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Edson Hill, Stowe, VT

Edson Hill

4.8 (676)
más de $50
Americana
1500 Edson Hill Rd, Stowe, 05672 VT

Acerca de este restaurante

  • Romántico
  • Bueno para ocasiones especiales
  • Innovador
Attention Guests! We are on vacation from April 16 – May 18, 2023. We look forward to seeing you when we return from Spring Break!

Indulge in a sensational meal prepared by Chef Jerome Picca and the Edson Hill culinary team whose creations feature a modern approach to classic New England fare. The Dining Room at Edson Hill provides an elegant backdrop for a truly unforgettable culinary experience with its intimate ambiance and fishbowl views of picturesque grounds from nearly every angle. The menu includes a range of dishes that reflect the seasonal nature of Vermont cuisine.

No disponible en OpenTable

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Información adicional

  • Ambiente
    Cena fina
  • Precios
    más de $50
  • Cocinas
    Americana
  • Horarios
    mar–sáb 17:00–21:00
  • Número de teléfono
    (802) 253-7371
  • Página web
    http://www.edsonhill.com/
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    De vestir
  • Chef ejecutivo
    Jerome Picca
  • Instalaciones para eventos privados
    For wedding and event inquiries, please contact our Event Sales Manager at allison@edsonhill.com
  • Ubicación
    1500 Edson Hill Rd, Stowe, 05672 VT
  • Zona
    Stowe
  • Parking details
    Estacionamiento de hotel
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Baños unisex, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Chimenea interior, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Hoguera exterior, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vinos, Vista

Menú

El menú de Edson Hill se actualizó por última vez el 11/4/2023.

Small Plates

  • Local Cheese Board for TwoUSD 28.00

    chef's selection of four local artisan cheeses; crostini | house-made pickles | fruit jam | fig compote

    • Brussels SproutsUSD 13.00

      smoked maple | pignoli dukkha

      • Mushroom Barley SoupUSD 12.00

        crispy shallot

        • Seared ScallopUSD 18.00

          spaghetti squash | ginger gastrique | herb oil

          • Bayley Hazen Blue Cheese AranciniUSD 18.00

            ancho honey | arugula

            • Foie Gras Mushroom ToastUSD 25.00

              sorrel | roast garlic soubise | preserved fennel

              • Charred OctopusUSD 19.00

                white beans | roast pumpkin | pumpkin seed | maple chili glaze

                • BurrataUSD 17.00

                  edamame hummus | tomato jam | balsamic glaze | grilled pita

                  • Baby Kale Caesar SaladUSD 16.00

                    garlic croutons | pickled shallot | crispy pancetta | charred lemon | caesar dressing

                    • Honeycrisp Apple & Beet SaladUSD 16.00

                      organic greens | vermont chèvre | candied almonds | lemon-sage dressing

                      Big Plates

                      • Herb Roasted Statler ChickenUSD 42.00

                        saffron risotto | smoked romesco | charred broccolini

                        • Pan Seared SalmonUSD 43.00

                          black garlic glaze | delicata squash | smoked mushroom broth

                          • Iberico Pork ChopUSD 52.00

                            roast carrot | spiced pumpkin purèe | apple & pear mostarda | dressed greens

                            • Angel Hair Pasta & ScallopUSD 47.00

                              butternut squash | organic mushrooms | sage cream | toasted sunflower seeds

                              • Duck, DuckUSD 53.00

                                seared breast | confit leg | fingerling potato | poached garlic | carrot purèe | lavender honey

                                • Steak FritesUSD 52.00

                                  filet mignon | black garlic butter | demi-glace | béarnaise

                                  • Sliced Venison LoinUSD 52.00

                                    root vegetable puree | carrots | caramelized fennel | pomegranate gastrique | arugula

                                    Desserts

                                    • Vermont-Made Ice CreamUSD 14.00

                                      wilcox creamery

                                      • Almond TartUSD 14.00

                                        cranberry compote | sea salt caramel ice cream

                                        • Chocolate MousseUSD 14.00

                                          meringue shell | buckthorn berry confit

                                          • Flourless Chocolate TorteUSD 14.00

                                            orange filet | maple whipped cream

                                            • Pear & White Chocolate Bread PuddingUSD 14.00

                                              warm bourbon sauce | whipped cream

                                              • Warm Apple Cranberry CobblerUSD 14.00

                                                vermont maple ice cream

                                                Lo que dicen 676 personas

                                                Reseñas de Edson Hill de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

                                                Calificaciones y reseñas generales

                                                4.8
                                                4.8 de acuerdo a todas las calificaciones
                                                • 4.8Comida
                                                • 4.8Servicio
                                                • 4.9Ambiente
                                                • 4.4Valor

                                                Ruido • Moderado

                                                676 reseñas

                                                1. AlexB VIP

                                                  Nueva York7 reseñas

                                                  5.0

                                                  Comieron en 25 de mayo de 2023

                                                  1. Global 5
                                                  2. Comida 5
                                                  3. Servicio 5
                                                  4. Ambiente 5
                                                  Our dinner experience at Edson Hill was wonderful. Had the best service and all the staff was so friendly and helpful. The cocktails were so fun and perfect for the season. The food was all delicious and presented beautifully. The dining atmosphere in the tavern was cozy and welcoming. We stayed at the inn for several nights which was such a peaceful and refreshing getaway.

                                                  ¿Te fue útil?

                                                2. Kailey

                                                  Gran Boston3 reseñas

                                                  5.0

                                                  Comieron en 15 de abril de 2023

                                                  1. Global 5
                                                  2. Comida 5
                                                  3. Servicio 5
                                                  4. Ambiente 5
                                                  My husband and I had not been to Edson Hill since I was pregnant with our fourth daughter last year. Ari our waitress was wonderful, this is our go to for date night, can’t wait to return soon!

