Espacio 18

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1. K

   Karina

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   5.0

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   Dined on November 12, 2022

   overall5food5service5ambience5

   Tremenda experiencia! Chef Luis Castillo y Chef Berenice Carmona nos sorprendieron con esta cena mexicana de 8 cursos, elaborada con productos naturales de fincas locales en Puerto Rico. La comida fue bien auténtica, y Chef Berenice la hizo más especial aún al compartir con nosotros antes de cada curso un pedacito de su historia y vida personal desde su infacia en México, la cual le sirvió de inspiración para crear cada uno de los platos en el menú, en colaboración con Chef Luis. Este junte entre Chef Luis y Chef Berenice es excelente... demasiado talento y arte en la cocina! La organización, fluidez, creatividad, armonía y disfrute describen la dinámica entre estos dos chefs, y su equipo de trabajo. Ambos chefs son muy amables y dinámicos, puedes ver esta interacción tanto en la cocina como con sus clientes. Nos sentamos en la barra, y fue perfecto porque ahí nos disfrutamos toda la acción en la cocina. Tanto la comida como las bebidas estuvieron deliciosas! Si buscas comer comida mexicana de verdad y fresca, este es el lugar... altamente recomendado!

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2. E

   Elena

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   2.0

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   Dined on November 12, 2022

   overall2food3service1ambience1

   De la Jalda a la Mesa en Espacio 18 era un menú fijo el viernes, 11 de noviembre a las 8pm. Llegamos a las 7:45pm. El espacio nos pareció íntimo, por no decir pequeño, y definitivamente muy pequeño para la cantidad de personas que sentaron esa noche. Los clientes estábamos sentados en sillas de plásticos (nada cómodas) o en bancos de madera. La mesa constaba de una servilleta de tela, el menú de comida y un menú con tres cocteles (SIN PRECIO, que al final te cobran sin tú saber cuánto costaba cada coctel). Esos tres cocteles son la única opción de bebida, a parte de agua. A medida que se fue llenando el local, el tamaño del local con la pobre acústica fue haciendo del espacio una gritería. El primer plato no se sirvió hasta casi las 9pm. Los meseros junto con la chef fueron sirviendo uno o dos platos por viaje pasando por un pasillo donde sólo cabía una persona pasando, sin ningún orden ni patrón cualquiera. Se imaginarán lo que tardaron repartiendo los platos. Es costumbre que se espere la explicación del chef antes de comerse el plato, pero al esperar que se repartieran todos los platos, ella diera su explicación en el otro salón y luego viniera a darlo en el nuestro ya los platos estaban fríos. El tercer plato era una sopa, así que tuvieron que invertir tiempo en repartir cucharas. Una de nuestras cucharas estaba sucia, pedimos una nueva y la tuvimos que pedir tres veces porque se olvidaban. Igual con los tragos, teníamos que pedirlo tres y cinco veces porque se olvidaban. El cuarto plato necesitaba tenedor y cuchillo, por lo que tuvieron que dar varios viajes para repartir tenedores y luego los cuchillos, tiempo que se hubiesen ahorrado de la mesa haber tenido todos los cubiertos desde el principio. Entre el ruido, la espera, la comida fría, el pobre servicio y las sillas incómodas no veíamos la hora para irnos de allí (casi a las 11pm). El concepto tiene potencial, pero no saben nada de servicio ni logística de restaurantes. No fue una experiencia agradable.

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3. j

   johncort

   New York Area

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   4.0

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   Dined on September 16, 2022

   overall4food4service4ambience3

   Very cramped conditions & noisy

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4. OT

   OpenTable Diner

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   5.0

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   Dined on September 16, 2022

   overall5food5service5ambience5

   When’s the next one?

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5. ZD

   ZailyD

   Caribbean

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   5.0

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   Dined on September 16, 2022

   overall5food5service5ambience5

   Muy rica la comida. Concepto novedoso de colaboraciones lo hace muy interesante

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