Ganga

DAL SUPPE€3.80

Kräftige Linsensuppe nach indischer Art

TOMATAR SUPPE€3.90

Tomatensuppe, delikat mit Kokosnuss abgeschmeckt

MURG SHORBA€4.00

Indische Hühnerfleischsuppe (pikant)

SHORBA "GANGA"€4.50

Pikante Suppe aus gemahlenen Kichererbsen, abgeschmeckt mit Kashmir Gewürzen (Nicht Vegetarisch)

PAPPAR€2.40

Hauchdünne orientalisch gewürzte Linsen-Mehl-Fladen

VEGETABLE PAKORA€4.00

Frisches gemischtes Gemüse im Teigmantel aus Kichererbsen-Mehl

MURG PAKORA€4.50

Hähnchenstücke im Teigmantel aus Kichererbsen-Mehl

PANEER PAKORA€4.20

In Kichererbsen gebackener hausgemachter Käse

ONIONS BHAJI€4.00

In Kichererbsen gebackene pikant gewürzte Zwiebeln

FISCH PAKORA€4.50

Fischstücke mit Indischen Gewürzen frittiert

GEMISCHTE VORSPEISE FÜR 2 PERSONEN (Veg.)€8.90

Fünf verschiedene frische Gemüse ausgebacken in Kichererbsenteig

GEMISCHTE VORSPEISE FÜR 2 PERSONEN€10.50

Fünf verschiedene Gemüse, Hähnchenteile, hausgemachter Käse und Fischstücke (Pakoras)

CHICKEN TIKKA€10.50

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Beilage

BUTTER NAN€2.30

Mehrschichtiger Teigfladen

KÄSE PARATHA€3.20

Fladenbrot mit hausgemachtem Käse gefüllt

VEGETABLE PARATHA€3.20

Grobes Weizenmehlbrot mit frischem Gemüse gefüllt

CHAPATI€1.60

Einfaches Brot aus Vollkornmehl

NAN€2.20

Ovales Brot aus Hefeteig

KEEMA NAN€3.90

Fladenbrot mit Hackfleisch gefüllt - (Scharf)

LASAN NAN€2.40

Brot aus Hefeteig mit Knoblauch

cPISHWARI NAN€3.50

Hefeteig mit Rosinen Mandeln und Kokosnüssen

ONIONS KULCHA€2.90

Hefeteig gefüllt mit Zwiebeln

CHILLI GARLIC NAN€2.80

Brot Aus Hefeteig Mit Knoblauch und grünem Chilli (Scharf)

SALAT "SAISON"€3.90

Frischer gemischter Salat

SALAT "GANGA"€4.90

Gemischter Salat mit Hühnerbruststreifen und Joghurt-Sauce

KHEERA KA RAITA€3.30

Gurken-Joghurt

MIX RAITA€3.80

Joghurt mit Kartoffeln und frischen, feingewürzten Zwiebeln und Tomaten

SALAT PUNJABI€4.90

Gemischter Salat mit indischem Käse, Kicherbsen und Zwiebeln (fein gewürzt)

Malei Kufta€10.30

Käseklößchen mit Trockenobst und Nüssen gefüllt in Curry-Creme-Sauce

Mixed Vegetable€9.90

Gemischtes Gemüse nach indischer Art

NAVRATTAN KORMA€10.90

Eine Mischung frischer Gartengemüse, mit Nüsse und Rosinen in weißer Sauce

CHANA MASALA€9.80

Kichererbsen mit Zwiebeln und Ingwer

PALAK PANEER€10.50

Indischer Käse mit Spinat

VEGETABLE JALFAREZI€9.20

Gemischtes Gemüse mit Paprika, Tomaten und indischem Käse (scharf)

GHAR KI DAL€9.20

Linsengericht speziell nach indischem Rezept zubereitet

PANEER MASALA€11.50

Hausgemachter Käse in Ingwer, Paprika und Garam-Masala-Gewürzter Sauce (Scharf)

