¿Cuál es la calificación de ELIO - Encore at Wynn Las Vegas?

Name: ELIO - Encore at Wynn Las Vegas
Address: 3121 S Las Vegas Blvd, Las Vegas,, NV, United States, 89109
Telephone: (702) 770-5340
Price range: más de $50
Rating: 4.6

ELIO - Encore at Wynn Las Vegas

4.6 (18)

más de $50

Mexicana

3121 S Las Vegas Blvd, Las Vegas,, 89109 NV

Acerca de este restaurante

Romántico
Innovador
Ideal para disfrutar cócteles creativos

Inspired by Mexico’s rich heritage of celebratory food and gatherings, Chef Daniela Soto-Innes, Enrique Olvera and Santiago Perez bring their much anticipated Mexican contemporary restaurant and lounge, Elio to Encore at Wynn Las Vegas. Elio showcases a thoughtfully curated menu of recipes grounded in Mexico's rich culinary traditions, infusing the finest regional and seasonal ingredients. Small plates and appetizers featuring a heavy emphasis on seafood and produce will be paired with signature shareable entrées. The bar and lounge will add to the celebration by showcasing Mexico's best hand-selected agave-based spirits. Expect a festive atmosphere where design and interior details lead you to feel the elegance and simplicity of the Nevada landscape. Elio is now open for summer previews, with dinner served Thursday, Friday, Saturday and Sunday.

No disponible en OpenTable

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Información adicional

Ambiente
Cena fina
Precios
más de $50
Cocinas
Mexicana
Número de teléfono
(702) 770-5340
Página web
http://wynnlasvegas.com/dining/fine-dining/elio.com
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Informal y elegante
Chef ejecutivo
Sarah Thompson

Ubicación
3121 S Las Vegas Blvd, Las Vegas,, 89109 NV
Zona
Paradise
Intersección en calle
Las Vegas Boulevard South at Wynn Boulevard.
Parking details
Complimentary parking in Wynn/Encore self park garages.
Adicional
Acceso para silla ruedas, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Para no fumadores, Salón privado, Vinos

Menú

El menú de ELIO - Encore at Wynn Las Vegas se actualizó por última vez el 1/2/2022.

Crudo

Oysters*
veneno mignonette
- eaUSD 4.00
Sea Bream*USD 24.00
corn aguachile, fingerlimes
Kampachi Aguachile*USD 25.00
cucumber, avocado
Striped Bass*USD 22.00
ginger mojo, cucumber
Tuna Tataki*USD 28.00
nopal, scallions
Lobster Salpicón TostadaUSD 24.00
Tuna Tartare*USD 22.00
papatinas

Bocados

Truffle TostadaUSD 34.00
cheddar, corn
ShishitosUSD 15.00
wasabi, yogurt
Carrots al PastorUSD 21.00
piña
Mussels*USD 21.00
in escabeche

Vegetales

Chayote SaladUSD 19.00
mandarin, sesame
LettuceUSD 19.00
tomato, herbs
Herb GuacamoleUSD 18.00
BroccoliUSD 17.00
hoja santa
Green MoleUSD 26.00
tokyo turnip
SquashUSD 24.00
avocado, salsa verde
MushroomsUSD 24.00
mole blanco

Al Centro

Lobster and ChorizoUSD 58.00
Branzino a la TallaUSD 36.00
Whole FishUSD 125.00
mojo de ajo, herbs
NY Strip*USD 60.00
pasilla mixe, spring onions
Tomahawk Steak*USD 165.00
bone marrow
Lamb BarbacoaUSD 34.00
Pork Belly PibilUSD 32.00
xnipec, salsa tatemada
Mole de la CasaUSD 29.00
burrata

Dulce

Golden Husk MeringueUSD 20.00
Tres LechesUSD 16.00
white chocolate, lime
Fresas con CremaUSD 15.00
Cucumber RaspadoUSD 13.00
avocado, kiwi
ChurrosUSD 16.00
cajeta, Mexican chocolate
CheeseUSD 17.00
guava membrillo, corn cracker

