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etch - Nashville, Nashville, TN
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etch - Nashville

De 31 $ à 50 $
Américain Contemporaine
303 Demonbreun Street, Nashville, TN 37201

Effectuer une réservation

2 personnes
19 h 00
Réservée 54 fois aujourd'hui

À propos de ce restaurant

  • Bien pour les occasions spéciales
  • Bien pour les repas d'affaires
  • Innovant
Etch est la dernière entreprise culinaire de Chef Deb Paquette. Situé au rez-de-chaussée de la tour Encore au centre-ville de Nashville, Etch propose une salle à manger privée, un bar complet et une cuisine ouverte avec un comptoir-bar. Au cours de ses 13 premières années en tant que Chef / Propriétaire de Zola, Deb Paquette a reçu des éloges comme étant meilleur chef de Nashville et le meilleur restaurant de Nashville à plusieurs reprises. Les restaurants de Nashville sont nombreux, mais Etch se distingue avec des saveurs audacieuses et des présentations colorées. La cuisine du Etch est complétée par leur carte des vins, avec une vaste sélection de vins du monde entier. Vous pourrez également profiter de leur carte de cocktails revisitant les classiques avec une touche moderne, et offrant une variété de bières éclectiques dont les bières en fut régionales. Ils vous invitent à venir goûter à la dernière création du chef Paquette, un menu reconnu comme étant : "Signature Deb - unique, ludique, over-the-top, et vraiment digne d'ovation, comme son restaurant de Encore" (Carrington Fox, Nashville Scene).

Pourquoi ce sont des Icônes

Chef de cuisine : Deb Paquette

De la part des éditeur·rice·s d'OpenTable: Pioneering chef Deb Paquette is Tennessee’s first woman to qualify as a certified executive chef and her bold, globally inspired menu takes center stage at this critical darling in downtown Nashville. Grab a spot at the lively chef’s counter for a front-row seat to the open kitchen, where Paquette turns out artfully plated dishes like pan-seared scallops with Thai lemongrass curry paired with stellar, Wine Spectator-awarded wines. No meal here is complete without one of pastry chef Megan Williams’s knockout desserts.

Sections du restaurant

Informations supplémentaires

  • Style de restauration
    Élégant mais décontracté
  • Prix
    De 31 $ à 50 $
  • Cuisines
    Américain Contemporaine, Fusion/Éclectique, Européen Contemporain
  • Heures d'ouverture
    Repas du midi lun–ven 11H00–14H00 Souper lun–jeu 16H30–22H00 ven, sam 16H30–22H30
  • Numéro de téléphone
  • Options de paiement
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue d'affaires décontractée
  • Installations pour groupes privés
    Etch offers two private dining rooms for meetings, receptions and special events. The Intermezzo Room is an intimate, elegant space with seating for 14; the Encore Room is an expansive space with a private bar, offering seating for 40 or standing room for 50.
  • Contact du groupe privé
    Whitney Eccher: (615) 626-6446
  • Quartier
    Centre ville
  • Rue transversale
    3rd AVE.
  • Parking details
    We offer complimentary valet parking for dinner guests; a validation ticket is provided following your meal. Additional parking is available in conveniently located pay lots.
  • Renseignements supplémentaires:
    5à7, Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Apporter votre vin, Assis au comptoir, Banquette, Bar complet, Bar/Lounge, Bière, Commande à emporter, Droit de bouchon, Non-fumeur, Salle à manger privée, Vin

Salles privées

L'opinion de 8 680 personnes

Commentaires sur le restaurant etch - Nashville de personnes qui y ont mangé. Selon des cotes récentes.

Évaluation globale (notes et commentaires)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

4.8
4,8 selon des cotes récentes
  • 4,8Nourriture
  • 4,8Service
  • 4,7Ambiance
  • 4,5Valeur

BruitMoyen

Aimé pour

  • Nashville

    Américain Contemporaine

  • Nashville

    Américain Contemporaine

8 681 commentaires
  1. Amy VIP

    Alabama23 commentaires

    4.0

    Y est allé il y a 1 jour

    1. Cote globale 4
    2. Nourriture 4
    3. Service 4
    4. Ambiance 4
    Seemed a bit overrated but overall food with good, as was service.

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  2. Sandy VIP

    San Diego4 commentaires

    5.0

    Y est allé il y a 2 jours

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Every one of our 4 entrees was absolutely delicious and cooked to perfection, exactly to our specifications. Not only was each dish unique in some way, the flavors went together perfectly. You cannot go wrong with any of the desserts either! The banana sundae was to die for! We would visit again if we’re ever back in Nashville!

