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Dünenblick Restaurant im Seetelhotel Ostseehotel Ahlbeck

No Reviews
€31 to €50
Contemporary German

Nach Herzenslust schlemmen, und das mit dem Blick auf die Ostsee. Sie sind herzlich eingeladen in das stilvolle Restaurant Dünenblick - direkt an der Ahlbecker Strandpromenade.

Auf einen Blick

- 120 Plätze mit Wintergartenflair
- À la carte Restaurant mit regionaler Küche
- Frühstück vom reichhaltigen Buffet
- Halbpension als Abendbuffet
- Erlesene Wein- & Getränkeauswahl
- Hotelbar

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7:00 PM


  • Neighborhood

    Heringsdorf

  • Parking details

    None

  • Additional

    Bar/Lounge, Beer, Cocktails, Counter Seating, Entertainment, Full Bar, Gluten-free Options, Outdoor Smoking Area, Wheelchair Access, Wine

Safety precautions

  • Cleaning & sanitizing

    • Surfaces sanitized between seatings
    • Digital, disposable or sanitized menu provided
    • Common areas deep-cleaned daily
    • Sanitizer or wipes provided for customers
    • Contactless payment available
  • Physical distancing

    • Limited number of seated diners
    • Distancing maintained in common areas
    • Extra space between tables
  • Protective equipment

    • Waitstaff wear masks
    • Diners must wear masks unless eating or drinking
  • Screening

    • Sick staff prohibited in the workplace
    • Staff temperature check required
    • Contact tracing information collected

Menu

Auch als 3-Gang Menü 34 €, 4-Gang Menü 41 €. Weinbegleitung: Ein 0,1 l Glas korrespondierender Wein pro Gang - 3-Gang Menü 17 €, 4-Gang Menü 21 €

MUSCHEL SAISON

  • Muschelklößchen in Rieslingschaum auf Goma Wakame€8.50

    • Schrimpscocktail auf Seegras-Romana-Chiffonade mit Forellenkaviar und Cocktailsauce€9.20

      • Dreierlei Muschel von Miesmuschel, Meermandeln und Schwertmuschel im eigenen Sud und Goma Wakame€21.00

        • Miesmuscheln in Chorizo-Tomatensud an Sepia Parpadelle€23.00

          • Gebackene Schwarzwurzelspitzen mit verschiedenen Dips und Salatbouquet€19.00

            • "Eis & Heiß" Vanilleeis mit warmer Fruchtkompott-Variation€6.90

              • Helle Mousse auf Lebkuchencrumble mit Rumkirschkompott€7.50

                BESONDERES ERLEBNIS

                  AUSTERNBAR

                  Aus Vorbestellung

                  • Ein Dutzend Austern Cadoret Bretagne€40.50

                    Dazu servieren wir Grana Padano, Schalottenvinaigrette, Dreierlei Butter, Französisches Baguette, Pumpernickel, Zitrone, bunte Pfeffer

                    DER KLASSIKER FÜR "ZWEI"

                    Auf Vorbestellung

                    • Chateaubriand für zwei Personen€85.00

                      Dazu servieren wir Kartoffel-Sellerie-Mousseline, saisonales Marktgemüse, Rinderjus, Sauce Béarnaise und dreierlei Butter. Das Chateaubriand ist wohl eines der wenigen Steaks mit literarischem Hintergrund, lässt es sich laut Legende doch auf den französischen Schriftsteller, Politiker und Feinschmecker François-René de Chateaubriand (1768–1848) zurückführen. Dessen Leibkoch soll die Zubereitungsart für ihn kreiert haben. Das Premium Steak wird aus dem dicken Mittelstück des Filets geschnitten. Es ist das zarteste Stück vom Rind, da der Muskel im Hinterviertel nur wenig beansprucht wird. Mit einer leichten Marmorierung ist dieses Stück ein wahrer Traum. Zudem ist das Steak frei von Fett, Sehnen und Silberhaut. Daher ein ganz besonders zarter Genuss

                      VORSPEISEN

                      • Panzanella-Italienischer Brotsalat mit Chicorée und Parmesanflöte€7.50

                        • Gebeizter Lachs auf Rösti mit Meerrettichcreme und Forellenkaviar€13.50

                          • Caesar Salad wahlweise mit

                            • Garnelen€13.50
                            • Yakitorispieß Sous Vide gegart€10.50
                            • Rinderstreifen€14.00
                            • Tofu€10.50
                          • Kalbslebermousse im Bratapfel mit Preiselbeeren und Röstzwiebeln€11.00

                            SUPPEN

                            • Kürbiscremesuppe mit Trüffelöl und gerösteten Kürbiskernen€8.90

                              • Ochsenschwanz Consommé mit Gemüsejulienne und Tomaten Espuma€9.50

                                FLEISCH

                                • In Portweinjus geschmorte Ochsenbacken mit Schwarzwurzelragout auf Kartoffel-Sellerie-Mousseline€27.00

                                  • Gebratene Kalbsleber mit Rotwein-Zwiebel-Chutney auf Kartoffelstampf mit Serrano-Chip€22.00

                                    • Dreierlei Schnitzel als Wiener, Piccata und Kiewer mit Bratkartoffeln und Gurkensalat€27.50

                                      • Surf 'n Turf gebratenes Rumpsteak mit Garnelen an Bratkartoffeln mit Kräuterbutter und buntem Beilagensalat€32.50

                                        FISCH

                                        • Usedomer Fish & Chips€24.50

                                          Gebackene Seelachsfilets mit zweierlei Pommes Frites und verschiedenen Dips

                                          • Gebratener Zander auf Rote-Beete-Risotto mit tourniertem Gemüse und Fischschaum€26.00

                                            • Lachssteak mit dreierlei Butter, Bratkartoffeln und Gurkensalat€26.00

                                              VEGETARISCH

                                              • Rote-Beete-Ravioli mit Oliven-Feta-Tapenade auf Spinat, Tomatenconfit und Käseschaum€19.50

                                                • Gebratene Serviettenknödel an Pilzrahmsauce mit frischen Enoki€16.50

                                                  DESSERT

                                                  • Tannenhonig Parfait mit Walnusskrokant€8.90

                                                    • Schokoladen Ganache mit Vanilleschaum€8.20

                                                      • Sorbet Variation€7.90

                                                        Last updated: January 25, 2022

                                                        Be the first to review this restaurant

                                                        Overall ratings and reviews

                                                        Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

                                                        3.0
                                                        3 based on all time ratings
                                                        • 2Food
                                                        • 3.5Service
                                                        • 3Ambience
                                                        • 3.5Value

                                                        NoiseModerate

                                                        At present, Dünenblick Restaurant im Seetelhotel Ostseehotel Ahlbeck has no reviews. Please add a review after your dining experience to help others make a decision about where to eat.

                                                        FAQs

                                                        Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable. Due to local restrictions, this restaurant may not be accepting reservations at the moment.

                                                        Make a reservation

                                                        2 people

                                                        January 2022
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                                                        Google Map for Dünenblick Restaurant im Seetelhotel Ostseehotel Ahlbeck

                                                        Dünenstraße 41 Heringsdorf, MV 17419

                                                        • Neighborhood

                                                          Heringsdorf

                                                        • Hours of operation

                                                          Lunch
                                                          Daily 12:00 pm–6:00 pm
                                                          Dinner: a la carte
                                                          Daily 6:00 pm–9:00 pm

                                                        • Cuisines

                                                          Contemporary German, Contemporary European, Regional German

                                                        • Dining style

                                                          Casual Dining

                                                        • Dress code

                                                          Casual Dress

                                                        • Parking details

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