Ganga

DAL SUPPEEUR 3.80

Kräftige Linsensuppe nach indischer Art

TOMATAR SUPPEEUR 3.90

Tomatensuppe, delikat mit Kokosnuss abgeschmeckt

MURG SHORBAEUR 4.00

Indische Hühnerfleischsuppe (pikant)

SHORBA "GANGA"EUR 4.50

Pikante Suppe aus gemahlenen Kichererbsen, abgeschmeckt mit Kashmir Gewürzen (Nicht Vegetarisch)

PAPPAREUR 2.40

Hauchdünne orientalisch gewürzte Linsen-Mehl-Fladen

VEGETABLE PAKORAEUR 4.00

Frisches gemischtes Gemüse im Teigmantel aus Kichererbsen-Mehl

MURG PAKORAEUR 4.50

Hähnchenstücke im Teigmantel aus Kichererbsen-Mehl

PANEER PAKORAEUR 4.20

In Kichererbsen gebackener hausgemachter Käse

ONIONS BHAJIEUR 4.00

In Kichererbsen gebackene pikant gewürzte Zwiebeln

FISCH PAKORAEUR 4.50

Fischstücke mit Indischen Gewürzen frittiert

GEMISCHTE VORSPEISE FÜR 2 PERSONEN (Veg.)EUR 8.90

Fünf verschiedene frische Gemüse ausgebacken in Kichererbsenteig

GEMISCHTE VORSPEISE FÜR 2 PERSONENEUR 10.50

Fünf verschiedene Gemüse, Hähnchenteile, hausgemachter Käse und Fischstücke (Pakoras)

CHICKEN TIKKAEUR 10.50

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Beilage

BUTTER NANEUR 2.30

Mehrschichtiger Teigfladen

KÄSE PARATHAEUR 3.20

Fladenbrot mit hausgemachtem Käse gefüllt

VEGETABLE PARATHAEUR 3.20

Grobes Weizenmehlbrot mit frischem Gemüse gefüllt

CHAPATIEUR 1.60

Einfaches Brot aus Vollkornmehl

NANEUR 2.20

Ovales Brot aus Hefeteig

KEEMA NANEUR 3.90

Fladenbrot mit Hackfleisch gefüllt - (Scharf)

LASAN NANEUR 2.40

Brot aus Hefeteig mit Knoblauch

cPISHWARI NANEUR 3.50

Hefeteig mit Rosinen Mandeln und Kokosnüssen

ONIONS KULCHAEUR 2.90

Hefeteig gefüllt mit Zwiebeln

CHILLI GARLIC NANEUR 2.80

Brot Aus Hefeteig Mit Knoblauch und grünem Chilli (Scharf)

SALAT "SAISON"EUR 3.90

Frischer gemischter Salat

SALAT "GANGA"EUR 4.90

Gemischter Salat mit Hühnerbruststreifen und Joghurt-Sauce

KHEERA KA RAITAEUR 3.30

Gurken-Joghurt

MIX RAITAEUR 3.80

Joghurt mit Kartoffeln und frischen, feingewürzten Zwiebeln und Tomaten

SALAT PUNJABIEUR 4.90

Gemischter Salat mit indischem Käse, Kicherbsen und Zwiebeln (fein gewürzt)

Malei KuftaEUR 10.30

Käseklößchen mit Trockenobst und Nüssen gefüllt in Curry-Creme-Sauce

Mixed VegetableEUR 9.90

Gemischtes Gemüse nach indischer Art

NAVRATTAN KORMAEUR 10.90

Eine Mischung frischer Gartengemüse, mit Nüsse und Rosinen in weißer Sauce

CHANA MASALAEUR 9.80

Kichererbsen mit Zwiebeln und Ingwer

PALAK PANEEREUR 10.50

Indischer Käse mit Spinat

VEGETABLE JALFAREZIEUR 9.20

Gemischtes Gemüse mit Paprika, Tomaten und indischem Käse (scharf)

GHAR KI DALEUR 9.20

Linsengericht speziell nach indischem Rezept zubereitet

PANEER MASALAEUR 11.50

Hausgemachter Käse in Ingwer, Paprika und Garam-Masala-Gewürzter Sauce (Scharf)

