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Eureka 89, Southbank, AU-VIC

Eureka 89

Sin reseñas
mas de $100
Australiana moderna
Eureka Tower L 89 7 Riverside Qy, Southbank, 3006 AU-VIC

Acerca de este restaurante

A visit to Eureka 89 captures the heart and soul of Melbourne combining spectacular views with an outstanding menu at the Southern Hemisphere's highest dining room. Towering 300 metres above sea level, enjoy breathtaking 360° views of magical Melbourne whilst indulging in our chefs tasting menus curated by award-winning Executive Chef, Renee Martillano.

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  • Ambiente
    Cena fina
  • Precios
    mas de $100
  • Cocinas
    Australiana moderna
  • Número de teléfono
    (03) 9693 8889
  • Página web
    http://eureka89.com.au/
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Servicio de comidas
    Set chefs tasting menus - details here https://eureka89.com.au/dine/
  • Ubicación
    Eureka Tower L 89 7 Riverside Qy, Southbank, 3006 AU-VIC
  • Zona
    Southbank
  • Parking details
    Estacionamiento privado
  • Adicional
    Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Restaurante bar, Salón privado, Vinos, Vista, Wi-Fi disponible

Menú

El menú de Eureka 89 se actualizó por última vez el 2/2/2022.

$150 food only; +$85 optional matching wines. Pricing is per person. Our 6 course menu is available for reservations each night from 8pm

Degustation

  • Hiramasa Kingfish

    Sweet ginger, apple, fennel pollen. Wine pairing: Chandon Blanc de Blancs NV, Yarra Valley VIC

    • Tiger Prawn

      Tamarind, miso, lovage. Wine pairing: Voyager Estate Chenin Blanc 2018, Margaret River WA

      • Dutch Cream Potato

        Cauliflower, yeast, smoked egg yolk. Wine pairing: Wittmann Riesling Trocken 2017, Rheinhessen GER

        • Rannoch Quail

          Carrots, mead, muntari berries. Wine pairing: Ben Haines Pinot Noir 2019, Yarra Valley VIC

          • Southern Ranges Beef

            Confit shallots, pea cream, beef dashi. Wine pairing: Ministry of Clouds Tempranillo, Grenache 2018, McLaren Vale SA

            • Driscoll Berries

              Meringue, honeycomb, lemon myrtle. Wine pairing: Sommelier selection

              Vegetarian

              • Buttermilk Ricotta

                Kohlrabi, apple salad, nori yuzokosho. Wine pairing: Chandon Blanc de Blancs NV, Yarra Valley VIC

                • Roasted Pumpkin

                  White miso, celeriac gastrique, black rice. Wine pairing: Voyager Estate Chenin Blanc 2018, Margaret River WA

                  • Dutch Cream Potato

                    Cauliflower, yeast, smoked egg yolk. Wine pairing: Wittmann Riesling Trocken 2017, Rheinhessen GER

                    • Jerusalem Artichoke

                      Cheese gnocchi, garlic aioli, vincotto. Wine pairing: Stonier Pinot Noir 2019, Mornington Peninsula VIC

                      • Roasted Zucchini

                        Grains, alliums, pea emulsion. Wine pairing: Ministry of Clouds Tempranillo, Grenache 2018, McLaren Vale SA

                        • Driscoll Berries

                          Meringue, honeycomb, lemon myrtle. Wine pairing: Sommelier selection

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                          Eureka Tower L 89 7 Riverside Qy, Southbank, 3006 AU-VIC

                          Información adicional

                          • Zona
                            Southbank
                          • Precios
                            mas de $100
                          • Cocinas
                            Australiana moderna
                          • Ambiente
                            Cena fina
                          • Dress code
                            Informal y elegante
                          • Parking details
                            Estacionamiento privado
                          • Opciones de pago
                            AMEX, Mastercard, Visa
                          • Adicional
                            Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Restaurante bar, Salón privado, Vinos, Vista, Wi-Fi disponible
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