GAIA at Maykana

Name: GAIA at Maykana
Address: Carretera Federal Playa Cancun KM 298 Fairmont Mayakoba, Playa del Carmen, ROO, México, 77710
Telephone: 984 206 3000
Price range: más de MXN500
Rating: 4.6

4.6

90 reseñas

más de MXN500

Mediterránea

Carretera Federal Playa Cancun KM 298, Fairmont Mayakoba, Playa del Carmen, 77710 ROO

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2 personas

4 may 2025

7:00 p.m.

Reservado 10 veces hoy

Acerca de este restaurante

Elegante
Innovador
Saludable

Gaia es un santuario culinario donde los mariscos más frescos se transforman en obras maestras gastronómicas, rindiendo homenaje a la riqueza del océano en cada plato. Ubicado dentro de Maykana en Fairmont Mayakoba, Gaia ofrece una experiencia gastronómica sofisticada e inmersiva, fusionando la elegancia costera con la esencia del mar.

Galardonado recientemente con Cuatro Estrellas Forbes, Gaia es un símbolo de excelencia, donde la innovación y la tradición convergen en un menú inspirado en la pureza y los sabores del océano. Deléitate con creaciones exquisitamente curadas mientras el sonido de las olas y la cálida luz de las velas crean el escenario perfecto para una velada inolvidable en el paraíso.

Brinda con nosotros por el arte de la alta gastronomía junto al mar.

Información adicional

Ambiente
Casual elegante
Precios
más de MXN500
Cocinas
Mediterránea, Pescados y Mariscos, Pescados
Horarios
Cena Diario 18:00–23:00
Número de teléfono
984 206 3000
Página web
https://www.fairmont-mayakoba.com/dine/gaia/
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Resort-Casual

Ubicación
Carretera Federal Playa Cancun KM 298, Fairmont Mayakoba, Playa del Carmen, 77710 ROO
Zona
Playa del Carmen/Riviera Maya
Parking details
Fairmont Mayakoba ofrece servicio de valet para un auto para huéspedes del hotel. Para los visitantes que consuman en Brisas se ofrece valet parking en cortesía durante el horario de servicio del restaurante.
Adicional
Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Granja a la mesa, Mesa del chef, Restaurante bar, Salón privado, Vinos, Vista, Wi-Fi disponible, Zona exterior para fumadores

Lo que dicen 90 personas

Reseñas de GAIA at Maykana de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.6

4.6 de acuerdo a calificaciones recientes

4.5Comida
4.7Servicio
4.7Ambiente
4.2Valor

Ruido • Moderado

Reconocido por

Cancún / Riviera Maya
Innovador
Cancún / Riviera Maya
Romántico
Cancún / Riviera Maya
Mediterránea
Playa del Carmen/Riviera Maya
Con la mejor Comida
Playa del Carmen/Riviera Maya
Innovador
Playa del Carmen/Riviera Maya
Romántico

90 reseñas

C
Carlos
Londres2 reseñas
5.0
Comieron en 14 de abril de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
La comida es excelente , al iniciar dan un recorrido explican en una barra los diferentes pescados y mariscos del día , el servicio con César el mesero que nos Atendio fue muy sobresaliente . El ambiente del lugar es maravilloso, nos tocó en la terraza observar el atardecer . Mis más sinceras felicitaciones.
¿Te fue útil?
A
Aleksandr
Monterrey1 reseña
5.0
Comieron en 13 de abril de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
We had a wonderful dinner at Gaia yesterday with my family. The service was truly astonishing—Cesar and Bruno went above and beyond to make the experience personal and memorable. The raw bar tour, along with their detailed explanations, gave us a new appreciation for sustainable fishing practices. The food was exceptional. The bacalao was hands down the most delicious fish I’ve ever had, and I highly recommend the Ensenada Cebiche—fresh, vibrant, and full of flavor. A fantastic dining experience all around!
¿Te fue útil?
E
Ed
San Francisco7 reseñas
5.0
Comieron en 11 de abril de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Just loved the unique experience they provided when you walked in. Each type of season was explained with complementary sparkling wine - and sparkling mocktail for my son.
¿Te fue útil?
J
JJ
Unspecified1 reseña
5.0
Comieron en 7 de abril de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
A truly memorable experience at Gaia in the Fairmont Hotel. The ambiance was refined yet welcoming, the food full of flavor and beautifully presented, and the service simply outstanding. Every detail was thoughtfully executed an evening to remember.
¿Te fue útil?
T
Thomas
Londres1 reseña
5.0
Comieron en 25 de marzo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 3
Awesome food and service. Highly recommend the seafood tower.
¿Te fue útil?
C
Crystal VIP
San Francisco9 reseñas
5.0
Comieron en 8 de marzo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Had a great time at this restaurant. The kind hostess last night and our waiter Ambrosio were amazing. Great view on the patio near the beach. Highly recommend this place for dinner if you can.
¿Te fue útil?
g
gary
Nueva York2 reseñas
5.0
Comieron en 9 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Very attentive staff with excellent food .Appreciated the chef reviewing the fresh seafood available which was on display. His suggestions based on other fish I was familiar with were spot on .
¿Te fue útil?
L
Lizette
Cancún1 reseña
5.0
Comieron en 30 de enero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
The food was amazing and our waiter was excellent.
¿Te fue útil?
M
Max
Londres5 reseñas
5.0
Comieron en 22 de enero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 3
Fantastic food and service. Very quiet when dining at 8pm.
¿Te fue útil?
A
Alison
Louisville8 reseñas
5.0
Comieron en 7 de diciembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
We travel the globe a little bit and my wife and I can safely say this was the best seafood we’ve had PERIOD ATMOSPHERE GREAT. our waiter I think Luis was superb I wanna go back We had the all inclusive package and indulged in so many new foods and flavors and tastes!! The bar maid excellent drinks
¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

GAIA at Maykana tiene una calificación promedio de 4.6 estrellas, según 90 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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2 personas

4 may 2025

7:00 p.m.

Reservado 10 veces hoy

Carretera Federal Playa Cancun KM 298, Fairmont Mayakoba, Playa del Carmen, 77710 ROO

Información adicional

Zona
Playa del Carmen/Riviera Maya
Horarios
Cena Diario 18:00–23:00
Precios
más de MXN500
Cocinas
Mediterránea, Pescados y Mariscos, Pescados
Ambiente
Casual elegante
Dress code
Resort-Casual
Parking details
Fairmont Mayakoba ofrece servicio de valet para un auto para huéspedes del hotel. Para los visitantes que consuman en Brisas se ofrece valet parking en cortesía durante el horario de servicio del restaurante.
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Adicional
Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Granja a la mesa, Mesa del chef, Restaurante bar, Salón privado, Vinos, Vista, Wi-Fi disponible, Zona exterior para fumadores

Página web
https://www.fairmont-mayakoba.com/dine/gaia/
Número de teléfono
984 206 3000

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