Die Cuisine DoMundo

Cocina del Mundo

Compartimos nuestra tradición

Entradas

• Tequeños

  Crujiente y esponjoso dedo de queso, lo más tipico de venezuela

  • 4 Pzs$115.00

• Cecina Rasurada

  Carpacho de carne de res deshidratada (cecina) cocida en jugo de limón y acompañada de guacamole al pico de gallo

  • 120 Grs$145.00

• Tartar de Atún$168.00

  Cubos de atún mezclados con aguacate, sazonados con salsa soya, limón, ajonjolí, mostaza y alcaparras con aceite de oliva

• Aguachile de Camarón$183.00

  Camarón cocido en jugo de limón y marinado con ajinomoto, chile habanero, cebolla, pepino y tomate

Ensaladas

• Ensalada Mixta$104.00

  Selección de lechugas frescas, berros, pepino, jitomate, aguacate (tradicional) ideal para acompañar platillos

• Ensalada Venezolana$104.00

  Selección de lechugas frescas, palmitos, berros, aguacate y tomate cherry

• Ensalada del Mundo (Frutal)$114.00

  Selección de lechugas, arúgula, palmitos, fresa, manzana, ajonjolí, queso azul, aderezo de miel

• Ensalada del Mundo (Herbal)$114.00

  Selección de lechugas, arúgula, palmitos, queso parmesano, queso azul, aderezo de aceite y vinagre balsámico

Sopas

• Sopa de Tortilla$10.50

  La tradicional sopa azteca estilo Tlaxcala (caldillo de jitomate, tortilla, queso, crema, aguacate y chile pasilla)

• Sopa Josefina$89.00

  Sopita de fideo hecha con caldo de pollo y muchas verduras, abundante jitomate tal como la hacía la abuela

• Caldo de Camarón$108.00

  Reconfortante pero picosito caldo de camarón con trozos de pescado, papa y zanahoria

Pastas

A Elegir: Corta - Pennne / Larga - Tallarín

• Pasta Marinera$225.00

  La pasta de su elección mezclada con la salsa más tradicional del mundo (Casse de tomate de norte américa) acompañada de pulpo, camarón, calamar y hierbas finas del continente asiático

• Pasta con Vegetales$115.00

  La pasta de su elección acompañana de calabaza, berenjena, cebolla morada, pimiento verde y amarillo salteados en aceite de ajonjolí y especies del continente africano

• Pasta al Tomate$110.00

  La pasta de su eleccion mezclada con la salsa más tradicional del mundo (Casse de tomate de norte de america) ajo y albahaca, acompañana de queso parmesano

• Pasta del Mundo$142.00

  Pasta blanca con crema, poro, ajo, champiñones, queso azul y queso parmesano

Tacos

• Tacos de Cochinita

  Cochinita de horno marinada con la receta típica del sureste de México, tortilla azul, cebolla morada y chile habanero, para chuparse los dedos

  • 4 Pzs$145.00

• Tacos de Pato

  Pato horneado en su jugo, tortilla azul y aguacate, acompañado de cebollas moradas y salsa de ciruela

  • 4 Pzs$179.00

• Tacos de Pastor

  Nuestro más original e innovador concepto del taco al pastor. Jugosa y suave carne de cerdo acompañada de piña con canela y tortilla azul

  • 4 Pzs$105.00

Para Disfrutar

• Arepas

  Platillo tradicional venezolano (gordita rellena de cochinita, reina pepeada, carne mechada)

  • 3 Pzs$165.00

• Atún a La Parrilla$198.00

  Acompañado de puré de papa y espárragos

• Salmón a La Parrilla$295.00

  Acompañado de puré de papa y espárragos

• Pescado Parmentier$254.00

  Filete de pescado en trozos y preparado al gusto: a la plancha, empanizado, al limón, al ajillo, al mojo de ajo, a las finas hierbas

• Camarones$285.00

  A elegir: en salsa de tamarindo, empanizados, al limón, al ajillo, al mojo de ajo; acompañado de puré de papa

• Tasajo

  Nuestro platillo oaxaqueño más emblemático. Suave y deliciosa carne deshidratada a la parrilla acompañada de crema, frijoles y salsa de molcajete

  • 200 Grs$182.00

• Carne a La Tampiqueña$257.00

  Desde San Luis Potosí nuestra jugosa carne de res acompañada de enmolada y guacamole

