DIE SCHMIEDE Hannover

Name: DIE SCHMIEDE Hannover
Address: Schmiedestraße 39, Hannover, NI, Deutschland, 30159
Telephone: 0511 90123900
Price range: €30 and under
Rating: 3.6

3.6

6 Reviews

€30 and under

German

Good for groups
Dog-friendly
Vegetarian-friendly

Entdecken Sie die Schmiede - Hier wird die deutsche Küche neu interpretiert und mit modernem Twist serviert. Wir sind stolz darauf, unsere Zutaten von regionalen Partnern zu beziehen, um Ihnen frische und authentische Gerichte zu bieten. Genießen Sie unsere Spezialitäten in einem Ambiente, das zum Verweilen einlädt - rustikal, gemütlich und doch modern. Und was wäre ein Besuch in der Schmiede ohne unser selbstgebrautes Bier? Ein kühler Schluck, der perfekt zu unseren Gerichten passt. Kommen Sie vorbei und erleben Sie deutsche Küche neu - in der Schmiede, Ihrem Restaurant im Herzen von Hannover.

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Dining areas

Additional information

Dining style
Home Style
Price
€30 and under
Cuisines
German
Hours of operation
Mon–Thu 5:00 pm–12:00 am Fri, Sat 12:00 pm–1:00 am
Phone number
0511 90123900
Website
https://schmiede-hannover.de/
Dress code
Business Casual

Location
Schmiedestraße 39, Hannover, NI 30159
Neighborhood
Mitte
Parking details
None
Public transit
Hannover/Steintor, Hannover/Kröpke
Additional
Banquet, Bar/Lounge, Cafe, Counter Seating, Delivery, Dog Friendly, Entertainment, Gender Neutral Restroom, Happy Hour, Indoor Fireplace, Patio/Outdoor Dining, Takeout, Weekend Brunch, Wheelchair Access

Carpaccio vom Weiderind€14.75
verfeinert mit Trüffelöl, Balsamicocreme, garniert mit Parmesanflakes und frischer Rauke
Mini rote Beete Burger€12.75
mit frischem Feldsalat, veganem Feta, Edamame Bohnen, Thymian Espuma
Karamellisierter Ziegenkäse€10.50
mit Tomaten-Feigenkompott und frischem Blattsalat
Garnelen Bruschetta€13.75
4 Garnelen auf Zucchinischeiben und geröstetem Baguette

Suppen

Niedersächsische Hochzeitssuppe€7.50
mit klassischen Mettklösschen, Eierstich und Gemüseeinlage
Tomatensuppe€7.00
saisonale Tomaten aus eigenem Anbau, garniert mit Basilikumcroutons
Kartoffelsuppe€8.25
saisonale Kartoffeln, garniert mit Petersilienöl
Kokos-Curry Suppe€8.25
Kokos-Curry-Creme mit asiatischem Gemüse, getoppt mit Kokoschips

Snacks

Vesper-Teller €15.00
rustikale Scheiben vom Schinkenspeck, luftgetrockneter Mettwurst, Sauerfleisch und Limburger Käse, angerichtet mit Harzer-Käse-Tatar und Landbutter
Schmiede Stipper€6.00
geröstete Brotscheiben mit saisonalem Aufstrich

Burger

Schmiedeburger €13.75
180g reines Rinderhack auf frischem Blattsalat, Tomate, Gurke, Bacon und Käse, angerichtet auf einem Sesam Bun
Braumeisterburger€15.50
150g gegrilltes Hüftsteak auf frischem Blattsalat, Tomate, Gurke und geschmorten Zwiebeln, angerichtet auf einem Brioche Bun
Hähnchenburger€14.50
160g gegrillte Hähnchenbrust, überbacken mit rotem Cheddarkäse 150g gegrilltes Hüftsteak auf frischem Blattsalat, Tomate und Gurke , angerichtet auf einem Dinkel Bun
Ziegenkäseburger €13.50
milder Ziegenkäse im Ofen gegrillt auf frischem Blattsalat, Tomate und Gurke, angerichtet auf einem Dinkel Bun
Veggie Burger€12.00
130g veganes Gemüse-Patty auf frischem Blattsalat, Tomate, Gurke und geschmorten Zwiebeln, angerichtet auf einem Dinkel Bun
Beyond-Meat-Burger€16.00
150g Patty (100% Plant-Based-Burger) auf frischem Blattsalat, Tomate, Gurke und roten Zwiebeln, angerichtet auf einem Sesam Bun

Schnitzel

Original Wiener Schnitzel€28.50
aus Kalbsfleisch, serviert mit kleinem Salat, Preiselbeeren und Pommes Frites
Schnitzel "Wiener Art"€19.75
aus dem Landschweinrücken, serviert mit kleinem Salat und Pommes Frites
Schnitzel "Jäger Art"€21.75
aus dem Landschweinrücken mit Pilz-Rahmsauce, serviert mit kleinem Salat und Pommes Frites
Cordon Bleu€20.00
dünnes Schnitzel aus dem Landschweinrücken gefüllt mit Schinkenspeck und Gouda, serviert mit kleinem Salat und Pommes Frites