                                                  ¿Te fue útil?

                                                3. JuliaG

                                                  Gran Boston1 reseña

                                                  5.0

                                                  Comieron en 14 de abril de 2023

                                                  1. Global 5
                                                  2. Comida 5
                                                  3. Servicio 5
                                                  4. Ambiente 5
                                                  Wonderful food, ambiance, views, and service. We love it for special occasions and highly recommend it for your special occasions too.

                                                  ¿Te fue útil?

                                                4. RichardW VIP

                                                  Atlantic City/Costa sur de Jersey2 reseñas

                                                  5.0

                                                  Comieron en 1 de abril de 2023

                                                  1. Global 5
                                                  2. Comida 5
                                                  3. Servicio 5
                                                  4. Ambiente 5
                                                  Excellent food and service. Best Restaurant in Stowe. A little small and close to other tables. Looking forward to a summer visit on the patio

                                                  ¿Te fue útil?

                                                5. mikieb

                                                  Gran Boston2 reseñas

                                                  3.0

                                                  Comieron en 31 de marzo de 2023

                                                  1. Global 3
                                                  2. Comida 4
                                                  3. Servicio 4
                                                  4. Ambiente 4
                                                  Very nice surroundings For our needs,, how can you not have a diet soda Coke? a white zimphedale wine or a reisling wine ? for the sweeter side. a basic salad for choice would be nice. And a bit expensive vs portion . $170 dinner for two with tip is a bit pricy, no appetizers one local beer. Good food.

                                                  ¿Te fue útil?

                                                6. Comensal de OpenTable

                                                  Las Vegas4 reseñas

                                                  4.0

                                                  Comieron en 29 de marzo de 2023

                                                  1. Global 4
                                                  2. Comida 4
                                                  3. Servicio 5
                                                  4. Ambiente 5
                                                  The ambiance, setting and service were wonderful. Excellent cocktails as well. Food was very good but not outstanding. I would definitely return and try other plates. I recommend for a special occasion.

                                                  ¿Te fue útil?

                                                7. MertD

                                                  Nueva York2 reseñas

                                                  5.0

                                                  Comieron en 24 de marzo de 2023

                                                  1. Global 5
                                                  2. Comida 5
                                                  3. Servicio 5
                                                  4. Ambiente 5
                                                  Amazing chef, delicious meals. We loved it and it was a memorable experience.

                                                  ¿Te fue útil?

                                                8. MarleneH

                                                  Nueva York2 reseñas

                                                  5.0

                                                  Comieron en 24 de marzo de 2023

                                                  1. Global 5
                                                  2. Comida 5
                                                  3. Servicio 5
                                                  4. Ambiente 5
                                                  First time visiting. Wonderful atmosphere, delicious food and drinks, and wonderful staff. Made our visit extremely memorable.

                                                  ¿Te fue útil?

                                                9. JenniferK

                                                  Atlanta15 reseñas

                                                  5.0

                                                  Comieron en 21 de marzo de 2023

                                                  1. Global 5
                                                  2. Comida 5
                                                  3. Servicio 4
                                                  4. Ambiente 5
                                                  The ambience is 10 out of 10! Get there before your reservation and enjoy the seating area. It is not just eating dinner but an experience to sit and relax, a casual yet upscale dining experience. The service was excellent and the menu is innovative and inclusive to all tastes. Ordered an apple and beet salad, brussel sprouts and arancini. All were delicious. After so many small plates we split the chicken entree which was perfect and allowed room for the chocolate and blackberry mousse. The dessert was presented artistically, which we appreciate. The initial taste was different than expected but we left wanting more of that dessert!! The price, while $$$, is not over-priced for the experience. Go and enjoy!

                                                  ¿Te fue útil?

                                                10. JeffJ

                                                  Philadelphia County3 reseñas

                                                  5.0

                                                  Comieron en 16 de marzo de 2023

                                                  1. Global 5
                                                  2. Comida 5
                                                  3. Servicio 5
                                                  4. Ambiente 5
                                                  A magical place. And a perfect place to celebrate a special occasion, or just with someone special. We were able to achieve both.

                                                  ¿Te fue útil?

                                                Preguntas frecuentes

                                                Edson Hill tiene una calificación promedio de 4.8 estrellas, según 676 comensales de OpenTable.

                                                1. Inicio
                                                2. Estados Unidos
                                                3. Vermont
                                                4. Northern Vermont
                                                5. Stowe

                                                No disponible en OpenTable

                                                Lamentablemente, este restaurante no está en la red de reservaciones de OpenTable. Para conocer su disponibilidad, ponte en contacto con el restaurante directamente.

                                                ¿Este es tu restaurante?
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                                                Mapa de Google para Edson Hill

                                                1500 Edson Hill Rd, Stowe, 05672 VT

                                                Información adicional

                                                • Zona
                                                  Stowe
                                                • Horarios
                                                  mar–sáb 17:00–21:00
                                                • Precios
                                                  más de $50
                                                • Cocinas
                                                  Americana
                                                • Ambiente
                                                  Cena fina
                                                • Dress code
                                                  De vestir
                                                • Parking details
                                                  Estacionamiento de hotel
                                                • Opciones de pago
                                                  AMEX, Mastercard, Visa
                                                • Chef ejecutivo
                                                  Jerome Picca
                                                • Adicional
                                                  Acceso para silla ruedas, Baños unisex, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Chimenea interior, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Hoguera exterior, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vinos, Vista
                                                • Página web
                                                  http://www.edsonhill.com/
                                                • Número de teléfono
                                                  (802) 253-7371
                                                • Instalaciones para eventos privados
                                                  For wedding and event inquiries, please contact our Event Sales Manager at allison@edsonhill.com
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