GAIA at Maykana

Name: GAIA at Maykana
Address: Carretera Federal Playa Cancun KM 298 Fairmont Mayakoba, Playa del Carmen, ROO, Mexico, 77710
Telephone: 984 206 3000
Price range: 51 $ et plus
Rating: 4.7

4,7 (90)

51 $ et plus

Méditerranéene

Carretera Federal Playa Cancun KM 298, Fairmont Mayakoba, Playa del Carmen, ROO 77710

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2 personnes

2 mai 2025

19 h 00

Réservée 5 fois aujourd'hui

À propos de ce restaurant

Chic
Innovant
Sain

Gaia is a culinary sanctuary where the freshest seafood meets refined craftsmanship, honoring the bounty of the ocean with every dish. Nestled within Maykana at Fairmont Mayakoba, Gaia offers an elegant yet immersive dining experience, seamlessly blending coastal sophistication with the rhythm of the sea.

Recently awarded Four Forbes Stars, Gaia stands as a hallmark of excellence, where innovation and tradition unite in a menu inspired by the raw beauty and flavors of the ocean. Indulge in exquisitely curated dishes while the sound of the waves and the glow of candlelight set the stage for an unforgettable evening in paradise.

Join us and toast to the art of fine dining by the sea.

Informations supplémentaires

Style de restauration
Élégant mais décontracté
Prix
51 $ et plus
Cuisines
Méditerranéene, Fruits de mer, Poisson
Heures d'ouverture
Souper Quotidien 18H00–23H00
Numéro de téléphone
984 206 3000
Site Internet
https://www.fairmont-mayakoba.com/dine/gaia/
Options de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Resort tenue décontractée

Lieux
Carretera Federal Playa Cancun KM 298, Fairmont Mayakoba, Playa del Carmen, ROO 77710
Quartier
Playa del Carmen / Riviera Maya
Parking details
Fairmont Mayakoba does not offer complimentary valet parking, but patrons dining at Las Brisas restaurant enjoy complimentary valet parking during the restaurant"s operating hours.
Renseignements supplémentaires:
Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Assis au comptoir, Bière, Brunch la fin de semaine, Carte d'origine fermière, Dîner au bar, La table du chef, Salle à manger privée, Section fumeur extérieure, Terrasse, Vin, Vue, Wi-Fi disponible

L'opinion de 90 personnes

Commentaires sur le restaurant GAIA at Maykana de personnes qui y ont mangé. Selon des cotes récentes.

Évaluation globale (notes et commentaires)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

4.7

4,7 selon des cotes récentes

4,6Nourriture
4,8Service
4,7Ambiance
4,3Valeur

Bruit • Moyen

Aimé pour

Cancun / Riviera Maya
Innovant
Cancun / Riviera Maya
Romantique
Cancun / Riviera Maya
Méditerranéene
Playa del Carmen / Riviera Maya
Meilleure cuisine
Playa del Carmen / Riviera Maya
Innovant
Playa del Carmen / Riviera Maya
Romantique

90 commentaires

C
Carlos
Londres2 commentaires
5.0
Y est allé le 14 avril 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
La comida es excelente , al iniciar dan un recorrido explican en una barra los diferentes pescados y mariscos del día , el servicio con César el mesero que nos Atendio fue muy sobresaliente . El ambiente del lugar es maravilloso, nos tocó en la terraza observar el atardecer . Mis más sinceras felicitaciones.
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A
Aleksandr
Monterrey1 commentaire
5.0
Y est allé le 13 avril 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
We had a wonderful dinner at Gaia yesterday with my family. The service was truly astonishing—Cesar and Bruno went above and beyond to make the experience personal and memorable. The raw bar tour, along with their detailed explanations, gave us a new appreciation for sustainable fishing practices. The food was exceptional. The bacalao was hands down the most delicious fish I’ve ever had, and I highly recommend the Ensenada Cebiche—fresh, vibrant, and full of flavor. A fantastic dining experience all around!
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E
Ed
San Francisco7 commentaires
5.0
Y est allé le 11 avril 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Just loved the unique experience they provided when you walked in. Each type of season was explained with complementary sparkling wine - and sparkling mocktail for my son.
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J
JJ
Unspecified1 commentaire
5.0
Y est allé le 7 avril 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
A truly memorable experience at Gaia in the Fairmont Hotel. The ambiance was refined yet welcoming, the food full of flavor and beautifully presented, and the service simply outstanding. Every detail was thoughtfully executed an evening to remember.
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T
Thomas
Londres1 commentaire
5.0
Y est allé le 25 mars 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 3
Awesome food and service. Highly recommend the seafood tower.
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C
Crystal VIP
San Francisco9 commentaires
5.0
Y est allé le 8 mars 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Had a great time at this restaurant. The kind hostess last night and our waiter Ambrosio were amazing. Great view on the patio near the beach. Highly recommend this place for dinner if you can.
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g
gary
New York City2 commentaires
5.0
Y est allé le 9 février 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Very attentive staff with excellent food .Appreciated the chef reviewing the fresh seafood available which was on display. His suggestions based on other fish I was familiar with were spot on .
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L
Lizette
Cancun1 commentaire
5.0
Y est allé le 30 janvier 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
The food was amazing and our waiter was excellent.
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M
Max
Londres5 commentaires
5.0
Y est allé le 22 janvier 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 3
Fantastic food and service. Very quiet when dining at 8pm.
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A
Alison
Louisville8 commentaires
5.0
Y est allé le 7 décembre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
We travel the globe a little bit and my wife and I can safely say this was the best seafood we’ve had PERIOD ATMOSPHERE GREAT. our waiter I think Luis was superb I wanna go back We had the all inclusive package and indulged in so many new foods and flavors and tastes!! The bar maid excellent drinks
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FAQ

Le restaurant GAIA at Maykana a été coté 4,7 étoiles par 90 clients d'OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

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2 mai 2025

19 h 00

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Carte Google pour le restaurant GAIA at Maykana

Carretera Federal Playa Cancun KM 298, Fairmont Mayakoba, Playa del Carmen, ROO 77710

Informations supplémentaires

Quartier
Playa del Carmen / Riviera Maya
Heures d'ouverture
Souper Quotidien 18H00–23H00
Prix
51 $ et plus
Cuisines
Méditerranéene, Fruits de mer, Poisson
Style de restauration
Élégant mais décontracté
Dress code
Resort tenue décontractée
Parking details
Fairmont Mayakoba does not offer complimentary valet parking, but patrons dining at Las Brisas restaurant enjoy complimentary valet parking during the restaurant"s operating hours.
Options de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Renseignements supplémentaires:
Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Assis au comptoir, Bière, Brunch la fin de semaine, Carte d'origine fermière, Dîner au bar, La table du chef, Salle à manger privée, Section fumeur extérieure, Terrasse, Vin, Vue, Wi-Fi disponible

Site Internet
https://www.fairmont-mayakoba.com/dine/gaia/
Numéro de téléphone
984 206 3000

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