• Filete de Res

  A elegir: a la parrilla, en salsa de champiñones, al limón, a la mostaza, a la pimienta; acompañado de puré de papa y verduras salteadas

  • 200 Grs$264.00

• Pollo en Mole$198.00

  El único mole poblano, con más de 50 ingredientes, una inmejorable explosión de sabores, acompañado con arroz blanco

• Pollo en Salsa de Ciruela$198.00

  Pechuga de pollo bañada en salsa de ciruela (receta de la casa), acompañada de arroz blanco

Postres

• Pastel de Zanahoria$98.00

  Pastel de zanahoria suave y esponjoso. Nuestra receta de la casa

• Brownie$98.00

  Tradicional brownie norteamericano, acompañado de helado de vainilla con jarabe de chocolate

• Dulce de Plátano$82.00

  Plátano macho muy maduro, cocinando en una reducción de piloncillo y canela

• Helado de Vainilla$75.00

• Mousse de Parchita$95.00

  Maracuya, leche condensada y licor de café

• Quesillo Venezolano$105.00

  Flan con queso estilo venezolano

Para Los Niños

• Tacos de Cecina

  • 2 Pzs$96.00

• Arepa

  Una arepa rellena de carne mechada (Res deshebrada)

  • 1 Pz$48.00

• Milanesa de Pollo$85.00

• 1/2 Orden de Pasta$72.00

  Pasta de su elección (corta o larga) y a elegir: con salsa de tomate, salsa blanca o aceite de olivo

Disfruta de Perú

Abrocha tu cinturón y a la aventura

Entradas

• Tiradito de Pescado$125.00

  Finas láminas de pescado con salsa picosita y ácida, camote y cancha

• Causa Limeña$145.00

  Ensalada de pollo sobre un puré de papa amarilla picante y ácido, con aguacate y mayonesa. Platillo emblemático del Perú

Para Disfrutar

• Ceviche de Pescado$165.00

  La tradicional receta del ceviche peruano, platillo muy fresco y suave con maíz, camote, elote y chile manzano.

• Ceviche de Mariscos$180.00

  Desde Perú: Pescado, camarón, pulpo y calamar acompañado de maíz, camote, elote, cebolla morada y chile manzano

• Tallarines Salteados$185.00

  Pasta larga acompañada de lomo de res, salteado con cebolla, chile manzano, jitomate y salsa de soya

• Lomo Salteado$210.00

  Lomo de res salteado con salsa de soya, vinagre y vegetales (cebolla morada, jitomate, chile manzano, ajo y cilantro)

• Jalea Mixta Peruana$225.00

  Revolución de mariscos, pescado, camarón, pulpo, calamar rebosados y fritos acompañados de cebolla morada, chile manzano, maíz frito con salsa tártara

• Arroz con Mariscos$229.00

  Generosa porción de arroz con mariscos, pescado, camarón, pulpo y calamar a la parilla, salteada con un toque de chile guajillo

