Flying Fish Sushi

Maki

Rollen aus Purpurtang und gesäuertem Reis, mit Fisch o.a. jeweils 6 Stück. Je nach saisonaler Verfügbarkeit sind einzelne Fischsorten nicht frisch lieferbar oder werden aus Qualitätsgründen kurzfristig aus unserem Angebot genommen.

• TEKKA MAKIEUR 4.00

  Thunfischrolle

• NEGI TEKKA MAKIEUR 4.00

  Thunfisch/Schnittlauchrolle

• TEKKA MAKIEUR 4.00

  Thunfischrolle, scharf

• SAKE MAKIEUR 4.00

  Lachsrolle

• SAKE AVOCADO MAKIEUR 4.00

  Lachs/Avocadorolle

• NEGI SAKE MAKEEUR 4.00

  Lachs/Schnittlauchrolle

• EBI MAKIEUR 4.00

  Garnelenrolle

• EBI NEGI MAKIEUR 4.00

  Garnelen/Schnittlauchrolle

• EBI AVOCADO MAKIEUR 4.00

  Garnelen/Avocadorolle

• EBI KRESSE MAKIEUR 4.00

  Garnelen/Kresserolle

• CALIFORNIA MAKIEUR 3.00

  Krebsfleischimitat/Avocadorolle

• TAKO MAKIEUR 5.00

  Krakenrolle

• IKURA MAKIEUR 5.00

  Lachsrogenrolle

• UNAGI MAKIEUR 5.00

  Flussaalrolle

• SABA MAKIEUR 4.00

  Makrelenrolle (nur im Winter)

• IBODAI MAKIEUR 4.00

  Butterfischrolle mit Schnittlauchöl

Nigiri

einzelne Häppchen aus gesäuertem Reis, Fisch und anderem Belag. Je nach saisonaler Verfügbarkeit sind einzelne Fischsorten nicht frisch lieferbar oder werden aus Qualitätsgründen kurzfristig aus unserem Angebot genommen.

• MAGUROEUR 2.00

  Thunfisch

• SAKEEUR 2.00

  Lachs

• ABURIEUR 2.00

  Lachs oder Thunfisch karamelisiert, Zitronenzesten

• EBIEUR 2.00

  Garnele

• TAKOEUR 2.50

  Krake

• TAMAGOEUR 2.00

  japanisches Omelette

• UNAGIEUR 2.50

  Flussaal

• SABAEUR 2.00

  Makrele (nur im Winter)