Coffee

EspressoUSD 6.00
CortadoUSD 6.00
AmericanoUSD 8.00
Cold BrewUSD 8.00
Café con LecheUSD 8.00
Iced Horchata LatteUSD 12.00
CarajilloUSD 14.00

Teas & Infusions

Green
Jasmine Pearls
Herbal
Chamomile
Black #1
Lapsang Souchong
Black #2
Lapsang Souchong Tongmu Reserve

Cocktails

Dealer's MargaritaUSD 16.00
Cimmaron Blanco Tequila Combier, Lime; Koch El Espadín Mezcal Cointreau, Combier, Lime
Player's MargaritaUSD 26.00
Casa Dragones Blanco Tequila Giffard Triple Sec, Combier, Lime, Herb Salt; Rey Campero Espadín Mezcal Cointreau, Combier, Lime, Herb Salt
PalomaUSD 19.00
Siete Leguas Reposado Tequila Housemade Grapefruit Syrup, Lime, Soda; Yola 1971 Joven Mezcal Housemade Grapefruit Syrup, Lime, Soda
Jazmine CoolerUSD 18.00
Tito's, Cucumber Water, Jasmine, Orange Blossom, Lime
Donnie BlancoUSD 22.00
Tapatio 110, Aperol, Campari, Carpano Bianco, Grapefruit
Welcome to DurangoUSD 19.00
Origen de Raíz, Giffard Crème de Cacao, Lemon, Hoja Santa
Desert DriveUSD 17.00
Por Siempre Sotol, Prickly Pear-Infused Dolin Blanc, Velvet Falernun, Lime
Trickle DownUSD 18.00
Urupan Charanda, Empirical Spirits Ayuuk, Avua Amburana, Epazote, Mint, Red Fruit Salad
Ride or DieUSD 19.00
Toki, Mal Bien, Piloncillo, House-made Coffee-Tobacco Bitters
MicheladaUSD 16.00
CarajilloUSD 14.00

Wine by the Glass

Sherry

Manzanilla Pasada #60, 'Bota Punta,' Equipo NavazosUSD 48.00
Amontillado #61, 'Bota NO,' Equipo NavazosUSD 32.00
Oloroso V.O.R.S., Bodegas Tradición, 30 Years OldUSD 16.00

Sparkling

NV Champagne, Christian Etienne Brut 'Cuvée Tradition,' Aube, FranceUSD 26.00
2017 Conca del Riu Anoia, Raventós i Blanc 'Blanc de Blancs' Brut, Penedès, SpainUSD 17.00
2017 Conca del Riu Anoia, Raventós i Blanc 'de Nit' Rosé Brut, Penedès, SpainUSD 18.00

White

2018 Hondarrabi Zuri / Hondarrabi Beltza, Ulacia, Getariako Txakolina, SpainUSD 17.00
2018 Xarel-lo, Cellar Credo 'Miranius,' Penedès, SpainUSD 16.00
2018 Sauvignon Blanc, Bodegas Henri Lurton, Valle de Guadalupe, MexicoUSD 20.00
2016 Chardonnay, Athénaïs Béru, Mâcon Village, Burgundy, FranceUSD 32.00

Red

2018 Poulsard, Domaine De La Pinte 'Pinte Bien,' Arbois, FranceUSD 22.00
2017 Pinot Noir, Sarnin-Berrux, Bourgogne Rouge, Burgundy, FranceUSD 29.00
2017 Syrah / Grenache, Franck Balthazar, Côtes du Rhône, Rhône, FranceUSD 16.00
2018 Cabernet Sauvignon, Vena Cava, Valle de Guadalupe, MexicoUSD 27.00