Algo Para Beber

Vinos

Mexicanos

• 3V Cabernet Sauvignon, Merlot, Valle de Parras Coahuila, Casa Madero$795.00

• Cabernet Sauvignon, Merlot, Valle de Guadalupe, Monte Xanic$1,140.00

• Chateu Domecq, Valle de Guadalupe, Domecq$730.00

• Merlot, Valle de Parras Coahuila, Casa Madero$795.00

• Nebbiolo, Valle de Guadalupe, La Cetto$590.00

• Shiraz, Valle de Parras Coahuila, Casa Madero$810.00

• Shiraz Gran Reserva, Valle de Parras Coahuila, Casa Madero$1,760.00

Alemanes

• Liebfraumilch$390.00

• Openheimer$390.00

Chilenos

• Merlot, Valle Central, Santa Rita$420.00

• Cabernet Sauvignon, Valle Central, Santa Rita$420.00

• Shiraz Stefania Reservado, Valle Central$490.00

• Carmenere, Valle Central, Santa Rita$420.00

Franceses

• Chateau Lfitte$1,510.00

• Pinot Noir, Pays Dôc, Nicolas$405.00

• Beaujolais - Villages, Georges Duboeuf$595.00

Españoles

• Cune Crianza, Rioja$510.00

• Sangre de Toro Original, Valle de Cataluña, Torres$460.00

• Sangre de Toro Reserva, Valle de Cataluña, Torres$570.00

• Marqués de Cáceres Crianza, Rioja$650.00

• Marqués del Riscal Reserva, Rioja$1,295.00

• Federico Paternina B Azul, Rioja$495.00

• Pesquera Crianza, Ribera del Duero$1,410.00

• Protos Cosecha Roble, Ribera del Duero$847.00

• Protos Crianza, Ribera del Duero$1,450.00

• Matarromera Crianza, Ribera del Duero$1,260.00

Blancos

• 2V Chenin Blanc, Parras de la Fuente, Casa Madero$490.00

• Chenin Blanc, Valle de Guadalupe, La Cetto$350.00

• Chardonnay, Valle de Santo Tomás, Santo Tomás$395.00

Rosados

• Blanc de Zinfandel, Valle de Guadalupe, La Cetto$396.00

• Rose Danjou, Mision Castel$542.00

Espumosos

• Asti Martini Espumante$762.00

• Martini Prosecco, Véneto$757.00

• Bonaval Cava, Cava$397.00

Bebidas

Servimos 5 mezcladores por botella

Rones

• Appleton Especial

  • Botella$795.00
  • Copa$90.00

• Appleton State

  • Botella$1,200.00
  • Copa$125.00

• Appleton Blanco

  • Botella$785.00
  • Copa$80.00

• Bacardi Solera

  • Botella$785.00
  • Copa$95.00

• Bacardi Añejo

  • Botella$860.00
  • Copa$90.00

• Bacardi Blanco

  • Botella$995.00
  • Copa$95.00

• Havana Club 7 Años

  • Botella$995.00
  • Copa$125.00

• Malibu

  • Botella$995.00
  • Copa$125.00

• Matuzalem Clásico

  • Botella$860.00
  • Copa$98.00

• Matuzalem Platino

  • Botella$790.00
  • Copa$90.00

Tequilas

• Azul Centenario

  • Botella$700.00
  • Copa$95.00

• Centenario Añejo

  • Botella$1,350.00
  • Copa$150.00

• Centenario Plata

  • Botella$800.00
  • Copa$105.00

• Cuervo Tradicional Plata

  • Botella$850.00
  • Copa$99.00

• Cuervo Tradicional Reposado

  • Botella$900.00
  • Copa$125.00

• Cuervo 1800 Blanco

  • Botella$900.00
  • Copa$125.00

• Cuervo 1800 Añejo

  • Botella$1,300.00
  • Copa$145.00

• Cuervo 1800 Cristalino

  • Botella$2,390.00
  • Copa$210.00

• Cuervo 1800 Reposado

  • Botella$1,900.00
  • Copa$159.00

• Don Julio Blanco

  • Botella$1,200.00
  • Copa$120.00

• Don Julio Reposado

  • Botella$1,300.00
  • Copa$125.00

• Don Julio 70

  • Botella$1,800.00
  • Copa$170.00

• Herradura Blanco

  • Botella$1,200.00
  • Copa$99.00

• Herradura Reposado

  • Botella$1,350.00
  • Copa$120.00

• Maestro Dobel

  • Botella$1,490.00
  • Copa$170.00

Ginebra

• Beefeater

  • Botella$1,150.00
  • Copa$99.00

• Tanqueray

  • Botella$1,425.00
  • Copa$115.00

Cognac

• Hennessy V.S.O.P

  • Botella$2,490.00
  • Copa$245.00

• Martel V.S.O.P

  • Botella$1,760.00
