Enable JavaScript to run this app.
Naar de hoofdcontent
OpenTable-logo
Demo, New York, NY
Pareltje

Demo

Visa-logo-badge

Visa Dining Collection

van $31 tot $50
Europees
34 Carmine St, New York, NY 10014-6904

Een tafel reserveren

2 personen
19:00
Vandaag 30 keer gereserveerd
Experiences beschikbaar.

Over dit restaurant

  • Innovatief
  • Geweldig voor goede wijn
  • Juweeltje in de wijk
Demo is a restaurant in the West Village serving modern, Europe-inspired cuisine from Executive Chef Quang Nguyen and Sous Chef Dina Fan. Inventive seasonal dishes—like wax beans with bottarga and boquerones—share the menu with updated classics like beef tongue tonnato, alongside a carefully curated list of wines by glass and bottle. The sleek interior, tastefully adorned with red marble and dark wood, hosts a front bar for walk-ins as well as a chef's counter in the back.

Please note: We are a small restaurant. Reservations in the dining room and at the chef's counter are intended for dinner. For drinks and snacks we accept walk-ins at the front bar. Thank you for your understanding.

Waarom dit pareltjes zijn

Chef-kok: Quang Nguyen

Van de OpenTable-redactie: Wanneer voormalige personeel van het creatieve Wildair een restaurant opent, dan weet je dat er iets bijzonders gebeurt. Deze levendige plek in West Village werd door Eater de spannendste, nieuwe wijnbar in Manhattan genoemd. Ga overdag voor de koffie en het gebak, en kom 's avonds terug voor een aperitivo en gerechten met invloeden uit de Franse, Spaanse en Italiaanse keuken, zoals dun gesneden rundertong. Het interieur met de glanzende rode tafels van marmer en espressokleurige banken maakt de ervaring compleet.

Aanvullende informatie

  • Stijl
    Een hapje eten
  • Prijs
    van $31 tot $50
  • Keuken
    Europees, Wijnbar, Internationaal
  • Openingstijden
    ma–do, zo 17:00 uur–22:00 uur vr, za 17:00 uur–23:00 uur
  • Dress code
    Casual kleding

Experiences

  • Scribe Winery at Demo

    alleen 4 jun 2025
    Join us as we welcome our friends Andrew and Matt from Scribe Winery. We'll be featuring an array of wines by the glass and bottle, as well as some special menu items to complement them. Founded in 2007 on a property that pioneered pre-prohibition Sonoma Valley winemaking, Scribe is managed by fourth-generation California farmers and brothers, Andrew and Adam Mariani. Andrew and Adam believe that the best wines are a result of a healthy relationship between man and nature, and that a vineyard managed in harmony with the greater ecosystem results in more site-specific wines that represent a sense of time and place. When vinified with non-interventionist methods, the result is a distinct wine that faithfully reflects what the vineyard naturally expresses.
    Scribe Winery at Demo foto

Wat 129 mensen zeggen

De reviews over Demo van mensen die hier hebben gegeten. Gebaseerd op recente beoordeling.

Reviews van gasten over dit restaurant

Alleen gasten die bij dit restaurant hebben gegeten, kunnen reviews achterlaten

4.9
4,9 gebaseerd op recente scores
  • 4,9Eten
  • 4,9Bediening
  • 4,8Sfeer
  • 4,5Prijs-kwaliteitverhouding

GeluidRedelijk rustig

129 Reviews
  1. Jana

    Greater Boston3 recensies

    5.0

    1 dag geleden gegeten

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    Tremendous as always!!! First time having the banana dessert which absolutely changed the trajectory of my life.

    Is dit nuttig?

  2. Anusha vip

    Seattle / Oost-4 recensies

    5.0

    Gegeten op 27 april 2025

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    Every dish was out of this world, particularly the fluke and banana custard. Wish this was my neighborhood spot. Will return.

    Is dit nuttig?

  3. Jade

    New York City2 recensies

    5.0

    Gegeten op 26 april 2025

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    I normally don’t write restaurant reviews but Demo exceeded all expectations. I knew it was going to be good, but the food ended up being outstanding. My husband and I had the snap pea special salad and pork special and they were both incredible. All the staff were all extremely nice and helpful, and the wine recommendations were also top notch. Can’t wait to come back!

