatisch im Geschmack nach Marzipan und Mandelblättern. Im Abgang begleitet ihn eine feine, geschmeidige Süße

  • 0,2 cl€3.90

• Bodensee Himbeergeist

  Ausschließlich von Hand geerntete, frische und einwandfreie Bodensee- Himbeeren werden für diesen Himbeergeist verwendet

  • 0,2 cl€3.90

• Bodensee-Haselnuss-Spirituose

  Die Haselnuss- Spirituose wird aus ganzen Haselnüssen hergestellt und besticht in der Nase durch den vollen Geruch von frisch gemahlenen Nüssen und Nougat. Im Mund sehr aromatisch und mild

  • 0,2 cl€3.90

• Bodensee Golden-Delicious

  gebrannt aus Golden- Delicious- Äpfeln. Durch dreijährige Lagerung im Holzfass erhält dieser Brand seine goldgelbe Farbe. Im Mund volle Frucht, sehr mild im Abgang

  • 0,2 cl€3.90

• Kressbronner Cöxle Apfelbrand

  ist eine Apfel-Spirituose aus Cox- Orange- Äpfeln. Durch ein spezielles Verfahren, welches sich "Fruchtauszug" nennt, wird dieser Brand einmalig mild und fruchtig

  • 0,2 cl€3.90

• Bodensee Honig-Willi

  ist ein Williams "Schnäpsle" abgerundet mit einer feinen Honignote. Er ist ölig- mild und ein ganz besonderer Genuss

  • 0,2 cl€3.90

• Bodensee Alte Zwetschge

  Saftige, frisch geerntete Zwetschgen aus der Bodenseeregion bilden die Grundlage für dieses Destillat. Durch die Lagerung in Holzfässern bekommt dieses Zwetschgenwasser eine unvergleichliche, milde Note

  • 0,2 cl€3.90

• Bodensee Cox Orange Apfelbrand

  • 0,2 cl€3.90

• Bodensee Traubenlikör

  • 0,2 cl€3.90

Steinhauser Bodensee Hausbrennerei

Für die Edelliköre werden frische und sonnenverwöhnte Produkte verwendet. Eine schonende Herstellung garantiert einen unverwechselbaren Geschmack

• Bodensee Pflaumenlikör

  • 0,2 cl€3.90

• Bodensee Brombeerlikör

  • 0,2 cl€3.90

• Bodensee Quittenlikör

  In der Nase fruchtig, mit einem Hauch von Minze. Ein herb, kräftiger Quittengeschmack rundet den Likör ab

  • 0,2 cl€3.90

• Holunderblütenlikör

  Dieser Edellikör wird aus den Duftenden Blüten des Holunderstrauches hergestellt. Eine schonende Herstellung garantiert einen unverwechselbaren Geschmack

  • 0,2 cl€3.90

• Winzer Kaffee-Sahnelikör

  mit feinem unwiderstehlichem Geschmack nach Eiskaffee und mehr!

  • 0,2 cl€3.90