Enter The Dragon

Starter - to share: Kalte Speisen

Gỏi cuốn - Sommerrollen

• Gỏi cuốn bò€7.90

  Sommerrollen mit gerilltem Rind

• Gỏi cuốn tôm€8.90

  Sommerrollen mit argentinischen Riesengarnelen

• Gỏi cuốn gà nướng€7.50

  Sommerrollen mit gegrilltem Huhn

• Gỏi cuốn chay€6.90

  Sommerrollen mit Zitronengras - Tofu

Gỏi - Salat

• Gỏi đu đủ tôm€13.90

  Grüner Papayasalat mit agentinischen Riesengarnelen

• Gỏi xoài vịt€13.90

  Grüner Mangosalat mit knuspriger Ente

• Gỏi bò tái chanh€14.90

  Vietnamesiche Limetten-Rind-Ceviche

• Gỏi mực€15.90

  Baby Tintenfisch Salat

• Gỏi cá chim lớn€18.90

  Heilbut Ceviche

• Gỏi bưởi da gà chiên giòn€14.90

  Pomelo Salat mit knuspriger Hühnerhaut

Starter - to share: Warme Speisen

Món nướng - gegrillte und BBQ Speisen

• Nem lụi nướng€8.90

  Gegrilltes Schwein Paté auf Zuckerrohr

• Bò nướng lá lốt chay€7.90

  Gemüse in wildem Betelblatt

• Bò nướng lá lốt€9.90

  Rinderhack in wildem Betelblatt

• Bò nướng lụi€9.90

  Gegrilltes Rinderhack auf Zitronengras Spießen

• Chạo tôm€10.90

  Gegrillte Garnelen und Tintenfisch Paté auf Zuckerrohr

• Sườn nướng sả€10.90

  BBQ Iberico Zitronengras Ribs

• Thịt ba chỉ nướng Hong Kong mayo€10.90

  Zart gegrillter Schweinebauch mit H. K. Mayo

Món chiên - Tempura Speisen

• Chả giò thịt€7.90

  Kunsprige Frühlingsrollen mit Schwein

• Chả giò hải sản€8.90

  Frühlingsrollen mit Garnelen, Tintenfisch und Krabbenfleisch

• Chả giò chay€6.90

  Vegetarische Frühlingsrollen

• Rau cải chiên giòn€6.90

  Gemüsetempura

• Gà chiên giòn mekong€10.90

  Scharf fritiertes BBQ Huhn

• Mực chiên giòn€11.90

  Knusprig fritierter Tintenfisch

• Bò sốt me€12.90

  Knusprig fritiertes Tamarinden Rind

• Cua rang muối€15.90

  Fritierte Weichschalenkrabbe

• Tôm com€14.90

  Argentinische Riesengarnelen in grünen knusprigen Reisflocken

• Bánh tôm€14.90

  Süßkartoffel - Garnelen - Tempura

Món hap - Dim Sum & Baos

• Dưa leo hấp đậu phụ€6.90

  Gedämpfter Seiden - Tofu mit Gurke

• Hoành thánh chay dầu ớt€7.90

  Vegetarisches Wan Tan mit Chili

• Hoành thánh thit dầu ớt€8.90

  Wan Tan mit Chili, Schwein und Garnelen

• Xíu mại€9.90

  Gedämpfte Dumplings mit Schwein und Garnelen

• Há cảo€9.90

  Gedämpfte Tapiocateig Dumplings mit Schrimps

• Bánh bao kẹp thịt kho€10.90

  Gedämpfter Bun mit glasiertem Schweinebauch Göki Style

• Bánh bao kẹp rau kho€8.90

  Gedämpfter Bun mit karamelisiertem Schweinebauch Göki Style

• Bánh hỏi heo quay€10.90

  Geröstetes Schwein auf gedämpftem Vermicelli

• Gyoza gà€8.90

  Gyoza mit Huhn

• Gyoza chay€7.90

  Gyoza mit Gemüse

• Bánh nậm€9.90

  In Bananenblatt gedämpfte Dumplings mit Schwein und Garnelen

Solo - Suppen & Buns

Súp - Suppen

• Bún bò huế€13.90

  Viet. Rindersuppe mit Reisnudeln Huế style

• Bún bò huế đặc biệt€14.90

  Viet. Rindersuppe mit Reisnudeln Huế style ETD Spezial

• Phở bò tái€13.90

  Traditionelle Rindersuppe Hanoi Style mit Reisnudeln

• Phở bò đặc biệt€14.90

  Traditionelle Rindersuppe Hanoi Style mit Reisnudeln ETD Spezial

• Phở gà€13.90

  Traditionelle Reisnudelsuppe Hanoi Style mit Huhn

• Mi hoành thánh€13.90

  Eiernudelsuppe mit Wan Tan

• Mi hoành thánh chay€11.90

  Eiernudelsuppe mit vegetarsichen Wan Tan

• Mì vịt tiềm€14.90

  Eiernudelsuppe mit Ente

Bún - Reisnudel Bowls (lauwarm)

