Menú de tres tiempos , horario de las 12 pm -7pm de Martes a domingos
STARTER
PRIMER TIEMPO
Aritisanal Rosemary chorizo madre in Puerto Vallarta (120grs) with jalapeño & Grilled bread
Chorizo de romero artesanal de Puerto Vallarta con pan tostado
Classic English Salmón fish cakes with a jalapeño & lemon tartare Sauce
Pastel de salmón estilo inglés con una salsa tártara de jalapeño con limón
Carpaccio de bectroot with goat cheese, toasted pistachio rocket salad & French dressing (V,N)
Carpaccio de betabel con queso de cabra pistacho tostado, arúgula y aderezo francés (V,N)
MAIN COURSE
PLATO PRINCIPAL
Filet Arrachera (200grs) french fries with a peppercom sauce
Filete de arrachera de res (200grs) papas fritas con salsa de pimienta
Amberjack filet (200grs) , cauliflower puree & a chili Honey sauce
Filete de medregal (200grs) con puré de coliflor y una salsa de chile y miel
Classic pozole with pozole corn, chile guajillo, chile ancho, Onion & oregano
Pozole de la casa (V) con maíz pozolero, chile guajillo, chile ancho, oregano y cebolla
DESSERT
POSTRE
Vainilla ice forma Puerto Vallarta with a sprinkle of toasted hazelnuts (N)
Helado de vainilla de Puerto Vallarta con una pizca de avellana tostada (N)
590 PESOS PER PERSON
590 PESOS POR PERSONA