Divan Restaurant

Salate

• Çoban Salata€5.50

  Hirtensalat mit Weichkäse

• Karisik Salata€4.50

  Gemischter Salat

• Karides Salata€7.50

  Shrimpssalat

• Karisik Deniz Salatasi€8.50

  Meeresfrüchtesalat

SUPPEN

• Mercimek ÇorbasI€5.00

  Linsensuppe

• Yayla Çorbasi€5.00

  Anatolische Suppe

• Iskembe Çorbasi€5.00

  Kuttelsuppe

KALTE VORSPEISEN

• Cacik€4.50

  Gurken mit Knoblauchjoghurt

• Bostana€5.00

  Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Petersilie, Scharfe Gewürzsauce

• Ispanak Ezmesi€4.50

  Spinat mit Knoblauch und Joghurt

• Tarama€4.50

  Crème aus rotem Kaviar

• Haydari€4.50

  Butterjoghurt mit Dill und Knoblauch

• Patlican Soslu€4.50

  Gebratene Auberginen, Tomaten und Knoblauch

• Humus€4.50

  Kichererbsenpüree mit Sesampaste, mit Zitrone verfeinert

• Peynir Ezmesi€4.50

  Geriebener Weichkäse mit Joghurt, scharf gewürzt

• Yaprak Sarmasi€5.50

  Weinblätter, gefüllt mit Reis

• Beyaz Peynir€6.00

  Weichkäse dekoriert mit Tomaten und Oliven

WARME VORSPEISEN

• Mücver€5.70

  Zucchini-Puffer

• Peynir-Pane€5.70

  Gebratener Weichkäse

• Mitite Köfte€6.70

  Hackfleischröllchen, in Öl gebraten, mit Salat

• Arnavut Ciger€6.70

  In Öl gebratene Leber (vom Kalb) mit Zwiebelsalat

• Sigara Böregi€5.70

  Teigröllchen gefüllt mit Weichkäse, dazu Joghurtsoße

• Ispanakli Börek€5.70

  Teigröllchen gefüllt mit Spinat, dazu Joghurtsoße

• Karisik Ordövr (Kücük)€13.50

  Gemischter Vorspeisenteller klein, warm und kalt

• Karisik Ordövr (Büyük)€24.00

  Gemischter Vorspeisenteller groß, warm und kalt

VEGETARISCH

• Peynirli Omlet€8.50

  Omelett mit Weichkäse

• Yogurtlu Ispanak€9.50

  Spinat mit Joghurt

• Patlican Tava€11.70

  In Öl gebratene Auberginen mit Tomaten- und Joghurtsoße

• Imam Bayildi€12.50

  Auberginen gefüllt mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten, frischen Kräutern und Weizengrütze

• Kabak Tava€11.50

  In Öl gebratene Zucchini mit Tomaten- und Joghurtsoße

• karisik Tava€12.50

  In Öl gebratene Auberginen und Zucchini mit Tomaten-und Joghurtsoße

• Peynirli Güvec€13.00

  Gemüsepfanne mit Käse überbacken, dazu Weizengrütze

• Firinda Çömlek€11.50

  Gemüse aus dem Tontopf mit Weizengrütze

Beilagen

• Kleiner Salat€2.00

• Weizengütze€2.00

• Pommes Frites€2.00

GRILLSPEZIALITÄTEN

• Kuzu Budu€15.50

  Pikant gewürzte Lammkeulenscheibe, gegrillt, dazu Blattspinat und Bratkartoffeln

• Tavuk Sis€14.00

  Hähnchenbrustfilet mit Broccoli und Bratkartoffeln

• Adana Acili€15.50

  Schart gewürzte Hackfleischspieße mit Weizengrütze und Salat

• Terbiyeli Sis (Kuzu)€18.00

  Lamm kebap nach Divan-Art auf Weizengrütze mit Salat

• Kuzu Filet€19.50

  Gegrilltes Lammfilet mit Blattspinat und Bratkartoffeln

• Divan karisik Kebap€19.50

  Gemischte Grillplatte auf Weizengrütze, dazu Salat

GRILLGERICHTE MIT SOSSE

• Bursa Iskender€15.50

  Feingeschnittenes Kalbfleisch auf Fladenbrot, mit Joghurt und Tomatensoße

• Sam Köfte€14.00

  Hackfleischröllchen mit Champignons, Tomaten, Paprika und Joghurt

• Harput Kebap€15.50

  Scharf gewürztes feingeschnittenes Lammfilet auf Fladenbrot, mit Joghurt und Tomatensoße