SHAHI PANEEREUR 12.20

Indischer Käse mit Mandeln, Cashewnüssen und Tomaten-Sahne-Sauce

KARAHI PANEEREUR 11.90

Hausgemachter Käse mit Gemüse und Ingwer heißer Karahi serviert

PUNJABI THALI

Gemüse, Linsen, Gurkenjoghurt, Brot und Reis

• 1 perEUR 11.90
• 2 perEUR 22.00

BOMBAY THALI

Beef Bhuna, Gemüse, Gurkenjoghurt mit Brot und Reis

• 1 perEUR 13.50
• 2 perEUR 25.00

NAWABI THALI

Lamm Bhuna, Spinat mit Käse, Gurkenjoghurt mit Brot und Reis

• 1 perEUR 13.90
• 2 perEUR 26.00

SHAHI THALI

Mehrschichtiger Teigfladen

• 1 perEUR 13.90
• 2 perEUR 26.90

FISCH THALI

Fischfilet, Gemüse, Gurkenjoghurt mit Brot und Reis

• 1 perEUR 13.90
• 2 perEUR 26.90

VEG THALI

Veg. Korma, Spinat mit Käse, Gurkenjoghurt, Brot und Reis

• 1 perEUR 13.90
• 2 perEUR 26.90

TANDOORI MURGEUR 10.90

Hähnchenkeule in joghurt mariniert, mit frischem Gemüse and Reis

CHICKEN TIKKAEUR 11.90

Hühnerfilet mit frischen Gewürzen, in Joghurt mariniert, mit Gemüse und Reis

BEEF TIKKA

Zartes mariniertes Rindfleisch in leckerem Knoblauch-Joghurt mit Gemüse und Reis

• 1 perEUR 13.90

GANGA GRILLPLATTE

Huhn mit Knochen, Hühnerfilet, Rindfleisch -und Lammfilet, mit Gemüse und Reis

• 1 perEUR 14.90
• 2 perEUR 27.00

FISCH TIKKAEUR 12.90

Fisch aus dem Lehmofen in feinen Gewürzen und Kräutern mariniert mit Gemüse und Reis

BOMBAY GRILL PLATTEEUR 14.90

Fisch und Scampi aus dem Lehmofen in feinen Gewürzen und Kräutern mariniert mit Gemüse und Reis

JHEENGA TANDOORIEUR 17.50

Scampi in frischen Gewürzen mariniert, mit Gemüse und Reis

CHICKEN VINDALUEUR 11.50

Chicken in Knoblauch - Curry-Sauce (Sehr Scharf)

CHICKEN JALFAREZIEUR 11.90

Pikantes Hühnerfilet mit gemischtem Gemüse - (Scharf)

MURGH PALAKEUR 11.90

Zartes Huhn in Spinat

MANGO CHICKENEUR 12.50

Gebratenes Hühnerfilet mit frischem Mango und grünem Chilli in süß-sauer Sauce zubereitet

CHICKEN TIKKA MASALAEUR 13.00

Hühnerbrustfilet in Lehmofen gegrillt, in Mandelsauce zubereitet

BUTTER CHICKENEUR 13.90

Gegrilltes Huhn mit Mandeln, Cashewnüssen, Sahne in Butter-Tomaten-Sauce

CHICKEN BOTI MASALAEUR 12.90

Gegrilltes Hähnchenfilet in Ingwer, Paprika und Garm-Masala gewürzter Sauce (indische Gewürzmischung)

CHICKEN KORMAEUR 11.90

Chicken in Safran-Mandel Sauce

CHICKEN BADAM PASANDAEUR 12.00

Zartes Hühnerfleisch in Nußsauce mit Kokosnußflocken und gemahlenen Mandeln

KARAHI CHICKENEUR 11.90

Gebratenes Hühnchenfleisch mit Joghurt, Tomaten und Ingwer im Karahi zubereitet

PUNJABI CHICKENEUR 11.90

Hühnerfleisch in Knoblauch, Ingwer, Curry Sauce (kräftig gewürzt)

BANANA CHICKENEUR 12.50

Zartes Hühnerfleisch, frische Bananen in Nußsauce mit Kokosnußflocken und gemahlenen Mandeln

JHEENGA- PUNJABIEUR 14.90

Scampi in Ingwer, Paprika und Garm-Masala gewürzter Sauce (indische Gewürzmischung)

