Entradas frías
Anchoas
Boquerones
Matrimonio
anchoas y boquerones
Tártara de filete de res
Montaditos "Kennedy"
jamón ibérico de bellota y queso manchego
Montaditos "Macarena"
jamón serrano, queso manchego e higo
Coctel con aceituna Gordal
Pantomate
Surtido Ibérico
Jamón Ibérico de bellota
Surtido de quesos DO
manchego curado, manchego semi-curado, Cabrales
Queso manchego curado DO
Queso manchego semicurado DO
Entradas calientes
Setas al ajillo
Espárragos al grill
Pimientos de Padrón
"Unos pican, otros no"
Berenjenas crujientes con salmorejo
Calamares Cantábricos
Gulas al ajillo
Gambas al ajillo
Cazuela de pisto
Morcilla de arroz
Chorizo a la sidra
Chorizo al vino tinto
Tacos de cochinillo
3 piezas
Piquillos rellenos de carne
Croquetas de jamón serrano
Croquetas de pulpo con alioli
Patatas con salsa brava
Tortilla de patatas
Tortilla de patatas con chistorra
Montadito de la casa
solomillo sobre socarrat con salsa de rabo de toro
Los huevos rotos "Lucio"
Huevos... ¡y más que huevos!
Clásicos
Clásicos con gulas
Clásicos con tocino
Clásicos con chistorra
Clásicos con jamón Ibérico de bellota
Sopas
Fabada
Fabes con almejas y chorizo
Crema de tomate rostizado
Ensaladas
Fabes
Mixta
Mixta con queso de cabra
De la casa
con quelites, jitomate cherry e higo asado
Lechuga a la parrilla con hummus
con queso manchego y nuez
Jitomate natural
Jitomate con aguacate
Jitomate con atún Bonito y cebolla
Pescados y mariscos
Arroz negro "Pasquel" con alioli
Fideuá
Mixto "Morodo"
gambas con gulas al ajillo
Cazuela "Callejo"
Robalo "Tardif"
Pulpo a la gallega
Pulpo "Constanza"
Lomo de robalo a la plancha
Lomo de robalo al ajillo
Pescado frito, entero
Pescado romesco
Sardinas frescas al grill
Langostinos
Carnes y aves
Short rib con vegetales braseados
Rabo de toro
Cachopo "Tito"
Chuletón 700gr
Chuletón 700gr
con ajetes tiernos o cebolla caramelizada
Chuletón 700gr
con salsa de queso Cabrales
Chuletón 700gr
con gulas
Solomillo a la plancha
Solomillo a la plancha
con ajetes tiernos o cebolla caramelizada
Solomillo a la plancha
con salsa de queso Cabrales
Solomillo a la plancha
al romero
Pollito de leche
Postres
Tarta Santiago
se recomienda acompañarle con helado
Arroz con leche
con queso Mascarpone
Membrillo con manchego
ate de membrillo con queso manchego
Tarta de guayaba
Trufado de chocolate
Flan de carajillo
Torrejas
se recomienda acompañarles con helado
Helado
turrón, vainilla o ate con queso