SHAHI PANEER€12.20

Indischer Käse mit Mandeln, Cashewnüssen und Tomaten-Sahne-Sauce

KARAHI PANEER€11.90

Hausgemachter Käse mit Gemüse und Ingwer heißer Karahi serviert

PUNJABI THALI

Gemüse, Linsen, Gurkenjoghurt, Brot und Reis

• 1 per€11.90
• 2 per€22.00

BOMBAY THALI

Beef Bhuna, Gemüse, Gurkenjoghurt mit Brot und Reis

• 1 per€13.50
• 2 per€25.00

NAWABI THALI

Lamm Bhuna, Spinat mit Käse, Gurkenjoghurt mit Brot und Reis

• 1 per€13.90
• 2 per€26.00

SHAHI THALI

Mehrschichtiger Teigfladen

• 1 per€13.90
• 2 per€26.90

FISCH THALI

Fischfilet, Gemüse, Gurkenjoghurt mit Brot und Reis

• 1 per€13.90
• 2 per€26.90

VEG THALI

Veg. Korma, Spinat mit Käse, Gurkenjoghurt, Brot und Reis

• 1 per€13.90
• 2 per€26.90

TANDOORI MURG€10.90

Hähnchenkeule in joghurt mariniert, mit frischem Gemüse and Reis

CHICKEN TIKKA€11.90

Hühnerfilet mit frischen Gewürzen, in Joghurt mariniert, mit Gemüse und Reis

BEEF TIKKA

Zartes mariniertes Rindfleisch in leckerem Knoblauch-Joghurt mit Gemüse und Reis

• 1 per€13.90

GANGA GRILLPLATTE

Huhn mit Knochen, Hühnerfilet, Rindfleisch -und Lammfilet, mit Gemüse und Reis

• 1 per€14.90
• 2 per€27.00

FISCH TIKKA€12.90

Fisch aus dem Lehmofen in feinen Gewürzen und Kräutern mariniert mit Gemüse und Reis

BOMBAY GRILL PLATTE€14.90

Fisch und Scampi aus dem Lehmofen in feinen Gewürzen und Kräutern mariniert mit Gemüse und Reis

JHEENGA TANDOORI€17.50

Scampi in frischen Gewürzen mariniert, mit Gemüse und Reis

CHICKEN VINDALU€11.50

Chicken in Knoblauch - Curry-Sauce (Sehr Scharf)

CHICKEN JALFAREZI€11.90

Pikantes Hühnerfilet mit gemischtem Gemüse - (Scharf)

MURGH PALAK€11.90

Zartes Huhn in Spinat

MANGO CHICKEN€12.50

Gebratenes Hühnerfilet mit frischem Mango und grünem Chilli in süß-sauer Sauce zubereitet

CHICKEN TIKKA MASALA€13.00

Hühnerbrustfilet in Lehmofen gegrillt, in Mandelsauce zubereitet

BUTTER CHICKEN€13.90

Gegrilltes Huhn mit Mandeln, Cashewnüssen, Sahne in Butter-Tomaten-Sauce

CHICKEN BOTI MASALA€12.90

Gegrilltes Hähnchenfilet in Ingwer, Paprika und Garm-Masala gewürzter Sauce (indische Gewürzmischung)

CHICKEN KORMA€11.90

Chicken in Safran-Mandel Sauce

CHICKEN BADAM PASANDA€12.00

Zartes Hühnerfleisch in Nußsauce mit Kokosnußflocken und gemahlenen Mandeln

KARAHI CHICKEN€11.90

Gebratenes Hühnchenfleisch mit Joghurt, Tomaten und Ingwer im Karahi zubereitet

PUNJABI CHICKEN€11.90

Hühnerfleisch in Knoblauch, Ingwer, Curry Sauce (kräftig gewürzt)

BANANA CHICKEN€12.50

Zartes Hühnerfleisch, frische Bananen in Nußsauce mit Kokosnußflocken und gemahlenen Mandeln

JHEENGA- PUNJABI€14.90

Scampi in Ingwer, Paprika und Garm-Masala gewürzter Sauce (indische Gewürzmischung)