  • Copa$175.00

Whiskies

• Buchanan's Master

  • Botella$1,850.00
  • Copa$195.00

• Buchanan's 12

  • Botella$1,470.00
  • Copa$170.00

• Buchanan's 18

  • Botella$2,980.00
  • Copa$355.00

• Chivas Reagal 12

  • Botella$1,800.00
  • Copa$195.00

• Jameson

  • Botella$1,760.00
  • Copa$175.00

• Jack Daniel's

  • Botella$985.00
  • Copa$115.00

• JW Etiqueta Roja

  • Botella$785.00
  • Copa$95.00

• JW Etiqueta Negra

  • Botella$1,600.00
  • Copa$175.00

• J&B

  • Botella$750.00
  • Copa$95.00

• Glenfiddich

  • Botella$2,590.00
  • Copa$265.00

Licores

• Agavero

  • Copa$90.00

• Amaretto Di Sarono

  • Copa$135.00

• Basarana Pacharan

  • Copa$120.00

• Frangelico

  • Copa$115.00

• Galliano

  • Copa$130.00

• Gran Marnier

  • Copa$180.00

• Jägermeister

  • Copa$110.00

• Licor 43

  • Copa$145.00

• Midori

  • Copa$120.00

• Strega

  • Copa$205.00

Mezcal

• 400 Conejos Reposado

  • Botella$1,350.00
  • Copa$170.00

• 400 Conejos Joven

  • Botella$1,150.00
  • Copa$155.00

Brandys

• Terry Centenario

  • Botella$795.00
  • Copa$95.00

• Torres 5

  • Botella$650.00
  • Copa$90.00

• Torres 10

  • Botella$800.00
  • Copa$95.00

Champagne

• Moët & Chandonn

  • Copa$2,350.00

• Veuve Clicquot

  • Copa$2,371.00

Vodkas

• Absolut Azul

  • Botella$790.00
  • Copa$105.00

• Grey Goose

  • Botella$1,400.00
  • Copa$160.00

• Smirnoff

  • Botella$600.00
  • Copa$85.00

• Smirnoff Tamarindo

  • Botella$670.00
  • Copa$85.00

• Skyy

  • Botella$720.00
  • Copa$85.00

• Stolichnaya

  • Botella$800.00
  • Copa$105.00

• Wiborowa

  • Botella$600.00
  • Copa$90.00

Anis

• Chincho Seco

  • Copa$98.00

• Chincho Dulce

  • Copa$98.00

• Chincho Campechano

  • Copa$95.00

• Las Cadenas

  • Copa$130.00

• Sambuca Vaccari

  • Copa$118.00

• Sambuca Vaccari Negro

  • Copa$118.00

Aperitivo / Digestivo

• Aperol

  • Copa$99.00

• Baileys

  • Copa$105.00

• Campari

  • Copa$115.00

• Cinzano Vermouth Rosso

  • Copa$85.00

• Fernet - Vallet

  • Copa$90.00

• Ferreira Porto

  • Copa$125.00

• Martini Blanco

  • Copa$105.00

• Martini Extra Dry

  • Copa$105.00

• Martini Rossi Rojo

  • Copa$105.00

• Jerez Tio Pepe

  • Copa$110.00

Coctelería

Cocteles

• Paloma$95.00

• Alfonso 13$90.00

• Batido de Coco$110.00

• Blody Mary$85.00

• Bull$95.00

• Caipirinha$105.00

• Caipirinha Fresa$105.00

• Caipirinha Maracuya$105.00

• Caipirinha Tamarindo$105.00

• Caipirinha Mango$105.00

• Carajillo 43$135.00

• Clamato$60.00

• Daiquiri$90.00

• Daiquiri Frutos Rojos$90.00

• Daiquiri Fresa$90.00

• Daiquiri Maracuya$90.00

• Daiquiri Tamarindo$90.00

• Daiquiri Mango$90.00

• Desarmador$95.00

• French Connection$175.00

• French Kiss$105.00

• Gin Tonic$95.00

• Gin Tonic Frutos Rojos$105.00

• Long Island Ice Te$115.00

• Mai Tai$115.00

• Margarita$90.00

• Margarita Fresa$90.00

• Margarita Maracuya$90.00

• Margarita Tamarindo$90.00

• Margarita Mango$90.00

• Mojito$85.00

• Mojito Frutos Rojos$85.00

• Mojito Fresa$85.00

• Mojito Maracuya$85.00

• Mojito Tamarindo$85.00

• Mojito Mango$85.00

• Ojo Rojo$45.00

• Soda Frutos Rojos$75.00

• Piña Colada$98.00

• Piñada$49.00

• Piedra$95.00

• Ron & Ponch$95.00

• Pisco Sour$110.00

• Pisco de Tamarindo$110.00

• Pisco de Mango$110.00

• Pisco de Maracuya$110.00

• Pisco de Fresa$110.00

Cervezas

• Amstel Ultra$55.00

• Corona Light$45.00

• Indio$45.00

• XX Laguer$55.00

