Fabula

Crema de CalabazaUSD 12.00

Pumpking Soup

Crujientes Masitas de Mero con Cilantro CremaUSD 15.00

Crispy fish bites with cilantro aioli

Tuna Tartare con Vianda ChipsUSD 17.00

Tuna tartare with root vegetable chips

Chicharrones de Pulpo con Aioli de Pimentón y BruselasUSD 18.00

Crispy flash fried octopus with pimento aioli and roasted Brussels sprouts

Deconstructed AlcapurriasUSD 15.00

Short rib or Spicy crab

Ensalada Cesar Boricua con Crutones de Plátano y Parmesano RayadoUSD 13.00

Homemade Boricua Caesar salad w/ romaine lettuce, plantain croutons topped with shaved parmesan

Popcorn de Coliflor con Glaseado Dulce y Picante con Semillas de SésamoUSD 12.00

Cauliflower popcorn with a sweet and spicy glaze topped with sesame seeds

Costillas Deshuesadas en una Cama de Mangú y Crema de AjoUSD 31.00

Red wine braised short ribs with a bed of Mangú and garlic cream sauce

Mofongo de Pulpo en Salsa CriollaUSD 24.00

Octopus Mofongo in a creole sauce

Churrasco a la Plancha con Chimichurri de Amarillo y Mamposteao' de LonganizaUSD 28.00

Pan seared Skirt Steak with a sweet plantain chimichurri and local chicken sausage rice

Chuleta de Cerdo Kurobuta con una Mermelada de Manzana y Tocineta Acompañado con Majado de MalangaUSD 47.00

Berkshire Kurobuta Porkchop topped with an apple bacon marmalade and a bed of taro root mash

Filete de Res "Ribeye" Acompañado con un Risotto de Trufas, Parmesano y Zanahorias RostizadasUSD 69.00

Ribeye steak with a parmesan truffle risotto and roasted carrots

Filete de Rodaballo Acompañado de Gnocchis de Yuca en Salsa Pesto y Terminado con TomatinaUSD 36.00

Pan seared cassava gnocchis in cilantro pesto sauce. Topped with tomatina

Lasaña Vegana de Ratatouille con Queso Parmesano y Aceite de HierbasUSD 23.00

Ratatouille vegan Lasagna topped with shaved parmesan and herb oil

Pechuga de Pollo a la Parmesana Escoge un AcompañanteUSD 34.00

Chicken Parmesan with a side of your choice

Coles de Bruselas Sazonados con MoringaUSD 6.00

Moringa spiced brussel sprouts

Vegetales SalteadosUSD 5.00

Sauteed vegetables

Majado de MalangaUSD 6.00

Root vegetable mash

Mamposteao' de Longaniza y AmarilloUSD 6.00

Sausage and plantain rice

AmarillosUSD 5.00

Sweet plantains

TostonesUSD 7.00

Fried plantains

Macarrones con QuesoUSD 6.00

Mac N' Cheese

Tiritas de PolloUSD 11.00

Chicken tenders

Papas FritasUSD 8.00

French fries

Macarrones con QuesoUSD 8.00

Mac N' Cheese

QuesadillaUSD 9.00

Tres Leches de CoquitoUSD 12.00

Coquito tres leches cake

Cheesecake de GuayabaUSD 12.00

Guava cheesecake

Helado de TurrónUSD 12.00

Nougat ice cream

Crême Brûlée de Naranja y Grand MarnierUSD 15.00

Orange & Grand Marnier Creme Brulee