    Is dit nuttig?

  4. Vanessa vip

    New York City4 recensies

    5.0

    Gegeten op 13 april 2025

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    I enjoy trying out new places, and having “experiences.” This one was perfect because I only wanted to do a tasting of a few menu items. The chefs still hand-delivered my selections as if I had spent big bucks. The personal touch still matters, especially if you’re dining alone. So it was worth every cent.

    Is dit nuttig?

  5. Jennifer

    Los Angeles9 recensies

    5.0

    Gegeten op 9 april 2025

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    Always my favorite! I could eat here every night — the food, the staff 10/10.

    Is dit nuttig?

  6. Nicole vip

    New York City25 recensies

    5.0

    Gegeten op 3 april 2025

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    Yummy food, great service The fluke was a little too salty and too much butter

    Is dit nuttig?

  7. Andrew

    New York City32 recensies

    5.0

    Gegeten op 2 april 2025

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 4
    Perfect wine bar/eatery. A bar in front, tables along the wall, and very comfortable counter seating in back. The food--crab casino, skate rillettes, gemelli with duck confit ragu, and fluke meunière--all delicious. Service professional--knowledgeable and friendly. Wine list superb, fairly priced, and full of happy surprises. Lively, but not so loud one can't converse. I'll be back.

    Is dit nuttig?

  8. Adelaide

    New York City1 recensie

    5.0

    Gegeten op 1 april 2025

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    perfect :) never write these but thank y’all so much

    Is dit nuttig?

  9. Ashley

    Chicago7 recensies

    5.0

    Gegeten op 30 maart 2025

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    Great wine recommendation! Every dish was exceptional, service was great. Fabulous date night spot.

    Is dit nuttig?

  10. Hannah

    Unspecified1 recensie

    5.0

    Gegeten op 26 maart 2025

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    Food was delicious and service was excellent. Wonderful wine as well! We love it here!

    Is dit nuttig?

Veelgestelde vragen

Demo heeft 4,9 sterren gekregen van 129 gebruikers van OpenTable.

Ja, over het algemeen kun je bij dit restaurant reserveren door op OpenTable een datum, tijdstip en groepsgrootte te kiezen.

  1. Startpagina
  2. Verenigde Staten
  3. New York City
  4. Manhattan
  5. West Village

Een tafel reserveren

2 personen
19:00
Vandaag 30 keer gereserveerd
Experiences beschikbaar.
Google Maps voor Demo

34 Carmine St, New York, NY 10014-6904

Aanvullende informatie

  • Wijk
    West Village
  • Openingstijden
    ma–do, zo 17:00 uur–22:00 uur vr, za 17:00 uur–23:00 uur
  • Prijs
    van $31 tot $50
  • Keuken
    Europees, Wijnbar, Internationaal
  • Stijl
    Een hapje eten
  • Dress code
    Casual kleding
  • Parking details
    Geen
  • Extra
    Bier, Glutenvrije opties, Wijn
OpenTable
  • Over ons
  • Blog
  • Carrières
  • Pers
Meer
Bedrijven
  • Software voor restaurantreserveringen
  • Inzichten uit de branche
  • Bronnen over gastvrijheid
  • Marketingbronnen
  • Bedrijfsbronnen
  • Hoe een restaurant beginnen
  • Voor restaurants
  • Voor restaurantgroepen
Volg ons op
  • Privacybeleid
  • Gebruiksvoorwaarden
  • Cookies en op interesse gebaseerde advertenties
  • Mijn persoonlijke gegevens niet verkopen of delen
  • Cookievoorkeuren
Copyright © 2025 OpenTable International Ltd. Alphabeta Building, 14-18 Finsbury Square, London EC2A 1AH - Alle rechten voorbehouden.
OpenTable is deel van Booking Holdings, de wereldleider in online reizen en gerelateerde diensten.
Booking-logo
Priceline-logo
KAYAK-logo
Agoda-logo
OpenTable-logo