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  3. john

    New Orleans6 commentaires

    5.0

    Y est allé il y a 2 jours

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Great service. Food was really good. Had the chef special (mahi), salmon, filet, and chicken breast in our group, all were cooked as ordered and flavorful. The crispy warm potato salad was the surprise of the dinner, very good. Also had a charcuterie board appetizer that was top notch.

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  4. Eric

    Charleston1 commentaire

    5.0

    Y est allé il y a 2 jours

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Etch was absolutely phenomenal. We went to celebrate our engagement and were very pleased. The staff was incredibly helpful and thoughtful, the food was fantastic, and our overall experience was amazing.

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  5. Anna VIP

    Nashville84 commentaires

    5.0

    Y est allé il y a 2 jours

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    It is difficult to fully articulate what an amazing experience we had dining at Etch. From the spectacular service, headed by Justin, to all the expertly prepared dishes, we were thrilled that Etch met our high expectations. The mahi special: my chef husband said the beignet was like a latke and a perfect complement to the delicately prepared fish, which often can be overcooked. Not in this case! I had the venison and my friend had the pork ribeye; both filled with complex flavors that pleased our palates. We also raved about our starters: the melt in your mouth duck tart, octopus bruschetta, horseradish Caesar salad (just WOW - very authentic!) and Etch salad. (Salads big enough to split in 2, per Justin's suggestion.) Our friends' flights were delayed substantially due to the crazy storms, but the hostess was truly accommodating to the shifting of our RSVP. Cocktails (smoked old fashioned!!) and wine capped a very nice evening for us to be able to catch up and not feel rushed. Hats off to the fabulous chef and crew for a truly memorable meal.

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  6. Nancy

    Nashville1 commentaire

    5.0

    Y est allé il y a 3 jours

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Incredibly delicious food and variety of options to select! Our server offered recommendations and was very professional. Exceptional value for the food, ambiance and service.

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  7. Kate VIP

    Louisville3 commentaires

    5.0

    Y est allé il y a 3 jours

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    My mother and I stopped in last night on a whim and it ended up being one of the best meals we’ve had in a long time! The food was phenomenal, especially the Mahi Mahi special, and the drinks were amazing too! We will definitely be coming back next time we’re in Nashville and highly recommend it to anyone who is looking for a great meal and evening!

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  8. Becky VIP

    Nashville99 commentaires

    5.0

    Y est allé il y a 5 jours

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Great as always. coming early we noticed how much quiter is was . we ate there before the symphony.

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  9. Michael

    Baltimore 2 commentaires

    5.0

    Y est allé il y a 5 jours

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 4
    3. Service 5
    4. Ambiance 4
    Great service. Interesting food choices. Good cocktails. Reasonable pricing.

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  10. Natalie

    Raleigh 14 commentaires

    5.0

    Y est allé il y a 6 jours

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Incredible experience from start to finish—every bite was a flavor explosion! The food pairings were spot on, elevating each dish to something unforgettable. Top-notch service and a vibe that made it all even better. Absolutely delicious!

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FAQ

etch - Nashville propose des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au (615) 522-0685.

Le restaurant etch - Nashville a été coté 4,8 étoiles par 8680 clients d'OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

  1. Accueil
  2. États-Unis
  3. Nashville
  4. Nashville
  5. Centre ville

Effectuer une réservation

2 personnes
19 h 00
Réservée 54 fois aujourd'hui
Carte Google pour le restaurant etch - Nashville

303 Demonbreun Street, Nashville, TN 37201

Sections du restaurant

Informations supplémentaires

  • Rue transversale
    3rd AVE.
  • Quartier
    Centre ville
  • Heures d'ouverture
    Repas du midi lun–ven 11H00–14H00 Souper lun–jeu 16H30–22H00 ven, sam 16H30–22H30
  • Prix
    De 31 $ à 50 $
  • Cuisines
    Américain Contemporaine, Fusion/Éclectique, Européen Contemporain
  • Style de restauration
    Élégant mais décontracté
  • Dress code
    Tenue d'affaires décontractée
  • Parking details
    We offer complimentary valet parking for dinner guests; a validation ticket is provided following your meal. Additional parking is available in conveniently located pay lots.
  • Options de paiement
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Renseignements supplémentaires:
    5à7, Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Apporter votre vin, Assis au comptoir, Banquette, Bar complet, Bar/Lounge, Bière, Commande à emporter, Droit de bouchon, Non-fumeur, Salle à manger privée, Vin
  • Numéro de téléphone
  • Installations pour groupes privés
    Etch offers two private dining rooms for meetings, receptions and special events. The Intermezzo Room is an intimate, elegant space with seating for 14; the Encore Room is an expansive space with a private bar, offering seating for 40 or standing room for 50.
  • Contact du groupe privé
    Whitney Eccher: (615) 626-6446
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