JHEENGA JALFAREZIEUR 15.50

Riesengarnelen mit gemischtem Gemüse nach indischer Art

JHEENGA KORMAEUR 15.90

Scampi in Safran-Mandel-Sauce

JHEENGA MASALAEUR 17.00

Scampi in Knoblauch, Ingwer, Curry Sauce (kräftig gewürzt)

JHEENGA VINDALUEUR 17.00

Scampi in Knoblauch, Curry, Sauce (sehr scharf)

FISCH PUNJABIEUR 11.90

Fischfilet in Knoblauch, Ingwer, Curry Sauce (kräftig gewürzt)

FISCH MANGOEUR 12.90

Seelachs Stücke in würziger Sauce aus Sahne mit frischen Mangostücken

FISCH BHUNAEUR 12.90

Weiße Heilbutt-Stücke mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, abgestimmten Kräutern und Gewürzen gebraten

FISCH PASANDAEUR 12.50

Seelachs Stücke in Nußsauce mit Kokosnußflocken und gemahlenen Mandeln

FISCH JALFAREZIEUR 12.50

Pikantes Fischfilet mit gemischtem Gemüse - (scharf)

FISCH VINDALUEUR 12.90

Pikantes Fischfilet in Knoblauch-Curry-Sauce (sehr scharf)

LAMM CURRYEUR 11.90

Zartes Lammfleisch in kräftiger Sauce

LAMM BOTI MASALAEUR 12.90

Lammfleisch in Ingwer, Paprika und Garm- Masala gewürzter Sauce

LAMM VINDALUEUR 12.90

Lammfleisch mit Kartoffeln, scharf gewürzt (sehr scharf)

BHUNNA GOASHTEUR 12.90

Lammfleisch in Knoblauch, Ingwer und Curry-Sauce, kräftig gewürzt

PALAK GOASHTEUR 12.90

Zartes Lammfleisch in Spinat

LAMM KORMAEUR 12.90

Lammfleisch in Safran-Mandel-Sauce

LAMM JALFAREZIEUR 12.90

Pikantes Lammfleisch mit gemischtem Gemüse

DAL GOASHTEUR 12.90

Lammfleisch mit Linsen, speziell nach indischem Rezept zubereitet

KARAHI GOASHTEUR 12.90

zartes Lammfleisch mit Joghurt, Tomaten und Ingwer, im Karahi

CHICKEN BIRYANI ODER LAMM BIRYANIEUR 11.90

Hühnerfleisch mit Mandeln und Rosinen

"GANGA" BIRYANIEUR 12.90

Lamm, Beef und Hühnerfleisch in Currysauce mit Mandeln und Rosinen

VEGETABLE BIRYANIEUR 10.90

Frisches, gemischtes Gemüse mit Mandeln und Rosinen

JHEENGA BIRYANIEUR 14.90

Riesengarnelen und Seelachs Stücke in Curry-Sauce mit Mandeln und Rosinen

BEEF CURRYEUR 11.90

Zartes Rindfleisch in Currysauce

BEEF JALFAREZIEUR 12.50

Zartes Rindfleisch mit gemischtem Gemüse (scharf)

BEEF PALAKEUR 12.50

Zartes Rindfleisch in würziger Spinatsauce

BEEF VINDALUEUR 12.90

Zartes Rindfleisch mit Kartoffeln, scharf gewürzt (sehr scharf)

BEEF BHUNNAEUR 12.90

Zartes Rindfleisch in Knoblauch, Ingwer und Curry-Sauce (kräftig gewürzt)

BEEF BOTI MASALAEUR 13.50

Zartes Rindfleisch in Ingwer, Paprika und Garm-Masala gewürzter Sauce (indische Gewürzmischung)

