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GAIA at Maykana, Playa del Carmen, ROO

GAIA at Maykana

4.6 (95)
más de MXN500
Mediterránea
Carretera Federal Playa Cancun KM 298, Fairmont Mayakoba, Playa del Carmen, 77710 ROO

Haz una reservación

2 personas
7:00 p.m.
Reservado 4 veces hoy

Acerca de este restaurante

  • Elegante
  • Romántico
  • Ideal por sus vistas panorámicas
Gaia es un santuario culinario donde los mariscos más frescos se transforman en obras maestras gastronómicas, rindiendo homenaje a la riqueza del océano en cada plato. Ubicado dentro de Maykana en Fairmont Mayakoba, Gaia ofrece una experiencia gastronómica sofisticada e inmersiva, fusionando la elegancia costera con la esencia del mar.

Galardonado recientemente con Cuatro Estrellas Forbes, Gaia es un símbolo de excelencia, donde la innovación y la tradición convergen en un menú inspirado en la pureza y los sabores del océano. Deléitate con creaciones exquisitamente curadas mientras el sonido de las olas y la cálida luz de las velas crean el escenario perfecto para una velada inolvidable en el paraíso.

Brinda con nosotros por el arte de la alta gastronomía junto al mar.

Información adicional

  • Ambiente
    Casual elegante
  • Precios
    más de MXN500
  • Cocinas
    Mediterránea, Pescados y Mariscos, Pescados
  • Horarios
    Cena Diario 18:00–23:00
  • Número de teléfono
    984 206 3000
  • Página web
    https://www.fairmont-mayakoba.com/dine/gaia/
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Resort-Casual
  • Ubicación
    Carretera Federal Playa Cancun KM 298, Fairmont Mayakoba, Playa del Carmen, 77710 ROO
  • Zona
    Playa del Carmen/Riviera Maya
  • Parking details
    Fairmont Mayakoba ofrece servicio de valet para un auto para huéspedes del hotel. Para los visitantes que consuman en Brisas se ofrece valet parking en cortesía durante el horario de servicio del restaurante.
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Granja a la mesa, Mesa del chef, Restaurante bar, Salón privado, Vinos, Vista, Wi-Fi disponible, Zona exterior para fumadores

Menú

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Lo que dicen 95 personas

Reseñas de GAIA at Maykana de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.6
4.6 de acuerdo a calificaciones recientes
  • 4.6Comida
  • 4.7Servicio
  • 4.7Ambiente
  • 4.2Valor

Ruido • Moderado

Reconocido por

  • Cancún / Riviera Maya

    Bueno para comidas de negocios

  • Cancún / Riviera Maya

    Saludable

  • Cancún / Riviera Maya

    Ideal para disfrutar vinos finos

  • Cancún / Riviera Maya

    Mediterránea

  • Playa del Carmen/Riviera Maya

    Saludable

  • Playa del Carmen/Riviera Maya

    Ideal para disfrutar vinos finos

  • Playa del Carmen/Riviera Maya

    Ideal por sus vistas panorámicas

  • Playa del Carmen/Riviera Maya

    Bueno para ocasiones especiales

95 reseñas

  1. Danko

    Corpus Christi/McAllen3 reseñas

    5.0

    Comieron hace 3 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Amazing food, service, and ambiance. The wait staff go above and beyond to make sure you are completely satisfied in your decision to dine with them.

    ¿Te fue útil?

  2. Victor

    Austin1 reseña

    5.0

    Comieron hace 3 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Great service from the whole staff. Very fresh seafood from various parts of Mexico.

    ¿Te fue útil?

  3. Anne

    Nueva York3 reseñas

    5.0

    Comieron en 22 de junio de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Delicious, wonderful ambiance, very attentive team!

    ¿Te fue útil?