• Halep Kebap€14.00

  Scharf gewürzte Hackfleischspieße auf Tomatensoße, dazu Fladenbrot und Weizengrütze

• Hindi Kebap€14.00

  Pikant gewürztes Putenfleisch, fein geschnitten auf Fladenbrot mit Joghurt und Tomatensoße

• Yogurtlu Beyti Kebap€14.00

  Feurige Hackfleischspieße, gegrillt auf Fladenbrot mit Joghurt und Tomatensoße

PFANNEN- & BACKOFFNGERICHTE

• Saç Kavurma€18.50

  Auf dem Blechteller geröstetes Lamm/ Hähnchen/ Rindfleisch mit Weizengrütze, Tomaten und Bratkartoffeln

• Çoban Kavurma€17.00

  Gewürfeltes Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, dazu Weizengrütze

• Et Sote€16.00

  Gewürfeltes Kalbfleisch oder Putenfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten

• Kiymali Ispanak€12.00

  Blattspinat mit Hackfleisch, dazu Joghurt

• Patlican Dolma€13.50

  Gefüllte Auberginen mit Hackfleisch und Reis in Tomatensoße, dazu Joghurt

• Kabak Dolma€13.00

  Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch und Reis in Tomatensoße, dazu Joghurt

• Orman Kebap€13.00

  Lammfleisch mit Zucchini, Kartoffeln, Auberginen, Paprika, Tomaten, Karotten, überbacken, dazu Weizengrütze

MEERESFRÜCHTE

• Karides Soslu€17.00

  Garnelen gegrillt, auf pikant gewürzter Tomatensoße, mit Knoblauch

• Karides Tava€15.00

  Garnalen in tomatensauce mit Knoblauch, gedünstet

FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

Ali Baba Teller und die 40 Pommes

• Frikadellen, Pommes und Weizengrütze€7.50

• Putengeschnetzeltes, Pommes und Weizengütze€7.50

• Hähchengeschnetzeltes, Pommes und Weizengrütze€7.50

WARME GETRÄNKE

• Türk Kahvesi€2.70

  Türkischer Mokka

• Çay (klein)€1.30

  Tee

• Çay (groß)€2.50

  Tee

• Elma Çay (klein)€1.30

  Apfeltee

• Elma Çay (groß)€2.50

• Tasse Kaffee€2.70

• Espresso€2.00

• Espresso doppelt€3.80

• Cappuccino€3.20

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

• Aryan

  • 0,2 l€2.50

• Mineralwasser

  • 0,2 l€1.90

• Stilles Wasser

  • 0,4 l€2.90

• Urbacher Gourmet

  • 0,75 l€5.00

• Fanta

  • 0,2 l€2.50

• Speiz

  • 0,2 l€2.50

• Coca-Cola

  • 0,2 l€2.50

• Coca-Cola Light

  • 0,2 l€2.50

• Apfelsaftschorle - Orangensaftschorle

  • 0,2 l€2.50
  • 0,4 l€3.80

FRUCHTSÄFTE

• Orangensaft

  • 0,2 l€2.50

• Apfelsaft

  • 0,2 l€2.50

• Kirschnektar

  • 0,2 l€2.50

• Johannisbeernektar

  • 0,2 l€2.50

• Maracuja-Nektar

  • 0,2 l€2.50

BIERE

• Fassbier Bitburger Pils

  • 0,3 l€2.90
  • 0,4 l€3.60

• Fassbier Erdinger Weizenbier, Hefehell, Kristall, Dunkel und Alkoholfreies Weizenbier

  • 0,5 l€3.60

• Flaschen Bier Alkoholfreies Bitburger

  • 0,33 l€3.00

• Efes Pilsener

  • 0,33 l€2.90

RAKI

• Yeni Raki 45% Vol.