PILAW REISEUR 2.60

Gebratener Reis mit Erbsen, Mandeln und Zwiebeln

DALEUR 4.70

Linsen Gericht speziell nach indischem Rezept zubereitet

BOMBAY POTATOESEUR 4.90

Scharfe Kartoffeln nach indischer Art

PALAKEUR 4.90

Rahmspinat nach Indischer Art

GAJRELAEUR 4.00

SAFRANREIS FÜR 2 PERSONENEUR 2.40

MANGO CREME MIT VANILLE EISEUR 4.20

GEMISCHTES EIS MIT SAHNEEUR 3.90

EIS MIT FRISCHEN MANGOSEUR 4.70

"GANGA" SPEZIALEUR 7.60

Eine besondere Dessert Variation für 2 Personen

KULFIEUR 4.00

Hausgemachtes Eis aus Honigmilch, Maismehl, Mandeln und Pistazien

GULAB JAMUNEUR 3.90

Bällchen aus Milch und Quark, in Honig gebacken

GAJRELAEUR 4.00

Geriebene Karotten mit Mandeln und Rosinen zubereitet

Grüner Veltiner

Klosterberg Kellerei, Lengenfeld Austria (leicht, fruchtig, frisch)

• 0,2lEUR 4.20

Pinot Grigo

Villa Santa Flavia, Venezien Italia, 100% Pinto Grigio Mild, frisch, mit Aromen von Äpfeln, Thymian und Rosmarin

• 0,2lEUR 4.20

Trebbiano D'Abruzzo Doc

Farnese Vini, Abruzzen, Italia 100% Trebbiano Wohl balanciert, intensiv, mit Aromen von Bananen und Feigen

• 0,2lEUR 4.50

Sauvignon Blanc

Sacchetto, Veneto IGP, 100% Sauvignon Blanc. Frisch und lebendig, weiche Struktur, trocken

• 0,2lEUR 4.90

Montepulciano D'Abruzzo Doc

Farnese Vini, Abruzzen, Italia, 100% Montepulciano. Kräftig, intensiv-fruchtig, vollmundig

• 0,2lEUR 4.20

Sangiovese IGT

Farnese Vini, Abruzzen, Italia, 100% Sangiovese. Intensiv, fruchtig-weinige Note.

• 0,2lEUR 4.50

Cabernet Sauvignon

Fantini Farnese, Daunia, Italia, 100% Sangiovese. In der Nase fruchtig, schönes Aroma.

• 0,2lEUR 4.50

Fantini Primitivo Puglia IGP

Farnese Vini, Apulien, Italia, 100% Primitivo. Harmonisch, sanfter Tannin, intensiv-fruchtig, trocken.

• 0,2lEUR 4.90
• 0,2lEUR 4.00

Weinschorle

• 0,4lEUR 6.00

Prosecco

• 0,1lEUR 3.90

Spritz HugoEUR 5.50

Grüner Veltiner

• 0,75lEUR 19.90

L'Alfiere Bianco Di Custoza Doc

Saccheto Venezien, Ganganega & Trebiano. Lebhafte Farbe, erfrischender Geschmack mit würzig-aromatischen Noten, sanft.

• 0,75lEUR 21.90

Gavi del Comune Di Gavi Doc

Bersano, Piermont, 100% Cortese. Trocken, frisch, elegant mit schönem Säurespiel

• 0,75lEUR 24.90

Lugana Santa Christina Doc

Veneto, Trebiano di Lugana, Trocken, fein und weich

• 0,75lEUR 29.90

Weißburguner Doc

Cantina Terlan, Südtirol, 100% Weißburgunder. Weich, voll und harmonisch, ungewöhnlich lang anhaltender Abgang

• 0,75lEUR 34.90

Côtes de Provence

Frankreich, Cuvee de Lices. Fruchtig, trocken.

• 0,75EUR 22.90

Zweigelt

• 0,75EUR 19.90

Montepulciano D'Abruzzo Doc

Farnese Vini, Abruzzen. Kräftige Aromen von wilden Beeren, vollmundig.

• 0,75lEUR 21.90

Nero D'Avola Sicilia IGT

Roccaperciata, Sizilien, 100% Nero D'Avola. Opulent, wohl balanciert mit sanftigen Tanninen.

• 0,75lEUR 24.90

Torcicoda Primitivo Salento IGT

Farnese Vini, Apulien, 100% Primitivo. Aromatisch, weiches Tannin, 12 Monate im Fass gereift.

• 0,75lEUR 29.90

Lagrein DocEUR 10.50

Cantina Terlan, Südtirol, 100% Lagrein. 6 Monate im Fass gereift, weiche Struktur mit sehr nachhaltigem, angenehmen Geschmack.

Fili Prosecco Doc Brut V.S.Q.A.

Saccheto, Venetien. Trocken, prickelnder Genuß.

• 0,75lEUR 22.90