JHEENGA JALFAREZI€15.50

Riesengarnelen mit gemischtem Gemüse nach indischer Art

JHEENGA KORMA€15.90

Scampi in Safran-Mandel-Sauce

JHEENGA MASALA€17.00

Scampi in Knoblauch, Ingwer, Curry Sauce (kräftig gewürzt)

JHEENGA VINDALU€17.00

Scampi in Knoblauch, Curry, Sauce (sehr scharf)

FISCH PUNJABI€11.90

Fischfilet in Knoblauch, Ingwer, Curry Sauce (kräftig gewürzt)

FISCH MANGO€12.90

Seelachs Stücke in würziger Sauce aus Sahne mit frischen Mangostücken

FISCH BHUNA€12.90

Weiße Heilbutt-Stücke mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, abgestimmten Kräutern und Gewürzen gebraten

FISCH PASANDA€12.50

Seelachs Stücke in Nußsauce mit Kokosnußflocken und gemahlenen Mandeln

FISCH JALFAREZI€12.50

Pikantes Fischfilet mit gemischtem Gemüse - (scharf)

FISCH VINDALU€12.90

Pikantes Fischfilet in Knoblauch-Curry-Sauce (sehr scharf)

LAMM CURRY€11.90

Zartes Lammfleisch in kräftiger Sauce

LAMM BOTI MASALA€12.90

Lammfleisch in Ingwer, Paprika und Garm- Masala gewürzter Sauce

LAMM VINDALU€12.90

Lammfleisch mit Kartoffeln, scharf gewürzt (sehr scharf)

BHUNNA GOASHT€12.90

Lammfleisch in Knoblauch, Ingwer und Curry-Sauce, kräftig gewürzt

PALAK GOASHT€12.90

Zartes Lammfleisch in Spinat

LAMM KORMA€12.90

Lammfleisch in Safran-Mandel-Sauce

LAMM JALFAREZI€12.90

Pikantes Lammfleisch mit gemischtem Gemüse

DAL GOASHT€12.90

Lammfleisch mit Linsen, speziell nach indischem Rezept zubereitet

KARAHI GOASHT€12.90

zartes Lammfleisch mit Joghurt, Tomaten und Ingwer, im Karahi

CHICKEN BIRYANI ODER LAMM BIRYANI€11.90

Hühnerfleisch mit Mandeln und Rosinen

"GANGA" BIRYANI€12.90

Lamm, Beef und Hühnerfleisch in Currysauce mit Mandeln und Rosinen

VEGETABLE BIRYANI€10.90

Frisches, gemischtes Gemüse mit Mandeln und Rosinen

JHEENGA BIRYANI€14.90

Riesengarnelen und Seelachs Stücke in Curry-Sauce mit Mandeln und Rosinen

BEEF CURRY€11.90

Zartes Rindfleisch in Currysauce

BEEF JALFAREZI€12.50

Zartes Rindfleisch mit gemischtem Gemüse (scharf)

BEEF PALAK€12.50

Zartes Rindfleisch in würziger Spinatsauce

BEEF VINDALU€12.90

Zartes Rindfleisch mit Kartoffeln, scharf gewürzt (sehr scharf)

BEEF BHUNNA€12.90

Zartes Rindfleisch in Knoblauch, Ingwer und Curry-Sauce (kräftig gewürzt)

BEEF BOTI MASALA€13.50

Zartes Rindfleisch in Ingwer, Paprika und Garm-Masala gewürzter Sauce (indische Gewürzmischung)

PILAW REIS€2.60

Gebratener Reis mit Erbsen, Mandeln und Zwiebeln

DAL€4.70

Linsen Gericht speziell nach indischem Rezept zubereitet

BOMBAY POTATOES€4.90

Scharfe Kartoffeln nach indischer Art

PALAK€4.90

Rahmspinat nach Indischer Art

GAJRELA€4.00

SAFRANREIS FÜR 2 PERSONEN€2.40

MANGO CREME MIT VANILLE EIS€4.20

GEMISCHTES EIS MIT SAHNE€3.90

EIS MIT FRISCHEN MANGOS€4.70

"GANGA" SPEZIAL€7.60

Eine besondere Dessert Variation für 2 Personen

KULFI€4.00

Hausgemachtes Eis aus Honigmilch, Maismehl, Mandeln und Pistazien

GULAB JAMUN€3.90

Bällchen aus Milch und Quark, in Honig gebacken

GAJRELA€4.00

Geriebene Karotten mit Mandeln und Rosinen zubereitet

Grüner Veltiner

Klosterberg Kellerei, Lengenfeld Austria (leicht, fruchtig, frisch)

