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Dexter, Preston, AU-VIC

Dexter

4.8
4.8
219 reseñas
De $41 a $100
BBQ
456 High Street, Preston, 3072 AU-VIC

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2 personas
7:00 p.m.
Reservado 22 veces hoy

Acerca de este restaurante

  • Joya de la zona
  • Bueno para ocasiones especiales
  • Ideal para grupos
DEXTER is a no rules approach to American BBQ brought to you by Adam Goldblatt, Sam and Tom Peasnell. Our meatery features the best Australian produce which is treated the right way. Chefs Tom (Pitt Cue Co, London) and Adam (Homeslice, London) pay homage to the low and slow traditions of American BBQ utilising smoking, chargrill techniques and pair this with flavours from Mexico, China, France and alike. The philosophy is a meat first approach, where a dish is formulated from the unique characteristics of the meat (or vegetable) for a truly unique meat experience. Think salted caramel ribs, hot meat donuts and dry aged Ribeye's.

Información adicional

  • Ambiente
    Informal
  • Precios
    De $41 a $100
  • Cocinas
    BBQ, Carnes, cortes de carne
  • Horarios
    Dom 12:00–21:00 Cena Mié, Jue 17:00–21:00 Vie, Sáb 17:00–21:30
  • Número de teléfono
    (03) 9973 3577
  • Página web
    http://www.dexter.melbourne/
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Ropa informal
  • Ubicación
    456 High Street, Preston, 3072 AU-VIC
  • Zona
    Preston
  • Intersección en calle
    High Street and Murray Road
  • Parking details
    Estacionamiento en vía pública
  • Public transit
    Preston Train Station
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Baños unisex, Cervezas, Cócteles, Comida para llevar, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vinos

Menú

El menú de Dexter se actualizó por última vez el 7/2/2023.

Snacks

  • Hot Meat Donuts

    House hot sauce

    • eachAUD 7.00

  • Charred Masala CornAUD 12.00

    Kewpie mayo, chilli, lime (2pcs)

    • Sweet N' Sour CauliflowerAUD 19.00

      Miso ranch

      • Raw Beef TartareAUD 21.00

        Potato crisps

        • Hot Smoked Lamb RibsAUD 22.00

          Chimichuri

          Burgers

          • Buffalo Fried ChickenAUD 18.00

            Slaw, nori, sesame

            • Dry Aged CheeseburgerAUD 18.00

              Burger sauce, pickles

              • Smoked MushroomAUD 16.00

                Slaw, pickles, our hp sauce

                • Pulled Pork KatsuAUD 17.00

                  Slaw, pickles, nori, sesame

                  • Smoked Brisket BunAUD 18.00

                    Slaw, pickles, carolina sauce

                    Meat

                    All meat comes w, house pickles, bone marrow mash, slaw and bread. Designed to feed one person

