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etch - Nashville, Nashville, TN
Ícono

etch - Nashville

De $31 a $50
Americana contemporánea
303 Demonbreun Street, Nashville, 37201 TN

Haz una reservación

2 personas
7:00 p.m.
Reservado 48 veces hoy
Hay experiencias disponibles.

Acerca de este restaurante

  • Bueno para ocasiones especiales
  • Bueno para comidas de negocios
  • Innovador
El restaurante Etch es la nueva aventura culinaria de la chef Deb Paquette. Este se encuentra en la planta baja de la torre Encore en el centro de Nashville. Etch ofrece un comedor privado, bar completo y una cocina abierta con asientos tipo bar. En sus 13 años como chef y propietaria de Zola, Deb ha recibido reconocimientos como la mejor chef y mejor restaurante de Nashville en múltiples ocasiones. Hay muchos restaurantes en Nashville, pero Etch se distingue por sus sabores atrevidos y presentaciones a todo color. La cocina en Etch se complementa con una extensa carta de vinos, que ofrece una gran colección de vinos de todo el mundo. Los comensales también pueden disfrutar de una versión moderna de cocteles clásicos, junto con una variedad de cervezas eclécticas y cervezas de barril de la región. Está cordialmente invitado a experimentar el último proyecto de la chef Paquette y un menú que es descrito como "característico de Deb -único, viváz, desbordante, y tal y como su ubicación en Encore lo implica, digno de ovaciones" (Carrington Fox, Nashville Scene).

Por qué son un Ícono

Chef ejecutivo: Deb Paquette

Del equipo editorial de OpenTable: Pioneering chef Deb Paquette is Tennessee’s first woman to qualify as a certified executive chef and her bold, globally inspired menu takes center stage at this critical darling in downtown Nashville. Grab a spot at the lively chef’s counter for a front-row seat to the open kitchen, where Paquette turns out artfully plated dishes like pan-seared scallops with Thai lemongrass curry paired with stellar, Wine Spectator-awarded wines. No meal here is complete without one of pastry chef Megan Williams’s knockout desserts.

Áreas del restaurante

Información adicional

  • Ambiente
    Casual elegante
  • Precios
    De $31 a $50
  • Cocinas
    Americana contemporánea, Fusión / Ecléctica, Europea contemporánea
  • Horarios
    Comida lun–vie 11:00–14:00 Cena lun–jue 16:30–22:00 vie, sáb 16:30–22:30
  • Número de teléfono
    (615) 522-0685
  • Página web
    http://www.etchrestaurant.com/
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    De vestir
  • Instalaciones para eventos privados
    Etch offers two private dining rooms for meetings, receptions and special events. The Intermezzo Room is an intimate, elegant space with seating for 14; the Encore Room is an expansive space with a private bar, offering seating for 40 or standing room for 50.
  • Contacto para eventos privados
    Whitney Eccher: (615) 626-6446
  • Ubicación
    303 Demonbreun Street, Nashville, 37201 TN
  • Zona
    Centro de la ciudad
  • Intersección en calle
    3rd AVE.
  • Parking details
    We offer complimentary valet parking for dinner guests; a validation ticket is provided following your meal. Additional parking is available in conveniently located pay lots.
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida para llevar, Hora feliz, Para no fumadores, Salón privado, Trae tu propio vino, Vinos

Destacado en

Experiencias

  • Nelson's Green Brier Bourbon Dinner

    USD 170.00 por persona

    Pagado por adelantado

    23 jun 2025 solamente
    6:30 p.m.
    We've teamed up with local distillery Nelson's Green Brier for a special bourbon dinner. Our culinary team has created a multi-course menu that compliments a selection of spirits from the Green Brier portfolio. Upon arrival, guests will enjoy a welcome cocktail with Nelson Brothers Classic bourbon + a braised pork belly skewer. The following four courses will be presented to guests seated in our private dining room for an intimate, interactive dining experience, each paired with a pour of the Nelson Brothers collection. The cost of tickets includes dinner reservations, drink pairings, tax and gratuity. Reservations can be cancelled up to seven days prior to the event for a full refund. PORK BELLY* braised pork belly skewer, charred corn miso, furikake cream cheese, togarashi jelly, puffed barley Paired with Nelson Brothers Classic Bourbon Cocktail SMOKED TROUT* potato waffle, trout roe, herb bourbon crème fraîche, sweet tea gastrique Paired with Nelson Brothers Black Brier BURRATA SALAD grilled peach, blackberry bacon jam, frisée, pecan sherry vinaigrette Paired with Nelson Brothers Sherry Cask SMOKED NY STRIP* coffee cherry butter, hazelnut risotto, spiced sweet potato puree, beef jus, charred broccolini Paired with Nelson Brothers Reserve Bourbon DARK CHOCOLATE ESPRESSO MOUSSE hazelnut chiffon cake, caramelized hazelnuts, salted caramel, white chocolate cremeux Paired with Nelson Brothers Honey Cask
    Nelson's Green Brier Bourbon Dinner foto

Eventos privados

Menú

Ver menú en el sitio web del restaurante

Lo que dicen 8,715 personas

Reseñas de etch - Nashville de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.8
4.8 de acuerdo a calificaciones recientes
  • 4.8Comida
  • 4.8Servicio
  • 4.7Ambiente
  • 4.5Valor