• 0,2l€4.20

Pinot Grigo

Villa Santa Flavia, Venezien Italia, 100% Pinto Grigio Mild, frisch, mit Aromen von Äpfeln, Thymian und Rosmarin

• 0,2l€4.20

Trebbiano D'Abruzzo Doc

Farnese Vini, Abruzzen, Italia 100% Trebbiano Wohl balanciert, intensiv, mit Aromen von Bananen und Feigen

• 0,2l€4.50

Sauvignon Blanc

Sacchetto, Veneto IGP, 100% Sauvignon Blanc. Frisch und lebendig, weiche Struktur, trocken

• 0,2l€4.90

Montepulciano D'Abruzzo Doc

Farnese Vini, Abruzzen, Italia, 100% Montepulciano. Kräftig, intensiv-fruchtig, vollmundig

• 0,2l€4.20

Sangiovese IGT

Farnese Vini, Abruzzen, Italia, 100% Sangiovese. Intensiv, fruchtig-weinige Note.

• 0,2l€4.50

Cabernet Sauvignon

Fantini Farnese, Daunia, Italia, 100% Sangiovese. In der Nase fruchtig, schönes Aroma.

• 0,2l€4.50

Fantini Primitivo Puglia IGP

Farnese Vini, Apulien, Italia, 100% Primitivo. Harmonisch, sanfter Tannin, intensiv-fruchtig, trocken.

• 0,2l€4.90
• 0,2l€4.00

Weinschorle

• 0,4l€6.00

Prosecco

• 0,1l€3.90

Spritz Hugo€5.50

Grüner Veltiner

• 0,75l€19.90

L'Alfiere Bianco Di Custoza Doc

Saccheto Venezien, Ganganega & Trebiano. Lebhafte Farbe, erfrischender Geschmack mit würzig-aromatischen Noten, sanft.

• 0,75l€21.90

Gavi del Comune Di Gavi Doc

Bersano, Piermont, 100% Cortese. Trocken, frisch, elegant mit schönem Säurespiel

• 0,75l€24.90

Lugana Santa Christina Doc

Veneto, Trebiano di Lugana, Trocken, fein und weich

• 0,75l€29.90

Weißburguner Doc

Cantina Terlan, Südtirol, 100% Weißburgunder. Weich, voll und harmonisch, ungewöhnlich lang anhaltender Abgang

• 0,75l€34.90

Côtes de Provence

Frankreich, Cuvee de Lices. Fruchtig, trocken.

• 0,75€22.90

Zweigelt

• 0,75€19.90

Montepulciano D'Abruzzo Doc

Farnese Vini, Abruzzen. Kräftige Aromen von wilden Beeren, vollmundig.

• 0,75l€21.90

Nero D'Avola Sicilia IGT

Roccaperciata, Sizilien, 100% Nero D'Avola. Opulent, wohl balanciert mit sanftigen Tanninen.

• 0,75l€24.90

Torcicoda Primitivo Salento IGT

Farnese Vini, Apulien, 100% Primitivo. Aromatisch, weiches Tannin, 12 Monate im Fass gereift.

• 0,75l€29.90

Lagrein Doc€10.50

Cantina Terlan, Südtirol, 100% Lagrein. 6 Monate im Fass gereift, weiche Struktur mit sehr nachhaltigem, angenehmen Geschmack.

Fili Prosecco Doc Brut V.S.Q.A.

Saccheto, Venetien. Trocken, prickelnder Genuß.

• 0,75l€22.90