  4. Paola VIP

    San Diego4 reseñas

    5.0

    Comieron en 17 de junio de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Nos encantó, su cocina y atención fue espectacular. Los sabores que degustamos fueron como comer con tu abuelita y al mismo tiempo en un lugar mágico. La atención de nuestro mesero Tonathiu y Chef Fernando fue enriquecedor no solo degustamos si no que nos compartieron toda su pasión y conocimiento al crear todos sus platillos. Nos encanto cenar en GAIA realmente lo recomendamos.

    ¿Te fue útil?

  5. Kaori VIP

    Atlanta8 reseñas

    5.0

    Comieron en 31 de mayo de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Dinner was absolutely delicious and the service was impeccable. Our server Caesar was attentive and professional. He's very knowledgeable about the menu and helped us with our choices since everything looked amazing. My daughter had the blue fin entree and we agreed it was the best preparation of bluefin we've ever had. My husband and I had other fish dishes (rockfish and totoaba). Fish can be ruined when it's overcooked but ours were cooked PERFECTLY. Best meal out we've had in a while in both flavor AND service.

    ¿Te fue útil?

  6. Carlos

    Londres2 reseñas

    5.0

    Comieron en 14 de abril de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    La comida es excelente , al iniciar dan un recorrido explican en una barra los diferentes pescados y mariscos del día , el servicio con César el mesero que nos Atendio fue muy sobresaliente . El ambiente del lugar es maravilloso, nos tocó en la terraza observar el atardecer . Mis más sinceras felicitaciones.

    ¿Te fue útil?

  7. Aleksandr

    Monterrey1 reseña

    5.0

    Comieron en 13 de abril de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    We had a wonderful dinner at Gaia yesterday with my family. The service was truly astonishing—Cesar and Bruno went above and beyond to make the experience personal and memorable. The raw bar tour, along with their detailed explanations, gave us a new appreciation for sustainable fishing practices. The food was exceptional. The bacalao was hands down the most delicious fish I’ve ever had, and I highly recommend the Ensenada Cebiche—fresh, vibrant, and full of flavor. A fantastic dining experience all around!

    ¿Te fue útil?

  8. Ed

    Región de la Bahía de San Francisco7 reseñas

    5.0

    Comieron en 11 de abril de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Just loved the unique experience they provided when you walked in. Each type of season was explained with complementary sparkling wine - and sparkling mocktail for my son.

    ¿Te fue útil?

  9. JJ

    Unspecified1 reseña

    5.0

    Comieron en 7 de abril de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    A truly memorable experience at Gaia in the Fairmont Hotel. The ambiance was refined yet welcoming, the food full of flavor and beautifully presented, and the service simply outstanding. Every detail was thoughtfully executed an evening to remember.

    ¿Te fue útil?

  10. Thomas

    Londres1 reseña

    5.0

    Comieron en 25 de marzo de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 3
    Awesome food and service. Highly recommend the seafood tower.

    ¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

GAIA at Maykana tiene una calificación promedio de 4.6 estrellas, según 95 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

  1. Inicio
  2. México
  3. Cancún / Riviera Maya
  4. Playa del Carmen/Riviera Maya
  5. Playa del Carmen/Riviera Maya

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2 personas
7:00 p.m.
Reservado 4 veces hoy
Mapa de Google para GAIA at Maykana

Carretera Federal Playa Cancun KM 298, Fairmont Mayakoba, Playa del Carmen, 77710 ROO

Información adicional

  • Zona
    Playa del Carmen/Riviera Maya
  • Horarios
    Cena Diario 18:00–23:00
  • Precios
    más de MXN500
  • Cocinas
    Mediterránea, Pescados y Mariscos, Pescados
  • Ambiente
    Casual elegante
  • Dress code
    Resort-Casual
  • Parking details
    Fairmont Mayakoba ofrece servicio de valet para un auto para huéspedes del hotel. Para los visitantes que consuman en Brisas se ofrece valet parking en cortesía durante el horario de servicio del restaurante.
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Granja a la mesa, Mesa del chef, Restaurante bar, Salón privado, Vinos, Vista, Wi-Fi disponible, Zona exterior para fumadores
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