Ruido • Moderado

Reconocido por

  • Nashville

    Americana contemporánea

  • Nashville

    Americana contemporánea

8,715 reseñas

  1. Christy

    Atlanta1 reseña

    5.0

    Comieron hace 2 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Wow! What an experience. I was seated at the bar with my daughter and we were cared for the second we walked in. Our waiter had excellent customer service. The experience altogether felt like fine dining done right. Then comes the food. Sitting at the bar is a wonderful option and choice because you get to see the process itself and the artistry put into the craft. The menu is full of wonderfully paired meals and sides, one of my favorites being the califlower. The roasted vegetable itself had great color and flavor on it, but when paired with the sauces was unforgettable, and it truly felt high end. This didn’t stop at the appetizers, and both of our meals were also wonderful; wonderfully cooked and arranged in a way that made all of the thought put into the dishes evident. I ordered essentially the chefs choice for the night and it hit all of the parts of a good meal: salty, fatty, acidic, and spicy. With the perfect combination of sweet and whatever else to balance the meal. Desert was also a treat, and very well crafted. Overall a must go when in Nashville, would recommend, will be returning!!!

    ¿Te fue útil?

  2. Heather

    Chicago/Illinois9 reseñas

    3.0

    Comieron hace 7 días

    1. Global 3
    2. Comida 4
    3. Servicio 3
    4. Ambiente 2
    Chef’s counter is not a chef counter experience at all. Wait staff was indifferent.

    ¿Te fue útil?

  3. Jeff VIP

    Nashville3 reseñas

    4.0

    Comieron hace 7 días

    1. Global 4
    2. Comida 5
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 4
    good food, surprisingly not very busy on Friday evening

    ¿Te fue útil?

  4. Jake VIP

    Phoenix/Arizona24 reseñas

    5.0

    Comieron hace 7 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Amazing Dinner!! The Pork Tenderloin was the best that I’ve ever had!!

    ¿Te fue útil?

  5. Rita VIP

    New York State14 reseñas

    5.0

    Comieron en 6 de junio de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Exceptional food and service. Truly exceptional. Do not miss.

    ¿Te fue útil?

  6. Carl VIP

    Londres7 reseñas

    5.0

    Comieron en 6 de junio de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Great date night! Pork chop ribeye and mahi mahi entrees, cocktails and wine.

    ¿Te fue útil?

  7. Donna

    Indiana6 reseñas

    5.0

    Comieron en 5 de junio de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    This was my second time at Etch and they exceeded my expectations. Food, service and ambiance was amazing! We will definitely be back.

    ¿Te fue útil?

  8. Tara

    Unspecified1 reseña

    5.0

    Comieron en 5 de junio de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    We absolutely loved this restaurant. I keep thinking about even days after eating. Will definitely be back when we make our way to Nashville again.

    ¿Te fue útil?

  9. Julie VIP

    Chicago/Illinois57 reseñas

    5.0

    Comieron en 4 de junio de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Great place for a business lunch. The salmon bowl is outstanding!

    ¿Te fue útil?

  10. Holly

    Región de Washington, D.C.10 reseñas

    5.0

    Comieron en 4 de junio de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    I loved Etch. My server and the kitchen went out of their way to accommodate my plant-based diet even though I said I am not that strict on the road. The food was excellent, as was the service. I highly recommend sitting at the chef's counter - there are plenty of seats, and I love watching a professional kitchen.

    ¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

etch - Nashville ofrece pedidos para llevar; para hacer tu pedido para llevar, llama al restaurante al (615) 522-0685.

etch - Nashville tiene una calificación promedio de 4.8 estrellas, según 8715 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

  1. Inicio
  2. Estados Unidos
  3. Nashville
  4. Nashville
  5. Centro de la ciudad

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2 personas
7:00 p.m.
Reservado 48 veces hoy
Hay experiencias disponibles.
Mapa de Google para etch - Nashville

303 Demonbreun Street, Nashville, 37201 TN

Áreas del restaurante

Información adicional

  • Intersección en calle
    3rd AVE.
  • Zona
    Centro de la ciudad
  • Horarios
    Comida lun–vie 11:00–14:00 Cena lun–jue 16:30–22:00 vie, sáb 16:30–22:30
  • Precios
    De $31 a $50
  • Cocinas
    Americana contemporánea, Fusión / Ecléctica, Europea contemporánea
  • Ambiente
    Casual elegante
  • Dress code
    De vestir
  • Parking details
    We offer complimentary valet parking for dinner guests; a validation ticket is provided following your meal. Additional parking is available in conveniently located pay lots.
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida para llevar, Hora feliz, Para no fumadores, Salón privado, Trae tu propio vino, Vinos
  • Página web
    http://www.etchrestaurant.com/
  • Número de teléfono
    (615) 522-0685
  • Instalaciones para eventos privados
    Etch offers two private dining rooms for meetings, receptions and special events. The Intermezzo Room is an intimate, elegant space with seating for 14; the Encore Room is an expansive space with a private bar, offering seating for 40 or standing room for 50.
  • Contacto para eventos privados
    Whitney Eccher: (615) 626-6446

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