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interior - Dom, Southbank, AU-VIC

Dom

da 101 $A in su
Cantonese
58 Clarke St, Southbank, AU-VIC 3006

Effettua una prenotazione

2 persone
19:00
Prenotato 1 volta oggi
Ci sono delle esperienze disponibili.

Informazioni sul ristorante

DOM is a fine dining Cantonese restaurant, proudly offering the most iconic Hong Kong-style dishes—reimagined and refined in a contemporary tasting menu format. With each course, we honour tradition while embracing modern culinary expression.

Informazioni aggiuntive

  • Stile
    Cucina raffinata
  • Prezzo
    da 101 $A in su
  • Tipi di Cucina
    Cantonese, Cinese, Asiatica
  • Orari di apertura
    Lun, Mer–Dom 17:00–23:00
  • Numero di telefono
    0422 737 030
  • Opzioni di pagamento
    Mastercard, Visa
  • Dress code
    Smart Casual
  • Executive Chef
    Dominic Li

Esperienze

  • Refined Taste of Hong Kong $250pp ($100deposit)

    100,00 A$ a persona

    Prepagato

    Varie date disponibili
    An Exquisite Culinary Journey Embark on a refined degustation experience where tradition meets innovation, and each course is a poetic expression of modern Chinese gastronomy. Each dish is a celebration of craftsmanship, offering a harmonious blend of heritage, seasonality, and culinary artistry.

Menu

Il menu di Dom è stato aggiornato l'ultima volta in data 01/05/2025.

Welcome Drink

  • Plum-Honey Okra & Cherry Tomato

    • Drunken Abalone with Caviar

      Appetizer

      • Truffle Honey Prawn Crostini

        Delicate Creation

        • Crab Roe Stuffed Silken Tofu

          Signature Soup

          • Imperial Almond Fish Maw Soup

            Crispy Delight

            • XO Wild Mushroom Crispy Bite

              Seafood Elegance

              • Steamed Coral Trout in Golden Broth

                Grilled Selection

                • Typhoon Shelter Charcoal-Grilled Eel

                  Meat Indulgence

                  • Honey Pepper Wagyu Mille-Feuille

                    Lobster Essence

                    • Lobster Bisque with Crispy Rice

                      Dessert Selection

                      • Bird’s Nest Milk Custard Tart

                        • Seasonal Fresh Fruit Platter

                          Ultimo aggiornamento: 1 maggio 2025

                          FAQ

                          Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

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                          5. Southbank

                          Effettua una prenotazione

                          2 persone
                          19:00
                          Prenotato 1 volta oggi
                          Ci sono delle esperienze disponibili.
                          Mappa Google per Dom

                          58 Clarke St, Southbank, AU-VIC 3006

                          Informazioni aggiuntive

                          • Quartiere
                            Southbank
                          • Orari di apertura
                            Lun, Mer–Dom 17:00–23:00
                          • Prezzo
                            da 101 $A in su
                          • Tipi di Cucina
                            Cantonese, Cinese, Asiatica
                          • Stile
                            Cucina raffinata
                          • Dress code
                            Smart Casual
                          • Parking details
                            Parcheggio in strada
                          • Opzioni di pagamento
                            Mastercard, Visa
                          • Executive Chef
                            Dominic Li
                          • Altro
                            Non fumatori, Tavolo dello Chef
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