                    • Cinnamon Rubbed ChickenAUD 30.00

                      ½ smoked chook

                      • Apple Glazed Pork BellyAUD 38.00

                        250g cooked weight

                        • Smoked Beef BrisketAUD 38.00

                          250g cooked weight

                          • Caramel Short RibAUD 44.00

                            250g cooked weight

                            • O'Connors Premium Strip Loin SteakAUD 42.00

                              250g raw weight

                              • Grilled Berkshire Pork LoinAUD 42.00

                                300g raw weight

                                • 30 Day Dry Aged Rib EyeAUD 85.00

                                  (Sharing) 500g raw weight

                                  Extra

                                  • Coz Wedge SaladAUD 10.00

                                    'Everything seasoning', parmesan cream, dill

                                    • Bone Marrow MashAUD 10.00

                                      Beef demi glace

                                      • Fries, Cinnamon SaltAUD 10.00

                                        BBQ mayo

                                        • Compressed Watermelon SaladAUD 12.00

                                          Golden vinaigrette, shiso, mint

                                          • Charred BroccoliniAUD 12.00

                                            Koji caramelised onion, crispy onion, lemon

                                            Kids

                                            • CheeseburgerAUD 14.00

                                              Cheese, ketchup & fries

                                              • ChickenburgerAUD 14.00

                                                Cheese, BBQ mayo & fries

                                                Sweet

                                                • Milk & CookiesAUD 14.00

                                                  Freshly baked chocolate chip cookies, milk icecream

                                                  • Banana Pana CottaAUD 13.00

                                                    Honey joy, runny honey

                                                    Última actualización: 7 de febrero de 2023

                                                    Lo que dicen 219 personas

                                                    Reseñas de Dexter de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

                                                    Calificaciones y reseñas generales

                                                    Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

                                                    4.8
                                                    4.8 de acuerdo a calificaciones recientes
                                                    • 4.9Comida
                                                    • 4.8Servicio
                                                    • 4.7Ambiente
                                                    • 4.7Valor

                                                    Ruido • Activo

                                                    Reconocido por

                                                    • Suburbios del norte

                                                      Mejores en General

                                                    • Suburbios del norte

                                                      Con la mejor Comida

                                                    • Suburbios del norte

                                                      Mejor Servicio

                                                    • Suburbios del norte

                                                      De mejor Ambiente

                                                    • Suburbios del norte

                                                      Mejor relación calidad-precio

                                                    • Suburbios del norte

                                                      Ideal para grupos

                                                    • Suburbios del norte

                                                      Restaurante de moda

                                                    • Suburbios del norte

                                                      Joya de la zona

                                                    • Suburbios del norte

                                                      Los más reservados

                                                    219 reseñas

                                                    1. Tammy VIP

                                                      Victoria1 reseña

                                                      5.0

                                                      Comieron en 3 de abril de 2025

                                                      1. Global 5
                                                      2. Comida 5
                                                      3. Servicio 5
                                                      4. Ambiente 5
                                                      Such delicious flavoursome food and excellent service! They even offered a special meal for my fussy child which was delish! Will be back ! Thank you

                                                      ¿Te fue útil?

                                                    2. mary

                                                      Melbourne2 reseñas

                                                      5.0

                                                      Comieron en 3 de abril de 2025

                                                      1. Global 5
                                                      2. Comida 5
                                                      3. Servicio 5
                                                      4. Ambiente 5
                                                      Always great!!! Food and service is fantastic. They do what the do perfectly

                                                      ¿Te fue útil?

                                                    3. Terence

                                                      Brisbane4 reseñas

                                                      5.0

                                                      Comieron en 2 de abril de 2025

                                                      1. Global 5
                                                      2. Comida 5
                                                      3. Servicio 5
                                                      4. Ambiente 5
                                                      Totally faultless dining experience Meat donuts and caramel short ribs are sensational

                                                      ¿Te fue útil?

                                                    4. Kacey

                                                      Londres2 reseñas

                                                      5.0

                                                      Comieron en 27 de marzo de 2025

                                                      1. Global 5
                                                      2. Comida 5
                                                      3. Servicio 5
                                                      4. Ambiente 5
                                                      First time dining here and it was amazing. Service was friendly and attentive and the food was delicious! We had the meat doughnut, lamb ribs, sirloin steak, caramel short rib and tiramisu. Meat was so tender and all of the sauces and sides were so tasty. Everything was absolutely perfect, we thoroughly enjoyed it.

                                                      ¿Te fue útil?

                                                    5. Dan

                                                      Melbourne1 reseña

                                                      5.0

                                                      Comieron en 23 de marzo de 2025

                                                      1. Global 5
                                                      2. Comida 5
                                                      3. Servicio 5
                                                      4. Ambiente 5
                                                      Best god damn meal i've had in a long time. Value for money..... exceptional

                                                      ¿Te fue útil?