Reisnudel Bowls mit Salatblättern, Gurke, Thai Basilikum, Perilla, Erdnüssen, gerösteten Zwiebeln, Frühlingszwiebeln und folgende Zutaten

• Bún chay€16.90

  mit knusprigen Zitronegras - Tofu und vegtarischen Frühlinsgrollen

• Bún thịt nướng€17.90

  mit gerilltem Schwein

• Bún gà€17.90

  mit gregilltes Huhn

• Bún bò€18.90

  mit gregrilltem Ztironengras-Rind

• Bún tôm€21.90

  mit gegrillten Riesengarnelen

Roll it yourself - In Reispapier

Die Speise wird mit den folgenden Komponenten serviert (zum selber rollen): Reispapier, Reisnudeln, Salatblätter, asiatische Kräuter, Gurke, Frühlingszwiebeln, Bohnensproßen, Erdnüsse, geröstete Zwiebeln und hausgemachte Soßen. Bitte wählen sie aus den folgenden Kombinationen:

Lửa - Feuer

• Nem lụi nướng€17.90

  Gergrilltes Schweine Pate auf Zuckerrohr

• Bò nướng lá lốt€19.90

  Rinderhack in Betelblatt

Nước - Wasser

• Chạo tôm€19.90

  Gegrillte Garnelen und Tintenfisch Pate auf Zuckerrohr

• Tôm nướng€23.90

  Gegrillte Riesengarnelen

Gió - Wind

• Vịt quay€21.90

  Knusprige Ente

• Gà nướng€17.90

  Gegrilltes Huhn

Starter combos

Con rồng - Dragon

14,90 € - person

• Gỏi cuốn gà nướng

  Sommerrolle mit gegrilltem Huhn

• Chả giò hải sản

  Frühlingsrollen mit Garnelen und Tintenfisch

• Bò nướng lá lốt

  Rinderhack in wildem Betelblatt

• Tôm com

  Argentinische Garnelen in knusprigen grünen Reisflocken

• Du đủ tôm

  Grüner Papaya Salat

Con cọp - Tiger

14,90 € - person

• Gỏi cuốn tôm

  Sommerrolle mit argentinischen Riesengarnelen

• Chả giò thịt

  Knusprige Frühlingsrollen mit Schwein

• Bò nướng lụi

  Gegrilltes Rinderhack auf Zitronengrasspießen

• Chạo tôm

  Gegrillte Garnelen und Tintenfisch Pate auf Zuckerrohr

• Xoài vịt

  Grüner Mango Salat mit knuspriger Ente

Con khỉ - Monkey

12,90 € - person

• Gỏi cuốn chay

  Zitronengras Tofu

• Chả giò chay

  Vegetarische Frühlingsrollen

• Rau nướng lá lốt

  Gemüse in wildem Betelblatt

• Rau cải chiên giòn

  Fritiertes Gemüse

• Gỏi xoài vịt

  Grüner Mango Salat mit knuspriger Ente

Con gấu trúc - Panda

15,90 € - person

• Dưa leo hấp đậu phụ

  Gedämpftes Seiden - Tofu mit Gurke

• Bánh nậm

  In Bananeblatt gedämpfte Dumplings mit Garnelen und Schwein

• Há cảo

  Gedämpfte Tapiocateig Dumblings mit Garnelen

• Hánh bao kẹp thịt kho

  gedämpfter Bun mit glasiertem Schweinebauch Göki Style

• Gyoza gà

  Gyoza mit Huhn

Món an mang - Fleisch & Geflügel

• Đùi vịt chiên giòn€18.90

  Aromatisch knusprige Entenschenkel mit Pfannenkuchen

• Vit xào cari€20.90

  Knusprig geröstete Ente in Curry

• Bò lúc lắc€21.90

  Rind mit Wassersellerie (Hüfte 150 gr)

• Bò kho€19.90

  Vietnamesischer Rindereintopf

• Sườn nướng€18.90

  BBQ Kalbribs

• Bò nướng€33.90

  Zart gegrilltes Entrecote mit Ingwer - Jus (200 gr)

