Fausto

Name: Fausto
Address: 348 Flatbush Ave, Brooklyn, NY, United States, 11238-4902
Telephone: (917) 909-1427
Price range: De 31 $ à 50 $
Rating: 4.7

4.7

4,7

9 commentaires

De 31 $ à 50 $

Italienne

348 Flatbush Ave, Brooklyn, NY 11238-4902

À propos de ce restaurant

La perle du quartier
Romantique
Innovant

Helmed by Chef Erin Shambura (formerly of L'Artusi) and restaurateur and wine expert Joe Campanale (formerly of dell'anima, L'Artusi, & Anfora), Fausto is a Brooklyn restaurant with an Italian soul. Chef Shambura's regional Italian dishes and house-made pastas paired with Campanale's critically-acclaimed wine program, coined "one of the country's most exciting," creates a dining experience that is both familiar and fresh, warm and convivial. The heart of the restaurant is centered around two wood-burning ovens that coax flavor out of simple, seasonal ingredients. Fausto's interior, designed by Brooklyn-based Home Studios, incorporates clean lines and modern proportions to create a nuanced, upscale informality.

Non disponible à OpenTable

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Informations supplémentaires

Style de restauration
Élégant mais décontracté
Prix
De 31 $ à 50 $
Cuisines
Italienne
Heures d'ouverture
Brunch sam, dim 11H00–14H30 Souper lun–jeu 17H30–22H00 ven, sam 17H30–22H30 dim 17H00–21H30
Numéro de téléphone
(917) 909-1427
Site Internet
http://www.faustobrooklyn.com/
Options de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue de VIlle
Chef de cuisine
Erin Shambura

Lieux
348 Flatbush Ave, Brooklyn, NY 11238-4902
Quartier
Prospect Hights
Rue transversale
Sterling & 8th Avenue
Parking details
Stationnement municipal
Public transit
2, 3, B, Q
Renseignements supplémentaires:
5à7, Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Bar complet, Bar/Lounge, Bière, Brunch la fin de semaine, Commande à emporter, Droit de bouchon, Foyer intérieur, Livraison, Salle à manger privée, Toilettes universelles, Vin

Suppli11,00 $ US
mozzarella, tomato
Pork Meatballs11,00 $ US
broccoli rabe pesto
Scallop Crudo15,00 $ US
fennel, golden raisin, celery
Roasted Beets16,00 $ US
pickled grapes, orange, sheep yogurt, pistachio
Little Gem15,00 $ US
red onion, marcona almond, wildflower honey, sheep feta
Cauliflower15,00 $ US
anchovy caper vinaigrette, currant, pine nut
Brussels Sprouts15,00 $ US
pancetta, pickled mustard seed
Delicata Squash16,00 $ US
stracciatella, pepitas, honey, baby watercress

Primi

Gemelli19,00 $ US
tomato, blistered basil, parmesan
Cappelletti21,00 $ US
pumpkin, pepitas, sage, aged balsamic
Whole Wheat Chitarra22,00 $ US
mixed mushroom, parmesan, egg
Cavatelli22,00 $ US
braised chicken, parmesan
Garganelli23,00 $ US
veal bolognese, wild arugula, piave vecchio
Bucatini23,00 $ US
little neck clam, nduja, scallions, breadcrumb
Orecchiette22,00 $ US
fennel braised pork, wilted greens, parmesan
Tagliatelle23,00 $ US
braised goat, dandelion greens, pecorino toscano
Lumache22,00 $ US
wild boar ragu, parmesan

Secondi

Market Fish29,00 $ US
celeriac caponata, almond, baby kale
Whole Roasted Porgy28,00 $ US
pepperonata, chickpea, castelvetrano olive
Roast Chicken25,00 $ US
butter bean, tuscan kale, leek, chicken sausage
Duck Breast31,00 $ US
pear mostarda, baby spinach, pistachio
Pork Chop30,00 $ US
cabbage, pancetta, fuji apple

L'opinion de 9 personnes

Commentaires sur le restaurant Fausto de personnes qui y ont mangé. Selon des cotes récentes.

