Fuego Cocina del Valle

Name: Fuego Cocina del Valle
Address: Camino de los Ranchos Parcela 7, Valle de Guadalupe, BCN, Mexico, 22750
Telephone: 646 151 1712
Price range: Da 310 Mex$ a 500 Mex$
Rating: 4.3

4,3 (189)

Da 310 Mex$ a 500 Mex$

Messicana regionale (Baja Med)

Camino de los Ranchos Parcela 7, Valle de Guadalupe, BCN 22750

Effettua una prenotazione

2 persone

2 mag 2025

19:00

Prenotato 6 volte oggi

Informazioni sul ristorante

Atmosfera affascinante
Adatto ai gruppi
Ideale per vini pregiati

Fuego cocina del Valle is a country restaurant located in a privileged space in the Guadalupe Valley, where you can find the best that this land offers, we cook everything based on what local producers offer us and the season, always looking for the best ingredient, with a relaxed style, among specific flavors of our Baja California.

Sale del ristorante

Informazioni aggiuntive

Stile
Elegante Casual
Prezzo
Da 310 Mex$ a 500 Mex$
Tipi di Cucina
Messicana regionale (Baja Med)
Orari di apertura
Pranzo Lun–Gio, Dom 14:00–20:00 Ven, Sab 14:00–21:00 Bar Lun–Gio, Dom 14:00–20:30 Ven, Sab 14:00–22:00
Numero di telefono
646 151 1712
Sito web
http://www.fuegococinadelvalle.com/
Opzioni di pagamento
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Smart Casual

Posizione
Camino de los Ranchos Parcela 7, Valle de Guadalupe, BCN 22750
Quartiere
Valle de Guadalupe
Traversa
We are located inside Hotel Boutique Valle de Guadalupe
Parking details
Parcheggio privato
Intrattenimento
música en vivo viernes, sábado y domingo.
Altro
Banchetti, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Braciere all'aperto, Caffè, Caminetto interno, Cocktail, Notturno, Opzioni senza glutine, Patio/Posti all'aperto, Patio/Posti all'aperto, Pista da ballo, Posti a sedere al bancone, Senza diritto di tappo, Servizi gender-neutral, Stanza Privata, Stanza Sigari, Vino, Vista, Zona fumatori esterna

OSTIONES DE CULTIVO (6 pz)290,00 MXN
Mignonette / aceite de oliva
CEVICHE DE PULPO390,00 MXN
tomate criollo / aguacate / rabano
SASHIMI ESTILO ENSENADA310,00 MXN
furikake / ponzu / chile serrano / cebolla / pesca del dia
AGUACHILE DE CAMARON390,00 MXN
Salsa tatemada/aguacate/ pepino/cilantro
TIRADITO DE PESCADO310,00 MXN
Alioli de chiles tatemados / hongo shitake en escabeche

ENSALADAS

ENSALADA ESTILO CESAR245,00 MXN
Queso parmesano / furikake / crumble de pan y ajo
MONTADITO DE TOMATE Y BURRATA240,00 MXN
pan hogaza / burrata / tomate organico / jamon serrano
ENSALADA DE BETABEL ROSTIZADO230,00 MXN
Queso de cabra / menta / pistache

GUARNICIONES

ARROZ FRITO CON PORK BELLY290,00 MXN
panceta de cerdo / kimchi de vegetales del huerto
CHISTORRA ASADA250,00 MXN
pure de papa / chimichurri de hierbas finas / pan hogaza
COL DE BRUSELAS CON TOCINETA DE LA CASA265,00 MXN
pesto / mantequilla de miso y miel / piñones
COLIFLOR ROSTIZADA280,00 MXN
Crema de cebolla / perejil / alcaparra frita / queso parmesano
CREMA DE ALMEJA220,00 MXN
pan masa madre / tocino de la casa