Món an hai san - Fisch & Meeresfrüchte

• Cá chiên mắm gừng€20.90

  Knusprige Sebrasse in Ingwersoße

• Chả cá Hanoi€22.90

  Kurkuma Heilbut mit Dill Hanoi Style

• Mì xào giòn thập cẩm€20.90

  Knusprige Eiernudeln mit Garnelen und Babytintenfisch

• Tôm rim nước cốt dừa€24.90

  Riesengarnelen karamelisiert in Kokoswasser

• Tôm xào cà ri€24.90

  Im Wok fritierte Reisengarnelen in Curry

Món an chay - Vegetarisch

• Cà tím xào sa tế€16.90

  Aubergine Satay

• Đậu hũ xào cà ri€16.90

  In Wok fritierter Tofu in Curry

• Đậu hủ kho tiêu chay€16.90

  Tofu und Pilze geschmort im Tontopf

• Mì xào giòn chay€16.90

  Knusprige Eiernudeln mit Aubergine und Gurke

• Đậu nộm hấp sốt nấm€17.90

  Gedämpfter Seiden - Tofu mit Pilzen

Món an phu - Beilagen

• Cơm trắng€2.50

  Jasminreis

• Cơm chiên trứng€6.00

  Eierreis

• Bún€2.50

  Reisnudeln

• Khoai lang ngọc€6.00

  Süßkartoffel Pommes

• Cải trắng€6.00

  Pak Choi

• Bánh tráng€1.50

  Reispapier

Đo ngot - Nachtisch

• Bánh kẹp kem Hong Kong€7.90

  Hong Kong Waffeln und Sesameis

• Xôi xoài€8.90

  Sticky Rice mit Mango

• Chè bắp€6.90

  Vietnamesischer Maispudding mit Kokosmilch

• Nước dừa trân châu€6.90

  Frische Kokosmilch mit Tapiocaperlen

• Chè khúc bạch café vietnam€6.90

  Vietnamesische Kaffee Panacotta

• Bánh pho mát€7.90

  Cheese Cake

• Weisser Schoko Mouse€6.90

Advanced Lemonades, Cocktails & Say Drinks

• Thai Basil Smash€11.50

  Bombay East, Zucker, Zitronensaft, Eiweiß, Thaibasilikum

• Viet Mojito€11.50

  Bacardi 8, rotes Basilikum, Zitronenminze, Limettensaft, Soda, Koriander - Minz - Chilli - Crusta

• Guava Mai Tai€11.50

  Pussers, Banks 7, Dry Curacao, Orgeat, Rock Candy Sirup, Limettensaft, Guavensaft

• Shangri-La€11.50

  Sake, Bombay East, Creme de Violet, Rosenlimonade, Beerensago, Blüten

• Saigon Mule€11.50

  Bombay, Kardamon Sirup, Ginger Beer, Gurke

• The Lemon€11.50

  Absolut, grilled Lemon Lemonade, Minze

• The Lime€11.50

  Bacardi 8, Chanh muôi

• The Mint€11.50

  Bombay East, Minze Som & Soda

• Selyx€15.00

  Absolut Elyx, Koriander-Lemongras Cordial, Wassermelonensago, Moet Vintage

Homemade Lemonades

all 4,80 €

• Chanh muôi

  traditionelle vietnamesische salzige Limettenlimonade

• Grilled Lemon

• Himbeer-Grapefruit

Som & Soda

all 4,80 €

• Erfrischende Trinkessig Limonade

• Granatapfel

• Minze

• Ingwer

Bier

• Löwenbräu Urtyp

  • 0,4€4.00

• Franziskaner Weißbier

  • 0,33€4.00

• Becks

  • 0,33€4.00

• Becks Green Lemon

  • 0,33€4.00

• Becks alkoholfrei

  • 0,33€3.50

• Corona

  • 0,33€5.00

• Radler

  • 0,4€4.00

Classics

• Coca Cola

  Allergene: Koffein, Farbstoffe

  • 0,2€4.00

• Coca Cola light

  Allergene: Koffein, Farbstoffe

  • 0,2€4.00

• Coca Cola Zero

  Allergene: Koffein, Farbstoffe

  • 0,2€4.00

• Paulaner Spezi

  Allergene: Koffein, Farbstoffe

  • 0,5€4.00

• Sprite

  • 0,2€4.00

• Red Bull / Sugarfree

  Allergene: Koffein, Farbstoffe, Taurin

  • 0,25€4.00

• Red Bull Editions

  Allergene: Koffein, Farbstoffe, Taurin

  • 0,25€4.00

Wasser

• Aqua Morelli still

  • 0,25€3.50
  • 0,75€7.50

• Aqua Morelli

  • 0,25€3.50
  • 0,75€7.50

Säfte & Schorlen

• Rauch Saft

  Apfelsaft, Maracujasaft, Mangosaft, Johannisbeersaft,Rhababersaft, Orangensaft, Kirschsaft

  • 0,2€3.50

• Guavennektar

  • 0,2€3.50

• Lycheenektar

  • 0,2€3.50

• Als Schorle

  • 0,4€3.90

Bitters

• Thomas Henry

  Tonic Water, Bitter Lemon, Spicy Ginger, Ginger Ale, Cherry Blossom Tonic, Mystic Mango, Ultimate Grapefruit. Allergene: Farbstoffe, Chinin

  • 0,2€4.00

• Red Bull Organics

  Simply Cola, Bitter Lemon, Tonic Water, Ginger Ale. Allergene: Chinin

  • 0,25€4.50