  • 0,35 l€35.00

• Tekirdag Gold 45% Vol.

  • 0,20 l€22.00

• Tekirdag Gold 45% Vol.

  • 0,70 l€60.00

WEISSWEINE

(Türkisch, Deutsch)

• Villa Doluca

  trocken, hergestellt aus einheimischem "Karasakiz" und französischem "Cinsault" aus der Marmararegion

  • 0,25 l€5.50
  • 0,75 l€15.50

• Çankaya

  trocken, würzig

  • 0,25 l€5.70
  • 0,75 l€16.80

• Sultaniye

  Süß

  • 0,25 l€5.50
  • 0,75 l€17.00

• Angora Sultaniye

  trocken, leuchtendes Hellgelb, im Geruch weisse Früchte und Steinobstaromen, lebendig, rund & ausgeglichen

  • 0,25 l€5.90
  • 0,75 l€17.50

• Vin Art Chardonnay

  Geruch nach Bitterorange, süße Birne, vollmundig, köstlich

  • 0,25 l€5.90
  • 0,75 l€17.50

• Verrenberger Lindenberg

  "Fürstenfass", Riesling trocken, Q.b.A. / Prince Keg, dry Riesling, psr

  • 0,25 l€5.50

ROSÉWEINE

(Türkisch)

• Villa Doluca

  trocken, eine einzigartige Kombination aus"Grenache" aus der Agaisregion und "Karasakiz" aus der Marmaragegend

  • 0,25 l€5.50
  • 0,75 l€14.90

• Lal

  trocken, frisch und fruchtig, Körperreich

  • 0,25 l€5.50
  • 0,75 l€14.90

ROTEWEINE

(Türkisch, Französisch, Deutsch)

• Villa Doluca

  trocken, volles Bukett, kräftig in Frucht und Körper

  • 0,25 l€5.50
  • 0,75 l€14.90

• Yakut

  trocken, rote Früchte (Kirsche, Himbeere)

  • 0,25 l€5.70
  • 0,75 l€16.80

• Buzbag

  trocken, ein fruchtiger, würziger, weicher und schön zu trinkender Wein

  • 0,25 l€5.70
  • 0,75 l€16.80

• Senfoni/Pamukkale

  süß, angenehm, würzig und fruchtig

  • 0,25 l€5.50
  • 0,75 l€14.90

• Angora Cabernet Sauvignon

  trocken, rund, vollmundig, dauerhaft und frisch zu Fleisch Geflügel

  • 0,25 l€4.90
  • 0,75 l€14.50

• Cabernet Sauvignon

  Vin de table, gehaltvoll, anhaltend

  • 0,25 l€5.90

• Verrenberger Lindelberg

  "Fürstenfass", Trollinger rot oder weiß trocken, Q.b.A.

  • 0,25 l€6.50

• Wein Schorle

  • 0,25 l€3.90

APERITIFS & DIGESTIF

• Yeni Raki 45% Vol.

  Türkisches Nationalgetränk

  • 4 cl€3.50

• Tekirdag Gold 45% Vol.

  • 4 cl€5.50

• Sandeman Sherry

  Fino

  • 4 cl€4.70

• Martini Bianco

  • 4 cl€4.50

• Campari Orange oder Soda 25% Vol.

  • 4 cl€5.00

• Ramazotti 30% Vol.

  • 4 cl€4.50

• Williams Birne 40% Vol.

  • 4 cl€4.70

• Chivas Regal, Scotch 40% Vol.

  • 4 cl€6.50

• Jack Daniel's 40% Vol.

  • 4 cl€5.50

• Aperol

  • 4 cl€5.00

SEKT & CHAMPAGNER

• Glas Prosecco

  • 0,1 l€3.90

• Scavi & Ray Spumante Prosecco

  • 0,2 l€6.50
  • 0,75 l€25.00

• Moët & Chandon Champagner

  Brut Imperial

  • 0,2 l€19.90
  • 0,75 l€70.00