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Gaba, Ciudad de México, CDMX

Gaba

4.8 (308)
más de MXN500
Internacional
Avenida Mazatlan 190 Hipódromo Condesa Cuauhtémoc, Ciudad de México, 06170 CDMX

Haz una reservación

2 personas
7:00 p.m.
Reservado 6 veces hoy

Acerca de este restaurante

  • Bueno para ocasiones especiales
  • Innovador
  • Ideal para disfrutar vinos finos
Gaba se crea desde el amor por la comida y las experiencias que se generan a través de ella. Nos caracterizamos por la calidad del producto y la pasión del equipo que lo transforma.

Nuestra filosofía tiene como eje central el cambio, creemos que conforme adquirimos experiencia y conocimiento lo que creamos va mutando. Respetando los ciclos de los ingredientes, los platillos se modifican según la temporada.

Nuestro propósito es ser un espacio en el cual se vivan experiencias de disfrute y conexión alrededor de la mesa. Un ambiente relajado y amigable que te haga sentir como en casa. Ven a probar los cocteles y nuestra variada carta de vino. También estamos abiertos para café mañanero y desayunos.

Victor Torio, Chef Ejecutivo, empezó su carrera como cocinero en Bestia LA donde trabajó por 3 años y después en Here's looking at you. Decidió regresar a México pasando por cocinas como Arca en Tulum y Emilia en CDMX. Gaba es su primer proyecto propio, ubicado en la Colonia Condesa.

Áreas del restaurante

Información adicional

  • Ambiente
    Informal
  • Precios
    más de MXN500
  • Cocinas
    Internacional, De la granja a la mesa, Bar de Vinos
  • Horarios
    Almuerzo Lun–Sáb 14:00–16:30 Cena Lun–Sáb 18:00–22:00
  • Número de teléfono
    55 9107 8494
  • Página web
    http://www.gaba.com.mx/
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Chef ejecutivo
    Victor Toriz
  • Ubicación
    Avenida Mazatlan 190 Hipódromo Condesa Cuauhtémoc, Ciudad de México, 06170 CDMX
  • Zona
    Condesa/Roma
  • Intersección en calle
    Esquina con Patriotismo
  • Parking details
    Estacionamiento en vía pública
  • Public transit
    Patriotismo Metro Juanacatlan Metro
  • Adicional
    Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Baños unisex, Bar / Sala pública, Bar completo, Cafetería, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Mesa del chef, Para no fumadores, Se admiten perros, Vinos

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Lo que dicen 308 personas

Reseñas de Gaba de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.8
4.8 de acuerdo a calificaciones recientes
  • 4.8Comida
  • 4.8Servicio
  • 4.7Ambiente
  • 4.6Valor

Ruido • Moderado

Reconocido por

  • Ciudad de México

    Internacional

  • Ciudad de México

    Internacional

308 reseñas

  1. Sebastian VIP

    Montreal/Quebec2 reseñas

    5.0

    Comieron hace 5 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Amazing food, great service, great ambiance. Would recommend

    ¿Te fue útil?

  2. Marcelino VIP

    Ciudad de México25 reseñas

    5.0

    Comieron en 29 de junio de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    muy recomendable, lo único que sugeriría es el valet

    ¿Te fue útil?

  3. Andrea

    Ciudad de México6 reseñas

    5.0

    Comieron en 28 de junio de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Todo los platillos estuvieron deliciosos. El servicio impecable, tal vez un poco tardado entre platillo y platillo pero lo puedo comprender por el tiempo de preparación. Gran lugar.

    ¿Te fue útil?

  4. Edna VIP

    Ciudad de México10 reseñas

    5.0

    Comieron en 28 de junio de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Muy lindo el lugar, agradable, delicioso ideal para un vinito y comida deliciosa

    ¿Te fue útil?

  5. Sundeep

    Los Ángeles31 reseñas

    5.0

    Comieron en 19 de junio de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    only a matter time till Gaba gets worldwide recognition! This was one of the best meals we have had in CDMX. It goes to the top of the list of must visit every time we visit. Excited to see how this continues to grow and evolve. Wish you the best of good fortune and success!!

    ¿Te fue útil?

  6. Roberto

    Unspecified1 reseña

    5.0

    Comieron en 12 de junio de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 4
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    Excelente servicio y la comida 10/10. Es un lugar muy tranquilo ideal para una cita romántica para degustar la comida de autor que manejan

    ¿Te fue útil?

  7. Emane

    Nueva York1 reseña

    5.0

    Comieron en 5 de junio de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    So amazing! My server gave great recommendations as it was my first time there and I was unfamiliar with the menu.

    ¿Te fue útil?

  8. Yair VIP

    Ciudad de México7 reseñas

    5.0

    Comieron en 31 de mayo de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    Una de las mejores experiencias culinarias en CDMX, sorprendente, delicioso y ejecutado a la perfección. Servicio excepcional.

    ¿Te fue útil?

  9. Leonarda

    Hamburgo1 reseña

    5.0

    Comieron en 30 de mayo de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    I loved everything about my dinner at Gaba, the service, food and ambience!

    ¿Te fue útil?

  10. Mick

    Seattle/Este de Washington3 reseñas

    5.0

    Comieron en 27 de mayo de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Absolutely phenomenal! We sat at the kitchen counter table and it was a blast seeing everything come together!

    ¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Gaba tiene una calificación promedio de 4.8 estrellas, según 308 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

  1. Inicio
  2. México
  3. Ciudad de México
  4. Ciudad de México
  5. Condesa/Roma

Haz una reservación

2 personas
7:00 p.m.
Reservado 6 veces hoy
Mapa de Google para Gaba

Avenida Mazatlan 190 Hipódromo Condesa Cuauhtémoc, Ciudad de México, 06170 CDMX

Áreas del restaurante

Información adicional

  • Intersección en calle
    Esquina con Patriotismo
  • Zona
    Condesa/Roma
  • Horarios
    Almuerzo Lun–Sáb 14:00–16:30 Cena Lun–Sáb 18:00–22:00
  • Precios
    más de MXN500
  • Cocinas
    Internacional, De la granja a la mesa, Bar de Vinos
  • Ambiente
    Informal
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Parking details
    Estacionamiento en vía pública
  • Public transit
    Patriotismo Metro Juanacatlan Metro
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Chef ejecutivo
    Victor Toriz
  • Adicional
    Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Baños unisex, Bar / Sala pública, Bar completo, Cafetería, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Mesa del chef, Para no fumadores, Se admiten perros, Vinos
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