                                                    6. Giada

                                                      Nueva York4 reseñas

                                                      5.0

                                                      Comieron en 22 de marzo de 2025

                                                      1. Global 5
                                                      2. Comida 5
                                                      3. Servicio 5
                                                      4. Ambiente 5
                                                      My only negative is that we wish we came here sooner! The food was absolutely amazing, the meat, the sides, everything was 10/10. Cant wait to go back!

                                                      ¿Te fue útil?

                                                    7. Hini

                                                      Melbourne3 reseñas

                                                      5.0

                                                      Comieron en 2 de marzo de 2025

                                                      1. Global 5
                                                      2. Comida 5
                                                      3. Servicio 5
                                                      4. Ambiente 4
                                                      Dont miss out on the hot meat donut, novel but it totally works, savoury and sweet with the tartness of the capsicum hot sauces is amazing. I also had the Cinnamon Chicken which was perfection, the gravy and pickles really made it.

                                                      ¿Te fue útil?

                                                    8. Monika

                                                      Victoria3 reseñas

                                                      5.0

                                                      Comieron en 27 de febrero de 2025

                                                      1. Global 5
                                                      2. Comida 5
                                                      3. Servicio 5
                                                      4. Ambiente 5
                                                      We came for a birthday celebration and as always food was excellent and staff very attentive. And the pickle back is a must!!

                                                      ¿Te fue útil?

                                                    9. greg

                                                      Sídney3 reseñas

                                                      5.0

                                                      Comieron en 22 de febrero de 2025

                                                      1. Global 5
                                                      2. Comida 5
                                                      3. Servicio 5
                                                      4. Ambiente 4
                                                      Great service and surprisingly good food. Wine list is creative A fun experience

                                                      ¿Te fue útil?

                                                    10. Tracey

                                                      Victoria1 reseña

                                                      5.0

                                                      Comieron en 12 de febrero de 2025

                                                      1. Global 5
                                                      2. Comida 5
                                                      3. Servicio 5
                                                      4. Ambiente 5
                                                      If you’re feeling carnivorous, this is the place to whet your appetite..! I love the straightforward and simple menu. Honestly you really can’t go wrong with any dish here. Favourites are the succulent melt-in-the-mouth beef brisket and caramel short ribs. The strip loin steak is a close second followed by the sweet, tender pork belly. The sides are perfect - creamy mash, pickles and slaw complement the rich meat. Wait staff are super easy going, relaxed yet attentive. One of my all time favourite places.

                                                      ¿Te fue útil?

                                                    Preguntas frecuentes

                                                    Dexter ofrece pedidos para llevar; para hacer tu pedido para llevar, llama al restaurante al (03) 9973 3577.

                                                    Dexter tiene una calificación promedio de 4.8 estrellas, según 219 comensales de OpenTable.

                                                    Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

                                                    1. Inicio
                                                    2. Australia
                                                    3. Melbourne
                                                    4. Suburbios del norte
                                                    5. Preston

                                                    Haz una reservación

                                                    2 personas
                                                    7:00 p.m.
                                                    Reservado 22 veces hoy
                                                    Mapa de Google para Dexter

                                                    456 High Street, Preston, 3072 AU-VIC

                                                    Información adicional

                                                    • Intersección en calle
                                                      High Street and Murray Road
                                                    • Zona
                                                      Preston
                                                    • Horarios
                                                      Dom 12:00–21:00 Cena Mié, Jue 17:00–21:00 Vie, Sáb 17:00–21:30
                                                    • Precios
                                                      De $41 a $100
                                                    • Cocinas
                                                      BBQ, Carnes, cortes de carne
                                                    • Ambiente
                                                      Informal
                                                    • Dress code
                                                      Ropa informal
                                                    • Parking details
                                                      Estacionamiento en vía pública
                                                    • Public transit
                                                      Preston Train Station
                                                    • Opciones de pago
                                                      AMEX, Mastercard, Visa
                                                    • Adicional
                                                      Acceso para silla ruedas, Baños unisex, Cervezas, Cócteles, Comida para llevar, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vinos
                                                    Descubrir
                                                    OpenTable
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