Rosé

2018 Zweigelt / St. Laurent, Claus Preisinger 'Rózsa Libre!,' Burgenland, AustriaUSD 16.00

Sparkling

NV Champagne Agrapart, Brut '7 Crus,' Avize, FranceUSD 163.00
2006 Krug, Brut Champagne, Reims, FranceUSD 786.00
NV Billecart-Salmon, Brut Rosé Champagne, Mareuil- Sur- Ay, FranceUSD 236.00
2015 Királyudvar, Brut 'Pezsgő Henye,' Tokaj, HungaryUSD 79.00
NV Casa Piedra, Brut Blanc de Noirs 'Espuma de Piedra,' Valle de Guadalupe, MexicoUSD 104.00

White

2018 Chenin Blanc, Bodegas Hernri Lurton, Valle de Guadalupe, MexicoUSD 78.00
2018 Sauvignon Blanc, Bodegas Hernri Lurton, Valle de Guadalupe, MexicoUSD 78.00
2019 Chardonnay, Santos Brujos, Valle de Guadalupe, MexicoUSD 65.00
2009 Viura Blend, Lopez de Heredia 'Viña Gravonia' Crianza, Rioja, SpainUSD 79.00
2018 Sauvignon Blanc, Peter Michael 'L'Apres Midi,' Knights Valley, CaliforniaUSD 194.00
2017 Chardonnay, Ramey, Russian River Valley, CaliforniaUSD 89.00
2016 Chardonnay, Francois de Nicolay 'Vau de Vey,' Chablis 1er cru, FranceUSD 148.00
2017 Chardonnay, Château Beru 'Côtes Aux Prêtres San Soufre,' Chablis, FranceUSD 135.00
2015 Chardonnay, Domaine Rollin 'Les Cloux,' Pernand Vergelesses, FranceUSD 127.00
2013 Clairette Blend, Château Simone, Palette Blanc, Provence, FranceUSD 137.00
2018 Chenin Blanc, Huet 'Clos du Bourg' Vouvray Sec, Loire, FranceUSD 99.00
2014 Chenin Blanc, Foreau, Vouvray Sec, Loire, FranceUSD 114.00
2015 Riesling, Christian Tschida 'Laissez Faire,' Burgenland, AustriaUSD 163.00
2017 Sauvignon Blanc, Maria & Sepp Muster 'Gräfin,' Steiermark, AustriaUSD 123.00
2018 Sauvignon Blanc, Venica & Venica 'Ronco delle Mele,' Friuli-Venezia Giulia, ItalyUSD 124.00

Red

2017 Cabernet Sauvignon Blend, Vena Cava 'Big Blend,' Valle de Guadalupe, MexicoUSD 105.00
2016 Cabernet Sauvignon, Vena Cava 'Mezcla 4,' Valle de Guadalupe, MexicoUSD 91.00
2015 Tempranillo, Santos Brujos, Valle de Guadalupe, MexicoUSD 120.00
2010 Tempranillo Blend, La Rioja Alta 'Viña Ardanza' Reserva, Rioja, SpainUSD 112.00
2012 Cabernet Sauvignon Blend, Araujo 'Altagracia,' Napa Valley, CaliforniaUSD 354.00
2014 Syrah, Red Car 'Estate,' Fort Ross-Seaview, CaliforniaUSD 106.00
2017 Pinot Noir, DuMol 'Wester Reach,' Russian River Valley, CaliforniaUSD 189.00
2013 Pinot Noir, Red Car 'Platt Vineyard,' Sonoma Coast, CaliforniaUSD 130.00
2017 Zinfandel, Turley 'Frederick's Vineyard,' Sonoma, CaliforniaUSD 221.00
2016 Pinot Noir, Shea Cellars 'Estate,' Yamhill-Carlton, OregonUSD 114.00
2015 Pinot Noir, Domaine Rollin, Aloxe Corton, FranceUSD 140.00
2013 Pinot Noir, Harmand Geoffroy 'Clos Prieur,' Gevrey Chambertin, FranceUSD 211.00
2017 Pinot Noir, Sarnin-Berrux, Bourgogne Rouge, Burgundy, FranceUSD 118.00
1990 Cabernet Sauvignon Blend, Château Lafite-Rothschild, Pauillac, FranceUSD 2,915.00
2013 Grenache Blend, Château Simone, Palette Rouge, Provence, FranceUSD 124.00
2017 Dolcetto d'Alba, Bruno Giacosa, Piedmont, ItalyUSD 72.00
2015 Nebbiolo, Oddero, Barolo, ItalyUSD 106.00
2017 Sangiovese Blend, Monteraponi, Chianti Classico, ItalyUSD 92.00
2014 Zweigelt / Blaufränkisch, Claus Preisinger 'Pannobile,' Burgenland, AustriaUSD 108.00

