El Mirador

Menu Spanish

Sopas y Ensaladas

• Salmorejo* **220,00 MXN

  Sopa fría de tomate, jamón serrano, aceitunas y huevo duro

• Betabel al Horno*240,00 MXN

  Betabel, jocoque hecho en casa, frutos secos y hojas verdes

• Ensalada de Pera*260,00 MXN

  Lechugas orgánicas, pera, queso de cabra, arándanos, nuez, tomate cherry y vinagreta de limón quemado

• Ensalada de Tomate y Burrata**260,00 MXN

  Fresas, cítricos, albahaca, pistache verde y aceite de oliva

Entradas

• Ostiones Frescos330,00 MXN

  Ostiones frescos con salsa de maracuyá o vinagreta de jalapeño quemado (6 pz)

• Tartar de Atún Ahumado290,00 MXN

  Ralladura de limón, ajo negro, aguacate y cilantro criollo

• Mejillones a la Cerveza320,00 MXN

  Pan parrillado, salchicha italiana picante y limón (12 pz)

• Lasaña Vegetariana260,00 MXN

  Salsa de tomate y queso parmesano

Platos Fuertes

• Pasta de la Casa**380,00 MXN

  Mezcla de mariscos con toques frescos de tomates y albahaca

• Camarones Laja690,00 MXN

  Camarones del Océano Pacífico en Tikin-Xik, mermelada de cáscara de limón y habanero (5 pz)

• Pulpo a la Parrilla490,00 MXN

  Pipián rojo ahumado, papa al carbón y limón quemado

• Pesca del Día460,00 MXN

  Puré de zanahoria escabechado, zanahorias glaseadas y salsa americana

• Filete de Res560,00 MXN

  Chilmole negro, cebolla asada y panceta

• Ribeye a la Parrilla790,00 MXN

  Puré de papa y queso pecorico, salsa holandesa de chile güero asado y brócoli tatemado

Postres

• Arroz con Leche190,00 MXN

  Mango, menta y helado de coco

• Bizcocho de Dátil220,00 MXN

  Crema montada de chocolate, salsa de canela y naranja

• Brownie de Chocolate210,00 MXN

  Brownie de chocolate y nuez, helado de vainilla y toffee de caramelo

Menu English

Soups and Salads

• Salmorejo* **220,00 MXN

  Cold tomato soup, serrano ham, olives, and boiled eggs

• Roasted Beets*240,00 MXN

  Beets, homemade jocoque, dried fruits, and green leaves

• Pear Salad*260,00 MXN

  Organic lettuce, goat chesse, pears, cranberries, cherry tomatoes, nuts, and grilled lemon vinaigrette

• Burrata and Tomato Salad**260,00 MXN

  Strawberries, citrus, basil, green pistachios, and olive oil

Starters

• Fresh Oysters330,00 MXN

  Fresh oysters with passion fruit sauce or grilled jalapeño vinaigrette (6 pcs)

• Smoked Tuna Tartare290,00 MXN

  Lemon zest, black garlic, avocado, creole coriander, and tuna

• Steamed Beer Mussels320,00 MXN

  Grilled bread, spicy Italian sausage, and lemon (12 pcs)

• Vegetarian Lasagna260,00 MXN

  Tomato sauce, and parmesan cheese

Main Dishes

• House Pasta**380,00 MXN

  Mixed seafood with fresh tomatoes, and a hint of basil

• Laja Shrimp690,00 MXN

  Pacific Ocean Shrimp (Tikin-Xiko), lemon peel jam, and habanero (5 pcs)

• Grilled Octopus490,00 MXN

  Smoked red pipian, grilled potato, and grilled lemon

• Catch of the Day460,00 MXN

  Pickled carrot puree, glazed carrots, and American sauce

• Beef Steak560,00 MXN

  Black chilmole, roasted onions, and bacon

• Ribeye Steak790,00 MXN

  Mashed potato and pecorico cheese, Holandaise sauce with roasted güero chili peppers, and grilled broccoli

Desserts

• Rice Pudding190,00 MXN

  Mango, mint, and coconut ice cream

• Date Cake220,00 MXN

  Whipped chocolate cream with cold cinnamon, and orange sauce

• Chocolate Brownie210,00 MXN

  Chocolate and nut brownie, vanilla ice cream, and caramel toffee