PARA COMPARTIR

POLLO ROSTIZADO 900GR520,00 MXN
pure de zanahoria / cebolla en escabeche / salsa de sus jugos y ajo rostizado.
LOBINA RAYADA CON RISOTTO520,00 MXN
risotto / mantequilla de ajo / pimiento rostizado / kale asada
PULPO CON AJO ROSTIZADO 250GR430,00 MXN
arroz frito con alga / ajos rostizados
RIB EYE USDA CHOICE 600GR1.500,00 MXN
Mantequilla de ajo / puré de camote / cebollas asadas
COSTILLA DE CERDO BABY BACK 600GR490,00 MXN
Tare de mantequilla avellanada / cebollín / cacahuate

POSTRES

BIZCOCHO DE ELOTE190,00 MXN
Semifreddo de mora azul / hojuelas de maíz/ Compota de frutos rojos
PAVLOVA DE FRUTOS ROJOS170,00 MXN
granita / helado de vainilla
CREME BRULEE DE LAVANDA170,00 MXN
FLAN CASERO170,00 MXN
QUESOS DE LA REGION350,00 MXN

Menu Niños

Papas a la Francesa170,00 MXN
queso parmesano / alioli
Pasta Alfredo170,00 MXN
salsa alfredo de la casa / pasta corta
Pollo Frito 400gr300,00 MXN
puré de papa

Extra

Camaron 150gr190,00 MXN
Pechuga de Pollo 300gr220,00 MXN

Cosa dicono 189 persone

Le recensioni di Fuego Cocina del Valle delle persone che hanno visitato e mangiato al ristorante. In base alla valutazione recente.

Valutazione complessiva e recensioni

Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

4.3

4,3 in base alle valutazioni recenti

4,2Cibo
4,3Servizio
4,1Atmosfera
4Rapporto qualità-prezzo

Rumorosità • Moderata

189 Recensioni

S
Salvador VIP
Los Angeles10 recensioni
1.0
Visitato il giorno 6 aprile 2025
1. Complessivo 1
2. Cibo 1
3. Servizio 2
4. Atmosfera 5
Unfortunately, I have bad experience on the food. When received our food we start eating and we stop immediately because food was super salty that we cannot even eat it. We requested immediately the check and waiter approached and removed the food. The waiter not even asked if there was a problem with the food. He took our payment and not even again asked if everything was ok with our food. I would suggest to have better training to how to acknowledge a problem when a customer look not satisfied with the service
È utile?
L
Lisa
Seattle61 recensioni
5.0
Visitato il giorno 21 marzo 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Beautiful restaurant and property. Well prepared meals and large portions. The seabass with risotto was excellent! Staff was attentive. We will return!
È utile?
OT
Utente OpenTable
Puerto Vallarta1 recensione
5.0
Visitato il giorno 5 marzo 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 4
3. Servizio 5
4. Atmosfera 4
Buena atención y calidad de los alimentos!! Muy rica la comida
È utile?
J
Jennifer
San Diego3 recensioni
5.0
Visitato il giorno 2 marzo 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Has a fantastic birthday dinner. The service was stellar and the food delicious!
È utile?
M
Marcella VIP
Baja California1 recensione
2.0
Visitato il giorno 1 gennaio 2025
1. Complessivo 2
2. Cibo 3
3. Servizio 2
4. Atmosfera 3
Careful when paying using a US credit card, they will upcharge you 7% of the total bill without mentioning this to you as they select the USD payment method without offering the option to be charged in mexican pesos (MXN). We felt this action was done in bad faith by the person processing our bill.
È utile?
R
Richard
Baja California1 recensione
5.0
Visitato il giorno 24 dicembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
The Tempura Oysters were the Absolute Best Dish we enjoyed. The Brussels Sprouts were a little over grilled . Had a slight char to the flavor. My Striped Sea Bass was Incredible. The Risotto was Perfect. Just loved our Visit. Thanks to the Chef
È utile?
J
Jesus VIP
San Diego9 recensioni
5.0
Visitato il giorno 6 ottobre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Good options in wine selection. Food offerings are amazing. Live music in a Saturday night and TV for sporting events. Great ambiance.
È utile?
R
Rupa VIP
San Diego14 recensioni
2.0
Visitato il giorno 4 ottobre 2024
1. Complessivo 2
2. Cibo 2
3. Servizio 3
4. Atmosfera 2
There was one vegetarian appetizer and NO vegetarian entrees. Many of the non-vegetarian entrees were unhealthy and fried, not grilled or baked. The salads were delicious and service pleasant but the music was too loud and the ambience just ok as it gets chilly at night and much too hot during the lunch hour.
È utile?
J
Jeff
Baja California3 recensioni
4.0
Visitato il giorno 15 settembre 2024
1. Complessivo 4
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 4
Delishous meals. The pork belly fried rice was amazing. So was the beets salad.
È utile?
E
Erick
Baja California1 recensione
5.0
Visitato il giorno 9 settembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Fantastic place to eat in the valley! Erik and the rest of the crew are amazing will take care of you and go above and beyond to enjoy the delicious bites and amazing drinks!
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FAQ