Évaluation globale (notes et commentaires)

4.7

4,7 selon l'ensemble des cotes

4,7Nourriture
4,8Service
4,7Ambiance
4,4Valeur

Bruit • Moyen

9 commentaires

OT
Client d'OpenTable
New York City5 commentaires
5.0
Y est allé le 8 décembre 2019
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Food was excellent and Fausto strikes the perfect balance between a homey atmosphere and enjoying a meal you didn’t cook yourself. Would absolutely recommend for either a quiet weeknight dinner or special occasion with the ones you love.
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KM
KMacleod
New York City8 commentaires
5.0
Y est allé le 20 novembre 2019
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Loved our dinner at Fausto! We had our 3 year old along and they were super accommodating with a beautiful kids pasta while we enjoyed a nice dinner. Ordered pesto pork meatballs, littke gem salad, braised chicken cavatelli and a beautiful lemon ricotta cake and pear sorbet for the littke guy! Food was amazing, service A+, and loved the cozy fall vibes.
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d
downtown
New York City6 commentaires
5.0
Y est allé le 28 octobre 2019
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 4
Excellent elevated Italian fare. Friendly, professional servers.
Ce commentaire est-il utile?
BS
BestSpotAround
Minneapolis28 commentaires
5.0
Y est allé le 6 octobre 2019
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
This is the ever reliable go-with-friends spot. Something for everyone and smiles all around. Just something about this place that really "gets it." Highly recommend.
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NY
NYfoodtoeat VIP
New York City52 commentaires
5.0
Y est allé le 3 octobre 2019
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 4
Comfortable and informal but with delicious freshly prepared food. I'd be happy to return.
Ce commentaire est-il utile?
NB
NancyB
San Francisco3 commentaires
5.0
Y est allé le 23 septembre 2019
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Food was FANTASTIC- farm to table and all that- but the pairings of seasonings with vegetables was really great and unusual. The service was lovely- attentive but not in your face. I will go back again and again.
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TD
ThomasD
Minneapolis1 commentaire
5.0
Y est allé le 20 septembre 2019
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Good prices and good food. Nothing more than that! And that's plenty.
Ce commentaire est-il utile?
t
tellyjustice
Philadelphie 13 commentaires
5.0
Y est allé le 9 septembre 2019
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Went with a few friends and had a fantastic time. The pasta was unreal and the service was professional but personal and friendly. I highly recommend.
Ce commentaire est-il utile?
h
hungrygrl VIP
New York City83 commentaires
4.0
Y est allé le 1 septembre 2019
1. Cote globale 4
2. Nourriture 4
3. Service 5
4. Ambiance 5
Friendly place with good food, nice neighborhood restaurant
1 personne a trouvé ce commentaire utile

FAQ

Fausto propose des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au (917) 909-1427.

Le restaurant Fausto a été coté 4,7 étoiles par 9 clients d'OpenTable.

Non disponible à OpenTable

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348 Flatbush Ave, Brooklyn, NY 11238-4902

Informations supplémentaires

Rue transversale
Sterling & 8th Avenue
Quartier
Prospect Hights
Heures d'ouverture
Brunch sam, dim 11H00–14H30 Souper lun–jeu 17H30–22H00 ven, sam 17H30–22H30 dim 17H00–21H30
Prix
De 31 $ à 50 $
Cuisines
Italienne
Style de restauration
Élégant mais décontracté
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Stationnement municipal
Public transit
2, 3, B, Q
Options de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Erin Shambura
Renseignements supplémentaires:
5à7, Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Bar complet, Bar/Lounge, Bière, Brunch la fin de semaine, Commande à emporter, Droit de bouchon, Foyer intérieur, Livraison, Salle à manger privée, Toilettes universelles, Vin

Site Internet
http://www.faustobrooklyn.com/
Numéro de téléphone
(917) 909-1427

Fausto

À propos de ce restaurant

Non disponible à OpenTable

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Informations supplémentaires

Menu

Antipasti

Suppli11,00 $ US

Pork Meatballs11,00 $ US

Scallop Crudo15,00 $ US

Roasted Beets16,00 $ US

Little Gem15,00 $ US

Cauliflower15,00 $ US

Brussels Sprouts15,00 $ US

Delicata Squash16,00 $ US

Primi

Gemelli19,00 $ US

Cappelletti21,00 $ US

Whole Wheat Chitarra22,00 $ US

Cavatelli22,00 $ US

Garganelli23,00 $ US

Bucatini23,00 $ US

Orecchiette22,00 $ US

Tagliatelle23,00 $ US

Lumache22,00 $ US

Secondi

Market Fish29,00 $ US

Whole Roasted Porgy28,00 $ US

Roast Chicken25,00 $ US

Duck Breast31,00 $ US

Pork Chop30,00 $ US

L'opinion de 9 personnes

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Fausto offre-t-il la livraison par l'entremise d'OpenTable, ou les plats à emporter?

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Non disponible à OpenTable

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