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Etch TN Nashville
名店

Etch

31~50 USドル
アメリカ料理(コンテンポラリー)
37201 TN Nashville, 303 Demonbreun Street,

レストランの予約

2名
19:00
本日65回予約が入りました。

当店について

  • 特別な食事に最適
  • ビジネス・接待に最適
  • 斬新
Etchは、シェフ、デブ・パケットの最新のベンチャーレストランです。ダウンタウン・ナッシュビルにあるアンコールタワーのグラウンドフロアに位置するEtchは、個室のダイニングルーム、フルバー、オープンキッチン(バースタイルの座席付)を提供しています。 13年間Zolaのシェフ/オーナーであるデブは、ナッシュビルのベストシェフおよびナッシュビルのベストレストランを複数回受賞しています。ナッシュビルにレストランが多数ある中で、Etchは大胆な味と色鮮やかなプレゼンテーションで際立っています。 Etchの料理は、世界中のワインの豊富なコレクションを含む総合的なワインリストとともに提供しています。現代的にアレンジされた古典的なカクテル、様々な折衷的なビールや地域の生ビールを楽しめます。 シェフ・パケットの最新作であり、「アンコールという住所が示すようにスタンディングオベーションに値するユニークで遊び心あふれた限界を超えたデブの特別料理」(ナッシュビル・シーンのフードライター、キャリントン・フォックスによる評価)と称されたメニューをぜひお楽しみください。

名店とされる理由

料理長:Deb Paquette

OpenTable 編集部より: Pioneering chef Deb Paquette is Tennessee’s first woman to qualify as a certified executive chef and her bold, globally inspired menu takes center stage at this critical darling in downtown Nashville. Grab a spot at the lively chef’s counter for a front-row seat to the open kitchen, where Paquette turns out artfully plated dishes like pan-seared scallops with Thai lemongrass curry paired with stellar, Wine Spectator-awarded wines. No meal here is complete without one of pastry chef Megan Williams’s knockout desserts.

ダイニングエリア

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • 予算
    31~50 USドル
  • 料理ジャンル
    アメリカ料理(コンテンポラリー), フュージョン料理, ヨーロッパ料理(コンテンポラリー)
  • 【営業時間】
    ⦅ランチ⦆ 月~金 11:00~14:00 ⦅ディナー⦆ 月~木 16:30~22:00 金・土 16:30~22:30 【定休日】日
  • 電話番号
  • 【ホームページ】
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    ビジネスカジュアル
  • パーティー・貸切
    Etch offers two private dining rooms for meetings, receptions and special events. The Intermezzo Room is an intimate, elegant space with seating for 12; the Encore Room is an expansive space with a private bar, offering seating for 35 or standing room for 50. Rooms are available for lunch & dinner.
  • パーティー・貸切のお問い合わせ
    Whitney Eccher: (615) 626-6446
  • エリア
    ダウンタウン
  • 【最寄りの駅・交差点】
    3rd AVE.
  • Parking details
    We offer complimentary valet parking for dinner guests, validation ticket provided after your meal. Additional parking is available in conveniently located pay lots.
  • 【その他】
    カウンター席, カクテル, テイクアウト, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, バンケット(宴会場), ビール, ワイン, ワイン持ち込みOK, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 禁煙席

プライベートダイニング

ダイナー8,679人による評価

Etch​で食事をしたお客様による評価・口コミです(最近の評価に基づく)。

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.8
4.8(最近の評価をもとに集計)
  • 4.8料理
  • 4.8サービス
  • 4.7雰囲気
  • 4.5コストパフォーマンス

騒音レベル普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

  • ナッシュビル

    アメリカ料理(コンテンポラリー)

  • ナッシュビル

    アメリカ料理(コンテンポラリー)

8,679​件の口コミ
  1. Nancy

    ナッシュビル評価・口コミ (1)

    5.0

    本日ご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Incredibly delicious food and variety of options to select! Our server offered recommendations and was very professional. Exceptional value for the food, ambiance and service.

    この情報は役に立ちましたか?

  2. Kate VIP

    ケンタッキー州中部評価・口コミ (3)

    5.0

    本日ご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    My mother and I stopped in last night on a whim and it ended up being one of the best meals we’ve had in a long time! The food was phenomenal, especially the Mahi Mahi special, and the drinks were amazing too! We will definitely be coming back next time we’re in Nashville and highly recommend it to anyone who is looking for a great meal and evening!