• IBODAIEUR 2.00

  Butterfisch

• IKURAEUR 2.50

  Lachsrogen

Sets

• SET 1EUR 7.50

  Sake, Maguro, 1 Maki nach Wahl

• SET 2EUR 11.00

  4 verschiedene Nigiri, 1 Maki nach Wahl

• SET 3EUR 12.00

  6 Nigiri nach Wahl

• SET 4EUR 19.00

  8 Nigiri nach Wahl, 1 Maki nach Wahl

• SET 5EUR 14.00

  4 verschiedene Nigiri, 1 halbe Futo Maki

Specials

• TEMAKIEUR 5.00

  tütenförmige Handrolle mit gesäuertem Reis und einer Fischsorte nach Wunsch

• FLYING FISH MAKIEUR 7.00

  halbe Futo Magi mit Lachs oder Garnele, Schnittlauch, Tobiko und Chili-Sesamöl

• FUTO MAKI FLYING FISHEUR 7.00

  halbe Futomaki mit Füllung nach Wunsch

• FUTO MAKIEUR 13.50

  große Rolle mit verschiedenen Fischsorten

• INSIDE-OUT SESAMEUR 5.00

  Krebsfleischimitat, Avocado, Sesam

• INSIDE-OUT SESAMEUR 6.50

  Lachs, Avocado, Sesam

• INSIDE-OUT SESAMEUR 7.00

  Thunfisch, Avocado, Sesam

• INSIDE-OUT TOBIKOEUR 5.50

  Krebsfleischimitat, Avocado, Flugfischrogen

• INSIDE-OUT TOBIKOEUR 6.50

  Lachs, Avocado, Flugfischrogen

• INSIDE-OUT TOBIKOEUR 7.00

  Thunfisch, Avocado, Flugfischrogen

• INSIDE-OUT MIDORIEUR 8.00

  Thunfisch, Avocado, Zitronenzesten, außen Schnittlauch

• INSIDE-OUT UNAGIEUR 9.00

  Flussaal, Avocado, Flugfischrogen

• INSIDE-OUT EBIEUR 7.00

  Garnele, Kresse, Sesam

• INSIDE-OUT RAINBOW ROLLEUR 9.00

  Garnele, Frischkäse, Schnittlauch außen Lachs, Thunfisch, Avocado

• INSIDE-OUT AKA-SHIROEUR 8.00

  Avocado, Butterfisch, Radiccio, Cranberrysauce, außen schwarzer Sesam

• INSIDE-OUT ABURIEUR 9.00

  Grüner Spargel oder Rucola, Omelette, außen karamelisierter Lachs, Zitronenzesten

• SASHIMI MORIAWASE, kleinEUR 10.00

  verschiedene Fischsorten

• SASHIMI MORIAWASE, großEUR 19.00

  verschiedene Fischsorten

• CHIRASHI, kleinEUR 10.00

  verschiedene Fischsorten auf Reis

• CHIRASHI, großEUR 19.00

  CHIRASHI, groß

Vegetarisch

Maki

Vegetarische/Vegan

• SHINKO MAKIEUR 3.00

  Rolle mit eingelegtem Rettich

• SHITAKE MAKIEUR 4.00

  Rolle mit Pilzen, Frischkäse, Schnittlauch

• KAPPA MAKIEUR 2.00

  Gurkenrolle

• AVOCADO MAKIEUR 2.50

  Avocadorolle

• PHILADELPHIA MAKIEUR 3.00

  Frischkäserolle, Kräuter nach Wahi

• TAMAGO MAKIEUR 3.50

  Omeletterolle

• TAMAGO AVOCADO MAKIEUR 3.50

  Omelette-Avocadorolle

• TAMAGO MANGO MAKIEUR 3.50

  Omelette-Mangorolle

• INSIDE-OUT AVOCADOEUR 4.50

  Avocadorolle, außen Sesam

• RUCOLA MAKIEUR 3.00

  Rolle mit Rauke

• INSIDE-OUT UMAIEUR 5.50

  Mango-Rucola-Frischkäserolle, außen Sesam

• FUTO MAKIEUR 8.50

  große vegetarische Rolle

• WAKAMEEUR 3.50

  Algensalat

• MISOSUPPEEUR 3.00

• GARI (Portion)EUR 0.50

  Engelegter Ingwer

• REIS (Portion)EUR 2.00

Drinks

• COCA COLA (1, 3) 0,20 lEUR 1.50

• BITTER LEMON (2) 0,20 lEUR 1.50

• GINGER ALE (1) 0,20 lEUR 1.50

• SAN PELLEGRINO 0,25 lEUR 1.50

• APFELSAFT 0,20 lEUR 1.50

• ORANGENSAFT 0,20 lEUR 1.50

• FRITZ LIMO Orange (1) 0,33 lEUR 2.00

• JEVER FUN, alkoholfrei 0,33 lEUR 2.00

• RADEBERGER PILS 0,33 lEUR 2.00

• SAPPORO BIER 0,33 lEUR 2.50

• KIRIN BIER 0,33 lEUR 2.50

• SAKE 0,10 lEUR 2.00

• WEISSER BURGUNDER 0,1 lEUR 2.00

• WEISSER BURGUNDER 0,25 lEUR 2.00

• PICPOUL DE PINET 0,75 lEUR 4.00

  Nur Flaschenweine