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Etch TN Nashville
名店

Etch

31~50 USドル
アメリカ料理(コンテンポラリー)
37201 TN Nashville, 303 Demonbreun Street,

レストランの予約

2名
19:00
本日54回予約が入りました。

当店について

  • 特別な食事に最適
  • ビジネス・接待に最適
  • 斬新
Etchは、シェフ、デブ・パケットの最新のベンチャーレストランです。ダウンタウン・ナッシュビルにあるアンコールタワーのグラウンドフロアに位置するEtchは、個室のダイニングルーム、フルバー、オープンキッチン(バースタイルの座席付)を提供しています。 13年間Zolaのシェフ/オーナーであるデブは、ナッシュビルのベストシェフおよびナッシュビルのベストレストランを複数回受賞しています。ナッシュビルにレストランが多数ある中で、Etchは大胆な味と色鮮やかなプレゼンテーションで際立っています。 Etchの料理は、世界中のワインの豊富なコレクションを含む総合的なワインリストとともに提供しています。現代的にアレンジされた古典的なカクテル、様々な折衷的なビールや地域の生ビールを楽しめます。 シェフ・パケットの最新作であり、「アンコールという住所が示すようにスタンディングオベーションに値するユニークで遊び心あふれた限界を超えたデブの特別料理」(ナッシュビル・シーンのフードライター、キャリントン・フォックスによる評価)と称されたメニューをぜひお楽しみください。

名店とされる理由

料理長:Deb Paquette

OpenTable 編集部より: Pioneering chef Deb Paquette is Tennessee’s first woman to qualify as a certified executive chef and her bold, globally inspired menu takes center stage at this critical darling in downtown Nashville. Grab a spot at the lively chef’s counter for a front-row seat to the open kitchen, where Paquette turns out artfully plated dishes like pan-seared scallops with Thai lemongrass curry paired with stellar, Wine Spectator-awarded wines. No meal here is complete without one of pastry chef Megan Williams’s knockout desserts.

ダイニングエリア

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • 予算
    31~50 USドル
  • 料理ジャンル
    アメリカ料理(コンテンポラリー), フュージョン料理, ヨーロッパ料理(コンテンポラリー)
  • 【営業時間】
    ⦅ランチ⦆ 月~金 11:00~14:00 ⦅ディナー⦆ 月~木 16:30~22:00 金・土 16:30~22:30 【定休日】日
  • 電話番号
  • 【ホームページ】
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    ビジネスカジュアル
  • パーティー・貸切
    Etch offers two private dining rooms for meetings, receptions and special events. The Intermezzo Room is an intimate, elegant space with seating for 12; the Encore Room is an expansive space with a private bar, offering seating for 35 or standing room for 50. Rooms are available for lunch & dinner.
  • パーティー・貸切のお問い合わせ
    Whitney Eccher: (615) 626-6446
  • エリア
    ダウンタウン
  • 【最寄りの駅・交差点】
    3rd AVE.
  • Parking details
    We offer complimentary valet parking for dinner guests, validation ticket provided after your meal. Additional parking is available in conveniently located pay lots.
  • 【その他】
    カウンター席, カクテル, テイクアウト, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, バンケット(宴会場), ビール, ワイン, ワイン持ち込みOK, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 禁煙席

プライベートダイニング

ダイナー8,680人による評価

Etch​で食事をしたお客様による評価・口コミです(最近の評価に基づく)。

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.8
4.8(最近の評価をもとに集計)
  • 4.8料理
  • 4.8サービス
  • 4.7雰囲気
  • 4.5コストパフォーマンス

騒音レベル普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

  • ナッシュビル

    アメリカ料理(コンテンポラリー)

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    アメリカ料理(コンテンポラリー)

8,681​件の口コミ
  1. Amy VIP

    アラバマ州評価・口コミ (23)

    4.0

    1日前にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 4
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 4
    Seemed a bit overrated but overall food with good, as was service.

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  2. Sandy VIP

    サンディエゴ評価・口コミ (4)

    5.0

    2日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Every one of our 4 entrees was absolutely delicious and cooked to perfection, exactly to our specifications. Not only was each dish unique in some way, the flavors went together perfectly. You cannot go wrong with any of the desserts either! The banana sundae was to die for! We would visit again if we’re ever back in Nashville!

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  3. john

    ニューオーリンズ・ルイジアナ州評価・口コミ (6)

    5.0

    2日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Great service. Food was really good. Had the chef special (mahi), salmon, filet, and chicken breast in our group, all were cooked as ordered and flavorful. The crispy warm potato salad was the surprise of the dinner, very good. Also had a charcuterie board appetizer that was top notch.