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  3. Becky VIP

    ナッシュビル評価・口コミ (99)

    5.0

    2日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Great as always. coming early we noticed how much quiter is was . we ate there before the symphony.

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  4. Michael

    ボルチモア・メリーランド州評価・口コミ (2)

    5.0

    2日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 4
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    Great service. Interesting food choices. Good cocktails. Reasonable pricing.

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  5. Natalie

    ローリー・ダーラム・チャペル・ヒル評価・口コミ (14)

    5.0

    3日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Incredible experience from start to finish—every bite was a flavor explosion! The food pairings were spot on, elevating each dish to something unforgettable. Top-notch service and a vibe that made it all even better. Absolutely delicious!

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  6. Kristen

    クリーブランド・アクロン、カントン評価・口コミ (2)

    3.0

    6日前にご来店

    1. 総合評価 3
    2. 料理 3
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 3
    Food was just ok. Kitchen was way behind, and food took forever which was surprising with the many open tables. Our server was phenomenal and tried her best. Carpaccio was good, but tiny. Caesar salad was excellent, so were the scallops. Pork Ribeye was good, but tiny, and the couscous served with it was bone dry. Potato salad was great, but the sauce on the plate ruined it. Drinks were good, nothing special. For the hype of this place, I thought we’d have a much more palatable experience.
    Etch3日前に返信済み
    Hi Kristen, thank you for your recent visit to etch. I'm so sorry to learn about the delays you encountered during your time with us and how this affected your overall dining experience. Our General Manager is reaching out to you directly to determine how we can rectify your disappointing meal. We appreciate your feedback and hope to have the opportunity to show you the type of quality experience we are fully capable of providing soon.

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  7. Scott

    ポートランド・オレゴン評価・口コミ (8)

    5.0

    6日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Shay did a wonderful job with our dining experience tonight.

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  8. Laura

    ローリー・ダーラム・チャペル・ヒル評価・口コミ (3)

    5.0

    7日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    We have never been to Nashville. We sat at the chefs railing/bar and enjoyed a 2.5 hour visit. The service, cocktails, and food were some of the best we’ve ever had anywhere!

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  9. Katie

    アイダホ州評価・口コミ (2)

    5.0

    7日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    We decided to reserve a table at Etch for lunch to celebrate our anniversary. We were not disappointed. From the moment we walked in, our experience was perfection. The service was exceptional at every level and the food was beyond amazing. 11 out of 10 stars.

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  10. Gail VIP

    ヒューストン評価・口コミ (2)

    5.0

    2025年4月24日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Very friendly staff with attentive service Abe great food

    この情報は役に立ちましたか?

よくある質問

Etchではテイクアウトのご利用も可能です。次の番号まで直接店舗にご注文ください。 (615) 522-0685

OpenTableを利用するダイナー8679名がEtchを4.8つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

  1. ホーム
  2. アメリカ
  3. ナッシュビル
  4. ナッシュビル
  5. ダウンタウン

レストランの予約

2名
19:00
本日65回予約が入りました。
EtchのGoogle マップ

37201 TN Nashville, 303 Demonbreun Street,

ダイニングエリア

追加情報

  • 【最寄りの駅・交差点】
    3rd AVE.
  • エリア
    ダウンタウン
  • 【営業時間】
    ⦅ランチ⦆ 月~金 11:00~14:00 ⦅ディナー⦆ 月~木 16:30~22:00 金・土 16:30~22:30 【定休日】日
  • 予算
    31~50 USドル
  • 料理ジャンル
    アメリカ料理(コンテンポラリー), フュージョン料理, ヨーロッパ料理(コンテンポラリー)
  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • Dress code
    ビジネスカジュアル
  • Parking details
    We offer complimentary valet parking for dinner guests, validation ticket provided after your meal. Additional parking is available in conveniently located pay lots.
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • 【その他】
    カウンター席, カクテル, テイクアウト, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, バンケット(宴会場), ビール, ワイン, ワイン持ち込みOK, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 禁煙席
  • 【ホームページ】
  • 電話番号
  • パーティー・貸切
    Etch offers two private dining rooms for meetings, receptions and special events. The Intermezzo Room is an intimate, elegant space with seating for 12; the Encore Room is an expansive space with a private bar, offering seating for 35 or standing room for 50. Rooms are available for lunch & dinner.
  • パーティー・貸切のお問い合わせ
    Whitney Eccher: (615) 626-6446
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