Fuego Cocina del Valle è stato valutato con 4,3 stelle da 189 utenti OpenTable.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

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2 persone

2 mag 2025

19:00

Prenotato 6 volte oggi

Camino de los Ranchos Parcela 7, Valle de Guadalupe, BCN 22750

Sale del ristorante

Informazioni aggiuntive

Traversa
We are located inside Hotel Boutique Valle de Guadalupe
Quartiere
Valle de Guadalupe
Orari di apertura
Pranzo Lun–Gio, Dom 14:00–20:00 Ven, Sab 14:00–21:00 Bar Lun–Gio, Dom 14:00–20:30 Ven, Sab 14:00–22:00
Prezzo
Da 310 Mex$ a 500 Mex$
Tipi di Cucina
Messicana regionale (Baja Med)
Stile
Elegante Casual
Dress code
Smart Casual
Parking details
Parcheggio privato
Opzioni di pagamento
AMEX, Mastercard, Visa
Intrattenimento
música en vivo viernes, sábado y domingo.
Altro
Banchetti, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Braciere all'aperto, Caffè, Caminetto interno, Cocktail, Notturno, Opzioni senza glutine, Patio/Posti all'aperto, Patio/Posti all'aperto, Pista da ballo, Posti a sedere al bancone, Senza diritto di tappo, Servizi gender-neutral, Stanza Privata, Stanza Sigari, Vino, Vista, Zona fumatori esterna

Sito web
http://www.fuegococinadelvalle.com/
Numero di telefono
646 151 1712

Fuego Cocina del Valle

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Informazioni sul ristorante

Sale del ristorante

Informazioni aggiuntive

FRESCOS

OSTIONES DE CULTIVO (6 pz)290,00 MXN

CEVICHE DE PULPO390,00 MXN

SASHIMI ESTILO ENSENADA310,00 MXN

AGUACHILE DE CAMARON390,00 MXN

TIRADITO DE PESCADO310,00 MXN

ENSALADAS

ENSALADA ESTILO CESAR245,00 MXN

MONTADITO DE TOMATE Y BURRATA240,00 MXN

ENSALADA DE BETABEL ROSTIZADO230,00 MXN

GUARNICIONES

ARROZ FRITO CON PORK BELLY290,00 MXN

CHISTORRA ASADA250,00 MXN

COL DE BRUSELAS CON TOCINETA DE LA CASA265,00 MXN

COLIFLOR ROSTIZADA280,00 MXN

CREMA DE ALMEJA220,00 MXN

PARA COMPARTIR

POLLO ROSTIZADO 900GR520,00 MXN

LOBINA RAYADA CON RISOTTO520,00 MXN

PULPO CON AJO ROSTIZADO 250GR430,00 MXN

RIB EYE USDA CHOICE 600GR1.500,00 MXN

COSTILLA DE CERDO BABY BACK 600GR490,00 MXN

POSTRES

BIZCOCHO DE ELOTE190,00 MXN

PAVLOVA DE FRUTOS ROJOS170,00 MXN

CREME BRULEE DE LAVANDA170,00 MXN

FLAN CASERO170,00 MXN

QUESOS DE LA REGION350,00 MXN

Menu Niños

Papas a la Francesa170,00 MXN

Pasta Alfredo170,00 MXN

Pollo Frito 400gr300,00 MXN

Extra

Camaron 150gr190,00 MXN

Pechuga de Pollo 300gr220,00 MXN

Valutazione complessiva e recensioni

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