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  4. Eric

    サウスカロライナ州評価・口コミ (1)

    5.0

    2日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Etch was absolutely phenomenal. We went to celebrate our engagement and were very pleased. The staff was incredibly helpful and thoughtful, the food was fantastic, and our overall experience was amazing.

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  5. Anna VIP

    ナッシュビル評価・口コミ (84)

    5.0

    2日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    It is difficult to fully articulate what an amazing experience we had dining at Etch. From the spectacular service, headed by Justin, to all the expertly prepared dishes, we were thrilled that Etch met our high expectations. The mahi special: my chef husband said the beignet was like a latke and a perfect complement to the delicately prepared fish, which often can be overcooked. Not in this case! I had the venison and my friend had the pork ribeye; both filled with complex flavors that pleased our palates. We also raved about our starters: the melt in your mouth duck tart, octopus bruschetta, horseradish Caesar salad (just WOW - very authentic!) and Etch salad. (Salads big enough to split in 2, per Justin's suggestion.) Our friends' flights were delayed substantially due to the crazy storms, but the hostess was truly accommodating to the shifting of our RSVP. Cocktails (smoked old fashioned!!) and wine capped a very nice evening for us to be able to catch up and not feel rushed. Hats off to the fabulous chef and crew for a truly memorable meal.

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  6. Nancy

    ナッシュビル評価・口コミ (1)

    5.0

    3日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Incredibly delicious food and variety of options to select! Our server offered recommendations and was very professional. Exceptional value for the food, ambiance and service.

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  7. Kate VIP

    ケンタッキー州中部評価・口コミ (3)

    5.0

    3日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    My mother and I stopped in last night on a whim and it ended up being one of the best meals we’ve had in a long time! The food was phenomenal, especially the Mahi Mahi special, and the drinks were amazing too! We will definitely be coming back next time we’re in Nashville and highly recommend it to anyone who is looking for a great meal and evening!

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  8. Becky VIP

    ナッシュビル評価・口コミ (99)

    5.0

    5日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Great as always. coming early we noticed how much quiter is was . we ate there before the symphony.

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  9. Michael

    ボルチモア・メリーランド州評価・口コミ (2)

    5.0

    5日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 4
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    Great service. Interesting food choices. Good cocktails. Reasonable pricing.

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  10. Natalie

    ローリー・ダーラム・チャペル・ヒル評価・口コミ (14)

    5.0

    6日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Incredible experience from start to finish—every bite was a flavor explosion! The food pairings were spot on, elevating each dish to something unforgettable. Top-notch service and a vibe that made it all even better. Absolutely delicious!

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よくある質問

Etchではテイクアウトのご利用も可能です。次の番号まで直接店舗にご注文ください。 (615) 522-0685

OpenTableを利用するダイナー8680名がEtchを4.8つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

  1. ホーム
  2. アメリカ
  3. ナッシュビル
  4. ナッシュビル
  5. ダウンタウン

レストランの予約

2名
19:00
本日54回予約が入りました。
EtchのGoogle マップ

37201 TN Nashville, 303 Demonbreun Street,

ダイニングエリア

追加情報

  • 【最寄りの駅・交差点】
    3rd AVE.
  • エリア
    ダウンタウン
  • 【営業時間】
    ⦅ランチ⦆ 月~金 11:00~14:00 ⦅ディナー⦆ 月~木 16:30~22:00 金・土 16:30~22:30 【定休日】日
  • 予算
    31~50 USドル
  • 料理ジャンル
    アメリカ料理(コンテンポラリー), フュージョン料理, ヨーロッパ料理(コンテンポラリー)
  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • Dress code
    ビジネスカジュアル
  • Parking details
    We offer complimentary valet parking for dinner guests, validation ticket provided after your meal. Additional parking is available in conveniently located pay lots.
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • 【その他】
    カウンター席, カクテル, テイクアウト, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, バンケット(宴会場), ビール, ワイン, ワイン持ち込みOK, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 禁煙席
  • 【ホームページ】
  • 電話番号
  • パーティー・貸切
    Etch offers two private dining rooms for meetings, receptions and special events. The Intermezzo Room is an intimate, elegant space with seating for 12; the Encore Room is an expansive space with a private bar, offering seating for 35 or standing room for 50. Rooms are available for lunch & dinner.
  • パーティー・貸切のお問い合わせ
    Whitney Eccher: (615) 626-6446
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