Esquilón

Desayunos Esquílón

• Fruta de Temporada$45.00

  fresca y ríca fruta de temporada (melón, sandía, papaya, pína, manzana, plátano) acompanada con granola, queso cottage o yogurt)

• Pan Dulce$33.00

  Nuestra varíedad de pan dulce hocho en casa con un toque de nuestra cocína tradícíonal

• Cereal con Fruta$59.00

  Ríca varíedad de cereales acompanadas de fruta de temporada y granola

• Hotcakes o Waffles$45.00

  Hechos al momento con la roceta de la casa

  • Con Fruta o Tocino$59.00

• Huevos al Gusto$60.00

  Una varíedad de Huevos a Escoger: Revueltos Naturales, con Cames Frías, Estrellados Dívorcíadas, Rancheras entre otros

• Omelette al Gusto$65.00

  Varíedod de rellenas a escager: champínones, jamón, espínocas, rojas o manzana

• Chilaquiles Verdes

  Banadas en uno ríca salsa de chíle poblano

  • Con Pollo$76.00
  • Sin Pollo$65.00

• Chilaquiles Rojos Dulce o Salados

  • Con Pollo$76.00
  • Sin Pollo$65.00

• Enchiladas Rojas Dulces$72.00

  Delícíosas enchíladas rellenas de pollo o queso banadas en nuestra tradícíonal salsa dulce acompanadas de fríjoles refrítos y plátano macho

Especíalídades

• Flor Imperial$70.00

  Crepa rellena de pechuga de pollo y rajas, banada en crema de elote al agave acompanada de una fresca ensalada

• Enchiladas Suizas$72.00

  Ricas enchiladas suizas banadas en una crema de chile jalapeno y tomatillo con el toque de la casa rellenas de pollo

• Enchiladas Potosinas$72.00

  Las ricas y ciasicas enchilladas con tortilla hecha a mano y rellenas de queso y salsa verde acompanadas de frijoles negros

• Quesadillas el Patrón$50.00

  orden de 3 ricas y callentitas quesadilas sencillas en tortilla de harina rellenas de chicharrón, machaca y puntas al albanil

• Los Dorados$55.00

  Orden de 5 tacos doradas rellenas de pollo banados en una salsa de aguacate

• El Antojitos$46.00

  Ricas sopes de papa con chorizo (orden de 3 sopes)

Desayunos Completos

Todos Los Desayunos Completos Contienen: Café americana, Jugo de naranja natural, Plato de fruta

• Desayuno Esquilón$95.00

  Huevos estrellados mantados sobre una cama de ricas chilaquiles verdes o rojas

• Desayuno Mestizo$95.00

  Huevos revueltos con machaca y pica de galla

• Desayuno Americano$93.00

  Huevos al gusto: Revueltos naturales, con carnes frias, estrelladas, rancheros, divorciados y/o a la mexicana

• Desayuno Motuleño$95.00

  Huevos estrellados acompanadas de frijoles negras, jamón y plátano macho, banadas en una salsa de tomate y chicharos

• Desayuno Español$110.00

  Rico amelette relleno de papa guisada chistorra al estilo espanol banado en una ligera salsa de chipotle acompanado de chilaquiles verdes

• Desayuno de la Malinche$110.00

  Omelette relleno de queso panela marinada en especias acompanado de ensalada de espinaca

• Desayuno Maya$110.00

  Exquisitos Huevos estreilados montados sobre tortilla de maiz dorada Cubierta de frijoles negras y banados en salsa ranchera

• Desayuno Minero$115.00

  Huevos estrellados montados sobre una cama de arrachera acompanados de frijoles refritos y chiles toreados