Klassiker

Dinner for One€12.50
Currywurst mit würziger Currysauce, serviert mit kleinem Salat und Pommes Frites
Dinner for Veggie€12.50
vegane Currywurst mit würziger Currysauce, serviert mit kleinem Salat und Pommes Frites
Topfsülze€14.50
aus feinstem Schweinefleisch mit Remouladensauce, Salatbukett und Gewürzgurke, serviert mit Röstkartoffeln
Flammkuchen "Elsässer Art"€9.75
mit Schmand, Speck und Zwiebeln
Flammkuchen "Veggie"€13.75
Tomate, Mozzarella und frischem Basilikum
Geräucherte Forelle€24.50
mit Röstkartoffeln, Gurkensalat und Nussbutter

Steak

Rumpsteakchen€19.50
150g Rumpsteak mit Kräuterbutter, Knoblauch-CIabatta, Grillgemüse und frischem Blattsalat an Schmiededressing
Braumeister Steak€25.50
220g Rumpsteak mit Kräuterbutter, Knoblauch-CIabatta, Grillgemüse und frischem Blattsalat an Schmiededressing
Landwirt Steak€29.50
300g Rumpsteak mit Kräuterbutter, Knoblauch-CIabatta, Grillgemüse und frischem Blattsalat an Schmiededressing
Rinderfilet€34.50
200g Weiderindfilet mit Kräuterbutter, Knoblauch-CIabatta, Grillgemüse und frischem Blattsalat an Schmiededressing
Schweinefilet€18.50
240g Filet vom Landschwein mit Kräuterbutter, Knoblauch-CIabatta, Grillgemüse und frischem Blattsalat an Schmiededressing
Hähnchenbrust€17.50
180g Hähnchenbrust mit Kräuterbutter, Knoblauch-CIabatta, Grillgemüse und frischem Blattsalat an Schmiededressing
Schmiedepfanne€29.50
gegrillte Fleischstücke vom Rind, Schwein und Hähnchen an mediterranem Schmorgemüse und frischem Blattsalat an Schmiededressing und Röstkartoffeln
Rippchen€24.50
2 Stränge Rippchen mit BBQ-Sauce, serviert mit kleinem Salat und Pommes Frites

Vegan/Vegetarisch

Ofenkartoffel mit Frühlungszwiebeln€11.50
Offenkartoffel, gebettet im buntem Salat mit geröstetem Kräuterbaguette und Sour Creme
Pilzragout€14.50
veganes Pilzragout mit Tagliatelle und frischen Kräutern
Saisonale Bowl€16.50
Lass dich Überraschen - frisches Blattsalat, Saisonales Obst & Gemüse, Kernen und Urgetreide
Schmiedesalat€12.50
frischer Blattsalat mit gegrilltem Gemüse, Tomaten, Gurken, Honig-Senf-Dressing, Buttermais-Kartoffeltaler und geröstetem Kräuterbaguette

Dessert

Herzliche Waffel €7.75
Hausgemacht mit saisonalen Früchten
warmes Schokoküchlein€9.75
mit gelber Grütze und frischen Früchten
Black M Pudding€9.25
hausgemacht "Das Freie" Black M Dunkelbierpudding mit Karamellsauce
Welfenspeise€7.75
feine Vanille-Creme mit Weißweinschaum