Lo que dicen 18 personas

Reseñas de ELIO - Encore at Wynn Las Vegas de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

4.6

4.6 de acuerdo a todas las calificaciones

4.5Comida
4.7Servicio
4.7Ambiente
4.1Valor

Ruido • Moderado

18 reseñas

OT
Comensal de OpenTable
Nueva York1 reseña
5.0
Comieron en 28 de noviembre de 2020
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Best mexican modern food
¿Te fue útil?
GR
GiselleR
San Diego4 reseñas
5.0
Comieron en 23 de noviembre de 2020
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
The food is absolutely fantastic! Had the wagyu, carrots al pastor and white mole. All amazing! The salsa Macha was the best salsa Macha I have ever had! I would definitely come back to Elio!
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
San Diego5 reseñas
5.0
Comieron en 22 de noviembre de 2020
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Flawless in every way!!
¿Te fue útil?
SC
SarahC VIP
Las Vegas10 reseñas
5.0
Comieron en 9 de noviembre de 2020
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
I could eat here at least once a week. Service is great, food is amazing.
¿Te fue útil?
GE
GrantE VIP
Palm Springs/Ciudades del desierto de la palma75 reseñas
4.0
Comieron en 8 de noviembre de 2020
1. Global 4
2. Comida 3
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
Food was good but not great. Service was very good but not spectacular. Will not return. Too many better options.
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable VIP
Nueva York1 reseña
5.0
Comieron en 2 de noviembre de 2020
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Absolutely amazing! Best dinner I’ve had in a very long time!
¿Te fue útil?
L
Love2bebia
Phoenix/Arizona16 reseñas
5.0
Comieron en 31 de octubre de 2020
1. Global 5
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
The restaurant and the service was wonderful.The food was to spicy for my taste.And the menu is very expensive.I don’t think I will go back.
¿Te fue útil?
O
Oaktown VIP
Nueva York67 reseñas
2.0
Comieron en 30 de octubre de 2020
1. Global 2
2. Comida 3
3. Servicio 3
4. Ambiente 4
The service was off for restaurant at this caliber and price. My request for ice was forgotten and additional tortilla basket came too late to be enjoyed. The signature dessert of the corn husk was oversold. The meringue was good but the cream filling was too sweet and lack any discernible corn flavor. It is the first restaurant at Wynn/Encore that I would not return. Overpriced and over sold!
¿Te fue útil?
g
geri VIP
Las Vegas4 reseñas
2.0
Comieron en 26 de octubre de 2020
1. Global 2
2. Comida 3
3. Servicio 4
4. Ambiente 5
For the price we could have flown to Mexico for the meal, and the ceviche would have been fresher. The food was all tasty and good, but the value is just not there. Nearly $1,000 for our party of six, that included six alcoholic beverages which were all cheaper than the dishes. Nothing particularly stood out as a dish, the duck perhaps we the most standout as I’ve never had a Mexican dish with duck, mushroom get a second nod. Service was good, but they seemed to be stingy with the chips, they should have kept them coming given the price. Overall they could have served food from a taco truck on fancy plates and elegant decor charged half the price they do now and I would have been more satisfied.
¿Te fue útil?
PT
PatriciaT
Ciudad de México3 reseñas
5.0
Comieron en 18 de octubre de 2020
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Comida , ambiente , servicio ! Todo espectacular !
¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

ELIO - Encore at Wynn Las Vegas tiene una calificación promedio de 4.6 estrellas, según 18 comensales de OpenTable.