• Stella Artrois$60.00

• Heineken$60.00

• Corona$45.00

• Victoria$55.00

• Negra Modelo$55.00

• Modelo Especial$55.00

• Bohemia Clara$60.00

• Bohemia Oscura$60.00

• Michelob Ultra$55.00

De La Casa

• Papelón con Limón$45.00

• Tizana$55.00

• Tequizana$95.00

• Cuy Pelón$90.00

• Copa de Sangría$75.00

• Copa de Vino Blanco de la Casa$90.00

• Copa de Vino Tinto de la Casa$90.00

• Copa de Clericot$95.00

• Tinto de Verano$90.00

• Calimocho$90.00

Jugos

• Naranja$45.00

• Piña$45.00

• Arándano$45.00

• Uva$45.00

Jarras

• Jarra Naranjada

  • 1 L$130.00

• Jarra Limonada

  • 1 L$130.00

• Jarra Papelón

  • 1 L$130.00

• Jarra de Sangría

  • 1 L$140.00

• Jarra de Clericot

  • 1 L$180.00

• Jarra de Tequizana

  • 1 L$180.00

• Jarra de Rompelón

  • 1 L$180.00

Refrescos

• Agua Mineral Peñafiel

  • 355 ml$39.00

• Agua Mineral Pellegrino

  • 250 ml$55.00

• Agua Mineral Perrier

  • 330 ml$55.00

• Coca Cola

  • 355 ml$39.00

• Coca Cola Light

  • 355 ml$39.00

• Coca Cola Zero

  • 355 ml$39.00

• Schweppes Ginger Ale

  • 355 ml$39.00

• Schweppes Tónica

  • 355 ml$40.00

• Sidral Mundet

  • 355 ml$39.00

• Sprite

  • 355 ml$39.00

• Sprite Light

  • 355 ml$39.00

• Squirt

  • 355 ml$39.00

Cafetería

Bebidas Frías

• Agua Embotellada

  • 330 ml$30.00

• Bailey's Ice Coffee$105.00

• Frapuccino$60.00

• Malteada Vainilla$78.00

• Naranjada$45.00

• Limonada$45.00

• Smoothie Fresa$75.00

• Smoothie Tamarindo$75.00

• Smoothie Frutos Rojos$75.00

• Smoothie Tropical$75.00

• Affogato$82.00

• Affogato con Amaretto$135.00

• Affogato con Frangelico$115.00

• Affogato con Galeano$130.00

• Affogato 43$145.00

Bebidas Calientes

• Café Americano$45.00

• Café Bombón$40.00

• Café Capuchino$55.00

• Café con Leche$45.00

• Café Europeo$60.00

• Café Expresso$40.00

• Café Expresso Doble$60.00

• Café Irlandés$110.00

• Café Marrón$45.00

• Café Negrito$40.00

• Chocolate Caliente$40.00

Infusiones & Tés

• Té Caliente$60.00

• Té-Puchino$60.00

• Té Frío$75.00

• Té Frío Latte$75.00

• Té Mineral$75.00

• Té Frapé$80.00

• Té Frapé Latte$80.00

Té Negro

• Russian Memories

  Té negro mezclado con clavo, pétalos de rosa, almendra picada, trozos de vainilla y cadamomo

• Cacao Balai

  Té negro hindú mezclado con mentas y cacao

• English Breakfast

  Té negro hecho de las mezclas de un té de Ceylan y Darjeeling de sabor intenso y de gran cuerpo

Té Rojo

• Pu Ehr Chai

  Té rojo mezclado con clavo, almendra, anís, canela y cacao

Té Verde

• Green Apple

  Té verde mezclado con manzana verde

• Eterna Primavera

  Té verde combinado con grosella, fresa y flores de anciano

• Verde Frutal

  Té verde conocido como gunpowder mezclado con mango, maracuya, piña, pétalos de rosa y de naranjo

• Verde Cereza

  Té verde con flor de cereza (no cereza)

Té Blanco

• Luz de Luna

  Té blanco con cáscara de limón, lychee y pétalos de peonía

Té Rooibos

• Lavanda

  Té rooibos combinado con yerbabuena, manzanilla y lavanda

• Brisa de Caramelo

  Té rooibos con trozos de caramelo

Tisanas

• Mentas

  Tisana hecha a base de varios tipos de mentas y pétalos de rosa

• Manzanilla Chai

  Tisana hecha a base de flor de manzanilla, canela y especias

• Explosión de Mango

  Tisana hecha a base de varios tipos de mentas y pétalos de rosa

• Jengibre Aromático

  Tisana hecha de jengibre, manzana, romero

• Tradición de Guayaba

  Tisana hecha a base de trozos de guayaba