What 6 people are saying

Overall ratings and reviews

3.6

3.6 based on recent ratings

3.5Food
3.6Service
3.9Ambience
3.7Value

Noise • Energetic

6 Reviews

HD
HolgerD
Lower Saxony
1 review
4.0
1 review
Dined on January 23, 2024
1. Overall 4
2. Food 4
3. Service 4
4. Ambience 5
Wir haben den Abend sehr genossen, und uns sehr wohl gefühlt. Sehr freundliches Personal, Essen sehr lecker.
2 people found this helpful
MW
MatthiasW
Lower Saxony
1 review
1.0
1 review
Dined on December 11, 2023
1. Overall 1
2. Food 1
3. Service 1
4. Ambience 1
Leider kann ich nur eine negative Bewertung abgeben. Nachdem ich sechs Wochen im Voraus für 12 Personen einen Tisch bestellt habe, eine Zusage erhielt und einen Tag vorher diese Reservierung online aufrecht erhalten habe, wurde ich etwa eine Stunde vorher telefonisch darüber informiert, dass meine Reservierung storniert wurde, weil man eine größere Gruppe aufgenommen habe und mich dafür ersatzlos gestrichen hat. So geht man nicht mit Gästen um! Und gerade in der Weihnachtszeit war es nicht möglich kurzfristig etwas anderes für 12 Personen zu finden. Also mussten wir auf den Weihnachstmarkt ausweichen und im Stehen im freien Essen. Das war kein schöner Abend!
1 person found this helpful
RK
RobertK
Lower Saxony
1 review
2.0
1 review
Dined on December 9, 2023
1. Overall 2
2. Food 2
3. Service 3
4. Ambience 3
Küche völlig überfordert mit einem extra Wunsch das die Sauce nicht über die Currywurst gegeben werden soll sondern extra serviert wird. Und für eine Kinder Currywurst war die Sauce viel zu scharf. Tische ungünstig platziert so das es viel zu eng ist.
1 person found this helpful
VH
VeeHo
Lower Saxony
1 review
5.0
1 review
Dined on October 20, 2023
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Wir hatten einen wunderschönen Abend dort. Zu Essen hatten wir uns Rippchen, Topfsülze und Schnitzel bestellt. Alles war unglaublich lecker. Die Portionen waren für uns vollkommen ausreichend. Der Service war aufmerksam und sehr zuvorkommend. Abgerundet wurdet der Abend noch durch den Platz am Kamin. Dieses Restaurant hat jeden Stern verdient.
1 person found this helpful
H
Huggy
Lower Saxony
1 review
3.0
1 review
Dined on October 20, 2023
1. Overall 3
2. Food 2
3. Service 1
4. Ambience 4
Essen war okay, als wir gegangen sind kam auf einmal anderes essen an buffet das war schade. Alles in allen okay war
1 person found this helpful
OT
OpenTable Diner
MV
1 review
5.0
1 review
Dined on October 19, 2023
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Das Restaurant 'Die Schmiede' in Hannover bietet ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Hier wird regionale Küche auf höchstem Niveau zelebriert. Schon beim Betreten spürt man das warme und einladende Ambiente – rustikal, doch durchzogen von einer behaglichen Gemütlichkeit. Ein besonderes Highlight sind die Tische mit eigenen Zapfhähnen, die nicht nur für Gesprächsstoff sorgen, sondern auch das hauseigene, exzellent gebraute Bier DAS FREIE direkt ins Glas fließen lassen. Ein Muss für jeden, der echte hannoversche Gastlichkeit erleben möchte!
1 person found this helpful

FAQs

DIE SCHMIEDE Hannover offers takeout which you can order by calling the restaurant at 0511 90123900.

DIE SCHMIEDE Hannover is rated 3.6 stars by 6 OpenTable diners.

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Schmiedestraße 39, Hannover, NI 30159

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Neighborhood
Mitte
Hours of operation
Mon–Thu 5:00 pm–12:00 am Fri, Sat 12:00 pm–1:00 am
Price
€30 and under
Cuisines
German
Dining style
Home Style
Dress code
Business Casual
Parking details
None
Public transit
Hannover/Steintor, Hannover/Kröpke
Additional
Banquet, Bar/Lounge, Cafe, Counter Seating, Delivery, Dog Friendly, Entertainment, Gender Neutral Restroom, Happy Hour, Indoor Fireplace, Patio/Outdoor Dining, Takeout, Weekend Brunch, Wheelchair Access

Website
https://schmiede-hannover.de/
Phone number
0511 90123900

DIE SCHMIEDE Hannover

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Vorspeisen

Carpaccio vom Weiderind€14.75

Mini rote Beete Burger€12.75

Karamellisierter Ziegenkäse€10.50

Garnelen Bruschetta€13.75

Suppen

Niedersächsische Hochzeitssuppe€7.50

Tomatensuppe€7.00

Kartoffelsuppe€8.25

Kokos-Curry Suppe€8.25

Snacks

Vesper-Teller €15.00

Schmiede Stipper€6.00

Burger

Schmiedeburger €13.75

Braumeisterburger€15.50

Hähnchenburger€14.50

Ziegenkäseburger €13.50

Veggie Burger€12.00

Beyond-Meat-Burger€16.00

Schnitzel

Original Wiener Schnitzel€28.50

Schnitzel "Wiener Art"€19.75

Schnitzel "Jäger Art"€21.75

Cordon Bleu€20.00

Klassiker

Dinner for One€12.50

Dinner for Veggie€12.50

Topfsülze€14.50

Flammkuchen "Elsässer Art"€9.75

Flammkuchen "Veggie"€13.75

Geräucherte Forelle€24.50

Steak

Rumpsteakchen€19.50

Braumeister Steak€25.50

Landwirt Steak€29.50

Rinderfilet€34.50

Schweinefilet€18.50

Hähnchenbrust€17.50

Schmiedepfanne€29.50

Rippchen€24.50

Vegan/Vegetarisch

Ofenkartoffel mit Frühlungszwiebeln€11.50

Pilzragout€14.50

Saisonale Bowl€16.50

Schmiedesalat€12.50

Dessert

Herzliche Waffel €7.75

warmes Schokoküchlein€9.75

Black M Pudding€9.25

Welfenspeise€7.75

Overall ratings and reviews

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Does DIE SCHMIEDE Hannover offer delivery through OpenTable or takeout?

How is DIE SCHMIEDE Hannover restaurant rated?

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