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3121 S Las Vegas Blvd, Las Vegas,, 89109 NV

Información adicional

Intersección en calle
Las Vegas Boulevard South at Wynn Boulevard.
Zona
Paradise
Precios
más de $50
Cocinas
Mexicana
Ambiente
Cena fina
Dress code
Informal y elegante
Parking details
Complimentary parking in Wynn/Encore self park garages.
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Sarah Thompson
Adicional
Acceso para silla ruedas, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Para no fumadores, Salón privado, Vinos

Página web
http://wynnlasvegas.com/dining/fine-dining/elio.com
Número de teléfono
(702) 770-5340

ELIO - Encore at Wynn Las Vegas

Acerca de este restaurante

No disponible en OpenTable

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Información adicional

Crudo

Oysters*

Sea Bream*USD 24.00

Kampachi Aguachile*USD 25.00

Striped Bass*USD 22.00

Tuna Tataki*USD 28.00

Lobster Salpicón TostadaUSD 24.00

Tuna Tartare*USD 22.00

Bocados

Truffle TostadaUSD 34.00

ShishitosUSD 15.00

Carrots al PastorUSD 21.00

Mussels*USD 21.00

Vegetales

Chayote SaladUSD 19.00

LettuceUSD 19.00

Herb GuacamoleUSD 18.00

BroccoliUSD 17.00

Green MoleUSD 26.00

SquashUSD 24.00

MushroomsUSD 24.00

Al Centro

Lobster and ChorizoUSD 58.00

Branzino a la TallaUSD 36.00

Whole FishUSD 125.00

NY Strip*USD 60.00

Tomahawk Steak*USD 165.00

Lamb BarbacoaUSD 34.00

Pork Belly PibilUSD 32.00

Mole de la CasaUSD 29.00

Dulce

Golden Husk MeringueUSD 20.00

Tres LechesUSD 16.00

Fresas con CremaUSD 15.00

Cucumber RaspadoUSD 13.00

ChurrosUSD 16.00

CheeseUSD 17.00

Coffee

EspressoUSD 6.00

CortadoUSD 6.00

AmericanoUSD 8.00

Cold BrewUSD 8.00

Café con LecheUSD 8.00

Iced Horchata LatteUSD 12.00

CarajilloUSD 14.00

Teas & Infusions

Green

Herbal

Black #1

Black #2

Cocktails

Dealer's MargaritaUSD 16.00

Player's MargaritaUSD 26.00

PalomaUSD 19.00

Jazmine CoolerUSD 18.00

Donnie BlancoUSD 22.00

Welcome to DurangoUSD 19.00

Desert DriveUSD 17.00

Trickle DownUSD 18.00

Ride or DieUSD 19.00

MicheladaUSD 16.00

CarajilloUSD 14.00

Wine by the Glass

Sherry

Manzanilla Pasada #60, 'Bota Punta,' Equipo NavazosUSD 48.00

Amontillado #61, 'Bota NO,' Equipo NavazosUSD 32.00

Oloroso V.O.R.S., Bodegas Tradición, 30 Years OldUSD 16.00

Sparkling

NV Champagne, Christian Etienne Brut 'Cuvée Tradition,' Aube, FranceUSD 26.00

2017 Conca del Riu Anoia, Raventós i Blanc 'Blanc de Blancs' Brut, Penedès, SpainUSD 17.00

2017 Conca del Riu Anoia, Raventós i Blanc 'de Nit' Rosé Brut, Penedès, SpainUSD 18.00

White

2018 Hondarrabi Zuri / Hondarrabi Beltza, Ulacia, Getariako Txakolina, SpainUSD 17.00

2018 Xarel-lo, Cellar Credo 'Miranius,' Penedès, SpainUSD 16.00

2018 Sauvignon Blanc, Bodegas Henri Lurton, Valle de Guadalupe, MexicoUSD 20.00